eRESTAURANT NFC

• مشاهده منو
• اطلاعات بیشتر
• یافتن ما
• مشکل ترجمه؟
• کمک

آیا شما اطلاعات بیشتر نیاز دارید؟

• مشروبات الکلی
• اولین ظروف
• پلاتر غذاهای دریایی
• گوشت
• ماهی
• منوی آبگوشت (دوشنبه تا یکشنبه به جز ناهار یکشنبه)
• منوها
• برخی از شراب‌های موجود در منو
• اطلاعات
• چایها
• سلیقه ها

مشروبات الکلی

پیش غذاها

• 12cl جام آبمیوه های گاز دار ...............................

  (12.00 €) (583920 IRR)

• جام 12cl آبمیوه های گاز دار پرییر-Jouët ......

  (15.00 €) (729900 IRR)

• 12cl جام عطر آبمیوه های گاز دار ................

  (15.90 €) (773694 IRR)

• 12cl رویال ............................................... ....

  (12.30 €) (598518 IRR)

• ما کیر خانه 12cl .............................................. ..

  (4.90 €) (238434 IRR)

• KIR شاهنشاهی به 12cl گیلاس ........................

  (6.50 €) (316290 IRR)

• 3CL ریکارد ................................................ ...............

  (4.50 €) (218970 IRR)

• خانه آمریکایی 10cl .......................................

  (9.00 €) (437940 IRR)

• مارتینی روسو ، بیانکو 5cl .........................

  (5.00 €) (243300 IRR)

• پورتو قرمز یا سفید 5cl ........................................

  (5.00 €) (243300 IRR)

• تونیک لیلت قرمز، سفید یا رز................................... ......................

  (6.00 €) (291960 IRR)

• Suze 5cl ................................................ ...................

  (5.00 €) (243300 IRR)

• مسقط 4CL ................................................ ..............

  (5.00 €) (243300 IRR)

• 4CL جیمسون ................................................ .......

  (7.90 €) (384414 IRR)

• شیواس ریگل 4CL ..............................................

  (10.90 €) (530394 IRR)

• منوی ویسکی را بخواهید

• آب گوجه فرنگی های شیشه ای

آبجوها

• فشار گالیا ......................25cl

  (4.30 €) (209238 IRR)

• فشار گالیا ...................................33 cl

  (5.60 €) (272496 IRR)

• فشار گالیا ......................50 cl

  (8.60 €) (418476 IRR)

• آبجو آبجو Affligem ................. 25 cl

  (4.90 €) (238434 IRR)

• آبجو آبجو Affligem ................... 33cl

  (6.45 €) (313857 IRR)

• آبجو آبجو Affligem ................. 50 cl

  (9.80 €) (476868 IRR)

کوکتل ها

• تفنگدار 12 كلاس

  (9.50 €) (462270 IRR)

• Mojito Havana 3 years 12cl

  (9.50 €) (462270 IRR)

• Mojito Havana 3 years Royal 12cl

  (13.50 €) (656910 IRR)

• Daiquiri Havana 3 یا 10cl

  (9.00 €) (437940 IRR)

• تونیک پلیموث 15cl

  (10.50 €) (510930 IRR)

• صورتی 15cl.

  (8.90 €) (433074 IRR)

• Bramble 10cl

  (9.00 €) (437940 IRR)

• The Absolute Passion 14cl

  (9.80 €) (476868 IRR)

سوفت

• کوکا کولا ..................................................... 33cl

  (4.90 €) (238434 IRR)

• پرتقال فانتا...................................... 25cl.

  (4.80 €) (233568 IRR)

• مرکبات شوپس ................................ 25cl

  (4.80 €) (233568 IRR)

• پریر ................................................. ....... 33cl

  (4.80 €) (233568 IRR)

• اورنگینا ..................................... 25cl

  (4.80 €) (233568 IRR)

• آب میوه ............................................. 25cl

  (4.50 €) (218970 IRR)

• چای فوز ………………………………………… 25 كل

  (4.80 €) (233568 IRR)

اسپریتز

• Aperol Spritz -15cl

  (8.90 €) (433074 IRR)

• L'Italicus Spritz - 15cl

  (10.50 €) (510930 IRR)

• سن ژرمن اسپریتس -15cl

  (11.00 €) (535260 IRR)

اولین ظروف

اولین ظرف

• جگر چرب اردک جنوب غربی IGP، چاتنی انجیر

  (19.50 €) (948870 IRR)

• گوشت خرچنگ فشرده، گریپ فروت و ترخون

  (16.00 €) (778560 IRR)

• کدو حلوایی ولوته، گوش‌ماهی سرخ‌شده و فندق

  (15.50 €) (754230 IRR)

• کلم بالتاین پر شده با مرغ و قارچ، سس ترافل

  (15.50 €) (754230 IRR)

صدف

• 6 کنکالهیز صدف فنجان شماره 4 ..........................................

  (8.80 €) (428208 IRR)

• 12 عدد صدف فنجان کنکالایز شماره 4 .......................................

  (17.60 €) (856416 IRR)

• 6 کنکالهیز صدف فنجان شماره 3 …………………………………….

  (13.20 €) (642312 IRR)

• 12 عدد صدف فنجان کنکالهیز شماره 3 ........................................

  (26.00 €) (1265160 IRR)

• 9 صدف توخالی Cancalaise N ° 4

  (13.20 €) (642312 IRR)

• 9 صدف توخالی Cancalaise N ° 3

  (19.80 €) (963468 IRR)

• ۶ صدف توخالی لا ژیلاردو شماره ۳

  (27.50 €) (1338150 IRR)

• ۹ صدف فنجانی لا ژیلاردو شماره ۳

  (41.25 €) (2007225 IRR)

• ۱۲ صدف فنجانی لا ژیلاردو شماره ۳

  (55.00 €) (2676300 IRR)

غذاهای دریایی به صورت جزئی

• میگو (۱۵۰ گرم) .................................

  (10.50 €) (510930 IRR)

• میگو (۲۰۰ گرم) .................................

  (13.00 €) (632580 IRR)

• پیاز (۲۵۰ گرم) .............................................. ................

  (13.50 €) (656910 IRR)

• وینکل (۱۵۰ گرم) .............................................. .......

  (8.90 €) (433074 IRR)

• خرچنگ یا عنکبوت ................................................ ........

  (21.50 €) (1046190 IRR)

• لانگوستین زنده (300 گرم)

• خرچنگ سرد (۵۰۰،۵۵۰ گرم)

پلاتر غذاهای دریایی

قایق ماهیگیر

• قایق ماهیگیری (۲/۳ نفر) - ۱۵۹٫۰۰ یورو

پلاتر غول

• بشقاب بزرگ (۲ نفره) - ۹۴٫۰۰ یورو

خرچنگ

• خرچنگ: در مخزن آب دریا صید شده است. (از سواحل بریتانی یا اروپا)

پلاتر غذاهای دریایی

• Platter Mareyeur (1 نفر.) ......................................

  (23.00 €) (1119180 IRR)

• سلطنتی زره ​​پوش (1 شخصی سازی.) ........................................... .......

  (54.00 €) (2627640 IRR)

• Plateau Mareyeur (1 نفر) .......................................... . .

  (39.00 €) (1897740 IRR)

• پلاتو مینی (1 نفر) .......................................... .............

  (58.00 €) (2822280 IRR)

گوشت

گوشت‌ها

• فیله گوساله کبابی (۱۸۰ گرم)، سس برنیز و سیب‌زمینی سرخ‌کرده خانگی

  (32.00 €) (1557120 IRR)

• استیک دنده ای بر حسب وزن (1 کیلوگرم/1.2 کیلوگرم) برای 2 نفر، کبابی و حکاکی شده روی میز شما، سس برنز و چاشنی دلخواه - 78.00 یورو به ازای هر کیلوگرم

• استیک دنده ای (300 گرم) با سس برنیز و سیب زمینی سرخ شده خانگی

  (33.00 €) (1605780 IRR)

• ران بره با ادویه، سمولینا و گشنیز

  (24.50 €) (1192170 IRR)

• فیله گوساله (۱۸۰ گرم) سرخ شده در ماهیتابه با فلفل، کباب شده با کنیاک و خامه

  (35.00 €) (1703100 IRR)

• تارتار گوشت گاو برش خورده با چاقو، سیب زمینی سرخ کرده خانگی

  (23.50 €) (1143510 IRR)

• کلم ترش مانند آلزاس: ساق کبابی، سوسیس فرانکفورتی، سوسیس سیر، بیکن دودی، سیب زمینی

  (24.90 €) (1211634 IRR)

ماهی

ماهی برای به اشتراک گذاشتن

• ماهی کامل برای اشتراک‌گذاری، بسته به موجودی - ۱۱ یورو به ازای هر ۱۰۰ گرم

ماهی

• فیله ماهی سی باس وحشی کبابی، بور بلان، ترشی جلبک دریایی، ریزوتو

  (33.50 €) (1630110 IRR)

• ماهی قزل آلا کبابی، پوره سیب زمینی (بسته به نوع غذا)

• ماهی راهب کبابی با روکش بیکن، کرامبل فندق و کرم هویج وحشی

  (25.50 €) (1240830 IRR)

• سیب‌زمینی سولو مونیر، پوره سیب‌زمینی (بسته به قیمت)

• کلم ترش ما با چهار ماهی کره سفید (ماهی قزل آلا، شاه ماهی، هادوک، ماهی خال مخالی دودی)

  (27.50 €) (1338150 IRR)

• فیله ماهی پولاک کبابی، پوره سیب زمینی، سس آرموریکان و سبزیجات فصل

  (25.50 €) (1240830 IRR)

• ریزوتوی گوش‌ماهی با طعم ترافل

  (28.00 €) (1362480 IRR)

• وایلد جان دوری فیله meunière، سبزیجات فصلی

  (32.00 €) (1557120 IRR)

منوی آبگوشت (دوشنبه تا یکشنبه به جز ناهار یکشنبه)

ورودی‌ها

• تخم مرغ و سس مایونز خانگی

  (3.90 €) (189774 IRR)

• دسته گل میگوهای صورتی، سس مایونز خانگی

  (6.90 €) (335754 IRR)

• کاسنی فرنگی فرفری با بیکن و تخم مرغ آب‌پز

  (4.90 €) (238434 IRR)

• ۶ عدد صدف کانکالایز شماره ۴

  (8.50 €) (413610 IRR)

• ریلت ماهی و نان تست

  (6.50 €) (316290 IRR)

• سرزمین روستایی برتون

  (4.90 €) (238434 IRR)

• گراولاکس ماهی سالمون

  (7.50 €) (364950 IRR)

ظروف

• غذای روز (به پیشخدمت مراجعه کنید)

  (9.50 €) (462270 IRR)

• صدف دریایی، سیب زمینی سرخ کرده

  (12.90 €) (627714 IRR)

• مرغ سوخاری، سس غلیظ، سیب‌زمینی سرخ‌کرده

  (12.90 €) (627714 IRR)

• فیله ماهی سالمون، کلم با بیکن و بور بلان

  (15.50 €) (754230 IRR)

• گوشت چرخ‌کرده قصابی، سس موسیر، سیب‌زمینی سرخ‌کرده

  (18.50 €) (900210 IRR)

• فیله ماهی پولاک کبابی، موسلین جعفری و خامه شوید

  (13.50 €) (656910 IRR)

• پارمنتیه اردک با پورت جاس

  (13.90 €) (676374 IRR)

دسرها

• جزیره شناور

  (4.90 €) (238434 IRR)

• پای روز

  (5.50 €) (267630 IRR)

• کاستارد کاراملی

  (4.90 €) (238434 IRR)

• ۲ اسکوپ بستنی

  (4.90 €) (238434 IRR)

• موس شکلاتی

  (5.90 €) (287094 IRR)

منوها

منوی گوئلت - ۴۲.۵۰ یورو

• ------------------------------- منوی Goëlette: ظروف نخست

• گوشت خرچنگ فشرده، گریپ فروت و ترخون

• کدو حلوایی ولوته، گوش‌ماهی سرخ‌شده و فندق

• 6 صدف Cancale شماره 3

• کلم بالتاین پر شده با مرغ و قارچ، سس ترافل

• جگر چرب خانگی با کانفیت انجیر (قیمت اضافه ۳ یورو)

• ------------------------------- منوی Goëlette: پلو پز اوتوماتیک

• فیله ماهی پولاک، پوره سیب زمینی، سس آرموریکان و سبزیجات فصل

• ماهی راهب کبابی با روکش بیکن، کرامبل فندق و خامه هویج وحشی

• فیله گوساله کبابی، پوره جوس، سیب زمینی نو و سبزیجات فصلی (اضافی ۵ یورو)

• ران بره با ادویه، سمولینا و گشنیز

• ریزوتوی گوش‌ماهی با طعم ترافل (اضافی ۳ یورو)

• ------------------------------- منوی Goëlette: انواع دسر

• Kouign Amann از Saint-Malo، بستنی وانیلی

• قلب شکلاتی روان، بستنی کاراملی کره نمکی

• شیرینی انجیر و لیمو

• ماکارون وانیلی ماندارین

• 3 پیمانه بستنی یا شربت

برخی از شراب‌های موجود در منو

شراب سفید

• Loire: Muscadet sur Lie - Baronne Du Cléray - AOP

• آلزاس: ریسلینگ - ریبوویل سلار - AOP

شراب قرمز

• Loire: Saint-Nicolas de Bourgueil - The Twenty Places Called - AOP

• بوردو: Côtes de Bourg -Laroche Joubert-

شراب‌های رز

• Loire Valley: Cabernet d'Anjou - Domaine des 2 arcs - AOP

• پرووانس: کوت دو پرووانس - پرستیژ شوالیه‌ها-

اطلاعات

اطلاعات در مورد آپیریتیف

• خدمات تا ساعت 11 صبح تا یکشنبه - خدمات تا نیمه شب جمعه و شنبه

اطلاعات در مورد صدف و خرچنگ ها

• صدف ها از خلیج کانکتل می آیند، آفتابگردان وحشی و زنده گی زندگی می کنند.

اطلاعات

• پرسنل برای هرگونه اطلاعات در مورد مواد حساسیت زای موجود در ظروف در اختیار شما هستند.

• .ما به مشتریان مهربان خود اطلاع می دهیم كه در بعضی از روزها نمی توانیم حرص و طمع آنها را برآورده كنیم ، زیرا وابسته به افراد ورودی هستیم

• کارت هضم غذا در اختیار شماست!

اطلاعات ماهی

• هیچ گونه دریایی در حال انقراض در نقشه ما وجود ندارد

چایها

پنیرها

• کامبرت کامل دریایی با شیر خام ، که در آجر آن تفت داده شده و سبزیجات مخلوط شده دارد

  (12.50 €) (608250 IRR)

• بشقاب 4 پنیر

  (8.50 €) (413610 IRR)

سلیقه ها

دسرها

• دسر هلو و زردآلو با رزماری: بیسکویت اسفنجی، موس هلو، دسر زردآلو و رزماری

  (9.90 €) (481734 IRR)

• کرم بروله وانیلی

  (9.00 €) (437940 IRR)

• ماکارون توت فرنگی یوزو

  (11.50 €) (559590 IRR)

• شیرینی انجیر و لیمو: فندق، پوره انجیر عسلی، کرم لیمویی، انجیر بو داده با عسل

  (10.50 €) (510930 IRR)

• Kouign-amann از Saint-Malo، بستنی وانیلی

  (9.80 €) (476868 IRR)

• ماکارون ماندارین و وانیل

  (10.50 €) (510930 IRR)

• Profiteroles à la bordelaise

  (10.90 €) (530394 IRR)

• قلب شکلاتی روان، بستنی کاراملی کره نمکی

  (9.00 €) (437940 IRR)

یكس

• ۲ توپ

  (4.90 €) (238434 IRR)

• ۳ توپ.

  (7.30 €) (355218 IRR)

• یکشنبه نیروی دریایی.

  (8.90 €) (433074 IRR)

قهوه ها

• کافه لذیذ

  (9.50 €) (462270 IRR)

• قهوه ایرلندی

  (9.50 €) (462270 IRR)

• مارنیسیمو

  (9.50 €) (462270 IRR)

12cl جام آبمیوه های گاز دار ...............................

(La Coupe de Champagne 12cl...............................)

جام 12cl آبمیوه های گاز دار پرییر-Jouët ......

(La Coupe de Champagne Perrier-Jouët 12cl ......)

قیمت :

15.00 € (729900 IRR)

 

12cl جام عطر آبمیوه های گاز دار ................

(La Coupe de Champagne Rosé 12cl ................)

قیمت :

15.90 € (773694 IRR)

 

12cl رویال ............................................... ....

(Le Kir Royal 12cl ..................................................)

قیمت :

12.30 € (598518 IRR)

 

ما کیر خانه 12cl .............................................. ..

(Notre Kir Maison 12cl................................................)

قیمت :

4.90 € (238434 IRR)

 

KIR شاهنشاهی به 12cl گیلاس ........................

(Le Kir Impérial à la Griotte 12cl........................)

قیمت :

6.50 € (316290 IRR)

 

3CL ریکارد ................................................ ...............

(Ricard 3cl ...............................................................)

قیمت :

4.50 € (218970 IRR)

 

خانه آمریکایی 10cl .......................................

(Américano Maison 10cl .......................................)

مارتینی روسو ، بیانکو 5cl .........................

(Martini Rosso, Bianco 5cl .........................)

پورتو قرمز یا سفید 5cl ........................................

(Porto Rouge ou Blanc 5cl........................................)

تونیک لیلت قرمز، سفید یا رز................................... ......................

(Lillet Rouge, Blanc ou Rosé tonic..................................................................)

Suze 5cl ................................................ ...................

(Suze 5cl...................................................................)

مسقط 4CL ................................................ ..............

(Muscat 4cl ..............................................................)

4CL جیمسون ................................................ .......

(Jameson 4cl.......................................................)

شیواس ریگل 4CL ..............................................

(Chivas Regal 4cl..............................................)

قیمت :

10.90 € (530394 IRR)

 

منوی ویسکی را بخواهید

(Demandez la carte des whiskies)

آب گوجه فرنگی های شیشه ای

(Vins au Verre)

فشار گالیا ......................25cl

(Gallia Pression ..........................25cl)

قیمت :

4.30 € (209238 IRR)

 

فشار گالیا ...................................33 cl

(Gallia Pression ..........................33 cl)

قیمت :

5.60 € (272496 IRR)

 

فشار گالیا ......................50 cl

(Gallia Pression ..........................50 cl)

آبجو آبجو Affligem ................. 25 cl

(Affligem pression ........................... 25 cl)

قیمت :

4.90 € (238434 IRR)

 

آبجو آبجو Affligem ................... 33cl

(Affligem pression .............................33cl)

قیمت :

6.45 € (313857 IRR)

 

آبجو آبجو Affligem ................. 50 cl

(Affligem pression .............................50 cl)

قیمت :

9.80 € (476868 IRR)

 

تفنگدار 12 كلاس

(La Marine 12cl)

قیمت :

9.50 € (462270 IRR)

 

Mojito Havana 3 years 12cl

(Mojito Havana 3 años 12cl)

قیمت :

9.50 € (462270 IRR)

 

Mojito Havana 3 years Royal 12cl

(Mojito Havana 3 años Royal 12cl)

قیمت :

13.50 € (656910 IRR)

 

Daiquiri Havana 3 یا 10cl

(Daïquiri Havana 3 años 10cl)

قیمت :

9.00 € (437940 IRR)

 

تونیک پلیموث 15cl

(Plymouth Tonic 15cl)

قیمت :

10.50 € (510930 IRR)

 

صورتی 15cl.

(Le Pink 15cl .)

Bramble 10cl

(Le Bramble 10cl)

The Absolute Passion 14cl

(La Passion Absolue 14cl)

قیمت :

9.80 € (476868 IRR)

 

کوکا کولا ..................................................... 33cl

(Coca-Cola .........................................33cl)

پرتقال فانتا...................................... 25cl.

(Fanta orange............................................. 25cl.)

مرکبات شوپس ................................ 25cl

(Schweppes agrumes................................. 25cl)

پریر ................................................. ....... 33cl

(Perrier ............................................. 33cl)

اورنگینا ..................................... 25cl

(Orangina .....................................25cl)

آب میوه ............................................. 25cl

(Jus de fruits ..................................25cl)

چای فوز ………………………………………… 25 كل

(Fuze Tea ..........................................25cl)

Aperol Spritz -15cl

(L’Apérol Spritz -15cl)

قیمت :

8.90 € (433074 IRR)

 

L'Italicus Spritz - 15cl

(L'Italicus Spritz - 15cl)

قیمت :

10.50 € (510930 IRR)

 

سن ژرمن اسپریتس -15cl

(Le Saint-Germain Spritz -15cl)

قیمت :

11.00 € (535260 IRR)

 

جگر چرب اردک جنوب غربی IGP، چاتنی انجیر

(Foie gras de canard IGP Sud-Ouest, chutney de figues)

گوشت خرچنگ فشرده، گریپ فروت و ترخون

(Pressé de chair de crabe, pamplemousse et estragon)

کدو حلوایی ولوته، گوش‌ماهی سرخ‌شده و فندق

(Velouté de potimarron, Saint-Jacques snackées, et noisettes)

کلم بالتاین پر شده با مرغ و قارچ، سس ترافل

(Ballotine de chou farci à la volaille et champignons, jus truffé)

6 کنکالهیز صدف فنجان شماره 4 ..........................................

(6 Huitres creuses Cancalaise N°4 ..........................................)

12 عدد صدف فنجان کنکالایز شماره 4 .......................................

(12 Huitres creuses Cancalaise N°4 .......................................)

6 کنکالهیز صدف فنجان شماره 3 …………………………………….

(6 Huitres creuses Cancalaise N°3 ..........................................)

12 عدد صدف فنجان کنکالهیز شماره 3 ........................................

(12 Huitres creuses Cancalaise N°3 ........................................)

9 صدف توخالی Cancalaise N ° 4

(9 Huitres creuses Cancalaise N°4 )

9 صدف توخالی Cancalaise N ° 3

(9 Huitres creuses Cancalaise N°3)

  (آلرژن: نرم تنان)

۶ صدف توخالی لا ژیلاردو شماره ۳

(6 Huîtres creuses La Gillardeau n°3)

۹ صدف فنجانی لا ژیلاردو شماره ۳

(9 Huîtres creuses La Gillardeau n°3)

۱۲ صدف فنجانی لا ژیلاردو شماره ۳

(12 Huîtres creuses La Gillardeau n°3)

میگو (۱۵۰ گرم) .................................

(Crevettes grises (150g) ..............................................)

میگو (۲۰۰ گرم) .................................

(Crevettes roses (200g) ........................................)

پیاز (۲۵۰ گرم) .............................................. ................

(Bulots (250g) ..............................................................)

وینکل (۱۵۰ گرم) .............................................. .......

(Bigorneaux (150g) .....................................................)

خرچنگ یا عنکبوت ................................................ ........

(Tourteau ou araignée .......................................................)

لانگوستین زنده (300 گرم)

(Langoustines vivantes (300g))

خرچنگ سرد (۵۰۰،۵۵۰ گرم)

(Homard froid (500,550g))

قایق ماهیگیری (۲/۳ نفر) - ۱۵۹٫۰۰ یورو

(Barque Du Pêcheur (2/3 pers.) - 159.00€)

بشقاب بزرگ (۲ نفره) - ۹۴٫۰۰ یورو

(Plateau Géant (2 pers.) - 94.00€)

خرچنگ: در مخزن آب دریا صید شده است. (از سواحل بریتانی یا اروپا)

(Le Homard: Pêché dans notre vivier d’eau de mer. (Provenance Bretagne ou Côtes Européennes))

Platter Mareyeur (1 نفر.) ......................................

(Assiette du Mareyeur (1 pers.) ......................................)

سلطنتی زره ​​پوش (1 شخصی سازی.) ........................................... .......

(Royal Armor (1 pers.) ..................................................)

Plateau Mareyeur (1 نفر) .......................................... . .

(Plateau du Mareyeur (1 pers.) ............................................)

پلاتو مینی (1 نفر) .......................................... .............

(Plateau Mini (1 pers.) ........................................................)

فیله گوساله کبابی (۱۸۰ گرم)، سس برنیز و سیب‌زمینی سرخ‌کرده خانگی

(Filet de bœuf (180g) grillé, sauce béarnaise et frites maison)

استیک دنده ای بر حسب وزن (1 کیلوگرم/1.2 کیلوگرم) برای 2 نفر، کبابی و حکاکی شده روی میز شما، سس برنز و چاشنی دلخواه - 78.00 یورو به ازای هر کیلوگرم

(Côte à l’os au poids (1kg/1.2kg) pour 2 personnes grillée et découpée à votre table, sauce béarnaise et garniture au choix - 78.00€/kg)

استیک دنده ای (300 گرم) با سس برنیز و سیب زمینی سرخ شده خانگی

(Entrecôte (300g) sauce béarnaise et frites maison)

ران بره با ادویه، سمولینا و گشنیز

(Gigot d’agneau confit aux épices, semoule et coriandre)

فیله گوساله (۱۸۰ گرم) سرخ شده در ماهیتابه با فلفل، کباب شده با کنیاک و خامه

(Filet de bœuf(180g) poêlé au poivre, flambé au Cognac et crème)

تارتار گوشت گاو برش خورده با چاقو، سیب زمینی سرخ کرده خانگی

(Tartare de bœuf coupé au couteau, frites maison)

کلم ترش مانند آلزاس: ساق کبابی، سوسیس فرانکفورتی، سوسیس سیر، بیکن دودی، سیب زمینی

(La choucroute comme en Alsace: Jarreton braisé, saucisse de Francfort, saucisson à l’ail, poitrine fumé, pommes de terre)

ماهی کامل برای اشتراک‌گذاری، بسته به موجودی - ۱۱ یورو به ازای هر ۱۰۰ گرم

(Poisson entier à partager, selon arrivage - 11,00€....... les 100gr)

فیله ماهی سی باس وحشی کبابی، بور بلان، ترشی جلبک دریایی، ریزوتو

(Filet de Bar sauvage grillé, beurre blanc, pickles d’algues, risotto)

ماهی قزل آلا کبابی، پوره سیب زمینی (بسته به نوع غذا)

(La Sole grillée, écrasé de pommes de terre (selon le cours))

ماهی راهب کبابی با روکش بیکن، کرامبل فندق و کرم هویج وحشی

(Lotte lardée rôtie, crumble de noisettes et crémeux de panais)

سیب‌زمینی سولو مونیر، پوره سیب‌زمینی (بسته به قیمت)

(Sole meunière, écrasé de pommes de terre (selon le cours))

کلم ترش ما با چهار ماهی کره سفید (ماهی قزل آلا، شاه ماهی، هادوک، ماهی خال مخالی دودی)

(Notre choucroute aux quatre poissons beurre blanc (saumon, haddock, églefin, maquereau fumé))

فیله ماهی پولاک کبابی، پوره سیب زمینی، سس آرموریکان و سبزیجات فصل

(Filet de lieu jaune rôti, écrasé de pomme de terre, sauce armoricaine et légumes de saison)

ریزوتوی گوش‌ماهی با طعم ترافل

(Risotto de Saint-Jacques aux saveurs de truffe)

وایلد جان دوری فیله meunière، سبزیجات فصلی

(Filet de Saint-Pierre sauvage meunière, légumes de saison)

تخم مرغ و سس مایونز خانگی

(Oeuf & mayonnaise maison)

دسته گل میگوهای صورتی، سس مایونز خانگی

(Bouquet de crevettes roses, mayonnaise maison)

کاسنی فرنگی فرفری با بیکن و تخم مرغ آب‌پز

(Frisée aux lardons et son oeuf poché)

۶ عدد صدف کانکالایز شماره ۴

(6 Huîtres Cancalaises n°4)

ریلت ماهی و نان تست

(Rillettes de poisson et ses toast)

سرزمین روستایی برتون

(Terrine de campagne Bretonne)

گراولاکس ماهی سالمون

(Gravlax de saumon)

غذای روز (به پیشخدمت مراجعه کنید)

(Plat du jour (Voir serveur))

صدف دریایی، سیب زمینی سرخ کرده

(Moules marinières, frites)

مرغ سوخاری، سس غلیظ، سیب‌زمینی سرخ‌کرده

(Suprême de volaille, jus corsé, frites)

فیله ماهی سالمون، کلم با بیکن و بور بلان

(Pavé de saumon, chou au lard et beurre blanc)

گوشت چرخ‌کرده قصابی، سس موسیر، سیب‌زمینی سرخ‌کرده

(Pièce du boucher, sauce échalotes, frites)

فیله ماهی پولاک کبابی، موسلین جعفری و خامه شوید

(Filet de lieu rôti, mousseline de panais et crème à l’aneth)

پارمنتیه اردک با پورت جاس

(Parmentier de canard et son jus au porto)

جزیره شناور

(Ile flottante)

پای روز

(Tarte du jour)

کاستارد کاراملی

(Crème renversée au caramel)

۲ اسکوپ بستنی

(Glace 2 boules)

موس شکلاتی

(Mousse au chocolat)

------------------------------- منوی Goëlette: ظروف نخست

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les entrées)

گوشت خرچنگ فشرده، گریپ فروت و ترخون

(Pressé de chair de crabe, pamplemousse et estragon)

کدو حلوایی ولوته، گوش‌ماهی سرخ‌شده و فندق

(Velouté de potimarron, Saint-Jacques snackées, et noisettes)

6 صدف Cancale شماره 3

(6 huîtres de Cancale N°3)

کلم بالتاین پر شده با مرغ و قارچ، سس ترافل

(Ballotine de chou farci à la volaille et champignons, jus truffé)

جگر چرب خانگی با کانفیت انجیر (قیمت اضافه ۳ یورو)

(Terrine de foie gras de la Maison confit de figues (supp. 3.00€))

------------------------------- منوی Goëlette: پلو پز اوتوماتیک

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Plats)

فیله ماهی پولاک، پوره سیب زمینی، سس آرموریکان و سبزیجات فصل

(Filet de lieu jaune, écrasé de pomme de terre, sauce armoricaine et légumes de saison)

ماهی راهب کبابی با روکش بیکن، کرامبل فندق و خامه هویج وحشی

(Lotte lardée rôtie, crumble de noisettes et crémeux de panais )

فیله گوساله کبابی، پوره جوس، سیب زمینی نو و سبزیجات فصلی (اضافی ۵ یورو)

(Filet de bœuf grillé, jus au porto, grenailles et légumes de saison (supp. 5.00€))

ران بره با ادویه، سمولینا و گشنیز

(Gigot d’agneau confit aux épices, semoule et coriandre)

ریزوتوی گوش‌ماهی با طعم ترافل (اضافی ۳ یورو)

(Risotto de Saint-Jacques aux saveurs de truffe (supp. 3.00€))

------------------------------- منوی Goëlette: انواع دسر

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Desserts)

Kouign Amann از Saint-Malo، بستنی وانیلی

(Kouign Amann de Saint-Malo, glace vanille)

قلب شکلاتی روان، بستنی کاراملی کره نمکی

(Coeur coulant au chocolat, glace caramel au beurre salé)

شیرینی انجیر و لیمو

(Douceur de figues et citron)

ماکارون وانیلی ماندارین

(Macaron mandarine vanille)

3 پیمانه بستنی یا شربت

(3 boules de glace ou sorbet)

Loire: Muscadet sur Lie - Baronne Du Cléray - AOP

(Loire: Muscadet sur Lie -Baronne Du Cléray- AOP)

 

آلزاس: ریسلینگ - ریبوویل سلار - AOP

(Alsace: Riesling -Cave de Ribeauville- AOP)

 

Loire: Saint-Nicolas de Bourgueil - The Twenty Places Called - AOP

(Loire: Saint-Nicolas de Bourgueil -Les vingts Lieux Dits- AOP)

 

بوردو: Côtes de Bourg -Laroche Joubert-

(Bordeaux: Côtes de Bourg -Laroche Joubert-)

 

Loire Valley: Cabernet d'Anjou - Domaine des 2 arcs - AOP

(Val de Loire: Cabernet d'Anjou -Domaine des 2 arcs- AOP)

 

پرووانس: کوت دو پرووانس - پرستیژ شوالیه‌ها-

(Provence: Côtes de Provence -Prestige des chevaliers-)

 

خدمات تا ساعت 11 صبح تا یکشنبه - خدمات تا نیمه شب جمعه و شنبه

(Service jusqu’à 23h du dimanche au jeudi - Service jusqu’à minuit le vendredi et samedi)

صدف ها از خلیج کانکتل می آیند، آفتابگردان وحشی و زنده گی زندگی می کنند.

(Les huîtres proviennent de la Baie de Cancale, les crevettes roses sont sauvages et les langoustines vivantes.)

پرسنل برای هرگونه اطلاعات در مورد مواد حساسیت زای موجود در ظروف در اختیار شما هستند.

(Le personnel est à votre disposition pour tout renseignement concernant les éventuels allergènes présents dans les plats.)

.ما به مشتریان مهربان خود اطلاع می دهیم كه در بعضی از روزها نمی توانیم حرص و طمع آنها را برآورده كنیم ، زیرا وابسته به افراد ورودی هستیم

(.Nous informons notre aimable clientèle que nous ne pouvons satisfaire certains jours leur gourmandise, car nous sommes dépendants des arrivages)

کارت هضم غذا در اختیار شماست!

(Une carte de digestifs est à votre disposition !)

هیچ گونه دریایی در حال انقراض در نقشه ما وجود ندارد

(Aucune espèce de la mer en voie de disparition dans notre carte)

کامبرت کامل دریایی با شیر خام ، که در آجر آن تفت داده شده و سبزیجات مخلوط شده دارد

(Le Camembert entier de la marine au lait cru, rôti dans sa brick, mesclun)

بشقاب 4 پنیر

(L’assiette de 4 fromages)

دسر هلو و زردآلو با رزماری: بیسکویت اسفنجی، موس هلو، دسر زردآلو و رزماری

(Délice pêche abricot au romarin: Biscuit cuillère, mousse pêche, insert abricot au romarin)

کرم بروله وانیلی

(Crème brulée à la vanille)

ماکارون توت فرنگی یوزو

(Macaron Fraise Yuzu)

شیرینی انجیر و لیمو: فندق، پوره انجیر عسلی، کرم لیمویی، انجیر بو داده با عسل

(Douceurde figues et citron: Financier noisette, purée de figues au miel, crème citron, figues rôties au miel)

Kouign-amann از Saint-Malo، بستنی وانیلی

(Kouign-amann de Saint-Malo, glace vanille)

ماکارون ماندارین و وانیل

(Macaron mandarine et vanille)

Profiteroles à la bordelaise

(Profiteroles à la bordelaise)

قلب شکلاتی روان، بستنی کاراملی کره نمکی

(Coeur coulant au chocolat, glace caramel au beurre salé)

۲ توپ

(2 boules)

۳ توپ.

(3 boules.)

یکشنبه نیروی دریایی.

(Sunday Marine.)

کافه لذیذ

(Le Café Gourmand)

قهوه ایرلندی

(L’Irish Coffee)

قیمت :

9.50 € (462270 IRR)

 

مارنیسیمو

(Le Marnissimo)

منوی روز

واقعه

مشکل ترجمه؟