خرچنگ و باس ، روغن فندق را فشار دهید | (25.00 €) |
Carpaccio باس با لیمو سیاه ایرانی | (25.00 €) |
ارد خانگی جنوب غربی ارد فوی گرا ، مربای پیاز قرمز | (25.00 €) |
سوپ سوپ طبیعی خانگی و زنگ زده | (13.00 €) |
گل تارتار و ماهی قزل آلا را با صدف های کنکال | (15.00 €) |
انگور ماهی قزل آلا، کرم نور با تخم مرغ سرخ کرده | (24.00 €) |
خرگوش با گوسفند اردک فوبی از جنوب غربی ، ترشی جات | (19.00 €) |
گوشت گاو تارتار با صدف Cancale | (23.00 €) |
گوشت خرچنگ و خرچنگ با سبزیجات کوچک | (25.00 €) |
صفحه غذاهای دریایی | (20.00 €) |
بشقاب بزرگ غذاهای دریایی / 1 pers | (30.00 €) |
غذاهای دریایی پلاتر / 1 شخصی سازی. | (53.00 €) |
غذاهای دریایی پلاتر / 2 شخصی سازی. | (99.00 €) |
سلطنتی پلاتر غذاهای دریایی، 1/2 خرچنگ آبی / 1 شخصی سازی | (90.00 €) |
پلاتر غذاهای دریایی سلطنتی، 1 خرچنگ آبی / 2 شخصی سازی. | (170.00 €) |
خرچنگ عنکبوتی یا سس مایونز خرچنگ خوراکی، بسته به نوع رسیدن یا فصل | (19.00 €) |
سس مایونز Langoustines (تازه، فقط زنده) | (33.00 €) |
6 Cancale N ° 3 آبمیوه گیری | (12.00 €) |
9 Cancale N ° 3 آبمیوه گیری | (18.00 €) |
12 Cancale N ° 3 صدف های خرد شده | (24.00 €) |
6 صدف گرم از کنسل شماره 3: | (15.00 €) |
پشت سن پیر: ظرف خود را تهیه کنید | (36.00 €) |
تنها: ظرف خود را تهیه کنید | (36.00 €) |
قسمت پشت نوار: ظرف خود را تنظیم کنید | (36.00 €) |
گوشت خوک منوئر با کره نمکی حدود 400 گرم | (36.00 €) |
روسازی هک کوچک با تخم شاه ماهی و سبزیجات کوچک | (19.00 €) |
کلم رنده شده واب ماهی نجیب در سس کره سفید | (29.00 €) |
فیله تنها بازگشت از جزایر پوره سیب زمینی و سبزیجات | (36.00 €) |
پشت آب گوشت چرخدار coda plancha | (25.00 €) |
صید روز را با سس و خوراکی خود می گیرند | (20.00 €) |
کلیه گوشت گوساله EU را با خردل Brive طبخ می کنید | (23.00 €) |
Plum Iberian plum ، گریس بالسمی | (25.00 €) |
مرغ سرخ شده شیرینی، کرم کریستالی | (30.00 €) |
فیله گوشت گاو با فلفل وحشی از ماداگاسکار | (30.00 €) |
گردن گردن بره بر کاه با عسل گندم سیاه | (20.00 €) |
قطعه قصاب Béarnaise | (25.00 €) |
فیله گاو کبابی | (30.00 €) |
کرم وانیلی سبک توت فرنگی فویلانتین |
کرم کرم کاراملیز با لوبیا Tonka |
سوپ توت فرنگی کوچک با سبیل ریحان لیمو |
زغال اخته توت فرنگی روی کمپوت ریواس |
شکلات تیره جنگل تیره لذت |
رام بابا، Mascarpone کرم خرد شده |
کرم وانیلی سبک و توت فرنگی تانکا |
شکلات شکلات |
ورق شربت یا بستنی خانگی |
طعم قهوه یا چای و دسر کوچک |
تی پانچ یخ زده با عصاره مرکبات |
12 صدف توخالی از Cancale N ° 3 |
9 صدف گرم توخالی Cancale با طوفان شاه ماهی به روش طعم خاویار |
بشقاب غذای دریایی کوچک |
خرچنگ و باس ، روغن فندق را فشار دهید |
گوشت گاو تارتار با صدف Cancale |
ارد خانگی جنوب غربی اردک فوی گرا و مربای پیاز قرمز |
پشت سن پییر پشت جزایر ، پوره و سبزیجات کوچک |
فیله های تنها ریزوتو با جلبک دریایی به سبک شاه ماهی خاویار |
Duo از کلیه گوشت گوساله اتحادیه اروپا و شیرین VBF با کرم شری |
فیله گوشت گاو plancha با فلفل های وحشی از ماداگاسکار |
6 Cancale N ° 3 آبمیوه گیری |
سوپ ماهی با زنگ زدگی و کروتون |
سه گانه با طعم های دریایی |
محتویات خرگوش و فاسیا از جنوب غربی ، ترشیجات |
سالاد گورلاکس ماهی قزل آلا و اردک جنوبی فو gras |
صدف |
سوسیس دریایی با 3 ماهی |
صدف های سرخ شده |
گردن گردن بره بر کاه با عسل گندم سیاه |
پیاده رو هک کوچک با طعمه شاه ماهی شنا می کند |
گرفتن روز |
قطعه قصاب Béarnaise |
8 صدف های توخالی شماره 3 را لغو کنید |
بشقاب غذاهای دریایی |
گوشت خرچنگ و خرچنگ با سبزیجات کوچک |
Duo of duck foie gras از جنوب غربی |
صدف (سس به انتخاب شما) |
Plancha cod به عقب ، گراوی و کریستو |
تریلوژی ماهی ، کرم لانگوستین و سبزیجات |
گرفتن روز |
Plum Iberian plum ، گریس بالسمی |
کلیه گوشت گوساله اتحادیه اروپا با خردل ارغوانی Brive |
صدف و سیب زمینی سرخ شده (سس به انتخاب شما) |