eRESTAURANT NFC

• Zobacz menu
• Więcej informacji
• Znajdź nas
• Problem z tłumaczeniem?
• Pomoc

Potrzebujesz więcej informacji?

• Sałatki i przystawki
• Pizza
• Mięso
• Formy
• Niebieski homara z naszego zbiornika
• Ryba
• Owoce morza (w zależności od dostępności)
• Desery
• Lody domowej roboty
• Konwencjonalne lody
• Formuła Express € 16
• Cordouan Menu € 27
• Menu dla dzieci € 8
• Nasz ulubiony € 27

Sałatki i przystawki

Przystawki

• Baba świeże chrupiące warzywa z kozim

  (11.00 €)

• Carpaccio z polędwicy wołowej z oliwą z oliwek, cytryna, eksplodował kaparami, parmezanem

  (13.00 €)

• Tatar z tuńczyka wodorostów wakame marynowany w oleju sezamowym

  (15.00 €)

• Marynowane anchois, sezonowe chutney

  (13.00 €)

Sałatki

• Sałatka letnia z Serrano (szparagi, karczochy, suszone pomidory, melon)

  (16.00 €)

• Nausicaa sałatki (St Jacques, prażone krewetki, łosoś carpaccio Gravalax)

  (22.00 €)

• Świeże sałatka z homara (mango, ananas, tatar z tuńczyka tajski, łosoś Gravalax)

  (29.00 €)

• Péquillos antipasto sałatki (bakłażan, karczochy, szparagi, Serrano)

  (16.00 €)

Pizza

Margharita € 11.50

• Pomidory, ser, oliwki czarne, oregano

Królowa € 13

• Pomidorowy, ser, szynka, pieczarki, oliwki czarne

Chorizo ​​€ 14

• Chorizo, pomidory, ser, papryka, oliwki czarne

4 Saisons € 14

• Pomidory, papryka, szparagi, karczochy, pieczarki, oliwki czarne

Sery € 14

• Pomidory, ser kozi, ser mozzarella, ser Roquefort, Emmentaler, oliwki czarne

St Palais € 15

• Łosoś, śmietana, ser, oliwki czarne

Meksykańska € 13

• Pomidory, mięso mielone, papryka, pieprz, jajko, ser, oliwki czarne

Savoy € 14

• Śmietana, ser, pieczarki, ser Reblochon, szynka, oliwki

Wszelkie dodatkowe

• € 2.50

Mięso

Dodatkowe frytki lub sałatka zielony € 4

• Ribbs Grill, karmelizowaną miodem

  (16.00 €)

• Zakładka Wołowina w sosie roquefort

  (16.00 €)

• Stek z grilla rib 300g, z szalotką confit

  (23.00 €)

• Cała pierś z kaczki z pomarańczowym

  (19.50 €)

Formy

Małże € 11

• Cebula, szalotka, wino, tymianek, pietruszka

Małże dodatek z sosem z sera pleśniowego € 14.50

• Cebula, szalotka, białe wino, pietruszka, śmietana, niebieski

Małże sosu curry € 13.50

• Szalotka, wino białe, śmietana, curry, Pineau des Charentes

Małże w białym winie polane śmietaną € 13.50

• Cebula, szalotka, białe wino, pietruszka, śmietana

Niebieski homara z naszego zbiornika

Świeże homary € 29

• Połowa smażony homar marynowany w cytrusach masła łosoś, tatar z łososia

Smażone homara i Saint-Jacques € 31

• Pół homara płonęły w Pineau i lekko kremie, pachnące Rice

Cały homar ze zbiornika do jego powłoki 45 €

• Podpalany z Pineau des Charentes

Ryba

Zależnie od dostępności

• Stek z łososia z chrupiąca rougail

  (18.00 €)

• Filet pieczony z Bass oleju waniliowego

  (21.00 €)

• Parillada sposób Nausicaa (krewetki pieczone krewetki asortyment ryb, Saint-Jacques, dom podniesiony małże rougail i podawane z ryżem pilaw)

  (25.00 €)

• Szaszłyk z St. Jacques, sok homara

  (25.00 €)

• Gulasz z ryby, warzywa sezonowe

  (22.00 €)

• Połowa francuski homara do St Jacques smażone puree waniliowym

  (32.00 €)

Owoce morza (w zależności od dostępności)

Ostrygi specjalne nr 3, Jakub Papin, Éguille-sur-Seudre

• 6

  (13.00 €)

• 9

  (18.00 €)

• 12

  (23.00 €)

Whelks € 9.50

• aioli

Krewetki € 12 różowy

• Różowe krewetki

Krab majonez € 15

• (Pasteryzowany)

Langoustines majonezy € 20

• (Kilkanaście)

Duet z ostryg i krewetek € 14

• 3 nr 3 ostrygi, 3 langoustines

Penwick (1 osoba) 19 €

• 3 nr 3 ostrygi, 3 langoustines, krewetki, małże, whelks

Hermiona (1 osoba) 25 €

• 4 langoustines, pół krab, krewetki, Whelks, migdały, małże

Normandia (1 osoba) 38 €

• 4 ostrygi nr 3, 1 całe kraby, 6 langoustines, krewetki, Whelks, małże, migdały, małże

Francja (2 osoby) € 98

• 1 francuski o 600g homary, ostrygi 8 # 3, 8 Langoustines, krewetki, małże whelks, migdały, małże

Desery

Desery

• Deser dnia

  (7.00 €)

• Łagodność czekolada

  (7.00 €)

• Sernik cytrynowy

  (7.00 €)

• Creme brulee z brązowym cukrem

  (7.00 €)

• Deser z mango, marakuja, malina serce

  (7.00 €)

• Świeże twaróg ser, czerwone owoce coulis

  (6.00 €)

Lody domowej roboty

Profiteroles € 10.50

• Gołąbki z lodami waniliowymi, gorąca czekolada, bita śmietana

Bahia € 9.80

• Sorbet cytrynowy, truskawkowy, malinowy, pasja, świeże owoce sezonowe, płytki

Brazylia € 9.50

• Ice coffee, czekolada, nugat, wanilia, sos karmelowy, bita śmietana, nugat

Karaiby € 9.50

• Kawa lody, karmel, rum, rodzynki, gorąca czekolada, bita śmietana

Truskawka Melba € 8.80

• Sorbet truskawkowy, lody waniliowe, bita śmietana, coulis maliny, świeże truskawki

Framboisine € 9.50

• Sorbet malinowy, cytrynowy, sos malinowy, bita śmietana, nugat

Hawaje € 8.60

• Epoka banan, kokos, mięta, czekolada, gorąca czekolada, migdały, nugat, bita

Krunch € 10.50

• Kawa lody, karmel, wanilia, nugat, sos karmelowy, bita śmietana, karmelizowane orzechy włoskie, migdały tuile

Zachód € 10.50

• Sorbet cytrynowy, mango, marakuja ananasy i pomarańcze owoce, Cointreau, bita śmietana

Moja Boubou € 9.50

• Banana lody, karmel, rum, rodzynki, banan owoce, gorąca czekolada, bita śmietana, migdały

Nougatine € 9.50

• Nugat lody, karmel polewa, bita śmietana, nugat

Chiny Night € 9.50

• Beza, gorąca czekolada, lody pistacjowe, wanilia, bita śmietana, nugat

Raj € 12.50

• Malinowy sorbet, lody nugat, pistacje, orzechy kokosowe, wanilia, ciasteczka, krem ​​malinowy, sos malinowy, bita śmietana, Nugat, Amarena wiśnie

Iceberg € 10.50

• Lody czekoladowe, czekoladowo-miętowy, Get 27, polewa, bita

Konwencjonalne lody

Kawa Liège € 8.50

• Kawa, kawa polewa, bita śmietana, migdały tuile

Czekolada Liège € 8.50

• Czekolada, gorąca czekolada, bita śmietana, migdały tuile

Nausicaa € 8.50

• Lody waniliowe, beza, gorąca czekolada, bita śmietana, migdały

Banana Split € 9.50

• Banan, lody waniliowe, czekolada, truskawka, polewa, bita

Pułkownik € 8.90

• Sorbet cytrynowy Wódka

Sekcja 3 piłki € 5.50

• Banan - Kawa - Toffee - czarna porzeczka - Czekolada - Lemon - Cooa - Truskawka - rapsberry - Mango - Mennica-czekoladowy - Nugat Passion fruit - Pistacje - Rum rodzynek - Vanilla

Dodatkowy

• € 2.50

  (1.60 €)

Formuła Express € 16

W porze lunchu, z wyjątkiem niedziel i świąt

• Dzisiejsze danie główne

• Deser dnia

• Kawa

Cordouan Menu € 27

Wybór startera

• Marynowane anchois, sezonowe chutney

• Baba świeży ser kozi z chrupiącymi warzywami

Wybór dania głównego

• Stek z łososia z chrupiąca rougail

• Zakładka Wołowina w sosie roquefort

Wybór deseru

• Świeży ser, czerwone owoce coulis

• Deser z mango, marakuja, malina serce

Menu dla dzieci € 8

- 12 lat

• Neggets kurczaka lub stek siekany

• Puchar mysz

Nasz ulubiony € 27

Parillada (Domowe)

• Asortyment pieczone ryby, krewetki, krewetki, Saint-Jacques, form i nagrywa domowe migdałowy rougail i podawane z ryżem pachnącym

Baba świeże chrupiące warzywa z kozim

(Baba de chèvre frais aux petits légumes croquants )

Carpaccio z polędwicy wołowej z oliwą z oliwek, cytryna, eksplodował kaparami, parmezanem

(Carpaccio de boeuf à l'huile d'olive citronnée, câpre éclatées, copeaux de parmesan)

Tatar z tuńczyka wodorostów wakame marynowany w oleju sezamowym

(Tartare de thon aux algues Wakamé mariné à l'huile de sésame)

Marynowane anchois, sezonowe chutney

(Eventail d'anchois marinées, chutney de saison)

Sałatka letnia z Serrano (szparagi, karczochy, suszone pomidory, melon)

(Salade estivale au Serrano (asperges vertes, artichauts, tomate séchée, melon))

Cena :

16.00 €

 

Nausicaa sałatki (St Jacques, prażone krewetki, łosoś carpaccio Gravalax)

(Salade Nausicaa (St Jacques, gambas rôtie, carpaccio de saumon Gravalax))

Świeże sałatka z homara (mango, ananas, tatar z tuńczyka tajski, łosoś Gravalax)

(Salade fraîcheur de homard (mangue, ananas, tartare de thon Thaï, saumon Gravalax))

Péquillos antipasto sałatki (bakłażan, karczochy, szparagi, Serrano)

(Salade d'antipasti au péquillos (aubergines, artichauts, asperges, Serrano))

Pomidory, ser, oliwki czarne, oregano

(Tomates, fromage, olives noires, origan)

Pomidorowy, ser, szynka, pieczarki, oliwki czarne

(Tomates, fromage, jambon, champignons, olives noires)

 

Chorizo, pomidory, ser, papryka, oliwki czarne

(Tomates, chorizo, fromage, poivrons, olives noires)

Pomidory, papryka, szparagi, karczochy, pieczarki, oliwki czarne

(Tomates, poivrons, asperges, artichauts, champignons, olives noires)

Pomidory, ser kozi, ser mozzarella, ser Roquefort, Emmentaler, oliwki czarne

(Tomates, chèvre, mozzarella, Roquefort, emmental, olives noires)

Łosoś, śmietana, ser, oliwki czarne

(Crème, saumon, fromage, olives noires)

Pomidory, mięso mielone, papryka, pieprz, jajko, ser, oliwki czarne

(Tomates, viande hachée, piment, œuf, poivron, fromage, olives noires)

Śmietana, ser, pieczarki, ser Reblochon, szynka, oliwki

(Crème, fromage, champignons, reblochon, jambon, olive)

 

€ 2.50

(2.50 €)

Ribbs Grill, karmelizowaną miodem

(Barbecue ribbs, caramélisé au miel)

Zakładka Wołowina w sosie roquefort

(Onglet de boeuf, sauce au Roquefort)

Stek z grilla rib 300g, z szalotką confit

(Entrecôte grillée 300g, aux échalotes confites)

Cała pierś z kaczki z pomarańczowym

(Magret de canard entier à l'orange)

Cebula, szalotka, wino, tymianek, pietruszka

(Oignons, échalotes, vin blanc, thym, persil)

Cebula, szalotka, białe wino, pietruszka, śmietana, niebieski

(Oignons, échalotes, vin blanc, persil, crème fraîche, bleu)

Szalotka, wino białe, śmietana, curry, Pineau des Charentes

(Échalotes, vin blanc, crème fraîche, curry, Pineau des Charentes)

Cebula, szalotka, białe wino, pietruszka, śmietana

(Oignons, échalotes, vin blanc, persil, crème fraîche)

Połowa smażony homar marynowany w cytrusach masła łosoś, tatar z łososia

(1/2 homard aux agrumes poêlé au beurre, saumon mariné, tartare de saumon)

Pół homara płonęły w Pineau i lekko kremie, pachnące Rice

(1/2 homard flambés au Pineau puis légèrement crémés, riz parfumé)

Podpalany z Pineau des Charentes

(Flambé au Pineau des Charentes)

Stek z łososia z chrupiąca rougail

(Pavé de saumon croustillant à la rougail)

Filet pieczony z Bass oleju waniliowego

(Filet de bar rôtie au four à l'huile vanillée)

Parillada sposób Nausicaa (krewetki pieczone krewetki asortyment ryb, Saint-Jacques, dom podniesiony małże rougail i podawane z ryżem pilaw)

(La Parillada façon Nausicaa (assortiment de poissons cuits au four, crevettes gambas, st-Jacques, moules relevés d'un rougail maison et servis avec un riz pilaf))

Szaszłyk z St. Jacques, sok homara

(Brochette de Saint-Jacques au jus de homard)

Gulasz z ryby, warzywa sezonowe

(Blanquette de poissons, légumes de saison)

Połowa francuski homara do St Jacques smażone puree waniliowym

(Demi homard français du vivier aux st Jacques poêlés purée vanillé)

6

(Les 6)

9

(Les 9)

12

(Les 12)

aioli

(à l’aïoli)

Różowe krewetki

(Crevettes roses)

(Pasteryzowany)

((pasteurisée))

(Kilkanaście)

(la douzaine)

3 nr 3 ostrygi, 3 langoustines

(3 huîtres n°3, 3 langoustines)

3 nr 3 ostrygi, 3 langoustines, krewetki, małże, whelks

(3 huîtres n°3, 3 langoustines, crevettes roses, bulots, moules)

4 langoustines, pół krab, krewetki, Whelks, migdały, małże

(4 langoustines, 1/2 tourteau, crevettes roses, bulots, amandes, moules)

4 ostrygi nr 3, 1 całe kraby, 6 langoustines, krewetki, Whelks, małże, migdały, małże

(4 huîtres n°3, 1 tourteau entier, 6 langoustines, crevettes roses, bulots, palourdes, amandes, moules)

1 francuski o 600g homary, ostrygi 8 # 3, 8 Langoustines, krewetki, małże whelks, migdały, małże

(1 homard français d’environ 600g, 8 huîtres n°3, 8 langoustines, crevettes roses, bulots, palourdes, amandes, moules)

Deser dnia

(Dessert du jour)

Łagodność czekolada

(Mœlleux au chocolat)

Sernik cytrynowy

(Cheese cake au citron)

Creme brulee z brązowym cukrem

(Crème brûlée à la Cassonnade)

Deser z mango, marakuja, malina serce

(Entremet mangue, passion, cœur à la framboise)

Świeże twaróg ser, czerwone owoce coulis

(Fromage frais en faisselle, coulis de fruits rouges)

Gołąbki z lodami waniliowymi, gorąca czekolada, bita śmietana

(Choux fourrés de glace vanille, chocolat chaud, chantilly)

Sorbet cytrynowy, truskawkowy, malinowy, pasja, świeże owoce sezonowe, płytki

(Sorbet citron, fraise, framboise, passion, fruits frais de saison, tuile)

Ice coffee, czekolada, nugat, wanilia, sos karmelowy, bita śmietana, nugat

(Glace café, chocolat, nougat, vanille, sauce caramel, chantilly, nougatine)

Kawa lody, karmel, rum, rodzynki, gorąca czekolada, bita śmietana

(Glace café, caramel, Rhum raisin, chocolat chaud, chantilly)

Sorbet truskawkowy, lody waniliowe, bita śmietana, coulis maliny, świeże truskawki

(Sorbet fraise, glace vanille, chantilly, coulis de framboise, fraises fraîches)

Sorbet malinowy, cytrynowy, sos malinowy, bita śmietana, nugat

(Sorbet framboise, citron, coulis de framboise, chantilly, nougatine)

Epoka banan, kokos, mięta, czekolada, gorąca czekolada, migdały, nugat, bita

(Glace banane, coco, menthe-chocolat, chocolat chaud, amandes, nougatine, chantilly)

Kawa lody, karmel, wanilia, nugat, sos karmelowy, bita śmietana, karmelizowane orzechy włoskie, migdały tuile

(Glace café, caramel, vanille, nougat, sauce caramel, chantilly, noix caramélisées, tuile aux amandes)

Sorbet cytrynowy, mango, marakuja ananasy i pomarańcze owoce, Cointreau, bita śmietana

(Sorbet citron, mangue, passion, ananas et oranges fruits, Cointreau, chantilly)

Banana lody, karmel, rum, rodzynki, banan owoce, gorąca czekolada, bita śmietana, migdały

(Glace banane, caramel, Rhum raisin, banane fruit, chocolat chaud, chantilly, amandes effilées)

Nugat lody, karmel polewa, bita śmietana, nugat

(Glace nougat, nappage caramel, chantilly, nougatine)

Beza, gorąca czekolada, lody pistacjowe, wanilia, bita śmietana, nugat

(Meringue, chocolat chaud, glace pistache, vanille, chantilly, nougatine)

Malinowy sorbet, lody nugat, pistacje, orzechy kokosowe, wanilia, ciasteczka, krem ​​malinowy, sos malinowy, bita śmietana, Nugat, Amarena wiśnie

(Sorbet framboise, glace nougat, pistache, coco, vanille, biscuit, crème de framboise, coulis de framboise, chantilly, nougatine, cerises Amaréna)

Lody czekoladowe, czekoladowo-miętowy, Get 27, polewa, bita

(Glace chocolat, menthe-chocolat, Get 27, nappage, chantilly)

Kawa, kawa polewa, bita śmietana, migdały tuile

(Café, nappage café, chantilly, tuile aux amandes)

Czekolada, gorąca czekolada, bita śmietana, migdały tuile

(Chocolat, chocolat chaud, chantilly, tuile aux amandes)

Lody waniliowe, beza, gorąca czekolada, bita śmietana, migdały

(Glace vanille, meringue, chocolat chaud, chantilly, amandes)

Banan, lody waniliowe, czekolada, truskawka, polewa, bita

(Banane, glace vanille, chocolat, fraise, nappage, chantilly)

Sorbet cytrynowy Wódka

(Sorbet citron, Vodka)

Banan - Kawa - Toffee - czarna porzeczka - Czekolada - Lemon - Cooa - Truskawka - rapsberry - Mango - Mennica-czekoladowy - Nugat Passion fruit - Pistacje - Rum rodzynek - Vanilla

(Banane - Café - Caramel fleur de sel - Cassis - Chocolat - Citron - Coco - Fraise - Framboise - Mangue Menthe-Chocolat - Nougat - Passion - Pistache - Rhum raisin - Vanille)

€ 2.50

(Chantilly)

Dzisiejsze danie główne

(Plat du jour)

Deser dnia

(Dessert du jour)

Kawa

(Café)

Marynowane anchois, sezonowe chutney

(Eventail d'anchois marinés, chutney de saison)

Baba świeży ser kozi z chrupiącymi warzywami

(Baba de chèvre frais aux petits légumes croquants )

Stek z łososia z chrupiąca rougail

(Pavé de saumon croustillant à la rougail)

Zakładka Wołowina w sosie roquefort

(Onglet de boeuf, sauce au Roquefort)

Świeży ser, czerwone owoce coulis

(Fromage frais en faisselle, coulis de fruits rouges)

Deser z mango, marakuja, malina serce

(Entremet mangue, passion, cœur à la framboise)

Neggets kurczaka lub stek siekany

(Nuggets de poulet ou Steak haché)

Puchar mysz

(Coupe souris)

Asortyment pieczone ryby, krewetki, krewetki, Saint-Jacques, form i nagrywa domowe migdałowy rougail i podawane z ryżem pachnącym

(Assortiment de poissons cuits au four, crevettes, gambas, Saint-Jacques, moules et amandes relevés d’un rougail maison et servis avec un riz parfumé)

Menu dnia

Problem z tłumaczeniem?