eRESTAURANT NFC

• منوی روز
• مشاهده منو
• اطلاعات بیشتر
• یافتن ما
• مشکل ترجمه؟
• کمک

آیا شما اطلاعات بیشتر نیاز دارید؟

• تاپاس
• غذای ما
• غذاهای ما
• سالاد ما
• شیرینی های رولتی پر ما، داغ سگ و pizzatta
• پنیر ما AOC (وجه تسمیه contrôlée منشا D') و دسر
• صبحانه و منو کودکان

تاپاس

منطقه Charcuterie (سازنده پیر Matayon: مدال طلا پاریس 2014)

• ژامبون گوشت خرگوش صحرایی سیاه و سفید از Bigore (کوچک € 10، 18 € بالا)

• andouille گوشت خوک سیاه Bigore (کوچک 9 € - بزرگ 16 €)

• ژامبون گوشت خرگوش جزیره کورس ژان امانوئل (کوچک 6 € - بزرگ 10 €)

• کوپا جزیره کورس (کوچک 6 € - بزرگ 10 €))

• ژامبون گوشت خرگوش بیشتر پاریس (کوچک 5 € - بزرگ 8 €)

گالیسیا، اسپانیا

• پرس سوسیس سرخ کرده سرانو "عروقی" (کوچک 5 €، بزرگ 8 €)

• Soubressade تند و با مزه، سر از chorizo ​​رنگ (کوچک 5 €، بزرگ 8 €)

• CECINA: ژامبون گاو خشک شده (کوچک 6 €، بزرگ 10 €))

غذاهای مدیترانه ای (از خانه "MAVROMMATIS")

• Keltas متفاوت

  (11.00 €)

• صفحه یونانی

  (10.00 €)

• مرغ زرد ژر (برچسب قرمز)

  (15.00 €)

• قهوه لذیذ (EXPRESSO + مجموعه ای از دسر کوچک

  (10.00 €)

تابلوهای (کره همراه "BORDIER")

• اغذیه حاضر

  (18.00 €)

• پنیر AOC BORDIER صفحه اصلی

  (18.00 €)

• مخلوط (مغازه اغذیه فروشی و پنیر)

  (18.00 €)

ساردین خوابیده

• ساردین خوابیده در روغن زیتون (اسپانیا)

  (8.50 €)

• ساردین خوابیده تند و با مزه با روغن زیتون (اسپانیا)

  (8.50 €)

• ساردین خوابیده در escabeche (پرتغال)

  (8.50 €)

غذای ما

کلاسیک

• سوپ مخملی فصل (صفحه نمایش را ببینید)

  (7.00 €)

• Tataki ماهی قزل آلا bømlo جون، زنجبیل

  (10.00 €)

• Foie Gras به terrine با پورت شراب و Espelette فلفل (کوچک 9 €، بزرگ 18 €)

بر روی دیسک های (ژامبون گوشت خرگوش سفید سنتی "شاهزاده پاریس")

• Croque-موسیو (ساندویچ تست شده با ژامبون و پنیر)

  (8.50 €)

• مادام Croque (Croque-موسیو + 1 تخم مرغ)

  (9.00 €)

• D'مونت یا AOC بر اساس پنیر (سالاد و نان ترد)

  (18.00 €)

غذاهای ما

گوشت ما از خانه دبره (قصاب هنرمند)

• تارتار گوشت گاو سنتی

• تارتار گوشت گاو شرقی (تند)

  (16.00 €)

• تارتار گوشت گاو، کاتولیک foie و فندق

  (18.00 €)

• درجه حرارت پایین و شانه گوشت گوسفند

  (17.00 €)

• استیک زیبا ایرلندی (300 گرم)

  (22.00 €)

ماهی ما

• گوشت fishs ترد و تراشه های با گیاهان

  (16.00 €)

• فیله ماهی دریا باس "یک plancha لا" (در یک ماهی تابه)

  (18.00 €)

ماکارونی تازه ما

• Paccheris، گوجه فرنگی ذوب شده، پستو و پارمسان

  (12.00 €)

• ریزوتو از پوسته ماکارونی، قارچ brocken

  (18.00 €)

سالاد ما

قدرت

• سالاد سزار

  (14.00 €)

• ماهی قزل آلا bømlo سالاد

  (14.00 €)

شیرینی های رولتی پر ما، داغ سگ و pizzatta

شیرینی های رولتی پر

• مونتگمری پنیر چدار برگر

  (16.00 €)

• برگر با پنیر کانتال

  (15.00 €)

• برگر شیک با کاتولیک foie

  (18.00 €)

هات داگ

• Frenchy سگ داغ

  (10.00 €)

Pizzetta

• Pizzetta

  (10.00 €)

پنیر ما AOC (وجه تسمیه contrôlée منشا D') و دسر

پنیر AOC ما

• Brillat Sabarin قارچ خوراکی دنبلان (BORDIER صفحه اصلی)

  (8.00 €)

• 1 پنیر به انتخاب

  (6.00 €)

• 3 انواع پنیر را انتخاب کنید

  (10.00 €)

دسر ما

• نیم پخته شده، شکلات با 66٪ کاکائو

  (8.50 €)

• کوتا پناه با یوزو و زرد سیب

  (8.00 €)

• کیک پنیر با پسته

  (8.00 €)

• وفلس

  (7.50 €)

• ماست BORDIER

  (4.00 €)

صبحانه و منو کودکان

یکشنبه صبحانه

• صبحانه

  (20.00 €)

منوی کودکان (تا 9 ساله)

• استیک چرخ شده و یا مرغ یا ژامبون + سیب زمینی سرخ کرده + وفل

  (12.00 €)

ژامبون گوشت خرگوش صحرایی سیاه و سفید از Bigore (کوچک € 10، 18 € بالا)

(Jambon de porc noir de Bigore (petite 10€, grande 18€))

 

andouille گوشت خوک سیاه Bigore (کوچک 9 € - بزرگ 16 €)

(Andouille de porc noir de Bigore (petite 9€ - grande 16€))

 

ژامبون گوشت خرگوش جزیره کورس ژان امانوئل (کوچک 6 € - بزرگ 10 €)

(jambon de Corse de Jean-Emmanuel (petite 6€ - grande 10€))

 

کوپا جزیره کورس (کوچک 6 € - بزرگ 10 €))

(Coppa de Corse (petite 6€ - grande 10€))

 

ژامبون گوشت خرگوش بیشتر پاریس (کوچک 5 € - بزرگ 8 €)

(Jambon de Paris supérieur (petite 5€ - grande 8 €))

 

پرس سوسیس سرخ کرده سرانو "عروقی" (کوچک 5 €، بزرگ 8 €)

(Saucisson de serrano "cular" (petite 5€, grande 8€))

 

Soubressade تند و با مزه، سر از chorizo ​​رنگ (کوچک 5 €، بزرگ 8 €)

(Soubressade piquante: rillettes de chorizo (petite 5€, grande 8€))

 

CECINA: ژامبون گاو خشک شده (کوچک 6 €، بزرگ 10 €))

(Cecina: jambon de boeuf séché (petite 6€, grande 10€))

 

Keltas متفاوت

(Keftas variées)

  (آلرژن: شیر)

صفحه یونانی

(Assiette grecque)

  (آلرژن: تخم مرغ, ماهی, شیر)

مرغ زرد ژر (برچسب قرمز)

(Poulet jaune du Gers (label rouge))

قهوه لذیذ (EXPRESSO + مجموعه ای از دسر کوچک

(Café gourmand)

  (آلرژن: شیر)

اغذیه حاضر

(Charcuterie)

قیمت :

18.00 €

 

پنیر AOC BORDIER صفحه اصلی

(Fromages AOC de la maison BORDIER)

  (آلرژن: شیر)

مخلوط (مغازه اغذیه فروشی و پنیر)

(Mixte (Charcuterie et fromages))

قیمت :

18.00 €

 

  (آلرژن: شیر)

ساردین خوابیده در روغن زیتون (اسپانیا)

(Sardines à l'huile d'olive (Espagne))

  (آلرژن: ماهی)

ساردین خوابیده تند و با مزه با روغن زیتون (اسپانیا)

(Sardines piquantes à l'huile d’olive (Espagne))

  (آلرژن: ماهی)

ساردین خوابیده در escabeche (پرتغال)

(Sardines à l'escabèche (Portugal))

  (آلرژن: ماهی)

سوپ مخملی فصل (صفحه نمایش را ببینید)

(Velouté de saison (voir l'ardoise))

قیمت :

7.00 €

 

Tataki ماهی قزل آلا bømlo جون، زنجبیل

(Tataki de saumon Bömlo wasabi, gingembre)

  (آلرژن: ماهی)

Foie Gras به terrine با پورت شراب و Espelette فلفل (کوچک 9 €، بزرگ 18 €)

(Terrine de foie gras au porto et piment d'Espelette (petite 9€, grande 14€))

 

Croque-موسیو (ساندویچ تست شده با ژامبون و پنیر)

(Croque Monsieur)

قیمت :

8.50 €

 

  (آلرژن: شیر)

مادام Croque (Croque-موسیو + 1 تخم مرغ)

(Croque-Madame)

قیمت :

9.00 €

 

  (آلرژن: شیر)

D'مونت یا AOC بر اساس پنیر (سالاد و نان ترد)

(Fromage Mont d'Or fondant AOC (salade et pain de campagne))

  (آلرژن: شیر)

تارتار گوشت گاو سنتی

(Tartare traditionnel)

  (آلرژن: تخم مرغ)

تارتار گوشت گاو شرقی (تند)

(tartare de boeuf oriental (épicé))

  (آلرژن: تخم مرغ)

تارتار گوشت گاو، کاتولیک foie و فندق

(tartare de bœuf, au foie gras et noisettes)

  (آلرژن: تخم مرغ, آجیل)

درجه حرارت پایین و شانه گوشت گوسفند

(Épaule d'agneau à basse température)

استیک زیبا ایرلندی (300 گرم)

(Belle entrecôte d'Irlande (300 gr))

گوشت fishs ترد و تراشه های با گیاهان

(Fishs and chips croustillants aux herbes)

  (آلرژن: ماهی)

فیله ماهی دریا باس "یک plancha لا" (در یک ماهی تابه)

(Filet de bar à la plancha)

  (آلرژن: ماهی)

Paccheris، گوجه فرنگی ذوب شده، پستو و پارمسان

(Paccheris, fondue de tomate, pesto et parmesan)

  (آلرژن: شیر)

ریزوتو از پوسته ماکارونی، قارچ brocken

(Risotto de coquillettes, brisures de truffes)

سالاد سزار

(Salade César)

  (آلرژن: تخم مرغ, ماهی, شیر)

ماهی قزل آلا bømlo سالاد

(Salade de saumon Bömlo)

  (آلرژن: ماهی)

مونتگمری پنیر چدار برگر

(Burger Cheddar Montgomery)

  (آلرژن: گلوتن, شیر, دانه کنجد)

برگر با پنیر کانتال

(Burger Du cantal)

  (آلرژن: گلوتن, شیر, دانه کنجد)

برگر شیک با کاتولیک foie

(Burger chic au foie gras)

  (آلرژن: گلوتن, دانه کنجد)

Frenchy سگ داغ

(Frenchy hot-dog)

قیمت :

10.00 €

 

Pizzetta

(Pizzetta)

قیمت :

10.00 €

 

  (آلرژن: شیر)

Brillat Sabarin قارچ خوراکی دنبلان (BORDIER صفحه اصلی)

(Brillat Sabarin à la truffe (maison BORDIER))

  (آلرژن: شیر)

1 پنیر به انتخاب

(1 fromage au choix)

  (آلرژن: شیر)

3 انواع پنیر را انتخاب کنید

(3 fromages au choix)

  (آلرژن: شیر)

نیم پخته شده، شکلات با 66٪ کاکائو

(Mi-cuit , chocolat à 66% de cacao (glace artisanale))

  (آلرژن: شیر)

کوتا پناه با یوزو و زرد سیب

(Pana cotta au yuzu et pommes Golden)

  (آلرژن: شیر)

کیک پنیر با پسته

(Cheesecake à la pistache)

  (آلرژن: شیر, آجیل)

وفلس

(Gaufres)

  (آلرژن: شیر)

ماست BORDIER

(Yaourt BORDIER)

  (آلرژن: شیر)

صبحانه

(Brunch)

استیک چرخ شده و یا مرغ یا ژامبون + سیب زمینی سرخ کرده + وفل

(Steack haché ou poulet ou jambon blanc + frites + gaufre)

منوی روز

• فیله ماهی دریایی

  (16.00 €)

فیله ماهی دریایی

(Filet de daurade)

واقعه

مشکل ترجمه؟