صفحه اصلی foie کاتولیک ساخته شده، زردآلو ترشی، نان تست |
انبه و تارتار آوکادو با schrimps |
گوجه فرنگی با حلزون ها، کرم ترخون |
سالاد سزار |
سرخ Wintercress با شاه ماهی قرمز، سالاد واکامه و espuma ریواس |
بوفه استارت |
گوشت گاو کبابی، سس فلفل Sechuan، سیب زمینی |
اردک کباب، سس balsamique، سبزیجات کوچک sauted در کره |
Coalfish با رازیانه و گیاهان |
شبه گوشت گوساله با سس دمی ماده صاف و براق با پورتو، شیشه خط سیب زمینی |
دریای فیله ماهی لوتی، فلفل دلمه ای و کرم سخت پوستان |