Restaurant Le Chalet

• Zobacz menu
• Więcej informacji
• Znajdź nas
• Problem z tłumaczeniem?
• Pomoc

Potrzebujesz więcej informacji?

• Przystawki
• Naczynia
• Desery
• Sery z dni
• Menu w 24 €
• Menu w 33 €

Przystawki

Formy gratin z La Rochelle

• Formy gratin z La Rochelle

  (10.50 €)

Ostrygi

• 6 ostrygi

  (11.50 €)

• 9 ostrygi

  (16.50 €)

• 12 ostrygi

  (23.00 €)

Lorignac małe ślimaki z czosnkiem ze słodkim

• Małe szare ślimaki z Lorignac - słodki czosnek

  (12.50 €)

St Jacques i krewetki imbir i combawa

• St Jacques i krewetki imbir i combawa

  (13.50 €)

Wycieczka smakosz z domku

• Wycieczka smakosz z domku

  (12.50 €)

Sałatka śledź i ciepły sos sałatka ziemniaczana z cytryny confit

• Sałatka śledź i ciepły sos sałatka ziemniaczana z cytryny confit

  (9.80 €)

Pokrojony sashimi surowy tuńczyk i imbir

• Plastry surowego tuńczyka sashimi i imbir Soyo

  (10.50 €)

St Marcellin ser prażony - jabłko Belchard - szynka

• St Marcellin ser prażony - jabłko Belchard - szynka

  (10.50 €)

Naczynia

cień-fish - sok skorupiaki - pieprz Espelette

• cień-fish - sok skorupiaki - pieprz Espelette

  (22.50 €)

Szalotka cream - powrót łososia

• Powrót łososia - krem ​​kandyzowane szalotki

  (19.50 €)

stockfish 1/2 sól - Sok z czosnku światło

• stockfish 1/2 sól - Sok z czosnku światło

  (19.50 €)

Wołowina policzek confit - słodkie przyprawy

• Wołowina policzek confit - słodkie przyprawy

  (18.50 €)

Pieczona jagnięcina - sok tymianek - cytryna - ziemniaków - czosnek confit

• Pieczona jagnięcina - sok tymianek - cytryna - ziemniaków - czosnek confit

  (24.00 €)

Pierś z kaczki w sosie miodowo - wapno

• Pierś z kaczki w sosie miodowo - wapno

  (19.50 €)

Wątroba cielęca, cebula kompot, sok z Porto

• Wątroba cielęcina duszona cebula, sok zmniejszona do Porto

Desery

Mrożony nugat - czerwony sos owocowy

• Mrożony nugat - czerwone owoce coulis

  (7.00 €)

"Crème-Brûlée" - wanilia z Vanuatu

• "Crème-brûlée" Vanilla Vanuatu

  (7.50 €)

Pavlova z egzotycznych czerwonych owoców - owoce czerwone sos

• Pavlova z egzotycznych owoców - czerwone czerwony owoc coulis

  (7.00 €)

Jonchée - kruszonka - waniliowym sosem - czerwony sos owocowy

• Jonchée - rozpadać - sosem waniliowym - czerwonych owoców coulis

  (8.00 €)

Królewski Czekolada

• Królewski Czekolada

  (8.50 €)

Tort ser - rum confit z winogron

• Tort ser - rum confit z winogron

  (7.00 €)

Café Gourmand

• Café Gourmand

  (7.00 €)

Sery z dni

Płyta starych Salers i jednostronna

• Płyta starych Salers i jednostronna

  (7.50 €)

Menu w 24 €

przystawki do wyboru

• pasty rybne i wapna

• Sałatka z ciepłym kozim serem i szynką

Dań do wyboru

• Gulasz mątwy z białego wina

• Najwyższy z kurczaka z tajskich smakach

desery do wyboru

• Iced Nugat

• Serek kruszonką - czerwony sos owocowy

Menu w 33 €

przystawki do wyboru

• Małe szare ślimaki z Charentes

• Podróż kulinarna

Dań do wyboru

• Aksamitny stek z łososia - grzyb Noilly

• Kawałek wołowiny z pieprzem Sichuan

desery do wyboru

• "Crème-brûlée" z wanilii

• Chrupiące Belchard

Formy gratin z La Rochelle

(La Mouclade Rochelaise)

Cena :

10.50 €

 

6 ostrygi

(Les 6 huîtres (fine de claire))

9 ostrygi

(Les 9 huîtres (fine de claire))

12 ostrygi

(Les 12 huîtres (fine de claire))

Małe szare ślimaki z Lorignac - słodki czosnek

(Les petits gris de Lorignac en cassolette à l'ail doux)

St Jacques i krewetki imbir i combawa

(Cassolettes de st jacques et crevettes gingembres et combawa)

Wycieczka smakosz z domku

(La balade gourmande du chalet)

Sałatka śledź i ciepły sos sałatka ziemniaczana z cytryny confit

(Salade de harengs et pomme de terre tièdes vinaigrettes au citron confit)

Plastry surowego tuńczyka sashimi i imbir Soyo

(Émincé de thon cru en sashimi soyo et gingembre)

St Marcellin ser prażony - jabłko Belchard - szynka

(Le fromage st Marcellin rôti, pomme Belchard et poitrine à l'ancienne)

cień-fish - sok skorupiaki - pieprz Espelette

(Pavé de maigre - jus aux coquillages - piment d'Espelette)

Powrót łososia - krem ​​kandyzowane szalotki

(Dos de saumon - crème d’échalotes confites)

stockfish 1/2 sól - Sok z czosnku światło

(Dos de cabillaud 1/2 sel - jus léger à l'ail)

Wołowina policzek confit - słodkie przyprawy

(Confit de joue de bœuf - épices douces)

Pieczona jagnięcina - sok tymianek - cytryna - ziemniaków - czosnek confit

(Carré d'agneau rôti - jus de thym - citron - pomme de terre - ail confit)

Pierś z kaczki w sosie miodowo - wapno

(Filet de canard au miel - citron vert)

Wątroba cielęcina duszona cebula, sok zmniejszona do Porto

(Foie de veau compotée d'oignon , jus réduit au Porto)

Mrożony nugat - czerwone owoce coulis

(Le nougat glacé - coulis de fruits rouges)

"Crème-brûlée" Vanilla Vanuatu

(La crème brûlée à vanille de Vanuatu)

Pavlova z egzotycznych owoców - czerwone czerwony owoc coulis

(La Pavlova aux fruits exotiques - sauce mangue et framboises)

Jonchée - rozpadać - sosem waniliowym - czerwonych owoców coulis

(La Jonchée - crumble - sauce vanille - coulis de fruits rouges)

Królewski Czekolada

(Le Royal au chocolat)

Tort ser - rum confit z winogron

(Le Cheese cake - confit de raisin au vieux rhum)

Café Gourmand

(Le Café Gourmand)

Płyta starych Salers i jednostronna

(Assiette de vieux Salers et ses à côtés)

pasty rybne i wapna

(Rillettes de poissons au citron vert)

Sałatka z ciepłym kozim serem i szynką

(Salade de chèvre chaud et jambon cru)

 

Gulasz mątwy z białego wina

(Civet de seiche au vin blanc à l'ancienne)

 

Najwyższy z kurczaka z tajskich smakach

(Suprême de volaille aux saveurs thaï)

Iced Nugat

(Nougat glacé maison)

Serek kruszonką - czerwony sos owocowy

(Fromage frais crumble - coulis de fruits rouges)

Małe szare ślimaki z Charentes

(Les petits gris à la charentaise)

Podróż kulinarna

(Balade gourmande)

Aksamitny stek z łososia - grzyb Noilly

(Pavé de saumon velouté de champignons au Noilly)

Kawałek wołowiny z pieprzem Sichuan

(Pièce de bœuf au poivre de Sichuan)

"Crème-brûlée" z wanilii

(Crème brûlée à la vanille)

Chrupiące Belchard

(Croustillant de Belchard)

Menu dnia

Problem z tłumaczeniem?