Le Mesturet

• Zobacz menu
• Więcej informacji
• Znajdź nas
• Problem z tłumaczeniem?
• Pomoc

Potrzebujesz więcej informacji?

• Restauracja

Restauracja

ZESTAWY (potrawy do wyboru z poniższego menu, formuły bez napojów)

• Le Petit Mesturet 26.00 € : Przystawka + Danie Główne LUB Danie Główne + Deser

  (26.00 €)

• Le Grand Mesturet 31.50 € : Przystawka + Danie Główne + Deser

  (31.50 €)

Przystawki

• Grillowany bakłażan ze świeżym kozim serem, sos pomidorowy

  (8.90 €)

• Rillette z witlinka, sos rouille, sos winegret z anyżkiem

  (9.00 €)

• Salceson wlasnego wyrobu z sosem ravigote

  (9.00 €)

• Sałatka z nerkówki, ciasto pomidorowe z kolendrą, sos winegret z oregano

  (9.00 €)

• Chłodnik z cukinii z dodatkiem mięty, grzanki czosnkowe

  (8.90 €)

• Starter dnia (patrz tablice)

  (8.90 €)

• Sugestia : Pasztet z częściowo upieczonych kaczych wątróbek z regionu Les Landes, galaretka porzeczkowa, chleb z mąki gryczanej

  (17.10 €)

Dania główne

• Grillowana polędwica wołowa (300 g) z krów rasy Charolaise, sos Valois, smażone ziemniaczki z pietruszką

  (18.50 €)

• Świeży dorsz z sosem aioli wg przepisu szefa kuchni, warzywa gotowane na parze oraz zapiekane

  (18.50 €)

• Makrela serwowana na kromce chleba wiejskiego z pieprzem z Espelette, slodka papryka na zimno (możliwe występowanie ości)

  (17.90 €)

• Ballotine z kurczaka z hodowli wiejskiej ze znakiem jakości Label Rouge nadziewane sosem pistou, sos z czerwonej papryki, ciasto z fenkułu włoskiego

  (17.60 €)

• Polędwica wieprzowa « filet mignon », sos na bazie szałwii, zapiekanka z cukinii z parmezanem

  (18.50 €)

• Tradycyjny Tatar z wołowiny, smażone ziemniaczki z pietruszką

  (17.60 €)

• Główne ciągu dnia (patrz tablice)

  (17.60 €)

Przepisy babuni

• Tradycyjny gulasz cielęcy z pilawem ryżowym i małymi cebulkami

  (17.60 €)

• Potrawka z jagnięciny w stylu prowansalskim, zielona fasola z tymiankiem

  (18.50 €)

• Zawijaniec z głowy cielęcej podany na języku, sos gribiche (majonezowo-jajeczny), warzywa gotowane na parze

  (17.60 €)

Dania wegetariańskie

• Sałatka z makaronu kokardki, confit z warzyw letnich, sos pesto

  (17.60 €)

• Tarta szpinakowa ze świeżym serem kozim

  (17.60 €)

Sery

• Wybór tradycyjnych serów regionalnych : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

  (9.40 €)

• Wiejskie zsiadłe mleko, szczypiorek i czosnek lub sos z czerwonych owoców

  (8.90 €)

Desery

• Oryginalny Paris Brest (ptyś) z kremem pralinowym (tylko dla gości o dużym apetycie)

  (8.90 €)

• Kruche ciastko z truskawkami i malinami, krem waniliowy

  (9.00 €)

• Sernik Philadelphia, sos na bazie melona

  (9.00 €)

• Zupa-nic z chrupiącymi tuluzyjskimi fiołkami, crème anglaise

  (8.90 €)

• Pucharek świeżych owoców sezonowych z trawą cytrynową i bazylią, babeczki financier migdałowe

  (9.00 €)

• Brzoskwiniowe ciasto piankowe z morelami, polewa z rozmarynem

  (9.00 €)

• Ciasto czekoladowe z kakao z Ekwadoru z gruszkami przysmażanymi w karmelu, bita śmietana z miętą

  (8.90 €)

• Deser z dnia (patrz tablice)

  (8.90 €)

• Nasze lody i sorbety (3 galki do wyboru) :

  (8.90 €)

• KAWA Z ZESTAWEM DESEROWYM ( wybór ciastek dnia)

  (8.90 €)

Menu dla dzieci (1 danie główne + 1 + 1 deser drink) 12 €

• Dorsz panierowany, Motyl makaronu

• Pieczony kurczak z wybiegiem (czerwona etykieta), smażone ziemniaki, sos tatarski

• ---------------

• Ice Cup (2 miarki do wyboru)

• ciasto czekoladowe, karmelizowanymi gruszek

• ----------------

• 1 napój (napoje gazowane, soki owocowe, woda mineralna)

Le Petit Mesturet 26.00 € : Przystawka + Danie Główne LUB Danie Główne + Deser

(Le Petit Mesturet Entrée + Plat OU Plat + Dessert)

Cena :

26.00 €

 

Le Grand Mesturet 31.50 € : Przystawka + Danie Główne + Deser

(Le Grand Mesturet Entrée + Plat + Dessert )

Cena :

31.50 €

 

Grillowany bakłażan ze świeżym kozim serem, sos pomidorowy

(Aubergine grillée au chèvre frais de chez Lethielleux, coulis de tomates)

Cena :

8.90 €

 

  (Alergen: Mleko)

Rillette z witlinka, sos rouille, sos winegret z anyżkiem

(Rillettes de merlan, sauce rouille, vinaigrette à l’anis vert)

Cena :

9.00 €

 

  (Alergen: Gluten, Jajka, Ryby, Musztarda)

Salceson wlasnego wyrobu z sosem ravigote

(Terrine de tête de cochon en gelée, sauce ravigote)

Cena :

9.00 €

 

  (Alergen: Gluten)

Sałatka z nerkówki, ciasto pomidorowe z kolendrą, sos winegret z oregano

(Salade de ris d’agneau, gâteau de tomates à la coriandre, vinaigrette à l’origan)

Cena :

9.00 €

 

  (Alergen: Mleko)

Chłodnik z cukinii z dodatkiem mięty, grzanki czosnkowe

(Soupe froide de courgettes à la menthe fraîche, croûtons à l’ail)

Cena :

8.90 €

 

  (Alergen: Gluten, Mięczaki)

Starter dnia (patrz tablice)

(L’entrée du jour (voir ardoises))

Cena :

8.90 €

 

Sugestia : Pasztet z częściowo upieczonych kaczych wątróbek z regionu Les Landes, galaretka porzeczkowa, chleb z mąki gryczanej

(Suggestion: Terrine de foie gras de canard des Landes mi-cuit, gelée de groseilles, pain à la farine de sarrasin )

Cena :

17.10 €

 

  (Alergen: Gluten, Jajka)

Grillowana polędwica wołowa (300 g) z krów rasy Charolaise, sos Valois, smażone ziemniaczki z pietruszką

(Faux filet de bœuf charolais grillé (300g), sauce Valois, pommes sautées)

Cena :

18.50 €

 

  (Alergen: Jajka, Mleko)

Świeży dorsz z sosem aioli wg przepisu szefa kuchni, warzywa gotowane na parze oraz zapiekane

(Aïoli de morue fraîche à notre façon, légumes vapeur et confits )

Cena :

18.50 €

 

  (Alergen: Ryby)

Makrela serwowana na kromce chleba wiejskiego z pieprzem z Espelette, slodka papryka na zimno (możliwe występowanie ości)

(Tartine de maquereaux au piment d’Espelette, piperade froide (quelques arrêtes sont possibles))

Cena :

17.90 €

 

  (Alergen: Gluten, Ryby)

Ballotine z kurczaka z hodowli wiejskiej ze znakiem jakości Label Rouge nadziewane sosem pistou, sos z czerwonej papryki, ciasto z fenkułu włoskiego

(Ballottine de poulet fermier label rouge d’Ancenis farcie au pistou, sauce aux poivrons rouges, gâteau de fenouil )

Cena :

17.60 €

 

  (Alergen: Jajka, Mleko)

Polędwica wieprzowa « filet mignon », sos na bazie szałwii, zapiekanka z cukinii z parmezanem

(Filet mignon de porc, sauce à la sauge, gratin de courgettes au parmesan)

Cena :

18.50 €

 

  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Tradycyjny Tatar z wołowiny, smażone ziemniaczki z pietruszką

(Le traditionnel Tartare de bœuf coupé au couteau (donc, haché gros !) pommes de terre sautées persillées )

Cena :

17.60 €

 

Główne ciągu dnia (patrz tablice)

(Plat du jour (voir ardoises))

Cena :

17.60 €

 

Tradycyjny gulasz cielęcy z pilawem ryżowym i małymi cebulkami

(Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf et petits oignons (celle-ci est sans carotte!))

Cena :

17.60 €

 

  (Alergen: Mleko)

Potrawka z jagnięciny w stylu prowansalskim, zielona fasola z tymiankiem

(Fricassée d’agneau de Sisteron à la provençale, haricots « mangetout » au thym)

Cena :

18.50 €

 

  (Alergen: Siarczyn)

Zawijaniec z głowy cielęcej podany na języku, sos gribiche (majonezowo-jajeczny), warzywa gotowane na parze

(Tête de veau roulée sur la langue, sauce gribiche, légumes vapeur )

Cena :

17.60 €

 

  (Alergen: Jajka, Musztarda)

Sałatka z makaronu kokardki, confit z warzyw letnich, sos pesto

(Salade de pâtes papillon, légumes d’été confits, sauce pesto)

Cena :

17.60 €

   

  (Alergen: Gluten)

Tarta szpinakowa ze świeżym serem kozim

(Tarte aux épinards et au chèvre frais de chez Lethielleux)

Cena :

17.60 €

   

  (Alergen: Gluten, Mleko)

Wybór tradycyjnych serów regionalnych : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

(Les classiques fermiers de nos régions : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses)

Cena :

9.40 €

 

  (Alergen: Mleko, Orzechy)

Wiejskie zsiadłe mleko, szczypiorek i czosnek lub sos z czerwonych owoców

(Faisselle de fromage blanc du Berry, ciboulette et ail ou coulis de fruits rouges)

  (Alergen: Mleko)

Oryginalny Paris Brest (ptyś) z kremem pralinowym (tylko dla gości o dużym apetycie)

(Le véritable Paris Brest, crème pralinée (petit appétit s’abstenir))

Cena :

8.90 €

 

  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Orzechy)

Kruche ciastko z truskawkami i malinami, krem waniliowy

(Sablé aux fruits rouges, crème pâtissière à la vanille Bourbon)

Cena :

9.00 €

   

  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Sernik Philadelphia, sos na bazie melona

(Cheese-cake Philadelphia, coulis de melon)

Cena :

9.00 €

 

  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Zupa-nic z chrupiącymi tuluzyjskimi fiołkami, crème anglaise

(La belle île flottante aux violettes craquantes de Toulouse, crème anglaise)

Cena :

8.90 €

 

  (Alergen: Jajka, Mleko)

Pucharek świeżych owoców sezonowych z trawą cytrynową i bazylią, babeczki financier migdałowe

(Coupe de fruits frais de saison à la citronnelle et au basilic, financier aux amandes)

  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzechy)

Brzoskwiniowe ciasto piankowe z morelami, polewa z rozmarynem

(Bavarois de pêches et d’abricots, sabayon au romarin)

Cena :

9.00 €

 

  (Alergen: Jajka, Mleko)

Ciasto czekoladowe z kakao z Ekwadoru z gruszkami przysmażanymi w karmelu, bita śmietana z miętą

(Gâteau au chocolat d’Equateur, poires caramélisées, fleurette à la menthe fraîche)

Cena :

8.90 €

 

  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Deser z dnia (patrz tablice)

(Dessert du jour (voir ardoises))

Cena :

8.90 €

 

Nasze lody i sorbety (3 galki do wyboru) :

(Nos glaces et nos sorbets (3 boules de votre choix))

Cena :

8.90 €

 

  (Alergen: Mleko)

KAWA Z ZESTAWEM DESEROWYM ( wybór ciastek dnia)

(CAFE GOURMAND)

Dorsz panierowany, Motyl makaronu

(Cabillaud pané maison, pâtes papillon)

  (Alergen: Gluten, Ryby)

Pieczony kurczak z wybiegiem (czerwona etykieta), smażone ziemniaki, sos tatarski

(Poulet fermier rôti (label rouge) , pommes sautées, sauce tartare)

---------------

(---------------)

Ice Cup (2 miarki do wyboru)

(Coupe de glaces (2 boules au choix))

  (Alergen: Mleko)

ciasto czekoladowe, karmelizowanymi gruszek

(Gâteau au chocolat, poires caramélisées)

----------------

(----------------)

1 napój (napoje gazowane, soki owocowe, woda mineralna)

(1 boisson (soda, jus de fruit, eau minérale))

Menu dnia

Problem z tłumaczeniem?