Le Mesturet 2

• منوی روز
• مشاهده منو
• اطلاعات بیشتر
• یافتن ما
• مشکل ترجمه؟
• کمک

آیا شما اطلاعات بیشتر نیاز دارید؟

• رستوران

رستوران

غذا قیمت ثابت (را انتخاب کنید از منوی زیر، غیر نوشیدنی مجموعه منوها)

• لو پتی Mesturet (استارت + غذای اصلی) و یا (البته اصلی + دسر)

  (26.00 €)

• LE GRAND Mesturet (استارت + غذای اصلی + دسر)

  (31.50 €)

غذای

• بادمجان کبابی و پنیر بز تازه، گوجه فرنگی coulis

  (8.90 €)

• rillettes نرم باله خوراکی اروپایی، سس rouille، سس رازیانه سبز

  (9.00 €)

• سرخ سر خوک در درخت زبان گنجشک، ravigote سس

  (9.00 €)

• سالاد sweetbreads بره، کیک گوجه فرنگی با گشنیز، سرکه بریزید پونه کوهی

  (9.00 €)

• سوپ کدو سبز منجمد با نعناع تازه، ورقه نازک نان برشته یا سرخ شده سیر

  (8.90 €)

• شروع کننده روز (نگاه کنید به تخته سیاه)

  (8.90 €)

• پیشنهاد: Foie سرخ GRAS، نیمه پخته شده Lande سرخ اردک، انگور فرنگی ژله، نان گندم سیاه

  (17.10 €)

دوره های اصلی

• استیک گوشت گاو (300g ملحقات)، سس Valois به، سیب زمینی سرخ شده

  (18.50 €)

• ما به خصوص Aïoli با COD تازه، سبزیجات بخار پز شده و confits آماده

  (18.50 €)

• ماهی خال مخالی تارت با Espelette فلفل، فلفل سرد شیرین (برخی از لبه امکان پذیر است)

  (17.90 €)

• سرخاب برچسب پر ballottine رایگان وسیعی مرغ با سس پستو، زنگ قرمز سس فلفل، کیک دانه رازیانه

  (17.60 €)

• فیله گوشت خوک، سس مریم گلی، کدو سبز با پارمسان GRATIN

  (18.50 €)

• tartare گوشت گاو سنتی و سیب زمینی سرخ شده

  (17.60 €)

• البته اصلی روز (نگاه کنید به تخته سیاه)

  (17.60 €)

دستور العمل های مادر بزرگ

• گوشت گوساله در سس خامه با قارچ و پیاز کمی، برنج pilau خورشتی

  (17.60 €)

• قرمه بره در یک سبک ثابت شده، لوبیا سبز را با آویشن

  (18.50 €)

• سر گوساله پیچیده شده در زبان خود، سس Gribiche و سبزیجات بخار پز

  (17.60 €)

غذاهای گیاهی

• سالاد ماکارونی، شیرین سبزیجات تابستانی، سس پستو

  (17.60 €)

• اسفناج و بز تازه پای پنیر

  (17.60 €)

انواع پنیر

• کلاسیک پنیر خانه رعیتی منطقه: Rocamadour، بری د Nangis، Reblochon، Salers، جایگزین ارزشیابی دوزبانه DES Causses

  (9.40 €)

• نرم پنیر کشور Faisselle با سیر و پیاز و یا با coulis توت قرمز خدمت

  (8.90 €)

انواع دسر

• معتبر شیرینی پاریس برست با کرم بادام سوخته با طعم (نه برای اشتهای کوچک)

  (8.90 €)

• کماج با توت فرنگی و تمشک، کرم شیرینی وانیل

  (9.00 €)

• فیلادلفیا کیک پنیر، coulis خربزه

  (9.00 €)

• سفید تخم مرغ merengue در نرم با بنفشه شکر بگذرانی، کاستارد

  (8.90 €)

• گزیده ای از میوه های فصل تازه با سنبل هندی و ریحان، بیسکویت با بادام

  (9.00 €)

• موس هلو با زردآلو، سابایون رزماری

  (9.00 €)

• کیک شکلات، گلابی کاراملیشده، نعناع تازه وهیپپد کرم

  (8.90 €)

• دسر از روز (نگاه کنید به تخته سیاه)

  (8.90 €)

• ما بستنی و sorbets

  (8.90 €)

• لذیذ قهوه (مجموعه ای از شیرینی خود را با یک قهوه یا چای)

  (8.90 €)

منوی کودک (1 اصلی + 1 البته دسر + 1 نوشیدنی) 12 €

• پوشیده با نان ماهی روغن، ماکارونی پروانه

• مرغ کبابی دامنه رایگان (برچسب قرمز)، سیب زمینی سرخ شده، سس تارتار

• ---------------

• فنجان (2 قاشق از انتخاب شما)

• کیک شکلات، گلابی کاراملیشده

• ----------------

• 1 نوشیدنی (نوشابه، آب میوه، آب معدنی)

لو پتی Mesturet (استارت + غذای اصلی) و یا (البته اصلی + دسر)

(Le Petit Mesturet Entrée + Plat OU Plat + Dessert)

قیمت :

26.00 €

 

LE GRAND Mesturet (استارت + غذای اصلی + دسر)

(Le Grand Mesturet Entrée + Plat + Dessert )

قیمت :

31.50 €

 

بادمجان کبابی و پنیر بز تازه، گوجه فرنگی coulis

(Aubergine grillée au chèvre frais de chez Lethielleux, coulis de tomates)

قیمت :

8.90 €

 

  (آلرژن: شیر)

rillettes نرم باله خوراکی اروپایی، سس rouille، سس رازیانه سبز

(Rillettes de merlan, sauce rouille, vinaigrette à l’anis vert)

قیمت :

9.00 €

 

  (آلرژن: گلوتن, تخم مرغ, ماهی, خردل)

سرخ سر خوک در درخت زبان گنجشک، ravigote سس

(Terrine de tête de cochon en gelée, sauce ravigote)

قیمت :

9.00 €

 

  (آلرژن: گلوتن)

سالاد sweetbreads بره، کیک گوجه فرنگی با گشنیز، سرکه بریزید پونه کوهی

(Salade de ris d’agneau, gâteau de tomates à la coriandre, vinaigrette à l’origan)

قیمت :

9.00 €

 

  (آلرژن: شیر)

سوپ کدو سبز منجمد با نعناع تازه، ورقه نازک نان برشته یا سرخ شده سیر

(Soupe froide de courgettes à la menthe fraîche, croûtons à l’ail)

قیمت :

8.90 €

 

  (آلرژن: گلوتن, نرم تنان)

شروع کننده روز (نگاه کنید به تخته سیاه)

(L’entrée du jour (voir ardoises))

قیمت :

8.90 €

 

پیشنهاد: Foie سرخ GRAS، نیمه پخته شده Lande سرخ اردک، انگور فرنگی ژله، نان گندم سیاه

(Suggestion: Terrine de foie gras de canard des Landes mi-cuit, gelée de groseilles, pain à la farine de sarrasin )

قیمت :

17.10 €

 

  (آلرژن: گلوتن, تخم مرغ)

استیک گوشت گاو (300g ملحقات)، سس Valois به، سیب زمینی سرخ شده

(Faux filet de bœuf charolais grillé (300g), sauce Valois, pommes sautées)

قیمت :

18.50 €

 

  (آلرژن: تخم مرغ, شیر)

ما به خصوص Aïoli با COD تازه، سبزیجات بخار پز شده و confits آماده

(Aïoli de morue fraîche à notre façon, légumes vapeur et confits )

قیمت :

18.50 €

 

  (آلرژن: ماهی)

ماهی خال مخالی تارت با Espelette فلفل، فلفل سرد شیرین (برخی از لبه امکان پذیر است)

(Tartine de maquereaux au piment d’Espelette, piperade froide (quelques arrêtes sont possibles))

قیمت :

17.90 €

 

  (آلرژن: گلوتن, ماهی)

سرخاب برچسب پر ballottine رایگان وسیعی مرغ با سس پستو، زنگ قرمز سس فلفل، کیک دانه رازیانه

(Ballottine de poulet fermier label rouge d’Ancenis farcie au pistou, sauce aux poivrons rouges, gâteau de fenouil )

قیمت :

17.60 €

 

  (آلرژن: تخم مرغ, شیر)

فیله گوشت خوک، سس مریم گلی، کدو سبز با پارمسان GRATIN

(Filet mignon de porc, sauce à la sauge, gratin de courgettes au parmesan)

قیمت :

18.50 €

 

  (آلرژن: گلوتن, تخم مرغ, شیر)

tartare گوشت گاو سنتی و سیب زمینی سرخ شده

(Le traditionnel Tartare de bœuf coupé au couteau (donc, haché gros !) pommes de terre sautées persillées )

قیمت :

17.60 €

 

البته اصلی روز (نگاه کنید به تخته سیاه)

(Plat du jour (voir ardoises))

قیمت :

17.60 €

 

گوشت گوساله در سس خامه با قارچ و پیاز کمی، برنج pilau خورشتی

(Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf et petits oignons (celle-ci est sans carotte!))

قیمت :

17.60 €

 

  (آلرژن: شیر)

قرمه بره در یک سبک ثابت شده، لوبیا سبز را با آویشن

(Fricassée d’agneau de Sisteron à la provençale, haricots « mangetout » au thym)

قیمت :

18.50 €

 

  (آلرژن: سولفیت)

سر گوساله پیچیده شده در زبان خود، سس Gribiche و سبزیجات بخار پز

(Tête de veau roulée sur la langue, sauce gribiche, légumes vapeur )

قیمت :

17.60 €

 

  (آلرژن: تخم مرغ, خردل)

سالاد ماکارونی، شیرین سبزیجات تابستانی، سس پستو

(Salade de pâtes papillon, légumes d’été confits, sauce pesto)

قیمت :

17.60 €

   

  (آلرژن: گلوتن)

اسفناج و بز تازه پای پنیر

(Tarte aux épinards et au chèvre frais de chez Lethielleux)

قیمت :

17.60 €

   

  (آلرژن: گلوتن, شیر)

کلاسیک پنیر خانه رعیتی منطقه: Rocamadour، بری د Nangis، Reblochon، Salers، جایگزین ارزشیابی دوزبانه DES Causses

(Les classiques fermiers de nos régions : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses)

قیمت :

9.40 €

 

  (آلرژن: شیر, آجیل)

نرم پنیر کشور Faisselle با سیر و پیاز و یا با coulis توت قرمز خدمت

(Faisselle de fromage blanc du Berry, ciboulette et ail ou coulis de fruits rouges)

  (آلرژن: شیر)

معتبر شیرینی پاریس برست با کرم بادام سوخته با طعم (نه برای اشتهای کوچک)

(Le véritable Paris Brest, crème pralinée (petit appétit s’abstenir))

قیمت :

8.90 €

 

  (آلرژن: گلوتن, تخم مرغ, شیر, آجیل)

کماج با توت فرنگی و تمشک، کرم شیرینی وانیل

(Sablé aux fruits rouges, crème pâtissière à la vanille Bourbon)

قیمت :

9.00 €

   

  (آلرژن: گلوتن, تخم مرغ, شیر)

فیلادلفیا کیک پنیر، coulis خربزه

(Cheese-cake Philadelphia, coulis de melon)

قیمت :

9.00 €

 

  (آلرژن: گلوتن, تخم مرغ, شیر)

سفید تخم مرغ merengue در نرم با بنفشه شکر بگذرانی، کاستارد

(La belle île flottante aux violettes craquantes de Toulouse, crème anglaise)

قیمت :

8.90 €

 

  (آلرژن: تخم مرغ, شیر)

گزیده ای از میوه های فصل تازه با سنبل هندی و ریحان، بیسکویت با بادام

(Coupe de fruits frais de saison à la citronnelle et au basilic, financier aux amandes)

  (آلرژن: گلوتن, تخم مرغ, آجیل)

موس هلو با زردآلو، سابایون رزماری

(Bavarois de pêches et d’abricots, sabayon au romarin)

قیمت :

9.00 €

 

  (آلرژن: تخم مرغ, شیر)

کیک شکلات، گلابی کاراملیشده، نعناع تازه وهیپپد کرم

(Gâteau au chocolat d’Equateur, poires caramélisées, fleurette à la menthe fraîche)

قیمت :

8.90 €

 

  (آلرژن: گلوتن, تخم مرغ, شیر)

دسر از روز (نگاه کنید به تخته سیاه)

(Dessert du jour (voir ardoises))

قیمت :

8.90 €

 

ما بستنی و sorbets

(Nos glaces et nos sorbets (3 boules de votre choix))

قیمت :

8.90 €

 

  (آلرژن: شیر)

لذیذ قهوه (مجموعه ای از شیرینی خود را با یک قهوه یا چای)

(CAFE GOURMAND)

پوشیده با نان ماهی روغن، ماکارونی پروانه

(Cabillaud pané maison, pâtes papillon)

  (آلرژن: گلوتن, ماهی)

مرغ کبابی دامنه رایگان (برچسب قرمز)، سیب زمینی سرخ شده، سس تارتار

(Poulet fermier rôti (label rouge) , pommes sautées, sauce tartare)

---------------

(---------------)

فنجان (2 قاشق از انتخاب شما)

(Coupe de glaces (2 boules au choix))

  (آلرژن: شیر)

کیک شکلات، گلابی کاراملیشده

(Gâteau au chocolat, poires caramélisées)

----------------

(----------------)

1 نوشیدنی (نوشابه، آب میوه، آب معدنی)

(1 boisson (soda, jus de fruit, eau minérale))

منوی روز

واقعه

مشکل ترجمه؟