eRESTAURANT NFC

• مشاهده منو
• اطلاعات بیشتر
• یافتن ما
• مشکل ترجمه؟
• کمک

آیا شما اطلاعات بیشتر نیاز دارید؟

• کارت لا Cantine
• منوها

کارت لا Cantine

شروع کننده ها

• کرم کدو تنبل ، تخم مرغ و مرغ گوسفند

  (9.00 €)

• کاممبرت با کره جعفری ، نان ترد برشته شده است

  (9.50 €)

• آووکادو با آهن قزل آلای دودی از جنساک ، کرم غلیظ دودی می کند

  (10.80 €)

• ماهی قزل آلا Gensac ، خامه غلیظ و پیاز سرخ شده

  (12.80 €)

• ژامبون گوشت گاو به عنوان کارپاکو (100 گرم) ، سبز پستو و پورینو

  (9.60 €)

• Cabécou 120 گرم نان ترد خود را ، ژامبون Serrano ، برشته کرد

  (12.50 €)

• مربای توت فرنگی نیمه پخته ما را با نیمی از آن تهیه کرده است

  (14.80 €)

• گریتین را با پیاز و تکه های فوی Gras

  (12.80 €)

سالاد

• بز

  (13.00 €)

• سزار

  (13.20 €)

• گیاهخوار

  (15.00 €)

• تازه

  (18.50 €)

صفحات عجیب و غریب بزرگ

• بشقاب قصاب

  (18.60 €)

• بشقاب ماهی ساز

  (18.20 €)

• بشقاب مرغ

  (17.00 €)

• صفحه زمین و دریا

  (20.00 €)

• بشقاب ایبری

  (20.00 €)

• صفحه پریگورودین

  (19.80 €)

• پر کردن اضافی برای صفحات بزرگ غذای عالی، ماهی و گوشت

  (2.50 €)

• مکمل سس برای صفحات غذای عالی، ماهی و گوشت

  (1.00 €)

گوشت

• مکمل اصلاح

  (2.50 €)

• ژامبون گوشت گاو به عنوان carpaccio 200 گرم pesto سبز ، pecorino ، سیب زمینی سرخ شده خانگی

  (16.00 €)

• موش گوسفند با سس خرد شده ، کلم زعفران ، سالاد مخلوط می شود

  (17.50 €)

• مکمل سس

  (1.00 €)

• گوشت گاو Charolais tartar 180 گرم سنتی تهیه شده توسط ما ، سیب زمینی سرخ کرده خانگی

  (14.80 €)

• استیک گوشت گاو استیک vbf 300gr سس خرد شده ، سیب زمینی سرخ شده خانگی ، سالاد

  (19.00 €)

• Secreto iberico سس مایونز خوک با فلفل دودی ، سیب زمینی سرخ کرده خانگی ، سالاد پایانی

  (19.80 €)

• سینه اردک به طور کامل ، 300 گرم تقریبا سس فلفل ، سیب زمینی سرخ شده خانگی سرو کرده است

  (19.00 €)

• سس مرغی پر از بالکنی بیکن و سس جنگلی کامته ، سیب زمینی سرخ کرده ، سالاد

  (14.00 €)

• Charolais برگر 180 گرم با سس کباب ، گوسفند ، Coppa ، گوجه فرنگی ، پیاز سرخ شده ، تخم مرغ سرخ شده ، سیب زمینی سرخ شده ، سالاد

  (15.00 €)

• برگر مرغ مرغی 180 گرم با سس Roquefort ، گوسفند ، گوجه فرنگی ، تخم مرغ سرخ شده ، سالاد

  (15.00 €)

• برگه گوشت گاو 200 گرم سس خامه ای VBF ، سیب زمینی سرخ کرده ، سالاد

  (17.00 €)

ماهی

• ماهی و چیپس غذا را با سس تارتار ، سیب زمینی خانگی ، سالاد میل کنید

  (14.80 €)

• کدوی بخار پز شده با سس aioli ، سیب زمینی بخارپز و هویج ، سالاد d'endivette

  (15.50 €)

• تارتار سالمون برای سیب زمینی سرخ شده سیب زمینی خانگی با زمان کوتاه ، سالاد آماده شده است

  (15.50 €)

• Fricassee of Gambas با فلفل اسپلت اسپانیا ، ماکارونی با جوهر ماهی مرکب

  (18.00 €)

• پاپیلوت ماهی قزل آلا و کدو همراه با سبزیجات با سس آنیولی ، هویج و سیب زمینی بخارپز ، سالاد

  (16.00 €)

• کاسه دریایی پاپیلوت دریا و پودر قزل آلا ، خردل کباب ، فلفل دلمه ای اسپلت ، سس آویلی ، کلم زعفران

  (25.00 €)

• مکمل اصلاح

  (2.50 €)

• مکمل سس

  (1.00 €)

شیرینی

• قهوه لذیذ

  (7.50 €)

• تخم مرغ مادر بزرگ ، کارامل خانگی

  (6.80 €)

• سیب خرد شده ، کارامل کره نمکی

  (7.00 €)

• Brioche au beurre به عنوان بستنی و وانیلی وانیلی

  (7.20 €)

• profiteroles خانگی ، بستنی وانیلی ، شکلات داغ ، خامه سفید

  (7.50 €)

• عاشق شکلات ، قلب Rocher ، کاستارد

  (7.20 €)

• روم بابا ، با بستنی کشمش ، کرم شلاق سرو شده است

  (8.20 €)

• لیمو خانگی با خمیر خود را

  (7.00 €)

• تیرامیسو با کره کارامل شور و جیر

  (7.20 €)

• تخته 3 پنیر و سالاد پایانی که خوب پیش می رود

  (6.50 €)

اطلاعات در مورد سالاد

• برای اطمینان از کیفیت محصولات: سالاد و mesclun در سایت بسته بندی نشده است

منوها

منوی بازار - 27.50 €

• ورودی مورد نظر شما: کرم کدو تنبل ، تخم مرغ شکم دار و گوسفند

• انتخاب استارت: کاممبر برشته شده با کره جعفری ، رول نان ترد

• ظرف مورد نظر شما: پاپیلوت سالمون و كد با سبزیجات همراه سس آنی ، هویج و سیب زمینی بخارپز ، سالاد

• ظرف مورد نظر شما: بالوتینه مرغ پر از سس جنگلی بیکن و Comté ، سیب زمینی سرخ کرده خانگی ، سالاد

• دسر برای انتخاب: Brioche au beurre به عنوان یک نان تست فرانسوی ، بستنی وانیلی

• دسر مورد نظر شما: سیب خرد شده ، کارامل کره شور

منوی La Cantine - 34.30 €

• انتخاب شروع کننده: مربای خانگی Mi Foie Gras ، مربای زغال اخته

• انتخاب شروع کننده: گشنیز ماهی قزل آلا، کرم ضخیم و پیاز سرخ شده

• ظرف مورد نظر شما: سینه اردک به طور کامل ، سس فلفل ، سیب زمینی سرخ کرده خانگی سرو می شود

• ظرف مورد نظر شما: كد آئولی ، سس آنیولی ، سیب زمینی و هویج بخارپز

• دسر: ظرافت مورد علاقه شماست

منوی دانش آموزان مدرسه (تا 12 سال) - 9،90 €

• 1 لیوان آب میوه یا 1 شربت با آب

• استیک خرد شده تازه 180 گرم یا ماهی و چیپس یا مرغ نژاد خرد شده

• سیب زمینی سرخ کرده یا ماکارونی خانگی

• 2 قاشق غذاخوری از بستنی یا سالاد میوه تازه

کرم کدو تنبل ، تخم مرغ و مرغ گوسفند

(La crème de potiron,oeuf poché et brebis)

  (آلرژن: گلوتن)

کاممبرت با کره جعفری ، نان ترد برشته شده است

(Le Camembert rôti au beurre persillé, petit pain craquant)

  (آلرژن: شیر)

آووکادو با آهن قزل آلای دودی از جنساک ، کرم غلیظ دودی می کند

(L'avocat brûlé au fer truite fumée de Gensac, crème épaisse)

ماهی قزل آلا Gensac ، خامه غلیظ و پیاز سرخ شده

(Les côtelettes de truite de Gensac, crème épaisse et oignons frits)

  (آلرژن: تخم مرغ, شیر)

ژامبون گوشت گاو به عنوان کارپاکو (100 گرم) ، سبز پستو و پورینو

(Le jambon de bœuf comme un carpaccio (100gr), pesto vert et pecorino)

Cabécou 120 گرم نان ترد خود را ، ژامبون Serrano ، برشته کرد

(Le Cabécou rôti 120gr son petit pain craquant, jambon Serrano)

مربای توت فرنگی نیمه پخته ما را با نیمی از آن تهیه کرده است

(Notre foie gras mi cuit maison confiture de myrtilles)

گریتین را با پیاز و تکه های فوی Gras

(Gratinée à l'oignon et morceaux de foie gras)

  (آلرژن: گلوتن)

بز

(La chevrette)

سزار

(La caesar)

گیاهخوار

(La végétarienne)

تازه

(La so fresh)

  (آلرژن: سخت پوستان, شیر)

بشقاب قصاب

(L'assiette du boucher)

  (آلرژن: گلوتن, شیر)

بشقاب ماهی ساز

(L'assiette du poissonnier)

  (آلرژن: گلوتن)

بشقاب مرغ

(L'assiette du volailler)

صفحه زمین و دریا

(L'assiette terre et mer)

  (آلرژن: ماهی, شیر)

بشقاب ایبری

(L' assiette Ibérique)

  (آلرژن: گلوتن)

صفحه پریگورودین

(L'assiette périgourdine)

پر کردن اضافی برای صفحات بزرگ غذای عالی، ماهی و گوشت

(Supplément garniture pour les grandes assiettes gourmandes, les poissons et les viandes)

مکمل سس برای صفحات غذای عالی، ماهی و گوشت

(Supplément sauce pour les grandes assiettes gourmandes, les poissons et les viandes)

مکمل اصلاح

(Supplément garniture)

ژامبون گوشت گاو به عنوان carpaccio 200 گرم pesto سبز ، pecorino ، سیب زمینی سرخ شده خانگی

(Le Jambon de boeuf comme un carpaccio 200gr pesto vert, pecorino, frites maison)

  (آلرژن: گلوتن)

موش گوسفند با سس خرد شده ، کلم زعفران ، سالاد مخلوط می شود

(La souris d'agneau confite sauce échalote, chou safrané, salade)

  (آلرژن: گلوتن)

مکمل سس

(Supplément sauce )

گوشت گاو Charolais tartar 180 گرم سنتی تهیه شده توسط ما ، سیب زمینی سرخ کرده خانگی

(Tartare de boeuf Charolais 180 gr Tradition préparé par nos soins, frites maison)

  (آلرژن: گلوتن)

استیک گوشت گاو استیک vbf 300gr سس خرد شده ، سیب زمینی سرخ شده خانگی ، سالاد

(La Belle entrecôte de boeuf vbf 300gr sauce échalote, frites maison, salade)

  (آلرژن: گلوتن)

Secreto iberico سس مایونز خوک با فلفل دودی ، سیب زمینی سرخ کرده خانگی ، سالاد پایانی

(Le Secreto iberico de cochon mayonnaise au piment fumé, frites maison, salade d'endives)

  (آلرژن: گلوتن)

سینه اردک به طور کامل ، 300 گرم تقریبا سس فلفل ، سیب زمینی سرخ شده خانگی سرو کرده است

(Magret de canard servi entier,300 gr environ sauce poivre, frites maison)

  (آلرژن: گلوتن)

سس مرغی پر از بالکنی بیکن و سس جنگلی کامته ، سیب زمینی سرخ کرده ، سالاد

(Ballotine de poulet farcie lard et comté sauce forestière, frites maison, salade)

  (آلرژن: گلوتن)

Charolais برگر 180 گرم با سس کباب ، گوسفند ، Coppa ، گوجه فرنگی ، پیاز سرخ شده ، تخم مرغ سرخ شده ، سیب زمینی سرخ شده ، سالاد

(Le Burger charolais 180gr sauce barbecue, brebis, coppa, tomates, oignons frits, oeuf au plat, frites maison, salade)

  (آلرژن: گلوتن, خردل)

برگر مرغ مرغی 180 گرم با سس Roquefort ، گوسفند ، گوجه فرنگی ، تخم مرغ سرخ شده ، سالاد

(Le Burger de poulet pané 180gr sauce roquefort, brebis, tomates, oeuf au plat, salade)

  (آلرژن: گلوتن, شیر)

برگه گوشت گاو 200 گرم سس خامه ای VBF ، سیب زمینی سرخ کرده ، سالاد

(Onglet de boeuf 200gr VBF sauce échalote, frites maison, salade)

  (آلرژن: گلوتن)

ماهی و چیپس غذا را با سس تارتار ، سیب زمینی خانگی ، سالاد میل کنید

(Le fish and chips de la Cantine sauce tartare, frites maison, salade)

  (آلرژن: گلوتن, ماهی)

کدوی بخار پز شده با سس aioli ، سیب زمینی بخارپز و هویج ، سالاد d'endivette

(Aïoli de cabillaud vapeur sauce aïoli, pommes de terre et carottes vapeur, salade d'endivette)

  (آلرژن: گلوتن, تخم مرغ, ماهی)

تارتار سالمون برای سیب زمینی سرخ شده سیب زمینی خانگی با زمان کوتاه ، سالاد آماده شده است

(Tartare de Saumon gravelax préparé minute frites maison, salade)

  (آلرژن: گلوتن, ماهی)

Fricassee of Gambas با فلفل اسپلت اسپانیا ، ماکارونی با جوهر ماهی مرکب

(La Fricassée de Gambas flambées au cognac piment d’Espelette, pâtes à l'encre de seiche)

  (آلرژن: گلوتن, سخت پوستان)

پاپیلوت ماهی قزل آلا و کدو همراه با سبزیجات با سس آنیولی ، هویج و سیب زمینی بخارپز ، سالاد

(Papillote de saumon et cabillaud aux petits légumes sauce aïoli, carottes et pommes de terre vapeur, salade)

  (آلرژن: گلوتن, ماهی)

کاسه دریایی پاپیلوت دریا و پودر قزل آلا ، خردل کباب ، فلفل دلمه ای اسپلت ، سس آویلی ، کلم زعفران

(Choucroute de la mer Papillote de saumon et cabillaud, gambas rôties, chipirons au piment d’Espelette, sauce aïoli, chou safrané)

  (آلرژن: سخت پوستان, ماهی)

مکمل اصلاح

(Supplément garniture )

  (آلرژن: نرم تنان)

مکمل سس

(Supplément sauce )

قهوه لذیذ

(Café gourmand )

تخم مرغ مادر بزرگ ، کارامل خانگی

(Les oeufs au lait grand mère, caramel maison)

  (آلرژن: تخم مرغ, شیر)

سیب خرد شده ، کارامل کره نمکی

(Crumble aux pommes, caramel beurre salé)

  (آلرژن: شیر)

Brioche au beurre به عنوان بستنی و وانیلی وانیلی

(Brioche au beurre comme un pain perdu glace à la vanille et crème anglaise)

  (آلرژن: تخم مرغ, شیر)

profiteroles خانگی ، بستنی وانیلی ، شکلات داغ ، خامه سفید

(Profiteroles maison, glace vanille, chocolat chaud, chantilly)

  (آلرژن: شیر)

عاشق شکلات ، قلب Rocher ، کاستارد

(Fondant au chocolat, cœur saveur Rocher, crème anglaise)

  (آلرژن: تخم مرغ, شیر)

روم بابا ، با بستنی کشمش ، کرم شلاق سرو شده است

(Baba au rhum, servi avec sa glace rhum raisin,chantilly)

لیمو خانگی با خمیر خود را

(Tarte aux deux citrons maison et sa meringue)

تیرامیسو با کره کارامل شور و جیر

(Le Tiramisu au caramel beurre salé et daim)

تخته 3 پنیر و سالاد پایانی که خوب پیش می رود

(Ardoise de 3 Fromages et salade d'endivette qui va bien)

برای اطمینان از کیفیت محصولات: سالاد و mesclun در سایت بسته بندی نشده است

(Pour vous assurez des produits de qualité : salade et mesclun ne sont pas conditionnés sur place)

ورودی مورد نظر شما: کرم کدو تنبل ، تخم مرغ شکم دار و گوسفند

(Entrée au choix: Crème de potiron, oeuf poché et brebis)

انتخاب استارت: کاممبر برشته شده با کره جعفری ، رول نان ترد

(Entrée au choix: Camembert rôti au beurre persillé, petit pain craquant)

  (آلرژن: شیر)

ظرف مورد نظر شما: پاپیلوت سالمون و كد با سبزیجات همراه سس آنی ، هویج و سیب زمینی بخارپز ، سالاد

(Plat au choix: Papillote de saumon et cabillaud aux petits légumes sauce aïoli, carottes et pommes de terre vapeur, salade)

  (آلرژن: گلوتن, ماهی)

ظرف مورد نظر شما: بالوتینه مرغ پر از سس جنگلی بیکن و Comté ، سیب زمینی سرخ کرده خانگی ، سالاد

(Plat au choix: Ballotine de poulet farcie lard et comté sauce forestière, frites maison, salade)

  (آلرژن: گلوتن, شیر)

دسر برای انتخاب: Brioche au beurre به عنوان یک نان تست فرانسوی ، بستنی وانیلی

(Dessert au choix: Brioche au beurre comme un pain perdu, glace vanille)

  (آلرژن: گلوتن, تخم مرغ, شیر)

دسر مورد نظر شما: سیب خرد شده ، کارامل کره شور

( Dessert au choix: Crumble aux pommes, caramel beurre salé)

  (آلرژن: شیر)

انتخاب شروع کننده: مربای خانگی Mi Foie Gras ، مربای زغال اخته

(Entrée au choix: Notre Foie Gras Mi cuit Maison, confiture de myrtilles)

 

انتخاب شروع کننده: گشنیز ماهی قزل آلا، کرم ضخیم و پیاز سرخ شده

(Entrée au choix: Côtelettes de truite de Gensac, crème épaisse et oignons frits)

  (آلرژن: ماهی, شیر)

ظرف مورد نظر شما: سینه اردک به طور کامل ، سس فلفل ، سیب زمینی سرخ کرده خانگی سرو می شود

(Plat au choix: Magret de canard servi entier, sauce poivre, frites maison)

  (آلرژن: گلوتن)

ظرف مورد نظر شما: كد آئولی ، سس آنیولی ، سیب زمینی و هویج بخارپز

(Plat au choix: Aïoli de cabillaud, sauce aïoli pommes de terre et carottes vapeur)

  (آلرژن: گلوتن, ماهی)

دسر: ظرافت مورد علاقه شماست

(Dessert : Une gourmandise au choix)

1 لیوان آب میوه یا 1 شربت با آب

(1 verre de jus de fruits ou 1 sirop a l'eau)

استیک خرد شده تازه 180 گرم یا ماهی و چیپس یا مرغ نژاد خرد شده

(Steak hâché frais 180gr ou fish and chips ou poulet pané)

  (آلرژن: گلوتن, ماهی)

سیب زمینی سرخ کرده یا ماکارونی خانگی

(Frites maison ou pâtes)

  (آلرژن: گلوتن)

2 قاشق غذاخوری از بستنی یا سالاد میوه تازه

(2 boules de glaces ou salade de fruits frais)

منوی روز

واقعه

مشکل ترجمه؟