| کوکتل استخر (شراب سرخ - کرم گریپ فروت) | (6.00 €) |
| رله تونیک | (9.00 €) |
| سلطنتی تمشک | (6.00 €) |
| لیوان شامپاین (15cl) | (10.00 €) |
| غیر عادی (ابجو کم الکل، گریپ فروت، آب آناناس) | (6.50 €) |
| هیئت مدیره رله سنت | (10.00 €) |
| هیئت mareyeur | (10.00 €) |
| 6 صدف Papin مشغول (شماره 5) | (10.00 €) |
| 9 صدف Papin مشغول (شماره 5) | (15.00 €) |
| 12 صدف Papin مشغول (شماره 5) | (19.00 €) |
| 6 صدف Papin مشغول (شماره 3) | (13.00 €) |
| 9 صدف Papin مشغول (شماره 3) | (20.00 €) |
| 12 صدف Papin مشغول (شماره 3) | (26.00 €) |
| 3 صدف Papin مشغول (شماره 2) | (16.00 €) |
| 9 صدف Papin مشغول (شماره 2) | (24.00 €) |
| 12 صدف Papin مشغول (شماره 2) | (30.00 €) |
| بشقاب گزینه صدف | (26.00 €) |
| رله پلاتر | (40.00 €) |
| غذاهای دریایی مرچنت پلاتر | (37.00 €) |
| پلاتر سلطنتی (2 نفر) | (95.00 €) |
| کشور terrine خانه با جگر مرغ | (7.00 €) |
| متنوع 9 صدف Papin مشغول / POGET | (18.00 €) |
| سوپ ماهی خانه | (9.00 €) |
| تخم مرغ پخته شده با جگر چرب و سینه اردک دودی | (12.00 €) |
| کبد چرب و سالاد عدس | (11.00 €) |
| کاتولیک foie "خانه" | (14.00 €) |
| tartare ماهی قزل آلا با مرکبات و خربزه کارپاچیو | (13.00 €) |
| غذاهای دریایی مزه صفحه | (15.00 €) |
| سالاد مقوی: گوجه فرنگی پر شده، سالاد، buratta | (11.00 €) |
| tartare گوشت گاو (رله های ویژه) + سیب زمینی سرخ کرده تازه | (16.00 €) |
| tartare ماهی قزل آلا و سنت ژاک، با مرکبات اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند | (18.00 €) |
| کاد گشنیز و لیمو léumes ترد | (19.00 €) |
| سرخ کرده سنت ژاک، conchiglionni با سبزیجات و فرو ریختن بیکن | (23.00 €) |
| میگو پوست کنده با ماکارونی ریزوتو | (19.00 €) |
| خرچنگ از مخزن ما - کبابی در یک ماهی تابه | (32.00 €) |
| صدف با سیب زمینی سرخ کرده (بسته به در دسترس بودن) | (15.00 €) |
| صدف با خامه - تراشه های خانگی (بسته به در دسترس بودن) | (15.00 €) |
| سنت برگر گوشت گاو | (15.00 €) |
| برگر پیتزا | (15.00 €) |
| برگر گوشت گاو با CEPS | (15.00 €) |
| bougnat همبرگر گوشت گاو | (16.00 €) |
| برگر گوشت گاو با کبد چاق | (17.00 €) |
| گچ بری پنیر سس آبی (250G) | (18.00 €) |
| استیک (300g ملحقات) | (21.00 €) |
| tournedos گوشت گاو فیله روسینی | (23.00 €) |
| دنده نخست از گوشت گاو (2 نفر) | (59.00 €) |
| گوشت گاو béarnaise استیک، سیب زمینی سرخ کرده تازه | (19.50 €) |
| املت قارچ لیموزین به Porcini و سیب زمینی | (18.00 €) |
| sweetbreads با اسفناج تازه و پینیو DES شارنت | (21.00 €) |
| سر، سس مایونز گوساله و | (17.00 €) |
| سینه اردک و هلو بو داده با رزماری | (19.00 €) |
| کافه نوار | (17.00 €) |
| PERIGORD | (18.00 €) |
| رله | (19.00 €) |
| بند انگشت گوشت خوک (نیمه نمک) - شعله | (22.00 €) |
| رویال | (23.00 €) |
| شروع کننده و البته اصلی (27 €) |
| ظرفشویی + دسر (27 €) |
| شروع کننده + غذای اصلی + دسر (33 €) |
| بشقاب از غذاهای دریایی - مکمل € 2 (استارت) |
| سالاد عدس و جگر چرب (استارت) |
| مخلوط 6 صدف Papin مشغول ایل D'Oleron (استارت) |
| سالاد مقوی (استارت) |
| سوپ ماهی با croutons و زنگ (استارت) |
| تخم مرغ پخته شده با جگر چرب و سینه اردک دودی |
| یا tartare ماهی قزل آلا با مرکبات و خربزه کارپاچیو |
| یا وفل با سس گوجه فرنگی و ماهی آزاد دودی (ورودی) |
| اواز یا موسیقی دو یا خانه سرخ: جگر چرب و کشور (ورودی) |
| کاد گشنیز لیمو (ظرف) |
| پیشنهاد سرآشپز (ظرف) |
| اقیانوس کلم رنده شده واب (ظرف) |
| یا انتخاب برگر گوشت گاو - جگر چرب یا bougnat (تخت) |
| یا Tournedos روسینی + 2 € (تخت) |
| یا میگو کوچک تفت (پوست کنده) غرق در راه به یک ریزوتو (تخت) |
| سینه اردک، هلو بو داده با رزماری (ظرف) |
| گچ بری گوشت گاو - سس پنیر آبی (ظرف) |
| بشقاب پنیر (پنیر یا دسر) |
| یا نان خامهای شکلات - Tropilia Valrhona (دسر) |
| یا tarte Tatin (دسر) |
| یا بابا AU rhum (دسر) |
| و یا پیشنهاد سرآشپز |
| بشقاب ماکارونی با ماهی قزل آلا و غذاهای دریایی (غذای اصلی) |
| یا قطعه ای از گوشت گاو - سیب زمینی سرخ کرده تازه (البته اصلی) |
| یا چوب رقیق هوا (البته اصلی) |
| دسر از روز (دسر) |
| و یا سالاد میوه تازه |
| و یا موس شکلات (دسر) |
| یا کرم brulee (دسر) |
| قهوه لذیذ و یا چای لذیذ (دسر) |
| یا خانه وفل و شلاق |
| یا فنجان یخ (2 توپ) |
| نوشیدنی از انتخاب شما (1 لیوان شراب یا آبجو و یا 1 1 بطری آب) |

