eRESTAURANT NFC

• مشاهده منو
• اطلاعات بیشتر
• یافتن ما
• مشکل ترجمه؟
• کمک

آیا شما اطلاعات بیشتر نیاز دارید؟

• منو جداجدا سفارش داده
• منوی میز بزرگ: 64 €
• منوی امضای دریایی: 86 €
• منوی کشور: 45 €
• منوی خوشگذرانهای جوان (18 €)

منو جداجدا سفارش داده

دوره اول

• Kromesky مزرعه تخم مرغ

  (32.00 €)

• حلزون اسکالوپ و مرکبات

  (38.00 €)

• ماهی محلی

  (32.00 €)

ماهی

• هیک دامن،

  (42.00 €)

• سپر ماهی وحشی

  (45.00 €)

• خرچنگ آبی

  (58.00 €)

• ماهی کبابی در یک ماهی تابه

  (50.00 €)

• bouillabaisse: نوع سوپ، با ماهیگیری محلی

  (50.00 €)

گوشت

• کبوتر مطرح شده در Racan را

  (45.00 €)

• Charolais گوشت گاو

  (50.00 €)

انواع پنیر

• مراتع (نگه داشتن پنیر، کشور و مناطق دیگر)

  (19.00 €)

دسر

• همجوشی موخیتو

  (17.00 €)

• موز / روغنی توت فرنگی

  (17.00 €)

• پسته / تمشک

  (17.00 €)

• انواع دسر نیاز به آماده سازی 20 دقیقه

اطلاعات

• نان ما آرد bilologique بر اساس شکل و پخته در سایت هر سرویس.

• غذاهای ما هستند 'خانگی "، همه در سایت از مواد اولیه از ساخته شده

• تمام غذاهای ما ممکن است با شیلات، بازار، آب و هوا، خلق آشپز متفاوت باشد

• قیمت خالص، مالیات بر ارزش افزوده 10 درصد خدمات فراگیر

منوی میز بزرگ: 64 €

مواد غذایی اضافی و شراب (در 4 دوره منو) 30 €

• توصیه می کنیم یک پیشنهاد منو برای یک جدول از (4 ص) حداقل

اشتها آور لذیذ فصل

• اشتها آور لذیذ فصل

دوره اول

• kromesky تخم مرغ کامل، پخته شده در 63 ° / اغراق شده تا با قارچ خوراکی دنبلان، خرد شده قارچ های وحشی / جوهر قارچ خوراکی دنبلان

• ماهی محلی

غذای اصلی

• هیک دامن

• کبوتر مطرح شده در Racan را

مراتع

• محافظت پنیر: پخته شده و پنیر پخته شده، از کشور و مناطق دیگر

دسر

• پسته / تمشک

منوی امضای دریایی: 86 €

فوق العاده - غذا و شراب در منوی 5 دوره (€ 40)

• توصیه می کنیم یک پیشنهاد منو برای یک جدول از (4 ص) حداقل

اشتها آور لذیذ فصل

• اشتها آور لذیذ فصل

حلزون اسکالوپ و مرکبات

• آبگوشت گیاهی با میوه های مرکبات / اسکالوپ مروارید وار، انار نمک و فلفل و kalamansi / گیاهان فصلی

خرچنگ آبی

• دقیقه فقط کشف و ضبط / خورش سس با شراب بنیولس، gnocchi به ترد با گیاهان

سپر ماهی وحشی ماهی های دریایی

• بوداده با کره زعفران، کنگر فرنگی، انجیر / موس خوب با لیمو و زعفران

مراتع

• محافظت پنیر: پخته شده و پنیر پخته شده، از کشور و مناطق دیگر

فوم شربت دانه با بنیولس

• فوم شربت دانه با بنیولس

موز / روغنی توت فرنگی

• کاراملیشده / دلپذیر کیک و بستنی / شکلات تیره

منوی کشور: 45 €

مواد غذایی اضافی و شراب، در منوی 3 dishs: 25 €

• مواد غذایی و مکمل های غذایی و شراب (در منوی 3 البته) 25 €

فصلی دهان آبیاری

• فصلی دهان آبیاری

آنچوی از دریای مدیترانه

• آنچوی از دریای مدیترانه

قلابچهماهی بستر

• قلابچهماهی بستر

کرم کاتالان

• کرم کاتالان

منوی خوشگذرانهای جوان (18 €)

معامله ساقی.

• دوره اول + غذای اصلی + دسر + یک نوشیدنی

  (18.00 €)

Kromesky مزرعه تخم مرغ

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

قیمت :

32.00 €

 

  (آلرژن: گلوتن, تخم مرغ)

حلزون اسکالوپ و مرکبات

(Saint-Jacques & agrumes)

قیمت :

38.00 €

 

  (آلرژن: نرم تنان)

ماهی محلی

(Poissons de pêche locale)

قیمت :

32.00 €

 

  (آلرژن: ماهی, آجیل)

هیک دامن،

(Merlu de Palangre,)

قیمت :

42.00 €

 

  (آلرژن: ماهی, نرم تنان)

سپر ماهی وحشی

(Turbot sauvage)

  (آلرژن: ماهی, شیر)

خرچنگ آبی

(Homard bleu)

قیمت :

58.00 €

 

ماهی کبابی در یک ماهی تابه

(Poissons en parillade)

  (آلرژن: ماهی)

bouillabaisse: نوع سوپ، با ماهیگیری محلی

(Bouillabaisse de pêche locale)

قیمت :

50.00 €

 

  (آلرژن: تخم مرغ, ماهی, خردل)

کبوتر مطرح شده در Racan را

(Pigeon élevé à Racan)

  (آلرژن: گلوتن)

Charolais گوشت گاو

(Boeuf Charolais)

قیمت :

50.00 €

 

مراتع (نگه داشتن پنیر، کشور و مناطق دیگر)

(Les paturages (fromages de garde, du pays et d'autres régions))

قیمت :

19.00 €

 

  (آلرژن: شیر)

همجوشی موخیتو

(Mojito fusion)

موز / روغنی توت فرنگی

(Banane Fraisinette)

پسته / تمشک

(Pistache / Framboise)

  (آلرژن: آجیل)

انواع دسر نیاز به آماده سازی 20 دقیقه

(Les desserts demandent une préparation de 20 minutes)

نان ما آرد bilologique بر اساس شکل و پخته در سایت هر سرویس.

(Nos pains sont façonnés à base de farine bilologique et cuits sur place à chaque service.)

غذاهای ما هستند 'خانگی "، همه در سایت از مواد اولیه از ساخته شده

(Nos plats sont ‘Fait maison’, tous élaborés sur place à partir de produits bruts)

 

تمام غذاهای ما ممکن است با شیلات، بازار، آب و هوا، خلق آشپز متفاوت باشد

(Tous nos plats peuvent varier selon la pêche, le marché, la météo, les créations du Chef)

قیمت خالص، مالیات بر ارزش افزوده 10 درصد خدمات فراگیر

(Prix nets, TVA 10 % service compris)

توصیه می کنیم یک پیشنهاد منو برای یک جدول از (4 ص) حداقل

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

اشتها آور لذیذ فصل

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

kromesky تخم مرغ کامل، پخته شده در 63 ° / اغراق شده تا با قارچ خوراکی دنبلان، خرد شده قارچ های وحشی / جوهر قارچ خوراکی دنبلان

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

  (آلرژن: گلوتن, تخم مرغ)

ماهی محلی

(Poissons de pêche locale)

  (آلرژن: تخم مرغ, ماهی, آجیل)

هیک دامن

(Merlu de Palangre)

  (آلرژن: گلوتن, ماهی, نرم تنان)

کبوتر مطرح شده در Racan را

(Pigeon élevé à Racan)

  (آلرژن: گلوتن)

محافظت پنیر: پخته شده و پنیر پخته شده، از کشور و مناطق دیگر

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (آلرژن: شیر)

پسته / تمشک

(Pistache / Framboise)

  (آلرژن: گلوتن)

توصیه می کنیم یک پیشنهاد منو برای یک جدول از (4 ص) حداقل

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

اشتها آور لذیذ فصل

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

آبگوشت گیاهی با میوه های مرکبات / اسکالوپ مروارید وار، انار نمک و فلفل و kalamansi / گیاهان فصلی

(Bouillon végétal aux agrumes / Saint-Jacques nacrées, condiment grenade & Kalamansi / herbes saisonnières)

  (آلرژن: نرم تنان)

دقیقه فقط کشف و ضبط / خورش سس با شراب بنیولس، gnocchi به ترد با گیاهان

(Juste saisi minute / sauce civet au Banyuls, gnocchis croustillants aux herbes)

  (آلرژن: سخت پوستان)

بوداده با کره زعفران، کنگر فرنگی، انجیر / موس خوب با لیمو و زعفران

(Rôti au beurre de safran du Pays, artichaut barigoule des figues / mousseline citron & safran)

  (آلرژن: ماهی, شیر)

محافظت پنیر: پخته شده و پنیر پخته شده، از کشور و مناطق دیگر

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (آلرژن: شیر)

فوم شربت دانه با بنیولس

(Granité en écume au Banyuls)

کاراملیشده / دلپذیر کیک و بستنی / شکلات تیره

(Caramélisée / moelleux & crème glacée / chocolat noir)

مواد غذایی و مکمل های غذایی و شراب (در منوی 3 البته) 25 €

(Supplément accord mets et vins (sur les 3 plats du menu) 25 €)

فصلی دهان آبیاری

(Mise en bouche gourmande de saison)

آنچوی از دریای مدیترانه

(Anchois de Méditerranée)

  (آلرژن: ماهی, خردل)

قلابچهماهی بستر

(Lotte de fonds marins)

  (آلرژن: گلوتن, ماهی)

کرم کاتالان

(La crème catalane)

  (آلرژن: تخم مرغ, شیر)

دوره اول + غذای اصلی + دسر + یک نوشیدنی

(entrée + plat + dessert + une boisson)

قیمت :

18.00 €

 

منوی روز

واقعه

مشکل ترجمه؟