گوشت چرخ کرده گلدانی از ماهی قزل آلا، سبزیجات ترد |
شاه ماهی قرمز با سس escabeche، کمی درشتتر خرد ریحان گوجه فرنگی |
اردک meeat گلدانی با قارچ ترومپت سیاه و سفید، ماکارونی calamarata با پنیر آبی (Sassenage) |
راویولی با دم خرچنگ، صدف Bruschetta با سس گوجه فرنگی |
کرم کشاورز chickenwith (تحت پوشش زمین)، crozets ماکارونی از savoiee |
زین خرگوش پر شده با ماهی کولی (زیتون از Nyons)، پوره سیب زمینی با روغن گردو |