eRESTAURANT NFC

• مشاهده منو
• اطلاعات بیشتر
• یافتن ما
• مشکل ترجمه؟
• کمک

آیا شما اطلاعات بیشتر نیاز دارید؟

• مشروبات الکلی
• اولین ظروف
• پلاتر غذاهای دریایی
• گوشت
• ماهی
• کراس
• فرمول آبگوشت (دوشنبه تا شنبه)
• منوها
• برخی از شراب‌های موجود در منو
• اطلاعات
• چایها
• سلیقه ها

مشروبات الکلی

پیش غذاها

• 12cl جام آبمیوه های گاز دار ...............................

  (12.00 €) (583920 IRR)

• جام 12cl آبمیوه های گاز دار پرییر-Jouët ......

  (13.90 €) (676374 IRR)

• 12cl جام عطر آبمیوه های گاز دار ................

  (14.50 €) (705570 IRR)

• 12cl رویال ............................................... ....

  (12.30 €) (598518 IRR)

• ما کیر خانه 12cl .............................................. ..

  (4.50 €) (218970 IRR)

• KIR شاهنشاهی به 12cl گیلاس ........................

  (6.50 €) (316290 IRR)

• 3CL ریکارد ................................................ ...............

  (4.50 €) (218970 IRR)

• خانه آمریکایی 10cl .......................................

  (9.00 €) (437940 IRR)

• مارتینی روسو ، بیانکو 5cl .........................

  (5.00 €) (243300 IRR)

• پورتو قرمز یا سفید 5cl ........................................

  (5.00 €) (243300 IRR)

• تونیک لیلت قرمز، سفید یا رز................................... ......................

  (6.00 €) (291960 IRR)

• Suze 5cl ................................................ ...................

  (5.00 €) (243300 IRR)

• مسقط 4CL ................................................ ..............

  (5.00 €) (243300 IRR)

• 4CL جیمسون ................................................ .......

  (7.90 €) (384414 IRR)

• شیواس ریگل 4CL ..............................................

  (10.90 €) (530394 IRR)

• منوی ویسکی را بخواهید

• آب گوجه فرنگی های شیشه ای

آبجوها

• فشار گالیا ......................25cl

  (4.30 €) (209238 IRR)

• فشار گالیا ...................................33 cl

  (5.60 €) (272496 IRR)

• فشار گالیا ......................50 cl

  (8.60 €) (418476 IRR)

• آبجو آبجو Affligem ................. 25 cl

  (4.90 €) (238434 IRR)

• آبجو آبجو Affligem ................... 33cl

  (6.45 €) (313857 IRR)

• آبجو آبجو Affligem ................. 50 cl

  (9.80 €) (476868 IRR)

کوکتل ها

• تفنگدار 12 كلاس

  (9.50 €) (462270 IRR)

• Mojito Havana 3 years 12cl

  (9.50 €) (462270 IRR)

• Mojito Havana 3 years Royal 12cl

  (13.50 €) (656910 IRR)

• Daiquiri Havana 3 یا 10cl

  (9.00 €) (437940 IRR)

• تونیک پلیموث 15cl

  (10.50 €) (510930 IRR)

• صورتی 15cl.

  (8.90 €) (433074 IRR)

• Bramble 10cl

  (9.00 €) (437940 IRR)

• The Absolute Passion 14cl

  (9.80 €) (476868 IRR)

سوفت

• کوکا کولا ..................................................... 33cl

  (4.80 €) (233568 IRR)

• پرتقال فانتا...................................... 25cl.

  (4.60 €) (223836 IRR)

• مرکبات شوپس ................................ 25cl

  (4.60 €) (223836 IRR)

• پریر ................................................. ....... 33cl

  (4.60 €) (223836 IRR)

• اورنگینا ..................................... 25cl

  (4.60 €) (223836 IRR)

• آب میوه ............................................. 25cl

  (4.20 €) (204372 IRR)

• چای فوز ………………………………………… 25 كل

  (4.60 €) (223836 IRR)

اسپریتز

• Aperol Spritz -15cl

  (8.90 €) (433074 IRR)

• L'Italicus Spritz - 15cl

  (9.50 €) (462270 IRR)

• سن ژرمن اسپریتس -15cl

  (10.50 €) (510930 IRR)

اولین ظروف

اولین ظرف

• جگر چرب اردک جنوب غربی IGP، چاتنی انجیر

  (18.00 €) (875880 IRR)

• خرچنگ پوست کنده، چاشنی و سس مایونز خانگی

  (19.50 €) (948870 IRR)

• تاتاکی گوشت گاو به سبک تایلندی

  (15.50 €) (754230 IRR)

• تارتار ماهی سالمون و سیم دریایی با انبه

  (15.50 €) (754230 IRR)

سالادها

• مدیترانه

  (17.50 €) (851550 IRR)

• دریایی

  (19.50 €) (948870 IRR)

صدف

• 6 کنکالهیز صدف فنجان شماره 4 ..........................................

  (8.50 €) (413610 IRR)

• 12 عدد صدف فنجان کنکالایز شماره 4 .......................................

  (17.00 €) (827220 IRR)

• 6 کنکالهیز صدف فنجان شماره 3 …………………………………….

  (12.00 €) (583920 IRR)

• 12 عدد صدف فنجان کنکالهیز شماره 3 ........................................

  (24.00 €) (1167840 IRR)

• 9 صدف توخالی Cancalaise N ° 4

  (12.75 €) (620415 IRR)

• 9 صدف توخالی Cancalaise N ° 3

  (18.00 €) (875880 IRR)

• ۶ صدف توخالی لا ژیلاردو شماره ۳

  (27.50 €) (1338150 IRR)

• ۹ صدف فنجانی لا ژیلاردو شماره ۳

  (41.25 €) (2007225 IRR)

• ۱۲ صدف فنجانی لا ژیلاردو شماره ۳

  (55.00 €) (2676300 IRR)

غذاهای دریایی به صورت جزئی

• میگو (۱۵۰ گرم) .................................

  (10.50 €) (510930 IRR)

• میگو (۲۰۰ گرم) .................................

  (12.50 €) (608250 IRR)

• پیاز (۲۵۰ گرم) .............................................. ................

  (13.50 €) (656910 IRR)

• وینکل (۱۵۰ گرم) .............................................. .......

  (8.90 €) (433074 IRR)

• خرچنگ یا عنکبوت ................................................ ........

  (21.50 €) (1046190 IRR)

• لانگوستین زنده (300 گرم)

• خرچنگ سرد (۵۰۰،۵۵۰ گرم)

پلاتر غذاهای دریایی

قایق ماهیگیر

• قایق ماهیگیر (2/3 نفر) - 129.00 یورو

پلاتر غول

• ظرف غول پیکر (2 نفر) - 85.00 یورو

خرچنگ

• خرچنگ: در مخزن آب دریا صید شده است. (از سواحل بریتانی یا اروپا)

پلاتر غذاهای دریایی

• Platter Mareyeur (1 نفر.) ......................................

  (22.50 €) (1094850 IRR)

• سلطنتی زره ​​پوش (1 شخصی سازی.) ........................................... .......

  (48.00 €) (2335680 IRR)

• Plateau Mareyeur (1 نفر) .......................................... . .

  (39.00 €) (1897740 IRR)

• پلاتو مینی (1 نفر) .......................................... .............

  (51.00 €) (2481660 IRR)

گوشت

گوشت‌ها

• فیله گوشت گاو (180 گرم)، سس برنیز و سیب زمینی سرخ شده خانگی

  (29.50 €) (1435470 IRR)

• استیک دنده ای بر حسب وزن (1 کیلوگرم/1.2 کیلوگرم) برای 2 نفر، کبابی و حکاکی شده روی میز شما، سس برنز و چاشنی دلخواه - 78.00 یورو به ازای هر کیلوگرم

• استیک دنده ای (300 گرم) با سس برنیز و سیب زمینی سرخ شده خانگی

  (33.00 €) (1605780 IRR)

• فیله گوساله (۱۸۰ گرم) سرخ شده در ماهیتابه با فلفل، کباب شده با کنیاک و خامه

  (32.50 €) (1581450 IRR)

• فیله گوساله، سرخ شده در ماهیتابه با مورلز، پورت جوس، سیب زمینی ریز

  (25.50 €) (1240830 IRR)

ماهی

ماهی برای به اشتراک گذاشتن

• بسته به موجودی - ۹ یورو به ازای هر ۱۰۰ گرم

ماهی

• فیله ماهی سی باس وحشی (180 گرم)، کبابی، کره بادیان رومی، ریزوتو زعفرانی

  (33.50 €) (1630110 IRR)

• ماهی سالمون (تقریباً ۴۰۰ گرم)، کبابی، پوره سیب‌زمینی

  (43.90 €) (2136174 IRR)

• پوره سیب‌زمینی (تقریباً ۴۰۰ گرم)

  (43.90 €) (2136174 IRR)

• مدالیون‌های ماهی راهب به سبک آرموریکائین، سبزیجات خشک‌شده در آفتاب

  (28.50 €) (1386810 IRR)

• کلم ترش ما با چهار ماهی کره سفید (ماهی قزل آلا، شاه ماهی، هادوک، ماهی خال مخالی دودی)

  (27.50 €) (1338150 IRR)

• فیله جان دوری آب‌پز، سس مارینیه صدف، ریزوتو عدس مرجانی

  (29.00 €) (1411140 IRR)

• استیک تن ماهی سرخ شده با سس سویا لیمو و سبزیجات تایلندی

  (25.50 €) (1240830 IRR)

کراس

وینتیج‌ها

• تارتار گوشت گاو (۱۸۰ گرم)، برش خورده با چاقو و سیب زمینی سرخ کرده خانگی

  (23.50 €) (1143510 IRR)

• تارتار ماهی قزل آلا، روغن گیاهی، تالیاتل

  (23.50 €) (1143510 IRR)

• تارتار تن، سس سویا لیمو، سبزیجات تایلندی

  (24.50 €) (1192170 IRR)

فرمول آبگوشت (دوشنبه تا شنبه)

ورودی‌ها

• تخم مرغ و سس مایونز خانگی

  (3.90 €) (189774 IRR)

• دسته گل میگوهای صورتی، سس مایونز خانگی

  (6.90 €) (335754 IRR)

• گاسپاچوی خانگی اندلسی

  (4.90 €) (238434 IRR)

• ۶ عدد صدف کانکالایز شماره ۴

  (8.50 €) (413610 IRR)

• گوجه فرنگی، موزارلای خامه‌ای

  (4.90 €) (238434 IRR)

• سرزمین روستایی برتون

  (4.90 €) (238434 IRR)

• کارپاچیو ماهی سالمون، لیمو، روغن زیتون، سبزیجات معطر

  (7.50 €) (364950 IRR)

• تارتار خربزه، خیار و ژامبون خام

  (5.90 €) (287094 IRR)

ظروف

• تالیاتله بولونیز

  (9.50 €) (462270 IRR)

• بشقاب مارینیر صدف، سیب زمینی سرخ شده

  (12.50 €) (608250 IRR)

• مرغ سوخاری، سس غلیظ، سیب‌زمینی سرخ‌کرده

  (12.90 €) (627714 IRR)

• گوشت چرخ‌کرده قصابی، سس موسیر، سیب‌زمینی سرخ‌کرده

  (17.50 €) (851550 IRR)

• فیله ماهی خال مخالی کبابی با سس خردل

  (13.00 €) (632580 IRR)

• اختاپوس پروانسی

  (14.50 €) (705570 IRR)

• سوسیس، پوره خانگی

  (12.50 €) (608250 IRR)

• ماهی سیم کبابی، سبزیجات سرخ شده، سس سویا

  (15.50 €) (754230 IRR)

دسرها

• جزیره شناور

  (4.90 €) (238434 IRR)

• بانوی سفید

  (6.90 €) (335754 IRR)

• برتون دور

  (4.90 €) (238434 IRR)

• ۲ اسکوپ بستنی

  (4.90 €) (238434 IRR)

• موس شکلاتی

  (5.50 €) (267630 IRR)

منوها

منوی بیسکوئین - 56.00 یورو

• ------------------------------- منوی Bisquine: ظروف نخست

• گوشت خرچنگ با سس مایونز و ادویه

• ترین جگر چرب خانگی با کانفیت انجیر

• ------------------------------- منوی Bisquine: پلو پز اوتوماتیک

• مدالیون‌های ماهی راهب به سبک آرموریکائین، سبزیجات خشک‌شده در آفتاب

• فیله گوساله کبابی با سس برنیز، سیب زمینی سرخ کرده

• فیله جان دوری آب‌پز، سس مارینیه صدف، ریزوتو عدس مرجانی

• ------------------------------- منوی Bisquine: انواع دسر

• دسر در منو

منوی Goëlette - 39.50 یورو

• ------------------------------- منوی Goëlette: ظروف نخست

• گوشت خرچنگ فشرده، گوجه فرنگی و گواکامولی

• تارتار ماهی سالمون و سیم دریایی با انبه

• 6 صدف Cancale شماره 3

• تاتاکی گوشت گاو به سبک تایلندی

• ------------------------------- منوی Goëlette: پلو پز اوتوماتیک

• فیله ماهی سی باس کبابی، کره بادیان رومی، ریزوتو زعفرانی

• کمر ماهی کاد، کرم لانگوستین، پوره سیب زمینی

• فیله گوساله سرخ شده در ماهیتابه، پوره جوس، قارچ و سیب زمینی ریز

• استیک تن ماهی سرخ شده با سس سویا لیمو و سبزیجات تایلندی

• ------------------------------- منوی Goëlette: انواع دسر

• کرم بروله وانیلی

• Kouign Amann از Saint-Malo، بستنی وانیلی

• قلب شکلاتی روان، بستنی کاراملی کره نمکی

• لذت هلو و زردآلو با رزماری

• 3 پیمانه بستنی یا شربت

منوی ملوان کوچک - ۱۰.۵۰ یورو

• فیله استیک یا ماهی سالمون یا ژامبون چرخ‌کرده، تزیین دلخواه، ۲ اسکوپ بستنی دلخواه

برخی از شراب‌های موجود در منو

شراب سفید

• Loire: Muscadet sur Lie - Baronne Du Cléray - AOP

• آلزاس: ریسلینگ - ریبوویل سلار - AOP

شراب قرمز

• Loire: Saint-Nicolas de Bourgueil - The Twenty Places Called - AOP

• بوردو: Côtes de Bourg -Laroche Joubert-

شراب‌های رز

• Loire Valley: Cabernet d'Anjou - Domaine des 2 arcs - AOP

• پرووانس: کوت دو پرووانس - پرستیژ شوالیه‌ها-

اطلاعات

اطلاعات در مورد آپیریتیف

• خدمات تا ساعت 11 صبح تا یکشنبه - خدمات تا نیمه شب جمعه و شنبه

اطلاعات در مورد صدف و خرچنگ ها

• صدف ها از خلیج کانکتل می آیند، آفتابگردان وحشی و زنده گی زندگی می کنند.

اطلاعات

• پرسنل برای هرگونه اطلاعات در مورد مواد حساسیت زای موجود در ظروف در اختیار شما هستند.

• .ما به مشتریان مهربان خود اطلاع می دهیم كه در بعضی از روزها نمی توانیم حرص و طمع آنها را برآورده كنیم ، زیرا وابسته به افراد ورودی هستیم

• کارت هضم غذا در اختیار شماست!

اطلاعات ماهی

• هیچ گونه دریایی در حال انقراض در نقشه ما وجود ندارد

چایها

پنیرها

• کامبرت کامل دریایی با شیر خام ، که در آجر آن تفت داده شده و سبزیجات مخلوط شده دارد

  (12.50 €) (608250 IRR)

• بشقاب 4 پنیر

  (8.50 €) (413610 IRR)

سلیقه ها

دسرها

• دسر هلو و زردآلو با رزماری: بیسکویت اسفنجی، موس هلو، دسر زردآلو و رزماری

  (9.00 €) (437940 IRR)

• کرم بروله وانیلی

  (9.00 €) (437940 IRR)

• ماکارون توت فرنگی یوزو

  (10.50 €) (510930 IRR)

• Profiteroles à la bordelaise

  (10.50 €) (510930 IRR)

• قلب شکلاتی روان، بستنی کاراملی کره نمکی

  (9.00 €) (437940 IRR)

• Kouign-amann از Saint-Malo، بستنی وانیلی

  (9.80 €) (476868 IRR)

یكس

• ۲ توپ

  (4.90 €) (238434 IRR)

• ۳ توپ.

  (7.30 €) (355218 IRR)

• جام توت فرنگی ملبا

  (9.50 €) (462270 IRR)

• یکشنبه نیروی دریایی.

  (8.90 €) (433074 IRR)

12cl جام آبمیوه های گاز دار ...............................

(La Coupe de Champagne 12cl...............................)

جام 12cl آبمیوه های گاز دار پرییر-Jouët ......

(La Coupe de Champagne Perrier-Jouët 12cl ......)

قیمت :

13.90 € (676374 IRR)

 

12cl جام عطر آبمیوه های گاز دار ................

(La Coupe de Champagne Rosé 12cl ................)

قیمت :

14.50 € (705570 IRR)

 

12cl رویال ............................................... ....

(Le Kir Royal 12cl ..................................................)

قیمت :

12.30 € (598518 IRR)

 

ما کیر خانه 12cl .............................................. ..

(Notre Kir Maison 12cl................................................)

قیمت :

4.50 € (218970 IRR)

 

KIR شاهنشاهی به 12cl گیلاس ........................

(Le Kir Impérial à la Griotte 12cl........................)

قیمت :

6.50 € (316290 IRR)

 

3CL ریکارد ................................................ ...............

(Ricard 3cl ...............................................................)

قیمت :

4.50 € (218970 IRR)

 

خانه آمریکایی 10cl .......................................

(Américano Maison 10cl .......................................)

مارتینی روسو ، بیانکو 5cl .........................

(Martini Rosso, Bianco 5cl .........................)

پورتو قرمز یا سفید 5cl ........................................

(Porto Rouge ou Blanc 5cl........................................)

تونیک لیلت قرمز، سفید یا رز................................... ......................

(Lillet Rouge, Blanc ou Rosé tonic..................................................................)

Suze 5cl ................................................ ...................

(Suze 5cl...................................................................)

مسقط 4CL ................................................ ..............

(Muscat 4cl ..............................................................)

4CL جیمسون ................................................ .......

(Jameson 4cl.......................................................)

شیواس ریگل 4CL ..............................................

(Chivas Regal 4cl..............................................)

قیمت :

10.90 € (530394 IRR)

 

منوی ویسکی را بخواهید

(Demandez la carte des whiskies)

آب گوجه فرنگی های شیشه ای

(Vins au Verre)

فشار گالیا ......................25cl

(Gallia Pression ..........................25cl)

قیمت :

4.30 € (209238 IRR)

 

فشار گالیا ...................................33 cl

(Gallia Pression ..........................33 cl)

قیمت :

5.60 € (272496 IRR)

 

فشار گالیا ......................50 cl

(Gallia Pression ..........................50 cl)

آبجو آبجو Affligem ................. 25 cl

(Affligem pression ........................... 25 cl)

قیمت :

4.90 € (238434 IRR)

 

آبجو آبجو Affligem ................... 33cl

(Affligem pression .............................33cl)

قیمت :

6.45 € (313857 IRR)

 

آبجو آبجو Affligem ................. 50 cl

(Affligem pression .............................50 cl)

قیمت :

9.80 € (476868 IRR)

 

تفنگدار 12 كلاس

(La Marine 12cl)

قیمت :

9.50 € (462270 IRR)

 

Mojito Havana 3 years 12cl

(Mojito Havana 3 años 12cl)

قیمت :

9.50 € (462270 IRR)

 

Mojito Havana 3 years Royal 12cl

(Mojito Havana 3 años Royal 12cl)

قیمت :

13.50 € (656910 IRR)

 

Daiquiri Havana 3 یا 10cl

(Daïquiri Havana 3 años 10cl)

قیمت :

9.00 € (437940 IRR)

 

تونیک پلیموث 15cl

(Plymouth Tonic 15cl)

قیمت :

10.50 € (510930 IRR)

 

صورتی 15cl.

(Le Pink 15cl .)

Bramble 10cl

(Le Bramble 10cl)

The Absolute Passion 14cl

(La Passion Absolue 14cl)

قیمت :

9.80 € (476868 IRR)

 

کوکا کولا ..................................................... 33cl

(Coca-Cola .........................................33cl)

پرتقال فانتا...................................... 25cl.

(Fanta orange............................................. 25cl.)

مرکبات شوپس ................................ 25cl

(Schweppes agrumes................................. 25cl)

پریر ................................................. ....... 33cl

(Perrier ............................................. 33cl)

اورنگینا ..................................... 25cl

(Orangina .....................................25cl)

آب میوه ............................................. 25cl

(Jus de fruits ..................................25cl)

چای فوز ………………………………………… 25 كل

(Fuze Tea ..........................................25cl)

Aperol Spritz -15cl

(L’Apérol Spritz -15cl)

قیمت :

8.90 € (433074 IRR)

 

L'Italicus Spritz - 15cl

(L'Italicus Spritz - 15cl)

قیمت :

9.50 € (462270 IRR)

 

سن ژرمن اسپریتس -15cl

(Le Saint-Germain Spritz -15cl)

قیمت :

10.50 € (510930 IRR)

 

جگر چرب اردک جنوب غربی IGP، چاتنی انجیر

(Foie gras de canard IGP Sud-Ouest, chutney de figues)

خرچنگ پوست کنده، چاشنی و سس مایونز خانگی

(Tourteau décortiqué, condiments et mayonnaise maison)

تاتاکی گوشت گاو به سبک تایلندی

(Tataki de bœuf façon thaï)

تارتار ماهی سالمون و سیم دریایی با انبه

(Tartare de saumon et dorade à la mangue)

مدیترانه

(La Méditerranéenne)

دریایی

(La Marine)

6 کنکالهیز صدف فنجان شماره 4 ..........................................

(6 Huitres creuses Cancalaise N°4 ..........................................)

12 عدد صدف فنجان کنکالایز شماره 4 .......................................

(12 Huitres creuses Cancalaise N°4 .......................................)

6 کنکالهیز صدف فنجان شماره 3 …………………………………….

(6 Huitres creuses Cancalaise N°3 ..........................................)

12 عدد صدف فنجان کنکالهیز شماره 3 ........................................

(12 Huitres creuses Cancalaise N°3 ........................................)

9 صدف توخالی Cancalaise N ° 4

(9 Huitres creuses Cancalaise N°4 )

9 صدف توخالی Cancalaise N ° 3

(9 Huitres creuses Cancalaise N°3)

  (آلرژن: نرم تنان)

۶ صدف توخالی لا ژیلاردو شماره ۳

(6 Huîtres creuses La Gillardeau n°3)

۹ صدف فنجانی لا ژیلاردو شماره ۳

(9 Huîtres creuses La Gillardeau n°3)

۱۲ صدف فنجانی لا ژیلاردو شماره ۳

(12 Huîtres creuses La Gillardeau n°3)

میگو (۱۵۰ گرم) .................................

(Crevettes grises (150g) ..............................................)

میگو (۲۰۰ گرم) .................................

(Crevettes roses (200g) ........................................)

پیاز (۲۵۰ گرم) .............................................. ................

(Bulots (250g) ..............................................................)

وینکل (۱۵۰ گرم) .............................................. .......

(Bigorneaux (150g) .....................................................)

خرچنگ یا عنکبوت ................................................ ........

(Tourteau ou araignée .......................................................)

لانگوستین زنده (300 گرم)

(Langoustines vivantes (300g))

خرچنگ سرد (۵۰۰،۵۵۰ گرم)

(Homard froid (500,550g))

قایق ماهیگیر (2/3 نفر) - 129.00 یورو

(Barque Du Pêcheur (2/3 pers.) - 129.00€)

ظرف غول پیکر (2 نفر) - 85.00 یورو

(Plateau Géant (2 pers.) - 85.00€)

خرچنگ: در مخزن آب دریا صید شده است. (از سواحل بریتانی یا اروپا)

(Le Homard: Pêché dans notre vivier d’eau de mer. (Provenance Bretagne ou Côtes Européennes))

Platter Mareyeur (1 نفر.) ......................................

(Assiette du Mareyeur (1 pers.) ......................................)

سلطنتی زره ​​پوش (1 شخصی سازی.) ........................................... .......

(Royal Armor (1 pers.) ..................................................)

Plateau Mareyeur (1 نفر) .......................................... . .

(Plateau du Mareyeur (1 pers.) ............................................)

پلاتو مینی (1 نفر) .......................................... .............

(Plateau Mini (1 pers.) ........................................................)

فیله گوشت گاو (180 گرم)، سس برنیز و سیب زمینی سرخ شده خانگی

(Filet de bœuf (180g), sauce béarnaise et frites maison)

استیک دنده ای بر حسب وزن (1 کیلوگرم/1.2 کیلوگرم) برای 2 نفر، کبابی و حکاکی شده روی میز شما، سس برنز و چاشنی دلخواه - 78.00 یورو به ازای هر کیلوگرم

(Côte à l’os au poids (1kg/1.2kg) pour 2 personnes grillée et découpée à votre table, sauce béarnaise et garniture au choix - 78.00€/kg)

استیک دنده ای (300 گرم) با سس برنیز و سیب زمینی سرخ شده خانگی

(Entrecôte (300g) sauce béarnaise et frites maison)

فیله گوساله (۱۸۰ گرم) سرخ شده در ماهیتابه با فلفل، کباب شده با کنیاک و خامه

(Filet de bœuf(180g) poêlé au poivre, flambé au Cognac et crème)

فیله گوساله، سرخ شده در ماهیتابه با مورلز، پورت جوس، سیب زمینی ریز

(Filet de veau ,poêlé aux morilles,jus au porto, grenaille)

بسته به موجودی - ۹ یورو به ازای هر ۱۰۰ گرم

(Selon les arrivages - 9,00€....... les 100gr)

فیله ماهی سی باس وحشی (180 گرم)، کبابی، کره بادیان رومی، ریزوتو زعفرانی

(Filet de Bar sauvage (180g), grillé, beurre anisé, risotto safrané)

ماهی سالمون (تقریباً ۴۰۰ گرم)، کبابی، پوره سیب‌زمینی

(La Sole (400g environ), grillée, écrasé de pommes de terre)

پوره سیب‌زمینی (تقریباً ۴۰۰ گرم)

(Sole meunière (400g environ), écrasé de pommes de terre)

مدالیون‌های ماهی راهب به سبک آرموریکائین، سبزیجات خشک‌شده در آفتاب

(Médaillons de lotte à l’armoricaine, légumes du soleil)

کلم ترش ما با چهار ماهی کره سفید (ماهی قزل آلا، شاه ماهی، هادوک، ماهی خال مخالی دودی)

(Notre choucroute aux quatre poissons beurre blanc (saumon, haddock, églefin, maquereau fumé))

فیله جان دوری آب‌پز، سس مارینیه صدف، ریزوتو عدس مرجانی

(Filet de Saint-Pierre poché, marinière de coquillages, risotto de lentilles corail )

استیک تن ماهی سرخ شده با سس سویا لیمو و سبزیجات تایلندی

(Pavé de thon snacké sauce soja citron vert, légumes thaï)

تارتار گوشت گاو (۱۸۰ گرم)، برش خورده با چاقو و سیب زمینی سرخ کرده خانگی

(Tartare de bœuf (180g), coupé au couteau et frites maison)

تارتار ماهی قزل آلا، روغن گیاهی، تالیاتل

(Tartare de saumon, huile aux herbes, tagliatelles)

تارتار تن، سس سویا لیمو، سبزیجات تایلندی

(Tartare de thon, sauce soja citron vert, légumes thaï)

تخم مرغ و سس مایونز خانگی

(Oeuf & mayonnaise maison)

دسته گل میگوهای صورتی، سس مایونز خانگی

(Bouquet de crevettes roses, mayonnaise maison)

گاسپاچوی خانگی اندلسی

(Gaspacho Andalou Maison)

۶ عدد صدف کانکالایز شماره ۴

(6 Huîtres Cancalaises n°4)

گوجه فرنگی، موزارلای خامه‌ای

(Tomates, crémeux de mozzarella)

سرزمین روستایی برتون

(Terrine de campagne Bretonne)

کارپاچیو ماهی سالمون، لیمو، روغن زیتون، سبزیجات معطر

(Carpaccio de saumon, citron, huile d'olives, herbes)

تارتار خربزه، خیار و ژامبون خام

(Tartare de melon, concombre et jambon cru)

تالیاتله بولونیز

(Tagliatelles bolognaise)

بشقاب مارینیر صدف، سیب زمینی سرخ شده

(Assiette de moules marinières, frites)

مرغ سوخاری، سس غلیظ، سیب‌زمینی سرخ‌کرده

(Suprême de volaille, jus corsé, frites)

گوشت چرخ‌کرده قصابی، سس موسیر، سیب‌زمینی سرخ‌کرده

(Pièce du boucher, sauce échalotes, frites)

فیله ماهی خال مخالی کبابی با سس خردل

(Filet de maquereau grillé, sauce moutarde)

اختاپوس پروانسی

(Poulpe à la provençale)

سوسیس، پوره خانگی

(Saucisse, purée maison)

ماهی سیم کبابی، سبزیجات سرخ شده، سس سویا

(Dorade à la plancha, légumes poêlés, sauce soja)

جزیره شناور

(Ile flottante)

بانوی سفید

(Dame blanche)

برتون دور

(Far breton)

۲ اسکوپ بستنی

(Glace 2 boules)

موس شکلاتی

(Mousse au chocolat)

------------------------------- منوی Bisquine: ظروف نخست

(------------------------------- Le menu Bisquine : Les entrées)

گوشت خرچنگ با سس مایونز و ادویه

(Chair de tourteau mayonnaise et condiments)

ترین جگر چرب خانگی با کانفیت انجیر

(Terrine de foie gras de la Maison confit de figues)

------------------------------- منوی Bisquine: پلو پز اوتوماتیک

(------------------------------- Le Menu Bisquine : Les Plats)

مدالیون‌های ماهی راهب به سبک آرموریکائین، سبزیجات خشک‌شده در آفتاب

(Médaillons de lotte à l’armoricaine, légumes du soleil)

فیله گوساله کبابی با سس برنیز، سیب زمینی سرخ کرده

(Filet de bœuf grillé sauce béarnaise, frites)

فیله جان دوری آب‌پز، سس مارینیه صدف، ریزوتو عدس مرجانی

(Filet de Saint-pierre poché, marinière de coquillages, risotto de lentilles corail)

------------------------------- منوی Bisquine: انواع دسر

(------------------------------- Le Menu Bisquine : Les desserts)

دسر در منو

(Dessert à la carte)

------------------------------- منوی Goëlette: ظروف نخست

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les entrées)

گوشت خرچنگ فشرده، گوجه فرنگی و گواکامولی

(Pressé de chair de crabe, tomates et guacamole)

تارتار ماهی سالمون و سیم دریایی با انبه

(Tartare de saumon et dorade à la mangue)

6 صدف Cancale شماره 3

(6 huîtres de Cancale N°3)

تاتاکی گوشت گاو به سبک تایلندی

(Tataki de bœuf façon thaï)

------------------------------- منوی Goëlette: پلو پز اوتوماتیک

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Plats)

فیله ماهی سی باس کبابی، کره بادیان رومی، ریزوتو زعفرانی

(Filet de bar à la plancha, beurre anisé, risotto safrané )

کمر ماهی کاد، کرم لانگوستین، پوره سیب زمینی

(Dos de cabillaud, crème de langoustines, écrasé de pommes de terre)

فیله گوساله سرخ شده در ماهیتابه، پوره جوس، قارچ و سیب زمینی ریز

(Filet de veau poêlé, jus au porto, champignons et grenaille)

استیک تن ماهی سرخ شده با سس سویا لیمو و سبزیجات تایلندی

(Pavé de thon snacké sauce soja citron vert, légumes thaï)

------------------------------- منوی Goëlette: انواع دسر

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Desserts)

کرم بروله وانیلی

(Crème brulée à la vanille)

Kouign Amann از Saint-Malo، بستنی وانیلی

(Kouign Amann de Saint-Malo, glace vanille)

قلب شکلاتی روان، بستنی کاراملی کره نمکی

(Coeur coulant au chocolat, glace caramel au beurre salé)

لذت هلو و زردآلو با رزماری

(Délice pêche abricot au romarin)

3 پیمانه بستنی یا شربت

(3 boules de glace ou sorbet)

فیله استیک یا ماهی سالمون یا ژامبون چرخ‌کرده، تزیین دلخواه، ۲ اسکوپ بستنی دلخواه

(Steak haché ou pavé de saumon ou jambon, garniture au choix, 2 boules de glace au choix)

Loire: Muscadet sur Lie - Baronne Du Cléray - AOP

(Loire: Muscadet sur Lie -Baronne Du Cléray- AOP)

 

آلزاس: ریسلینگ - ریبوویل سلار - AOP

(Alsace: Riesling -Cave de Ribeauville- AOP)

 

Loire: Saint-Nicolas de Bourgueil - The Twenty Places Called - AOP

(Loire: Saint-Nicolas de Bourgueil -Les vingts Lieux Dits- AOP)

 

بوردو: Côtes de Bourg -Laroche Joubert-

(Bordeaux: Côtes de Bourg -Laroche Joubert-)

 

Loire Valley: Cabernet d'Anjou - Domaine des 2 arcs - AOP

(Val de Loire: Cabernet d'Anjou -Domaine des 2 arcs- AOP)

 

پرووانس: کوت دو پرووانس - پرستیژ شوالیه‌ها-

(Provence: Côtes de Provence -Prestige des chevaliers-)

 

خدمات تا ساعت 11 صبح تا یکشنبه - خدمات تا نیمه شب جمعه و شنبه

(Service jusqu’à 23h du dimanche au jeudi - Service jusqu’à minuit le vendredi et samedi)

صدف ها از خلیج کانکتل می آیند، آفتابگردان وحشی و زنده گی زندگی می کنند.

(Les huîtres proviennent de la Baie de Cancale, les crevettes roses sont sauvages et les langoustines vivantes.)

پرسنل برای هرگونه اطلاعات در مورد مواد حساسیت زای موجود در ظروف در اختیار شما هستند.

(Le personnel est à votre disposition pour tout renseignement concernant les éventuels allergènes présents dans les plats.)

.ما به مشتریان مهربان خود اطلاع می دهیم كه در بعضی از روزها نمی توانیم حرص و طمع آنها را برآورده كنیم ، زیرا وابسته به افراد ورودی هستیم

(.Nous informons notre aimable clientèle que nous ne pouvons satisfaire certains jours leur gourmandise, car nous sommes dépendants des arrivages)

کارت هضم غذا در اختیار شماست!

(Une carte de digestifs est à votre disposition !)

هیچ گونه دریایی در حال انقراض در نقشه ما وجود ندارد

(Aucune espèce de la mer en voie de disparition dans notre carte)

کامبرت کامل دریایی با شیر خام ، که در آجر آن تفت داده شده و سبزیجات مخلوط شده دارد

(Le Camembert entier de la marine au lait cru, rôti dans sa brick, mesclun)

بشقاب 4 پنیر

(L’assiette de 4 fromages)

دسر هلو و زردآلو با رزماری: بیسکویت اسفنجی، موس هلو، دسر زردآلو و رزماری

(Délice pêche abricot au romarin: Biscuit cuillère, mousse pêche, insert abricot au romarin)

کرم بروله وانیلی

(Crème brulée à la vanille)

ماکارون توت فرنگی یوزو

(Macaron Fraise Yuzu)

Profiteroles à la bordelaise

(Profiteroles à la bordelaise)

قلب شکلاتی روان، بستنی کاراملی کره نمکی

(Coeur coulant au chocolat, glace caramel au beurre salé)

Kouign-amann از Saint-Malo، بستنی وانیلی

(Kouign-amann de Saint-Malo, glace vanille)

۲ توپ

(2 boules)

۳ توپ.

(3 boules.)

جام توت فرنگی ملبا

(Coupe Fraise Melba)

یکشنبه نیروی دریایی.

(Sunday Marine.)

منوی روز

واقعه

مشکل ترجمه؟