eRESTAURANT NFC

• مشاهده منو
• اطلاعات بیشتر
• یافتن ما
• مشکل ترجمه؟
• کمک

آیا شما اطلاعات بیشتر نیاز دارید؟

• منوی 26 €: اولین طعم
• منو 39 €: پیاده روی فصل
• منو 49،50 €: عطر از ظرافت

منوی 26 €: اولین طعم

اشتها آور

• پاستیلا آب توت فرنگی

• ماهی آتلانتیک. سبزیجات خام سالاد گرم و راکتی خدمت می کنند

غذاهای اصلی

• پارمنیدر اردک و آب آن با شراب Jura Trousseau

• ماهی به صورت خوراکی ارائه شده است

دسرها

• میوه های فصلی با سیبای مکین

• شمش کلم بروکلی. عسل و وانیلی

منو 30 €

• منو 26 € + مجموعه ای از 3 پنیر §§Comt駧 با آکورد شگفت انگیز

  (30.00 €)

منو هفته 17 €، فقط در ظهر و به استثنای تعطیلات عمومی

• 1 خوشمزه + 1 ظرف اصلی + 1 دسر

  (17.00 €)

منو 39 €: پیاده روی فصل

اشتها آور

• تره فرنگی با میوه های خشک

• خرچنگ دم خرچنگ. اسفناج

غذاهای اصلی

• استیک ماهی قزل آلا بر روی پوست، کرم با قارچ قارچ سیاه بریزید

• شیرینی لعابی با گوشت گاو. رباباس بریده شده سس فوجی گراس

پنیر

• انتخاب پنیر های تازه و پنیر کاملا بالغ شده

دسرها

• دسر برای انتخاب از منو در ابتدای غذا

• آشپز آشپز: هزینه اضافی 4 €

منو 49،50 €: عطر از ظرافت

اشتها آور

• اردک فری گرا خانگی

• کلم بروکلی آجیل

غذاهای اصلی

• دو نفره سیباس و پرت سلطنتی،

• مرغ جورا

پنیر

• انتخاب پنیر های تازه و پنیر کاملا بالغ شده

دسرها

• دسر برای انتخاب از منو در ابتدای غذا

• Gourmet آشپز؛ هزینه اضافی 4 €

پاستیلا آب توت فرنگی

(Pastilla d’automne. Jus au thym)

 

  (آلرژن: تخم مرغ, آجیل)

ماهی آتلانتیک. سبزیجات خام سالاد گرم و راکتی خدمت می کنند

(Pressé de Tacaud et légumes servi tiède, crème de roquette)

 

  (آلرژن: ماهی, شیر)

پارمنیدر اردک و آب آن با شراب Jura Trousseau

(Parmentier de canard et son jus au trousseau)

 

  (آلرژن: شیر)

ماهی به صورت خوراکی ارائه شده است

(Poisson du marché présenté oralement)

  (آلرژن: ماهی)

میوه های فصلی با سیبای مکین

(Gratinée de fruits de saison au sabayon de Macvin)

 

  (آلرژن: تخم مرغ)

شمش کلم بروکلی. عسل و وانیلی

(Lingots de crème brûlée. Miel et Vanille)

  (آلرژن: تخم مرغ, شیر)

منو 26 € + مجموعه ای از 3 پنیر §§Comt駧 با آکورد شگفت انگیز

(Menu 26€ + un assortiment de 3 Comté aux accords surprenants)

  (آلرژن: شیر)

1 خوشمزه + 1 ظرف اصلی + 1 دسر

(1 Mise en bouche + 1 plat + 1 dessert)

تره فرنگی با میوه های خشک

(Terrine de Faisan aux fruits secs)

 

خرچنگ دم خرچنگ. اسفناج

(Gratin de Queues d’écrevisses, tombée d’épinards)

 

  (آلرژن: سخت پوستان, شیر)

استیک ماهی قزل آلا بر روی پوست، کرم با قارچ قارچ سیاه بریزید

(Pavé de Saumon rôti sur peau, crème de trompettes de la mort)

 

  (آلرژن: ماهی, شیر)

شیرینی لعابی با گوشت گاو. رباباس بریده شده سس فوجی گراس

(Faux Millefeuille de Veau, Rutabagas braisés, sauce au Foie Gras)

 

  (آلرژن: گلوتن, تخم مرغ)

انتخاب پنیر های تازه و پنیر کاملا بالغ شده

(Sélection de fromages frais et affinés)

  (آلرژن: شیر)

دسر برای انتخاب از منو در ابتدای غذا

(Dessert à choisir dans la carte en début de repas)

آشپز آشپز: هزینه اضافی 4 €

(La Palette gourmande du Chef (supplément 4 €))

اردک فری گرا خانگی

(Foie Gras de Canard maison en terrine,)

 

  (آلرژن: گلوتن)

کلم بروکلی آجیل

(Noix de coquilles St Jacques snackées)

  (آلرژن: گلوتن, نرم تنان)

دو نفره سیباس و پرت سلطنتی،

(Duo de Bar et Daurade Royale,)

  (آلرژن: ماهی)

مرغ جورا

(Poulet du Jura les Glycines à Cramans,)

 

  (آلرژن: شیر)

انتخاب پنیر های تازه و پنیر کاملا بالغ شده

(Sélection de fromages frais et affinés)

  (آلرژن: شیر)

دسر برای انتخاب از منو در ابتدای غذا

(Dessert à choisir dans la carte en début de repas)

Gourmet آشپز؛ هزینه اضافی 4 €

(La Palette gourmande du Chef (supplément 4 €))

منوی روز

واقعه

مشکل ترجمه؟