6 صدف (شماره 3) | (15.00 €) |
9 صدف (شماره 3) | (17.00 €) |
12 صدف (شماره 3) | (22.00 €) |
6 صدف ویژه (شماره 2) | (19.00 €) |
9 صدف ویژه (شماره 2) | (23.00 €) |
12 صدف ویژه (شماره 2) | (26.00 €) |
Bulots 150G: 7.50 € |
میگو (6U = 5.5 €) - (9u = 7.5 €) - (12U = 9 €) |
خرچنگ نروژی (6U = € 15) - (9u = 20 €) - (12U = 29 €) |
میگو (100G) | (7.00 €) |
کلم (250 گرم) | (5.00 €) |
Winkles (100G) | (5.00 €) |
خرچنگ (450G) | (15.00 €) |
خرچنگ: قیمت در هر دوره |
پتی موس: 4 صدف، 1 حلزون، 6 حلزون، 3 میگو، میگو | (17.00 €) |
خرگوش: 4 صدف، 1 حلزون، 6 حلزون، 3 شاه ماهی، میگو، پیاز، 3 لاگوستین | (28.00 €) |
Le Mareyeur: 5 صدف، 3 راس، 5 گوشت گوزن، 5 آرد گاو، 5 گوشت گاو، میگو، چمنزار | (35.00 €) |
Océanic: 6 صدف، 4 راس، 6 گردو، 6 میگو، میگو، پریمینک، 6 لنگوستین، کیک ½ | (48.00 €) |
قاچاقچی: (2pers) 12 صدف صدف نوشیدنی 3، 6 صدف صدف 2، 12 خربزه، 12 لاگوستین، 12 حلزون، 12 خامه ای، 1 کیک، 1 خرچنگ، میگو، خرمالو | (120.00 €) |
قاچاق: (2pers) + 15g خاویار STURIA | (160.00 €) |
استارتر + دوره اصلی // دوره اصلی + دسر (18.00 €) | (18.00 €) |
شروع + دوره اصلی + دسر (24 €) | (24.00 €) |
Entrée (سالاد پنیر پیتزا) |
شروع کننده (سوپ ماهی) |
شروع کننده (6 میگو یا 6 ویلا) |
ورودی (خربزه) |
ظرف (کبابی گوشتی، لوبیا سبز) |
ظرف (قطعه قصاب، سیب زمینی سرخ کرده و سالاد) |
ظرف (برش سیب زمینی، برنج) |
ظرف (کتلت ماهی قزل آلا، piperade) |
دسر (panna cotta) |
دسر (crème brûlée) |
دسر (جزیره شناور) |
دسر (قهوه لذیذ، هزینه اضافی +4.00) |
قطعه خربزه و خربزه | (6.50 €) |
هندوانه گازپاشو با تمشک و طوسی | (6.50 €) |
تخم مرغ کامل، چیپس piperade و chorizo | (8.50 €) |
سوپ ماهی | (7.90 €) |
Carpaccio از گوجه فرنگی و موتزارلا دی دیالا | (8.50 €) |
ماهی قزل آلا از ماهی مرکب با سس basquaise | (10.90 €) |
کامامبر با عسل آشنا شد | (12.50 €) |
سالاد پنیر بز با کنجد پوشیده شده است | (10.90 €) |
گریلکس ماهی قزل آلا، لیمو سربیت | (13.90 €) |
نیمه پخته شده اردک Foie Gras | (16.90 €) |
سزار: سالاد، گوجه فرنگی، پیاز قرمز، مرغ، تراشه پارمسان، گردو، تخم مرغ، سس سس | (13.90 €) |
لا Paysanne: سالاد، گوجه فرنگی، پیاز قرمز، گوشت گاو، گردو، کاممرت بو داده، سیب زمینی سرخ کرده | (13.90 €) |
لا Landaise: سالاد، گوجه فرنگی، پیاز قرمز، عکس، پستان اردک دودی، کاهو، گوجهفرنگی، فوژ گندم، آجیل کاج | (15.90 €) |
زمین و دریا: سالاد، گوجه فرنگی، پیاز قرمز، ماهی قزل آلا، میگو، گوشت گاو دودی اردک دودی، سروانو، فوژ گاست | (16.00 €) |
لا Basque: سالاد، گوجه فرنگی، پیاز قرمز، خربزه، سروانو، Ossau-Iraty | (15.90 €) |
تارتار سنتی با یک چاقو | (15.50 €) |
تارتار ایتالیایی: تراشه های آرژول / ریسیل پاستو و پارمسان | (16.90 €) |
ماهی قزل آلا | (18.90 €) |
قطعه قصابی، سس فلفل، سیب زمینی سرخ کرده و سالاد | (14.90 €) |
همبرگر گوشت گاو جنوب غربی | (17.50 €) |
ژامبون گوشتی | (17.50 €) |
گونه خوک Confit | (18.90 €) |
بره بره | (19.50 €) |
پستان اردک، 400 گرم، Gratin Dauphinois، سیب زمینی سرخ کرده و فوجی گراس | (23.00 €) |
استیک ریب (300 گرم)، سس باردار، سیب زمینی سرخ کرده و سالاد | (26.00 €) |
برش علفزار با جعفری، برنج | (17.50 €) |
هیئت مدیره ساردین کبابی، piperade | (17.90 €) |
مشروبات الکلی با شراب سفید و کیک سیب زمینی سرخ کرده | (17.50 €) |
صدف با کرم، سیب زمینی سرخ کرده | (18.90 €) |
کلم بروکلی، سس کوریو و پیپراد | (18.90 €) |
سیب زمینی سرخ شده با آئولی، سیب زمینی خرد شده | (19.90 €) |
فیل سوپا، مارچوبه و سس مرکبات | (21.00 €) |
مارچوبه های Snacked، Racotto جوجه ترشی دریایی | (22.00 €) |
مجسمه انبه، مدال طلای ماهی | (22.00 €) |
پنیر تخته ای از "Beillevaire" | (8.00 €) |
تیرامیسو | (8.00 €) |
پانکاتا وانیل، کوئیز میوه | (7.00 €) |
لیمو در یک خون آشام | (8.50 €) |
کرم برولئه | (7.00 €) |
جزیره شناور | (7.00 €) |
کیک شکلاتی | (7.50 €) |
قهوه لذیذ | (9.50 €) |
شامپاین لذیذ | (12.90 €) |
Profiteroles Girondines | (8.50 €) |
هزار برگ | (8.00 €) |
کپس با قند | (3.60 €) |
نتللا کراپ یا مربا یا شکلات | (4.10 €) |
کرم "Grand Marnier" | (5.90 €) |
کرم "گمرک"، کرم، شکلات داغ، بستنی، خرد شده | (5.90 €) |
وفل شکر | (3.60 €) |
نارنگی وفل | (4.10 €) |
شکلات و وفل شلاق | (4.10 €) |
وفل دائوس، وفل، شکلات داغ، بستنی، کیک خرد شده | (5.90 €) |
قهوه ای سنجاب، سس لیمویی |
Caraccio گوجه فرنگی و موتزارلا دی بوفالا |
گریلکس ماهی قزل آلا و برگ برنج لیمو |
6 صدف شماره 3 |
Magret de canard (400 گرم) پودر قهوه ای با سس گوجه فرنگی و فوجی گراس |
بره بره، سس عسل |
فیله سابا |
مجسمه انبه، مدال طلای ماهی |