eRESTAURANT NFC

• مشاهده منو
• اطلاعات بیشتر
• یافتن ما
• مشکل ترجمه؟
• کمک

آیا شما اطلاعات بیشتر نیاز دارید؟

• رستوران L'Orangerie - Hotel Aquabella

رستوران L'Orangerie - Hotel Aquabella

شروع کننده

• مارچوبه های سرخ شده، خاویار بادمجان، گوجه فرنگی و Focaccia

  (21.00 €)

• فلفل قرمز نیمه پخته با چهار گونه spicies، chutney، brioche

  (21.00 €)

• تخم مرغ پخته گوساله "فلورانس"، ابر پارمسان

  (19.00 €)

• سوپ ماهی مدیترانه، رویل و نان

  (17.00 €)

• 6 یا 12 صدف * fines de Claires Marennes d'Oléron * n ° 3

  (15.00 €)

ظرف

• سیب زمینی سرخ شده، انگور نارنجی، اسفناج، broops du rove AOP

  (31.00 €)

• فلفل سوخاری با Chorizo، فلفل Basquaise، ابر پوسته

  (29.00 €)

• Gambas ماداگاسکار، Canaroli risotto با لیمو و گیاهان

  (27.00 €)

• بره گوسفند، هویج و کاریر، پودر پسته، پسته و یوگورت

  (28.00 €)

• گوجه فرنگی، گوشت چرخکرده، فتی گراس، Panisse و گوجه فرنگی

  (29.00 €)

• گوشت گاو بو داده و فوژراس سبک روسینی، قارچ و سس پورتو

  (30.00 €)

قیمت های نوشیدنی

• نیم بطری آب معدنی

• بطری آب معدنی

  (5.30 €)

• شیشه شامپاین

• قهوه

  (2.40 €)

• لیوان شراب

  (4.50 €)

• بطری شراب

  (20.00 €)

قیمت های منو

• منو ناهار در هفته

  (21.50 €)

• منوی ناهار در آخر هفته

  (21.50 €)

• روزهای شام

  (21.50 €)

• منوی شام در آخر هفته

  (21.50 €)

پنیر

• پخت پنیر، سالاد سبز، یک لیوان شراب (14cl) با توجه به انتخاب استاد هتل

  (8.50 €)

• کوسه از Rians خامه یا طبیعت خدمت کرده است

  (4.50 €)

• پنیر بز تازه یا تصفیه شده از Montaiguet، مزرعه "Lou Miss"، Aix en Provence

  (8.00 €)

شیرینی

• همه شکلات

  (8.00 €)

• شکلات تند، بستنی شیر بادام

  (8.00 €)

• نان فرانسوی، گلابی پخته شده با شراب قرمز، بستنی وانیلی

  (8.00 €)

• میوه عجیب و غریب با Combawa، کرم وانیلی با کارامل

  (8.00 €)

• قهوه لذیذ

  (7.00 €)

منو «L'Orangerie»

• فهرست

  (51.00 €)

منوی خدمت برای ناهار و شام

• SOPRANO: ظرف

  (17.00 €)

• MEZZO: ظرف با استارت یا دسر

  (21.50 €)

• ALTO: یک استارت، یک ظرف و یک دسر

  (26.50 €)

• مثال منو

مارچوبه های سرخ شده، خاویار بادمجان، گوجه فرنگی و Focaccia

(Noix de Saint-Jacques rôties, caviar d'aubergines, suc de tomates et Focaccia)

فلفل قرمز نیمه پخته با چهار گونه spicies، chutney، brioche

(Terrine de foie gras mi-cuit aux quatre épices, chutney de fruits du mandiants, brioche)

تخم مرغ پخته گوساله "فلورانس"، ابر پارمسان

(OEuf fermier cuit mollet façon "Florentine", émulsion Parmesan)

  (آلرژن: تخم مرغ, شیر)

سوپ ماهی مدیترانه، رویل و نان

(Soupe de poissons de roche de méditérannée, rouille et petits croutons)

  (آلرژن: ماهی)

6 یا 12 صدف * fines de Claires Marennes d'Oléron * n ° 3

(6 ou 12* huitres fines de Claires Marennes d'Oléron n° 3)

  (آلرژن: نرم تنان)

سیب زمینی سرخ شده، انگور نارنجی، اسفناج، broops du rove AOP

(Turbot rôti, fenouil confit à l'orange, jeunes pousses d'épinard, AOP brousse du Rove)

  (آلرژن: ماهی)

فلفل سوخاری با Chorizo، فلفل Basquaise، ابر پوسته

(Rôti de lotte au Chorizo Bellota, piperade basquaise, émulsion d'étrilles)

  (آلرژن: ماهی)

Gambas ماداگاسکار، Canaroli risotto با لیمو و گیاهان

(Gambas de Madagascar, risotto carnaroli au citron confits, et fines herbes)

  (آلرژن: سخت پوستان)

بره گوسفند، هویج و کاریر، پودر پسته، پسته و یوگورت

(Carré d'agneau, purée de carottes rôties au curry, polenta crispy, pistache et fromage blanc)

  (آلرژن: آجیل)

گوجه فرنگی، گوشت چرخکرده، فتی گراس، Panisse و گوجه فرنگی

(Quasi de veau, artichauts rôti au jus, Panisse, tomates confites et roquette)

گوشت گاو بو داده و فوژراس سبک روسینی، قارچ و سس پورتو

(Filet de boeuf et foie gras façon Rossini, pleurotes et jus de Porto)

نیم بطری آب معدنی

(Demi-bouteille d'eau minérale)

بطری آب معدنی

(Bouteille d'eau minérale)

شیشه شامپاین

(Coupe de champagne)

 

قهوه

(Café)

لیوان شراب

(Verre de vin)

قیمت :

4.50 €

 

بطری شراب

(Bouteille de vin)

منو ناهار در هفته

(Menu déjeuner la semaine)

منوی ناهار در آخر هفته

(Menu déjeuner le weekend)

روزهای شام

(Menu dîner la semaine)

منوی شام در آخر هفته

(Menu dîner le weekend)

پخت پنیر، سالاد سبز، یک لیوان شراب (14cl) با توجه به انتخاب استاد هتل

(Assiette de fromages frais et affinés, un verre de vin (14cl) selon la sélection du Maître d'Hôtel)

  (آلرژن: شیر)

کوسه از Rians خامه یا طبیعت خدمت کرده است

(Faisselle de Rians à la crème ou nature)

  (آلرژن: تخم مرغ, شیر)

پنیر بز تازه یا تصفیه شده از Montaiguet، مزرعه "Lou Miss"، Aix en Provence

(Fromage de chévre frais ou affiné de Montaiguet, ferme "Lou Miss" Aix en Provence)

  (آلرژن: شیر)

همه شکلات

(Le tout chocolat)

  (آلرژن: تخم مرغ, شیر, آجیل)

شکلات تند، بستنی شیر بادام

(Tartelette aux figues, glace au lait d'amande)

  (آلرژن: تخم مرغ, شیر)

نان فرانسوی، گلابی پخته شده با شراب قرمز، بستنی وانیلی

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au vin rouge et glace vanille)

  (آلرژن: تخم مرغ, شیر)

میوه عجیب و غریب با Combawa، کرم وانیلی با کارامل

(Tian de fruits exotiques au Combawa, crème vanille caramélisée)

  (آلرژن: تخم مرغ, شیر)

قهوه لذیذ

(Café gourmand)

فهرست

(Menu)

  (آلرژن: تخم مرغ, شیر, نرم تنان)

SOPRANO: ظرف

(SOPRANO : Plat)

MEZZO: ظرف با استارت یا دسر

(MEZZO : Plat avec une entrée ou un dessert)

ALTO: یک استارت، یک ظرف و یک دسر

(ALTO : Une entrée, un plat et un dessert)

مثال منو

(Exemple de menu)

منوی روز

واقعه

مشکل ترجمه؟