| Sałatka z żołądkiem | (10.50 €) |
| Ciepłe grzanki kozim serem na sałatce | (10.50 €) |
| Foie gras i fig jam | (13.50 €) |
| Sałatka Gourmet z foie gras i wędzoną piersią gęsi | (15.00 €) |
| Ślimaki | (12.50 €) |
| Tatar z łososia z imbirem i limonką | (12.50 €) |
| Melon, charakter lub Pineau des Charentes | (9.50 €) |
| Rabbit Terrine Poitou jelly | (12.00 €) |
| Crispy z łososia z sosem pomidorowym bazylią | (14.50 €) |
| Trout Meuniere lub migdały | (12.00 €) |
| Filet z dorsza z imbirem i cydru | (16.50 €) |
| Rumsztyk wołowy, sosie z zielonego pieprzu lub sklep wino | (14.50 €) |
| Kotleciki jagnięce z Pineau des Charentes | (17.00 €) |
| Limousin polędwica wołowa, 300g minimum winnym Marchand lub zielona papryka | (19.00 €) |
| Pierś z kaczki z malinami | (16.50 €) |
| Polędwiczki wieprzowe z jabłkami | (14.50 €) |
| Plastry kurczaka z szafranem | (14.00 €) |
| Charolaise Beef Tatar nóż | (14.50 €) |
| * Wszystkie nasze mięsa towarzyszy nowych ziemniaków i warzyw sezonowych. |
| Emerald Buffet |
| Danie dnia lub Omlet naturalny, ser lub rolnik lub szaszłyk wieprzowy curry ryż basmati lub pstrąg Meuniere lub migdały |
| Deser lub ser do wyboru w formie bufetu |
| Emerald w formie bufetu lub sałatka lub królik Żołądki Pasztet Poitou jelly lub rodzaju lub Melon z Pineau des Charentes |
| Polędwiczki wieprzowe z jabłkami lub wołowiny Rumsteack, zielonym sosem pieprzowym lub kupcy wina lub łososia Crispy, sosem pomidorowym i bazylią plasterki kurczaka z szafranem |
| Deser lub ser do wyboru w formie bufetu |
| * Wszystkie nasze mięsa podawane są z sezonowymi warzywami i ziemniakami |
| Foie gras i jam fig lub sałatka dla smakoszy do foie gras i wędzonej gęsi piersi lub ślimaki Or Aspic oxtail Limousin |
| Filet z dorsza z imbirem i cydr Hazel Lamb Pineau des Charentes lub polędwica wołowa Limousin zielonym pieprzem sos lub kupca winnego lub pierś z kaczki z malin |
| Sery (dodatkowo 2 €) | (2.00 €) |
| Wybór deserów lub kawą |
| * Wszystkie nasze mięsa towarzyszy nowych ziemniaków i warzyw sezonowych. |
| Sałatka z kozim serem | (8.50 €) |
| Sałatka z żołądkiem | (8.50 €) |
| Sałatka nicejska | (8.50 €) |
| Sałatka sabaudzkiej | (8.50 €) |
| Rumsztyk, sosie z zielonego pieprzu lub handlarz winem, frytki, sałatka | (9.80 €) |
| Stek frytki, sałatka | (6.80 €) |
| Stek koń frytki, sałatka | (7.50 €) |
| Pokój sałatka smażone posiekane | (9.00 €) |
| Tagliatelle carbonara | (7.90 €) |
| Tagliatelle z łososiem | (7.90 €) |
| Plain omlet frytki, sałatka | (6.50 €) |
| Omlet ser frytki, sałatka | (7.50 €) |
| Ham omlet fries ser, sałatka | (7.90 €) |
| Ham butter sandwich | (2.80 €) |
| Rillettes kanapkami, pasztety, szynki | (3.20 €) |
| Kanapka z szynką, serem | (3.80 €) |
| Sandwich sałatka z tuńczyka | (3.80 €) |
| Croque monsieur sałatka ziemniaki | (6.00 €) |
| Pokój smażone kanapki ser sałatkowy | (8.50 €) |
| Croque madame sałatka ziemniaki | (6.50 €) |
| Pokój croque madame sałatka ziemniaki | (8.50 €) |
| Fried Sałatka z szynką | (5.00 €) |
| Płyta z frytkami | (3.50 €) |
| Quiche Lorraine lub por lub łososia, frytki, surówka | (6.50 €) |
| Quiche z trzema serami, frytki, sałatka | (6.50 €) |