eRESTAURANT NFC

12h30 تا 15h30 تظاهرات آشپزی استثنایی

(12h30 à 15h30 EXCEPTIONNELLES DÉMONSTRATIONS CULINAIRES)

تظاهرات آشپزی استثنایی در گوشه خیابان Mont Blanc و Grande Rue. از ساعت 12:30 ، سرآشپز با ستاره میشلن گای LEGAY یک نمایش آشپزی زنده را برگزار می کند! به دنبال آن ، سایر تظاهرات آشپزی سرآشپزها و بهترین کارگران فرانسه: گابریل BISCAY و Georges PACCARD (در ساعت 1.30 بعد از ظهر) و سپس آلن BECHIS و گای BARBIN (در ساعت 2.30 بعد از ظهر).

ساعت 11 و 17 ساعت حواس

(11h à 17h PARCOURS DES SENS)

مسیر حواس: از شما دعوت شده است که مهارت های حسی خود را در این دوره کشف اصلی ، چالش ها ، تست های سرگرم کننده و آزمونها بهینه کنید تا بدون تعدیل مصرف کنید! (خیابان بزرگ)

1 بعد از ظهر تا 6 بعد از ظهر فضای بازی برای غذاهای کوچک

(13h à 18h ESPACE DE JEU pour les petits gastronomes)

(میدان کلیسا و در مرکز شهر)

14h to 16h30 جعبه توتم

(14h à 16h30 LA TOTEM BOX)

جعبه توتم: شرکت در خلق یک اثر هنری معاصر با موضوع حرص و آز. (میدان کلیسا)

11 صبح تا 5 عصر جعبه سلفی

(11h à 17h LA SELFIE BOX)

جعبه سلفی: یک سوغات گورمندیو را با دوستان و خانواده خود نگه دارید!

11h تا 18h بازی های مسابقه Bazar Bizarre

(11h à 18h Concours Jeux BAZAR BIZARRE)

بازی های مسابقه Bazar Bizarre بیا برای رقابت با کسی که سریعترین فرد خواهد بود! ثبت نام در فروشگاه "Dream Of Ladybug" تا 10 اکتبر. برنامه ها بسته به تعداد ثبت نام کنندگان به شما اطلاع داده می شود. اگر هنوز این بازی را نمی شناسید ، برای آموزش کمی به فروشگاه بیایید! برنده شدن: بازی Ultimate Bizarre Bazaar نسخه دیگری از بازی اما ... برای طرفدار!

حوالی ساعت 12:30 و حدود 4 بعدازظهر حرکت موسیقی در مرکز شهر است

(vers 12h30 puis vers 16h DÉAMBULATION MUSICALE en centre-ville)

قدم زدن موسیقی در مرکز شهر حوالی ساعت 12:30 و پس از آن 16 ساعت توسط پسران قهوه ، که شما را با شیار و ریتم بد بو آموزش خواهند داد!

ساعت 11 و 17 ساعت مزه مزه فروشی و فروش توسط 30 تولیدکننده Savurs de l'Ain و تولید کنندگان محلی

(11h à 17h Dégustation et vente par 30 producteurs des Saveurs de l’Ain et producteurs locaux)

مزه فروشی و فروش توسط 30 تولیدکننده Savurs de l'Ain و تولید کنندگان محلی ، با حضور بسیاری از اخوان المسلمین: Bleu de Gex ، سس Quenelle Nantua ، مرغ Bresse و Commgeers Bugey. بیایید ثروت محصولات Ain را کشف کنید.

30 تولیدکننده Savurs de l'Ain و تولید کنندگان محلی

(30 producteurs des Saveurs de l’Ain et producteurs locaux)

Domaine MONIN: شراب AOC Bugey • شراب BRASSERIE GESSIENNE: صنایع دستی و آبجو آلی • FABIO SNAILS: حلزون پخته شده • نانوایی شیرینی DUVIGNAUD: کیک Bressane و پنیر • شیرینی های هونی: محصولات خانگی عسلی • شیرینی DUCROUX: galette au blackcurrant، mering DE L'ABBAYE: Gex blue، پنیر Comté، tomme، کره، خامه ... • برنجی MACNEVERS & CO: آبجو بادمجان • MEILLONNAS SALAMETS: کالباس و گوشت خشک • FOMES DOMINO: ماهی و ماهی محصولات دیگر ... • MARAUDE ET COMPAGNIE: مربا ، کمپوت ، کولی • شکلات COMTE: شکلات ، شیرینی جات ... • CONFRERIE quenellle: pike quenelles با سس نانتوا • PASTA MADE IN REVERMONT: ravioli با محصولات محلی و ماکارونی تازه طعم دار • DOMAINE DES PLANTAZ: شراب غلیظ • KITEN WALK: کوزه های خانگی و شیرین شیرین • Le Cellier LINGOT-MARTIN: آب گوجه فرنگی و Cerdon • MAISON ANGELOT: شراب گیاهی • ANDOUILLETTE CHATILLONNAISE: charisuteris artisan • DOMAINE LA FERME DE JEANNE: شراب گیاهی • شراب میوه ای: شراب های زردآلو • میشلین: پنیر • LA BRESSANE: آبجو های کرافت • MYRTILLE: delicatessen • CONFRERIE BLUE OF GEX: Blue of Gex • CHRISTOPHE VUILLOT: تولید مرغ • شیر مرغ • CONFRERIE از فروشگاه LIBELUILE: روغن باکره از میوه های خشک و دانه ها و سرکه ها با خمیر میوه • MAX DAUMIN: ادویه جات Ain • Divonne EPHAD دوست داشتنی: بریکول • سنگ ALRAN: عسل

11h تا 12h Fabien PAIRON ، MOF و استاد مدرس Ecole Hôtelière de Lausanne

(11h à 12h Fabien PAIRON, MOF et Maître conférencier à l’Ecole Hôtelière de Lausanne)

فابین PAIRON ، MOF و استاد مدرس در Ecole Hôtelière de Lausanne ، دیدگاه خود را در مورد کالباس های سالم و معاصر ارائه می دهد. او کتاب بزرگ Charcuterie خود را وقف خواهد کرد. پذیرش رایگان و پس از آن مزه.

راه برتر آشپز ، جایزه Gourmandiv در سه مرحله برگزار می شود:

(Façon Top Chef, le Trophée Gourmandiv’ se déroulera en trois temps :)

از ساعت 1:30 تا 2:15 بعد از ظهر شروع شیفت کاری برای 4 تیپ. از ساعت 4.30 بعد از ظهر تا 5.15 بعد از ظهر پایان آزمایش در جبران خسارت برای 4 تیپ. 17.30 برنده منصوب شده توسط هیئت داوران متشکل از بهترین کارگران فرانسه و مراسم جوایز توسط سرآشپز میشل راث.

رهبران سرتیپ: دانیل گوبت

(Les chefs encadrant les brigades: Daniel Gobet)

دانیل گوبت در مدرسه الزامات آموزش دیده بود: پل بوكوزه ، اوبرژ du Père Bise و آبشار گراند. دانیل گوبت مدیر و رئیس شرکت خود "So Good Traiteur" و به تازگی قهرمان جهان pâté croute در سال 2018 است.

رهبران نظارت بر تیپ ها: برونو پوچو

(Les chefs encadrant les brigades: Bruno Pucheu)

برونو پوچو در خارج از کشور کار کرد که به او دانش و دانش داد. او سرآشپز و صاحب رستوران Le Chanteclair در Ferney-Voltaire و Rectiligne در Divonne-les-Bains بود. برونو پوچو هم اکنون یک سرویس پذیرایی در Pays de Gex و همسایه سوئیس ارائه می دهد.

رهبران نظارت بر تیپ ها: کریستف پاگنوت

(Les chefs encadrant les brigades: Christophe Pagnot)

کریستف پاگنوت در رستوران های فرانسه و سوئیس و سپس در مارتینیک کار می کرد. او به عنوان سرآشپز در رستوران پاویلون وارد Domaine de Divonne شد و مدت 2 سال مسئولیت آشپزخانه های کازینو را بر عهده داشته و غذاهای زیبایی را با طعم های حرفه ای خود ارائه می دهد.

رهبران نظارت بر تیپ ها: دومینیک روئه

(Les chefs encadrant les brigades: Dominique Roué)

دومینیک روئه سالها سرآشپز در Clovis Sofitel Paris Arc de Triomphe بود. وی سپس به Pays de Gex پیوست تا تجارت خود را با bistro لذیذ خود ، "Le Gourmand'in" و آزمایشگاه آشپزخانه خود "Coulisses Gourmandes" شروع کند و در آنجا کلاس آشپزی و مزه های معدنی را ارائه می دهد. او همچنین بستنی خود را باز کرده است.

پسر LEGAY

(Guy LEGAY)

گای لگای ، آشپز ستاره دار ، Meilleur Ouvrier de France ، داور و هماهنگ کننده در مسابقات متعدد ملی و بین المللی برای سرآشپزان جوان آینده ، حدود صد سرآشپز را آموزش داده است ، که بیشتر آنها سرآشپزهای ستاره دار یا Meilleur Ouvriers de France هستند. آقای لگای به تازگی با کتاب خود "آشپزخانه گای لگای" جوایز بین المللی Gourmets را کسب کرده است ، که در آن سفر یک مرد را کشف می کنیم که رهبران را آموزش داده است که همه رسانه ها از بین بروند: کریستین ثابت که همیشه او را آقای لگی می نامد. ... ایو کامدبورد ... کریستف روو ... میشل روت که در ریتز جانشین وی شد ... کتاب او در زمان گورماندیف به فروش می رسد و آقای لگای خوشحال می شود که آن را برای شما امضا کند. گای لگای باعث افتخار برگزاری یک نمایش آشپزی زنده در طول جشنواره می شود و همچنین بخشی از هیئت داوران Gourmandiv Trophy خواهد بود.

آلن BECHIS

(Alain BECHIS)

آلن بچیس در 28 سالگی تأسیس خود را در زمینه محصولات دریا: The Pirate ، در فرنی-ولتر ایجاد می کند. خیلی سریع ستاره میشلین ، او به Club des Cuisiniers de l'Ain پیوست و سپس جداول Gourmet Pays de Gex را تأسیس کرد. در سال 1985 ، او مستر آشپز فرانسه شد و در آکادمی آشپزی پذیرفته می شود. در سال 1995 ، او توسط دوستش ژرژ بلان د وناس موفق به کسب مدال موریت آگریکول شد. او کتابهای زیادی را در مورد غذاهای خود ، در فروش در Fnac یا در اینترنت نوشت.

Guillaume BOURDILLON

(Guillaume BOURDILLON)

اصالتاً اهل بورگوندی و پس از مطالعات آشپزی در ماكون ، گیله بوردیلون خیلی سریع به خارج از كشور رفت: آلمان ، انگلیس ، سوئیس. وی به مدت 25 سال به عنوان سرآشپز در زنجیره INTERCONTINENTAL در پایتخت های مختلف مشغول به کار شد. پرشور ، سختگیر و با دانش غنی شده با این ایده که همه چیز در پخت و پز امکان پذیر است ، Guillaume دوست دارد غذاهای دنیا را به دلخوشی مشتریان خود مخلوط کند!

گابریل بیسکای

(Gabriel BISCAY)

حرفه گابریل بیسکای برای آشپزها مثال زدنی است. گابریل بیسکای سرآشپز باسکایی ، دانش خود را در مورد غذاهای محلی کاملاً با غذاهای دریایی کاملاً ترکیب می کند. وی پس از مدتها کار در پاریس در خانه های معتبری مانند رستوران Prunier ، هتل رویال Monceau ، هتل Ritz ، هتل de la Mamounia در مراکش ، در حال حاضر مشاور و مربی فرانسه و بین المللی است. سرآشپز بیسکای به لطف شغلش می تواند به دور از شش گوشه سفر کند و در هر کشوری که وی بازدید کرده ثروتمند شود.

کاترین بوتی

(Catherine BOTTI)

پس از مطالعه هتل ها و تجارب مختلف در هتل های Relais et Châteaux ، کاترین بوتی سپس خود را کاملاً به بخش تجارت اختصاص می دهد. وی پس از 29 سال تجربه در خرده فروشی میوه و سبزیجات ، در سال 1987 به همراه همسر خود مفهومی از خدمات بسیار خلاقانه را در آن زمان در مرکز شهر Chambery راه اندازی کرد. سپس ، در سال 2011 ، این زوج در سالن Halles de Chambéry یک نیمکت خریدند و تصمیم گرفتند خود را به طور کامل به آن اختصاص دهند. "ایجاد سبدهای میوه یک کار جداگانه است. به خلاقیت فوق العاده ، دانش کاملی از محصولات ، طعم دکوراسیون و حساسیتی که شما را به سمت ایجاد نقاشی های هماهنگ سوق می دهد نیاز دارد. در سال 2015 ، کاترین عنوان Meilleur Ouvrier de France را کسب کرد." آنها با محافظه کاران حرفه ای ، که برخی از آنها ستاره دار هستند ، کار می کنند.

Benoit CARCENAT

(Benoit CARCENAT)

Benoît در ژوئیه 2017 به GLION پیوست. وی تقریباً 20 سال تجربه در بخش مهمان نوازی دارد. او در بسیاری از رستوران های ستاره دار و هتل های مجلل مانند تالار شهر کریسایر در سوئیس کار کرده است. در سال 2015 ، او جایزه بهترین صنایع دستی فرانسوی آشپزخانه را به دست آورد

فابین FOARE

(Fabien FOARE)

سرآشپز و معلم ، فابین در برخی از بزرگترین رستوران ها و موسسات آموزشی روی کره زمین کار کرده است. وی دارای مدرک مدیریت هتلداری است که از دانشگاه پیر مندس فرانسه در گرنوبل بدست آمده است. استعدادهای این سرآشپز باتجربه ، که در یک نقش مدیریتی مانند آشپزخانه بسیار راحت است ، در سال 2011 با دریافت جایزه بهترین کارگر فرانسوی Charcutier-Traiteur پاداش می گیرد. به مدت دو سال در رستوران Crissier Town Hall ، تأسیساتی با سه ستاره میشلن ، Fabien ارزش انتقال از طریق آکادمی آشپزخانه را دارد. وی در سال 2017 به عنوان سرآشپز اجرایی به مدرسه هتل گلون پیوست و در توسعه گروه آموزش Summit شرکت کرد.

یوهان FAVRE

(Johann FAVRE)

یوهان فاور ، عمده فروش میوه و سبزیجات در کاروج ، با 34 سال سن ، نخست وزیر MOF در سال 2015 در طول نمایش کشاورزی است. یوهان فاور پسر رئیس شرکت François Brasier SA در خانواده ای از تولید کنندگان بالای زراعی ساواارد متولد شد. واقعاً پرشور ، او از همان جوانی در تجارت غنیمت است. او می گوید: "وقتی 14 ساله بودم با پدرم مشغول تجارت بودم و عاشق آن بودم." این بهترین شغل جهان است! آقای فاور برای انتقال علاقه خود به میوه و سبزیجات ، به ویژه برای جوانترین ، نکته ای را بیان می کند. "من همیشه گوشه ای دارم که من آن را" جوانه های کوچک "می نامم ، جایی که بچه ها می توانند محصولات را لمس و مزه کنند.

پسر GIRERD

(Guy GIRERD)

گای جیررد با داشتن یک کوک در جیب ، کار خود را در رستورانهای مختلف فرانسه ، سوئیس و ایالات متحده بین سالهای 1950 و 1963 آغاز کرد. پس از چند سال گذراندن در ژنو و دوبلین در هتل بین قاره ای ، گای گایررد به هتل Sofitel در رفت. لیون در سال 1969 به عنوان سرآشپز (4 سال) ، سپس هتل Sofitel در پاریس (6 سال) به عنوان سرآشپز و سپس 12 سال سرآشپز اجرایی رستوران Les 3 D Lesmes در لیون خواهد بود. وی همچنین بهترین کارگر فرانسه از سال 1972 ، در همان سال جایزه تایتینگجر را دریافت کرد. وی نمایشگاه های آشپزی زیادی را در نیویورک انجام داده است و غالباً در قاره اروپا و آفریقا برای هفته های معده از وی خواسته می شد.

ژاک هنریو

(Jacques HENRIO)

با پدرش است که ژاک هنریو کارآموزی خود را در کاردستی شروع می کند. وی در سال 1986 اولین Meilleur Ouvrier de France در صنایع غذایی در بریتانیا شد. سال بعد ، لوسیان بیگارد ، رئیس گروه با همین نام ، چالش جدیدی را مطرح می کند: یک واحد پذیرایی در کارخانه خود ایجاد کنید. او 14 سال در آنجا خواهد ماند. در سال 2014 ، به زندان زنان رن دعوت شد تا در مورد صنایع غذایی صحبت کند ، او بیشتر پیش می رود و تصمیم می گیرد مسابقه آشپزی را برگزار کند و دوستان خود را برای لحظه ای انتقال و اشتراک با این زنان بازداشت شده ، MOF به همراه آورد. از آن زمان وی در مسابقات بین المللی متعددی شرکت کرده و مشاور ارزنده ای در هر قاره است. ژاک هنریو مشاور ما برای جایزه Gourmandiv است.

Fabien PAIRON (کارفرمای MOF و بلندگو)

(Fabien PAIRON (MOF Charcutier et Conférencier))

پسر یک قصاب مشهور یون ، فابین PAIRON در سن 15 سالگی با یک CAP در جیب خود وارد بازار کار شد. وی پس از آزمایش در انگلیس نتیجه گیری زیر را نتیجه می گیرد: "وقتی شما فرانسوی دارید و انگلیسی صحبت می کنید ، دنیا مال شماست". وی سپس به خصوص احترام به محصولات و فنون تهیه را یاد می گیرد. وی در می 2011 عنوان Meilleur Ouvrier de France Charcutier را بدست آورد. فابین در سراسر جهان به عنوان سرآشپز پارتری پانتری و شاداب تر و سپس سرآشپز و سرآشپز کار کرد. وی تحصیلات خود را در 29 با مدرک لیسانس با افتخارات و پس از آن BTS در 30 و مدرک تدریس در 31 سال از سر گرفت. فابین پیرون پس از 8 سال به عنوان سرپرست پذیرایی و استاد دبیرستان حرفه ای ، از سال 2012 استاد ارشد آموزش هماهنگ کننده آموزشی آموزشی هنرهای عملی در هتل دانشکده لوزان سوئیس است.

ژرژ PACCARD

(Georges PACCARD)

ژرژ پاكارد با سرآشپزها و موسسات مشهور مختلفی در فرانسه همکاری داشته است. در سن 27 سالگی ، او در هتل du Palais در بیاریتز در نزدیکی استاد خود راجر لاپیر منصوب شد. وی در ساعت 30 تصمیم گرفت که به تنهایی پرواز کند و به همین دلیل رستوران خود La Ciboulette را در Annecy افتتاح کرد (نام در ادای احترام به رستوران پاریسی ژان پیر کوف که با او همکاری داشت) با همسرش این ماجراجویی 31 سال به طول انجامید. سالها به میشلین استار و بالاتر از همه مشتری مداری و تیمی قدرتمند اعطا شد. پس از 45 سال پخت و پز و اشتیاق ، ژرژ پاكارد جایزه رسمی دریافت می كند: مدال طلای جهانگردی.

پنجشنبه 10 و جمعه یازدهم اکتبر ساعت 7.30 - تئاتر / طنز: خطرات پنیر

(Jeudi 10 et Vendredi 11 octobre à 19h30 - Théâtre/Humour: Les Dangers du fromage)

قیمت :

15.00 € (729900 IRR)

یک کنفرانس شاداب و شوخ طبعی و جالب توجه اطراف "خطرات پنیر" که توسط پاسکال روم و شرکت او "اپوس" تصور می شد. استدلال؟ ضد حقایق شبه علمی و دیدگاه های ترسناک ذهن. آرسنال؟ اسلایدهای قدیمی ، یک منجنیق کوچک سوئیسی و یک کمان پولادی پنیر عقیده؟ پنیر صاحبخانه است که غرق شدن به ملوان! با همکاری لبنیات پنیر میشلین ، طعم پنیر در پایان اجرا ارائه می شود. به عنوان بخشی از جشنواره فرهنگ و گوارش Gourmandiv 'قیمت تنها 15 € (مزه پنیر گنجانده شده است)

شنبه ، 12 اکتبر 10:00 صبح - مجموعه داستان ها

(Samedi 12 octobre 10h00 - Compote d’histoires)

دانه های خواننده (0-4 ساله) 30 دقیقه جلسات Seeds of Readers زمان بسیار خوبی برای خواندن و گفتن داستان به کودکان نوپا است. بیتریس مجموعه ای از آلبوم هایی را که به مناسبت گورمندیو طعم می دهند ، جمع کرده است! ثبت نام از 20 سپتامبر

شنبه ، 12 اکتبر 4 بعد از ظهر و 5 بعد از ظهر - قافیه های وعده های غذایی و مهد کودک

(Samedi 12 octobre 16h00 et 17h00 - Popotes et comptines)

نمایش مخاطبان جوان | (از 0 تا 6 سال) | مدت زمان: 20 دقیقه کنسرت گلدان یا تابه در کنسرت؟ در هر صورت ، به شما یک وعده غنی و متنوع در اکتشافات موسیقی ، قافیه های مهد کودک همراه با ابزار ، بازی های انگشتی و انواع مختلف تقلید داده می شود. اشتهای خوبی برای گوش های کوچک و بزرگ! توسط چارلز گامبیز ، نوازنده مداخله ای. شركت پاكت با همكاري با دفتر گردشگري Divonne-Les Bains بعنوان بخشي از گورمنديو '. ثبت نام از 20 سپتامبر

حرف مدیر

(Le mot du directeur)

هشتمین دوره جشنواره Gourmandiv 'از 12 اکتبر با موضوع Savurs de l'Ain در دیوان برگزار می شود. این انگیزه جدیدی را به این رویداد می بخشد ، که اکنون در Pays de Gex و حوضه Franco Valdo Genevois غیر قابل اجتناب است. این نسخه هشتم امسال با حضور بسیاری از سرآشپزهای ستاره دار و بهترین کارگران فرانسه تحت نشانه تعالی قرار گرفته است. ما به شما پیشنهاد می کنیم تا به مناسبت ، پیاده رویی اصیل در خیابان اصلی ساخته شده از عابر پیاده را تهیه کنید. امسال ، ما در حال راه اندازی بازار بزرگ عطر و طعم با بیش از 30 تولیدکننده با نامگذاری شده Savurs de l'Ain هستیم. انیمیشن ها ، سلیقه ها ، کنفرانس ها و کارگاه های لذیذ به بزرگسالان بلکه کودکانی که در این روز فراموش نخواهند شد ، می توانند در دیوانه قدم بزنند. امسال بازگشت بزرگ مسابقه آشپزی آماتور است. این نمایشگاه با موضوع محصولات دپارتمانی با چهار تیپ آشپزهای آماتور برگزار می شود که همگی با یک سرآشپز دیوانونا همراه هستند تا به آنها در تسخیر محصولات Ain کمک کند. سرانجام ، در شب ، شما می توانید در یک شام بزرگ جشن که توسط آشپز ستاره میشلن میشل راث به عنوان بخشی از املاک DIVONNE برگزار می شود شرکت کنید. من به شما بخاطر شرکای مختلف ما و به ویژه شورای شهر دیوان ، بخش عین و منطقه Rhône-Alpes به شما یک نسخه استثنایی از Gourmandiv وعده می دهم. کل تیم دفتر گردشگری Divonne les Bains آماده است تا از ساعت 11 تا 19:00 از شما استقبال کند ، بنابراین روز شنبه 12 اکتبر را رزرو کنید و در این هشتمین نسخه از Gourmandiv با ما ملاقات کنید. به صورت احساسی شما.

میشل روت: رئیس هیئت منصفه Trophée Gourmandiv و پیشنهاد شام gastronomic در Domaine de Divonne

(Michel ROTH: Président du jury du Trophée Gourmandiv et de nous proposer un dîner gastronomique au Domaine de Divonne)

میشل روت یکی از موفق ترین سرآشپزها در فرانسه است که لیستی از عناوین در بین معتبرترین گاسترومن فرانسه دارد. جایزه بین المللی آشپزی Pierre Taittinger در سال 1985 ، عنوان "Bocuse d'Or" و "بهترین کارگر فرانسه" در سال 1991 و در سال 2014 به عنوان "شوالیه سفارش لژیون افتخار" نامگذاری شد. وی ساخته شده در جای دیگر بخشی از هیئت داوران از Bocuse d'Or سوئیس و عضو حلقه بسیار منحصر به فرد Grandes Tables de Suisse است. وی در حال حاضر سرآشپز مدیر رستوران معده Bayview در ژنو است (اولین ستاره میشلن در سال 2013)

رزرو: قیمت 135 € / نفر

(Sur réservation au prix de 135€/ personnes)

قیمت :

135.00 € (6569100 IRR)

از ساعت 8 شب در Domaine de Divonne-les-Bains توسط سرآشپز میشل ستاره ستاره میشل روت. برای رزرو در دفتر گردشگری Divonne-les-Bains (مرکز خرید بلیط) برای 250 نفر. قیمت منو 135 یورو.

مذهبی فو گراس ، قهوه پرشور

(Religieuse de foie gras, café passion)

پیازچه ، کلم های رنگی و اردک با طعم آلبا

(Noix de Saint-Jacques, choux colorés et dubarry au parfum d’alba)

شارلوت سیب کاپوچینو با ترافل پاییزی

(Capuccino de pomme charlotte à la truffe d’automne)

مرغ Bresse و خرچنگ ، سس نارنج هل ، بز گوشت خوک خوب و تارت تیز

(Volaille de Bresse et homard, sauce orange cardamome, fine tarte cèpes et cazette)

پنیرها از اینجا ، با التماس چاشنی

(Fromages d’ici, condiment mendiant)

امولسیون سروون ، تمشک تمشک و لیش

(Émulsion cerdon, framboise pomelos et litchis)

مشکل ترجمه؟

Create issue

معنی از آیکون :
حلال
حلال
الکل
آلرژن
گیاه خواری
گیاهی
ضفبرلترس
BIO
خانگی
گاو
بدون گلوتن
اسب
.
ممکن است حاوی محصولات منجمد باشد
خوک

اطلاعات موجود در صفحات وب eRESTAURANT NFC هیچ شرکت آژانس Delenate را می پذیرد. برای اطلاعات بیشتر لطفا به مشورت شرایط و ضوابط در وب سایت ما www.e-restaurantnfc.com

eRESTAURANT NFC

آیا شما اطلاعات بیشتر نیاز دارید؟

نمایش "Gastrodiv" 2019

مزه ها و تظاهرات آشپزی

تصاوير متحرك

طعم بازار Ain

همایش در اتاق رختشویی

مسابقه آشپزی: جایزه Gourmandiv 'on the Place de l'Église

میهمانان میهمان نسخه 2019

بازیگران و میهمانان نسخه 2019

پیش نمایش هفته طعم در L'Esplanade du Lac

رسانه ها

حرف مدیر

شام لذیذ از سرآشپز میشل روت

شام لذیذ

منوهای "طعم های عین"

10h-18h؛ کشف فلفل از جهان

(10h à 18h DÉCOUVERTE DES POIVRES DU MONDE)

10h تا 18h کشف چای

(10h à 18h DÉCOUVERTE DES THÉS)

ساعت 11 تا 13: مزه آشپزی

(11h à 13h DÉGUSTATION CULINAIRE)

ساعت 11 تا 13 ساعت مزه آشپزی توسط نانوایی Le R.

(11h à 13h DÉGUSTATION CULINAIRE offerte par la boulangerie Le R.)

11 صبح تا 2 بعد از ظهر طعم تعجب

(11h à 14h DÉGUSTATION SURPRISE)

ساعت 11 تا 15 ساعت مزه ارائه شده توسط La Terrasse Fleurie.

(11h à 15h DÉGUSTATION OFFERTE par La Terrasse Fleurie.)

ساعت 11 صبح تا 4 بعدازظهر جعبه سیاه رستوران ها

(11h à 16h LA BOÎTE NOIRE DES RESTAURATEURS)

ساعت 11 صبح تا 5 بعد از ظهر Guillaume BOURDILLON ، سرآشپز در ژنو

(11h à 17h Guillaume BOURDILLON, chef sur Genève)

11:00 صبح تا 5:00 بعد از ظهر کارگاه جدید در مورد سبزیجات

(11h à 17h ATELIER INÉDIT autour des légumes)

کارگاه ساعت 11 تا 17 ساعت Gourmet توسط Les Petits Invites به کودکان ارائه می شود.

(11h à 17h ATELIER GOURMAND proposé aux enfants par Les Petits Invités.)

12h to 13h30 Tasting by Le Domaine de Divonne ارائه شده است

(12h à 13h30 DÉGUSTATION OFFERTE par Le Domaine de Divonne)