eRESTAURANT NFC

• مشاهده منو
• اطلاعات بیشتر
• یافتن ما
• مشکل ترجمه؟
• کمک

آیا شما اطلاعات بیشتر نیاز دارید؟

• نقشه پاییز / زمستان
• فرمول ها
• نوشیدنی ها
• الکل ها
• شراب ها
• اطلاعات

نقشه پاییز / زمستان

ساده و خوب برای به اشتراک گذاشتن ...

• روح Vosges

  (21.00 €)

• هیئت مدیره

  (18.00 €)

استارتر

• فوی گراس: در یک کرم بروله از کدو حلوایی با طعم ترین، پاپریکای دودی، و نان تست بریوش از خمیر هزارلا.

  (20.00 €)

• Velouté: Cep Viennese، کروتون نان چاودار با روغن فندق، کبابی سوسیس Val d'Ajol andouille.

  (15.00 €)

• اسکارگو: راویولی، هویج وحشی سیر خامه‌ای، قارچ سرخ‌شده، آب جعفری.

  (16.00 €)

• ماهی سالمون: تاتاکی، سالاد کلم قرمز پسته‌ای، سس مایونز یوزو.

  (17.00 €)

اجتناب ناپذیر

• 100% برگر Vosges

  (19.00 €)

• برگر مرغ ترد

  (17.00 €)

• تارتار گوشت گاو شارولا

  (19.50 €)

• استیک دنده فرانسوی ۳۰۰ گرم: سس فلفل سبز، سیب زمینی سرخ کرده تازه و سالاد ترد

  (29.50 €)

ظروف

• گوشت گوساله: فیله گوساله نرم با ترومپت سیاه، سیب‌زمینی پرس شده با پنیر وُژ، کلم بروکلی با فلفل کاین

  (26.00 €)

• مرغ: مرغ شاخدار ممتاز شکم پر با جگر چرب، شلغم شاه بلوطی لعاب دار، گلابی زعفرانی، آبگوشت کامل.

  (25.00 €)

• ماهی سوف: استیک یک طرفه پخته شده، پوره کدو حلوایی با کاری، کرفس پخته شده، سس بور بلان ترافل

  (24.00 €)

• گوش‌ماهی: سرخ‌شده روی تابه، هویج و سیب‌زمینی شیرین کبابی، آبگوشت طعم‌دار شده با قهوه، تکه‌های گردوی کبابی.

  (26.00 €)

• ریزوتو: پنیر املت با کدو حلوایی و مورلز با پارمزان

  (17.00 €)

تصفیه کننده سرآشپز

• پنیرهای کهنه از Ferme du Haut de Salmon

  (8.50 €)

لذت های لذیذ

• تارتل

  (8.00 €)

• جنگل سیاه

  (8.00 €)

• برای کرم کارامل و مادلین آن

  (8.00 €)

• شاه بلوط (بدون گلوتن)

  (8.00 €)

• Vanilla & Plombières Vacherin (بدون گلوتن)

  (8.00 €)

• پاناکوتا

  (8.00 €)

• فوندانت (۸ دقیقه انتظار)

  (8.00 €)

بستنی تاریخی پلومبیرز

• بستنی تاریخی Plombières: 2 پیمانه و زبان گربه

  (9.00 €)

فرمول ها

منوی کودکان - Le Petit Voyageur (- 10 ساله) - 11 یورو

• پنیر برگر، سیب زمینی سرخ شده یا ناگت مرغ، سیب زمینی سرخ شده - 2 پیمانه بستنی به انتخاب شما - 1 نوشیدنی به انتخاب شما (نوشابه، آب میوه یا دیابولو)

فرمول بازار - 17 یورو

• غذای اصلی و غذای اصلی یا غذای اصلی و دسر

فرمول -Express- 13.90 €

• غذای روز و 1 نوشیدنی به انتخاب شما: شراب Pays d'Oc: 12.5 سی سی پیش نویس Heineken: 25 سی سی نوشابه: 25 سی سی آب میوه: 20 سی سی آب گازدار یا گازدار 20 سی سی H2Origin 70 سی سی

بسته کشف - 21 یورو (فرمول روز)

• دسر پیش غذا

Formula -Pleasure- 42.00 یورو شامل 10 یورو اعتبار بازی رایگان**

• Velouté: Cep Viennese، نان چاودار کروتون با روغن فندق، کبابی سوسیس Val d'Ajol andouille.

• یا ماهی سالمون: تاتاکی، سالاد کلم قرمز پسته‌ای، سس مایونز یوزو

• ریزوتوی اسپلت با کدو حلوایی و مورلز با پارمزان

• یا: ماهی سوف

• یا: 100% Vosges Burger

• یا: برگر مرغ ترد

• پنیرهای کهنه از Ferme du Haut de Salmon

• دسر دلخواه به صورت انتخابی

نوشیدنی ها

پیش غذا

• Pastis 51 / Ricard - 2cl

  (2.90 €)

• مارتینی سفید - قرمز - 6cl

  (4.50 €)

• پورتو قرمز - سفید - 6cl

  (5.00 €)

• شکر - 6 سی سی

  (4.50 €)

• لیوان شامپاین -Jacquart- 10cl

  (10.00 €)

• Glass of Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.00 €)

• شراب سفید Kir Sauvignon - 10cl

  (4.50 €)

• Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.50 €)

• Kir Royal -Jacquart- 10cl

  (10.50 €)

• خامه (انگور فرنگی سیاه - زغال اخته - شاه توت - هلو - تمشک میرابل)

• آمریکانو - 15cl

  (10.00 €)

دستگاه گوارش

• دریافت 27 / دریافت 31 - 4cl

  (4.00 €)

• بیلی - 4cl

  (4.80 €)

• Cointreau - 4cl

  (7.00 €)

• کالوادوس - 4cl

  (4.80 €)

• آرمانیاک - 4cl

  (7.00 €)

• کنیاک - 4cl

  (8.30 €)

• Eau de Vie (Mirabelle Plum - Pear - Kirsch) - 4cl

  (9.00 €)

آب میوه / نوشابه

• آب میوه گرانینی (پرتقال - زردآلو - آناناس - گریپ فروت - سیب - توت فرنگی - گوجه فرنگی) - 25 سی سی

  (4.70 €)

• کوکا کولا اصل / کوکا کولا بدون شکر - 33cl

  (4.50 €)

• کوکا کولا گیلاس - 33cl

  (6.50 €)

• اورانژینا - 25cl

  (4.50 €)

• Fuzetea - 25cl

  (4.20 €)

• اسپرایت - 25cl

  (3.80 €)

• لیموناد -La Vosgienne- 25cl

  (2.10 €)

• دیابولو - 25cl

  (2.80 €)

• Schweppes (تونیک - مرکبات) - 25cl

  (4.50 €)

• ردبول - 25 cl

  (7.50 €)

• شربت مکمل (نعناع - توت فرنگی - گرنادین - لیمو - بنفشه - پوست لیمو - گریپ فروت صورتی - هلو - ارگی) - 2cl

  (0.70 €)

اب

• ویتل

• پریر - 33cl

  (4.50 €)

• سن پلگرینو

• شربت آب - 20cl

  (1.80 €)

• H2Origine Still Water - 70cl

  (4.10 €)

• آب گازدار ریز H2Origine - 70cl

  (4.50 €)

• مکمل شربت - 2cl

  (0.70 €)

آبجو آبجو

• گالوپین - 15cl

  (2.50 €)

• نیم - 25 سی سی

  (4.30 €)

• پینت - 50 سی سی

  (8.20 €)

• مخلوط / موناکو - 25cl

  (4.00 €)

آبجو Picon (Picon یا Amer Authentique -Alsace-)

• اصلی - 25cl

  (5.00 €)

• با لیمو - 25cl

  (5.50 €)

• پینت دابل پیکن - 50cl

  (8.90 €)

بطری آبجو

• هاینکن - 25 cl

  (5.70 €)

• Heineken 00 - 33 cl

  (7.00 €)

• Affligem Blonde - 33 cl

  (8.40 €)

• Desperados - 33cl

  (8.40 €)

• مرگ ناگهانی Witte - 33cl

  (9.40 €)

• پلفورث برون - 33cl

  (8.40 €)

• Mort Subit Kriek - 33cl

  (9.40 €)

آبجو بطری -Vosges-

• لا مادلون بلوند - 33cl

  (8.90 €)

• La Madelon Darou des Vosges - 33cl

  (9.40 €)

آبجوهای فصلی

• آبجو فصلی: 25cl: 6.50 یورو / 50cl: 13.00 یورو

نوشیدنی های گرم

• قهوه

  (1.70 €)

• قهوه بزرگ

  (3.40 €)

• ریسترتو

  (1.70 €)

• قهوه بلند

  (1.70 €)

• این طرف

  (1.70 €)

• گراند دکا

  (3.40 €)

• کافئین بلند

  (1.70 €)

• کاپوچینو

  (4.20 €)

• شکلات

  (2.50 €)

• شکلات وینی

  (3.40 €)

• قهوه ایرلندی

  (8.30 €)

• چای

  (3.10 €)

• تزریق

  (3.10 €)

• مکمل خامه فرم گرفته

  (0.80 €)

• مکمل شیر

  (0.30 €)

کوکتل با الکل

• نعنا موهیتو - 15 سی سی

  (10.00 €)

• موهیتو تمشک - 15cl

  (10.00 €)

• پینا کولادا - 20 سی سی

  (10.00 €)

• سامبا - 20cl

  (11.00 €)

• Cuba Libre - 15cl

  (11.00 €)

• رز تینی - 15cl

  (11.00 €)

• جین فیز - 15cl

  (9.00 €)

• اسپریتز - 15 سی سی

  (8.00 €)

کوکتل های بدون الکل

• ویرجین موهیتو نعناع - 15cl

  (7.00 €)

• موهیتو ویرجین تمشک - 15cl

  (8.00 €)

• ویرجین کولادا - 20cl

  (7.00 €)

• ویرجین سامبا - 20cl

  (6.50 €)

• کوکتل میوه - 20cl

  (5.50 €)

الکل ها

نوشیدنی الکلی

• ویلیام لاوسون

• چهار گل رز

• 7 سال جک دنیل

• چیواس

ویسکی شرقی عالی

• -این زندگی است- 4cl

  (9.90 €)

• -عشق در نگاه اول- 4cl

  (12.90 €)

• -قرار ملاقات- 4cl

  (12.90 €)

رام

• باکاردی سفید - 4cl

  (5.90 €)

• Diplomatico - 4cl

  (9.70 €)

• دان پاپا - 4cl

  (9.70 €)

ارواح سفید

• جین بمبئی - 4cl

  (5.90 €)

• جین سافایر بمبئی - 4 cl

  (6.90 €)

• ودکا اریستوف - 4 cl

  (5.90 €)

• تکیلا Camino Real - 4cl

  (5.90 €)

دیگران

• مالیبو - 4cl

  (5.90 €)

• مکمل نرم - 8cl

  (1.50 €)

شراب ها

شراب قرمز: بوردو

• AOC - Côtes de Blaye - Chateau Vieux Charron

• AOC- Médoc- گوسفند کادت

• AOC - سنت امیلیون روچیلد

شراب قرمز: شراب شرقی

• AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

• AOP - پینو نوآر بورگوندی - آندره دوکال

شراب های قرمز: دیگران

• AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

• AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

شراب های سفید: آلزاس

• AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH

• AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling Joseph Hanskeller

• AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

شراب های سفید: بورگوندی

• AOC - آلیگوته بورگوندی - آندره دوکال

• AOC - Chardonnay بورگوندی - آندره دوکال

شراب های سفید: دیگران

• PGI - Sauvignon blanc

شراب های رز

• AOP - Côtes de Provence - Valadas

• IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles

شامپاین و کرمان

• شامپاین -JACQUART-

• Crémant d'Alsace -WEBER-

نرم Vosges

• Crillon des Vosges

اطلاعات

دستور العمل های پخت و پز.

• تمام دستور العمل های ما توسط ما در آشپزخانه ما پخته شده است

تامین کنندگان منطقه ای

• ما از تامین کنندگان محلی و منطقه ای خودمان حمایت می کنیم.

پنیر منطقه

• ما پنیر های کیفیتی را از منطقه انتخاب می کنیم

انتخاب شراب

• انتخاب شراب از تولید کنندگان محلی

دسرهای ما

• - Desserts de Pauline - شیرینی ما در خانه مثل حریص است

ایجاد منو رستوران

• منو توسط Yannick BALLAND، سرآشپز ما ایجاد شده است

خاستگاه گوشت ها

• خاستگاه گوشت ها

روح Vosges

(L'Esprit Vosges )

هیئت مدیره

(La Planche)

فوی گراس: در یک کرم بروله از کدو حلوایی با طعم ترین، پاپریکای دودی، و نان تست بریوش از خمیر هزارلا.

(Le Foie Gras: En terrine, crème brûlée de courge butternut au paprika fumé, toast de brioche feuilletée.)

Velouté: Cep Viennese، کروتون نان چاودار با روغن فندق، کبابی سوسیس Val d'Ajol andouille.

(Le Velouté: Viennois de cèpes, croûtons de pain de seigle à l'huile de noisette, éclats d'andouille du Val d'Ajol grillée.)

قیمت :

15.00 €

 

اسکارگو: راویولی، هویج وحشی سیر خامه‌ای، قارچ سرخ‌شده، آب جعفری.

(L’Escargot: Ravioles, crémeux de panais à l'ail, champignons frits, jus persillé.)

ماهی سالمون: تاتاکی، سالاد کلم قرمز پسته‌ای، سس مایونز یوزو.

(Le Saumon: Tataki, salade de choux rouge pistache,mayonnaise au yuzu.)

100% برگر Vosges

(Burger 100%Vosges)

برگر مرغ ترد

(Burger poulet croustillant)

تارتار گوشت گاو شارولا

(Tartare de boeuf Charolais)

استیک دنده فرانسوی ۳۰۰ گرم: سس فلفل سبز، سیب زمینی سرخ کرده تازه و سالاد ترد

(Entrecôte Française 300 g: Sauce poivre vert, pommes frites fraîches & bouquet de salade croquante)

گوشت گوساله: فیله گوساله نرم با ترومپت سیاه، سیب‌زمینی پرس شده با پنیر وُژ، کلم بروکلی با فلفل کاین

(Le Veau: Paleron fondant aux trompettes de la mort, pressé de pommes de terre à la tomme des Vosges, tombée de brocolis au piment de Cayenne)

مرغ: مرغ شاخدار ممتاز شکم پر با جگر چرب، شلغم شاه بلوطی لعاب دار، گلابی زعفرانی، آبگوشت کامل.

(La Volaille: Suprême de pintade farci au foie gras, navet châtaigne glacée, poire au safran, jus corsé.)

ماهی سوف: استیک یک طرفه پخته شده، پوره کدو حلوایی با کاری، کرفس پخته شده، سس بور بلان ترافل

(Le Sandre: Pavé cuit à l'unilatéral, purée de potimarron au curry, céleri braisé, sauce beurre blanc à la truffe)

گوش‌ماهی: سرخ‌شده روی تابه، هویج و سیب‌زمینی شیرین کبابی، آبگوشت طعم‌دار شده با قهوه، تکه‌های گردوی کبابی.

(La Saint-Jacques: Snackée à la plancha, panais et patate douce rôtis, jus de viande au café, éclats de noix torréfiée.)

ریزوتو: پنیر املت با کدو حلوایی و مورلز با پارمزان

(Le risotto: D'épeautre à la courge butternut et morilles au parmesan)

قیمت :

17.00 €

 

پنیرهای کهنه از Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

قیمت :

8.50 €

 

تارتل

(La Tartelette)

جنگل سیاه

(La Forêt Noire)

برای کرم کارامل و مادلین آن

(Crème caramel à tomber par terre et sa madeleine)

قیمت :

8.00 €

 

شاه بلوط (بدون گلوتن)

(La Chataîgne ( sans gluten))

Vanilla & Plombières Vacherin (بدون گلوتن)

(Vacherin vanille & Plombières (sans gluten))

قیمت :

8.00 €

 

پاناکوتا

(La Panna Cotta)

فوندانت (۸ دقیقه انتظار)

(Le Fondant (8 mn d'attente))

بستنی تاریخی Plombières: 2 پیمانه و زبان گربه

(Coupe de -Glace Plombières Historique-: 2 boules et langue de chat)

پنیر برگر، سیب زمینی سرخ شده یا ناگت مرغ، سیب زمینی سرخ شده - 2 پیمانه بستنی به انتخاب شما - 1 نوشیدنی به انتخاب شما (نوشابه، آب میوه یا دیابولو)

(Cheese Burger, frites ou Nuggets poulet, frites - 2 boules de glaces au choix - 1boisson au choix ( soda, jus de fruits ou diabolo))

غذای اصلی و غذای اصلی یا غذای اصلی و دسر

(Entrée & Plat ou Plat & Dessert)

غذای روز و 1 نوشیدنی به انتخاب شما: شراب Pays d'Oc: 12.5 سی سی پیش نویس Heineken: 25 سی سی نوشابه: 25 سی سی آب میوه: 20 سی سی آب گازدار یا گازدار 20 سی سی H2Origin 70 سی سی

(Plat du jour & 1Boisson au choix: Vin du Pays d'Oc : 12,5 cl Heineken pression : 25 cl Soda : 25 cl Jus de fruits : 20 cl Eau H2Origine plate ou pétillante 70 cl)

دسر پیش غذا

(Entrée, Plat & Dessert)

Velouté: Cep Viennese، نان چاودار کروتون با روغن فندق، کبابی سوسیس Val d'Ajol andouille.

(Le Velouté: Viennois de cèpes, croûtons de pain de seigle à l'huile de noisette, éclats d'andouille du Val d'Ajol grillée.)

 

یا ماهی سالمون: تاتاکی، سالاد کلم قرمز پسته‌ای، سس مایونز یوزو

(Ou Le Saumon: Tataki, salade de choux rouge pistache,mayonnaise au yuzu)

ریزوتوی اسپلت با کدو حلوایی و مورلز با پارمزان

(Le risotto d'épeautre à la courge butternut et morilles au parmesan)

یا: ماهی سوف

(Ou: Le Sandre)

یا: 100% Vosges Burger

(Ou: Burger 100 %Vosges )

یا: برگر مرغ ترد

(Ou: Burger poulet croustillant)

پنیرهای کهنه از Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

دسر دلخواه به صورت انتخابی

(Dessert au choix parmi les -Plaisirs Gourmands- à la carte)

 

Pastis 51 / Ricard - 2cl

(Pastis 51 / Ricard - 2cl)

قیمت :

2.90 €

 

مارتینی سفید - قرمز - 6cl

(Martini Blanc - Rouge - 6cl)

قیمت :

4.50 €

 

پورتو قرمز - سفید - 6cl

(Porto Rouge - Blanc - 6cl)

قیمت :

5.00 €

 

شکر - 6 سی سی

(Suze - 6cl)

قیمت :

4.50 €

 

لیوان شامپاین -Jacquart- 10cl

(Coupe de Champagne -Jacquart- 10cl)

قیمت :

10.00 €

 

Glass of Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Coupe de Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

قیمت :

7.00 €

 

شراب سفید Kir Sauvignon - 10cl

(Kir vin blanc Sauvignon - 10cl)

قیمت :

4.50 €

 

Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

قیمت :

7.50 €

 

Kir Royal -Jacquart- 10cl

(Kir Royal -Jacquart- 10cl)

قیمت :

10.50 €

 

خامه (انگور فرنگی سیاه - زغال اخته - شاه توت - هلو - تمشک میرابل)

(Crème (Cassis - Myrtille -Mûre - Pêche - Framboise Mirabelle))

آمریکانو - 15cl

(Americano - 15cl)

قیمت :

10.00 €

 

دریافت 27 / دریافت 31 - 4cl

(Get 27 / Get 31 - 4cl)

قیمت :

4.00 €

 

بیلی - 4cl

(Bailey 's - 4cl)

قیمت :

4.80 €

 

Cointreau - 4cl

(Cointreau - 4cl)

قیمت :

7.00 €

 

کالوادوس - 4cl

(Calvados - 4cl)

قیمت :

4.80 €

 

آرمانیاک - 4cl

(Armagnac - 4cl)

قیمت :

7.00 €

 

کنیاک - 4cl

(Cognac - 4cl)

قیمت :

8.30 €

 

Eau de Vie (Mirabelle Plum - Pear - Kirsch) - 4cl

(Eau de Vie (Mirabelle - Poire - Kirsch) - 4cl)

قیمت :

9.00 €

 

آب میوه گرانینی (پرتقال - زردآلو - آناناس - گریپ فروت - سیب - توت فرنگی - گوجه فرنگی) - 25 سی سی

(Jus de fruits GRANINI (Orange - Abricot - Ananas - Pamplemousse - Pomme - Fraise - Tomate)- 25 cl)

کوکا کولا اصل / کوکا کولا بدون شکر - 33cl

(Coca Cola Original / Coca Cola sans sucres - 33cl)

کوکا کولا گیلاس - 33cl

(Coca Cola Cherry - 33cl)

اورانژینا - 25cl

(Orangina - 25cl)

Fuzetea - 25cl

(Fuzetea - 25cl)

اسپرایت - 25cl

(Sprite - 25cl)

لیموناد -La Vosgienne- 25cl

(Limonade -La Vosgienne- 25cl)

دیابولو - 25cl

(Diabolo - 25cl)

Schweppes (تونیک - مرکبات) - 25cl

(Schweppes (Tonic - Agrumes) - 25cl)

ردبول - 25 cl

(Red Bull - 25 cl)

شربت مکمل (نعناع - توت فرنگی - گرنادین - لیمو - بنفشه - پوست لیمو - گریپ فروت صورتی - هلو - ارگی) - 2cl

(Supplément Sirop (Menthe - Fraise - Grenadine - Citron - Violette - Citron zeste - Pamplemousse rose - Pêche - Orgeat) - 2cl)

ویتل

(Vittel)

پریر - 33cl

(Perrier - 33cl)

سن پلگرینو

(San Pellegrino )

شربت آب - 20cl

(Sirop à l'eau - 20cl)

H2Origine Still Water - 70cl

(Eau H2Origine Plate - 70cl)

آب گازدار ریز H2Origine - 70cl

(Eau H2Origine finement Pétillante - 70cl)

مکمل شربت - 2cl

(Supplément sirop - 2cl)

گالوپین - 15cl

(Galopin - 15cl)

قیمت :

2.50 €

 

نیم - 25 سی سی

(Demi - 25cl)

قیمت :

4.30 €

 

پینت - 50 سی سی

(Pinte - 50cl)

قیمت :

8.20 €

 

مخلوط / موناکو - 25cl

(Panaché / Monaco - 25cl)

قیمت :

4.00 €

 

اصلی - 25cl

(Original - 25cl)

قیمت :

5.00 €

 

با لیمو - 25cl

(Avec citron - 25cl)

قیمت :

5.50 €

 

پینت دابل پیکن - 50cl

(Double Picon Pinte - 50cl)

قیمت :

8.90 €

 

هاینکن - 25 cl

(Heineken - 25 cl)

قیمت :

5.70 €

 

Heineken 00 - 33 cl

(Heineken 00 - 33 cl)

Affligem Blonde - 33 cl

(Affligem Blonde - 33 cl)

قیمت :

8.40 €

 

Desperados - 33cl

(Desperados - 33cl)

قیمت :

8.40 €

 

مرگ ناگهانی Witte - 33cl

(Mort Subite Witte - 33cl)

قیمت :

9.40 €

 

پلفورث برون - 33cl

(Pelforth Brune - 33cl)

قیمت :

8.40 €

 

Mort Subit Kriek - 33cl

(Mort Subit Kriek - 33cl)

قیمت :

9.40 €

 

لا مادلون بلوند - 33cl

(La Madelon Blonde - 33cl)

قیمت :

8.90 €

 

La Madelon Darou des Vosges - 33cl

(La Madelon Darou des Vosges - 33cl)

قیمت :

9.40 €

 

آبجو فصلی: 25cl: 6.50 یورو / 50cl: 13.00 یورو

(Bières de saison: 25cl: 6.50€ / 50cl: 13.00€)

 

قهوه

(Café)

قهوه بزرگ

(Grand Café)

ریسترتو

(Ristretto)

قهوه بلند

(Café allongé)

این طرف

(Déca)

گراند دکا

(Grand Déca)

کافئین بلند

(Déca allongé)

کاپوچینو

(Cappuccino)

شکلات

(Chocolat)

شکلات وینی

(Chocolat viennois)

قهوه ایرلندی

(Irish coffee)

چای

(Thé)

تزریق

(Infusion)

مکمل خامه فرم گرفته

(Supplément Chantilly)

مکمل شیر

(Supplément Lait)

نعنا موهیتو - 15 سی سی

(Mojito menthe - 15cl)

قیمت :

10.00 €

 

موهیتو تمشک - 15cl

(Mojito framboise - 15cl)

قیمت :

10.00 €

 

پینا کولادا - 20 سی سی

(Pina colada - 20cl)

قیمت :

10.00 €

 

سامبا - 20cl

(Samba - 20cl)

قیمت :

11.00 €

 

Cuba Libre - 15cl

(Cuba Libre - 15cl)

قیمت :

11.00 €

 

رز تینی - 15cl

(Tini Rose - 15cl)

قیمت :

11.00 €

 

جین فیز - 15cl

(Gin Fizz - 15cl)

قیمت :

9.00 €

 

اسپریتز - 15 سی سی

(Spritz - 15cl)

قیمت :

8.00 €

 

ویرجین موهیتو نعناع - 15cl

(Virgin Mojito Menthe - 15cl)

موهیتو ویرجین تمشک - 15cl

(Virgin Mojito Framboise - 15cl)

ویرجین کولادا - 20cl

(Virgin Colada - 20cl)

ویرجین سامبا - 20cl

(Virgin Samba - 20cl)

کوکتل میوه - 20cl

(Cocktail de fruits - 20cl)

ویلیام لاوسون

(William Lawson)

 

چهار گل رز

(Four Roses )

 

7 سال جک دنیل

(Jack Daniel's 7 ans )

 

چیواس

(Chivas )

 

-این زندگی است- 4cl

(-C'est la Vie- 4cl)

قیمت :

9.90 €

 

-عشق در نگاه اول- 4cl

(-Coup de Foudre- 4cl)

قیمت :

12.90 €

 

-قرار ملاقات- 4cl

(-Rendez-vous- 4cl)

قیمت :

12.90 €

 

باکاردی سفید - 4cl

(Bacardi blanc - 4cl)

قیمت :

5.90 €

 

Diplomatico - 4cl

(Diplomatico - 4cl)

قیمت :

9.70 €

 

دان پاپا - 4cl

(Don Papa - 4cl)

قیمت :

9.70 €

 

جین بمبئی - 4cl

(Gin Bombay - 4cl)

قیمت :

5.90 €

 

جین سافایر بمبئی - 4 cl

(Gin Bombay Saphire - 4 cl)

قیمت :

6.90 €

 

ودکا اریستوف - 4 cl

(Vodka Eristoff - 4 cl)

قیمت :

5.90 €

 

تکیلا Camino Real - 4cl

(Téquila Camino Real - 4cl)

قیمت :

5.90 €

 

مالیبو - 4cl

(Malibu - 4cl)

قیمت :

5.90 €

 

مکمل نرم - 8cl

(Supplément Soft - 8cl)

AOC - Côtes de Blaye - Chateau Vieux Charron

(AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron)

 

AOC- Médoc- گوسفند کادت

(AOC- Médoc- Mouton cadet)

 

AOC - سنت امیلیون روچیلد

(AOC - Saint Emilion-Rothschild)

 

AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH)

 

AOP - پینو نوآر بورگوندی - آندره دوکال

(AOP - Bourgogne Pinot Noir- André DUCAL)

 

AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

(AOC - Saint - Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux)

 

AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

(AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans)

 

AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH)

 

AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH)

 

AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

(AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH)

 

AOC - Riesling Joseph Hanskeller

(AOC - Riesling Joseph Hanskeller)

 

AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

 

AOC - آلیگوته بورگوندی - آندره دوکال

(AOC - Bourgogne Aligoté- André DUCAL)

 

AOC - Chardonnay بورگوندی - آندره دوکال

(AOC - Bourgogne Chardonnay - André DUCAL)

 

PGI - Sauvignon blanc

(IGP - Sauvignon blanc)

 

AOP - Côtes de Provence - Valadas

(AOP - Côtes de Provence - Valadas)

 

IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles)

 

شامپاین -JACQUART-

(Champagne -JACQUART- )

 

Crémant d'Alsace -WEBER-

(Crémant d'Alsace -WEBER- )

 

Crillon des Vosges

(Crillon des Vosges)

 

تمام دستور العمل های ما توسط ما در آشپزخانه ما پخته شده است

(Toutes nos recettes sont cuisinées et pâtissées par nos soins dans nos ateliers)

ما از تامین کنندگان محلی و منطقه ای خودمان حمایت می کنیم.

(Nous privilégions un approvisionnement avec nos fournisseurs locaux et régionaux.)

ما پنیر های کیفیتی را از منطقه انتخاب می کنیم

(Nous sélectionnons des fromages de qualité provenant de la Région)

انتخاب شراب از تولید کنندگان محلی

(Sélection de vins de producteurs locaux)

- Desserts de Pauline - شیرینی ما در خانه مثل حریص است

(Les "Desserts de Pauline" notre pâtissière sont gourmands comme à la maison)

منو توسط Yannick BALLAND، سرآشپز ما ایجاد شده است

( La Carte est élaborée par Yannick BALLAND, notre Chef de cuisine)

خاستگاه گوشت ها

(Origines des viandes)

منوی روز

واقعه

مشکل ترجمه؟