eRESTAURANT NFC
Karta zakąska
Przekąski| Domowe Sangria 12 cl | (4.50 €) |
| Mocktail 25 cl | (6.00 €) |
| Limousin owoce 8 cl | (6.00 €) |
| Kir szampana 12 cl Królewski | (10.00 €) |
| Kir cassis, brzoskwinia, jeżyna 10 cl | (4.50 €) |
| Muscat 6 cl | (6.00 €) |
| Domowe Americano 12 cl | (8.00 €) |
| Pineau des Charentes (wino) 6 cl | (6.00 €) |
| Martini, Campari 8 cl | (6.00 €) |
| Poncz Plantator 20 cl | (8.00 €) |
| Anyż zakąska 2,5 cl | (5.00 €) |
| Wódka rozszerzona 4 cl | (7.00 €) |
| Gin rozszerzona 4 cl | (7.00 €) |
| Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl | (10.00 €) |
| Champagne Henriot Różowe 12 cl | (13.00 €) |
| Szampana | (10.00 €) |
| A Grapefruit Rosé 12 cl | (4.50 €) |
Blended Whisky| Johnnie Walker Red 4cl | (7.00 €) |
| Johnnie Walker Red 2cl | (5.00 €) |
| JB 4cl | (7.00 €) |
| JB 2cl | (5.00 €) |
| Chivas Regal 12 lat 4cl | (8.00 €) |
| Chivas Regal 12 lat 2cl | (6.00 €) |
Irlandzka whiskey Single Malt Scotch Whisky| Aberlour 10 lat 4cl | (8.00 €) |
| Aberlour 10 lat 2cl | (6.00 €) |
| Glenfiddich 12 Years 4cl | (12.00 €) |
| Glenfiddich 12 lat 2cl | (7.00 €) |
Burbon US Whiskey| Pomidorowe Gazpacho, świeża bazylia Espuma, paluszek chlebowy | (9.50 €) |
| Nasza Niçoise Focaccia, Mesclun z zieloną sałatą | (11.50 €) |
| Kiełbaski z Muscadet, -Pan Brun des Halles- | (13.50 €) |
| Carpaccio z wołowiny Limousin, kawałki sera owczego | (13.50 €) |
| Białe szparagi, domowy sos musztardowy | (17.00 €) |
| Głowa cielęca z sosem gribiche - w stylu wersalskim - | (16.50 €) |
| Millefeuille z parmezanowego kruchego ciasta, białych szparagów i grillowanego wędzonego boczku. Bita śmietana ze szparagami, białym octem balsamicznym i świeżą bazylią | (21.50 €) |
| Nasz marynowany łosoś Gravlax, tapenada z zielonych oliwek i czarny czosnek | (15.50 €) |
| Nasze foie gras z kaczki Dordogne, domowe, półgotowane, z figami i kompotem z opuncji |
| Grillowany filet z łososia i pstrąga, krem estragonowy, ryż basmati | (23.00 €) |
| Pieczony dorsz z chorizo, puree z groszku i sezonowymi warzywami | (25.50 €) |
| Słynne skrzydełko płaszczki gotowane z kaparami, 350 g +/- | (33.00 €) |
| Smażone na patelni przegrzebki w stylu prowansalskim, świeże tagliatelle | (36.00 €) |
| Pieczony Filet Turbota, Sos Holenderski, Mus z Marchewki Z Kuminem I Siemieniem Lnianym | (34.00 €) |
| Sola Meunière z masłem orzechowym lub bez (w zależności od dnia przyjazdu) | (36.00 €) |
| Smażony kurczak, Piperade z trzema papryczkami, ryż basmati | (22.00 €) |
| Nasza gulaszowa cielęcina Marengo, domowe frytki | (25.50 €) |
| Eskalopek cielęcy z pieczarkami paryskimi i śmietaną | (27.50 €) |
| Zapiekanka z nereczek cielęcych z persilladą | (27.50 €) |
| Głowa cielęca z sosem gribiche - w stylu wersalskim - | (28.50 €) |
| Plasterek wątróbki cielęcej, ocet balsamiczny | (27.50 €) |
| Pół pieczonej piersi kaczki, sezonowe warzywa, sos z zielonego pieprzu | (27.50 €) |
| Cała nerka cielęca - po prostu posmarowana masłem - i pieczona w piekarniku, domowe frytki | (34.00 €) |
| Konfitowana łopatka jagnięca z tymiankiem, puree z fasoli kokosowej i sokiem o pełnym smaku | (31.50 €) |
| Fricassee z grasicy cielęcej z truflami, świeżym tagliatelle i kremowym sosem | (36.00 €) |
| Szaszłyk wołowy | (24.00 €) |
| Tatar wołowy z dodatkami, domowe frytki | (25.50 €) |
| 200g steka z polędwicy wołowej (jeśli coś zostało…) | (25.50 €) |
| Polędwica wołowa 300 g | (29.50 €) |
| Antrykot wołowy 350 g | (34.00 €) |
| Polędwica wołowa 200 g | (36.00 €) |
| Stek Rib-Eye dla 1 osoby: 700 g | (39.50 €) |
| Nasz wybór sosów: Roquefort – Pieprzowy – Béarnaise |
| Nasza deska serów | (9.50 €) |
| Świeża sezonowa sałatka owocowa - cięta na zamówienie- | (9.50 €) |
| Beza z limonką i kokosem | (9.50 €) |
| Nasz Millefeuille z czerwonych owoców i krem waniliowy Diplomat | (9.50 €) |
| Bretońskie kruche ciasto z truskawkami, mascarpone i aromatami herbaty matcha | (9.50 €) |
| Nasze vacherin z morelą i rozmarynem, smaki wina muszkatołowego, prażone migdały | (9.50 €) |
| Słynne naleśniki sufletowe Imperial | (9.50 €) |
| Nasz -Mondain- inspirowany przepisem z Limoges z 1922 r. (Beza orzechowa - Wiórki czekoladowe - Mus czekoladowy) | (9.50 €) |
| Ciepła tarta z jabłkami i calvadosem - pieczona na zamówienie - | (9.50 €) |
| Biała Dama z Gorącą Czekoladą | (9.00 €) |
| Nasz domowy mrożony nugat, coulis z czerwonych owoców | (9.50 €) |
| Nasze Profiteroles z prawdziwą gorącą czekoladą | (9.50 €) |
| Nasze sorbety wodniste | (8.50 €) |
| Czekolada z Liège, kawa z Liège | (9.00 €) |
| Sorbet lub lody (2 gałki do wyboru) | (8.00 €) |
| Kawa, kawa bezkofeinowa | (2.50 €) |
| Herbata, napar | (2.60 €) |
| Cappuccino | (3.50 €) |
| Kawa irlandzka Jameson | (12.00 €) |
| Brandy gruszkowa | (8.00 €) |
| Likier - 5 cl | (8.00 €) |
| Koniak XO - 5 cl | (12.00 €) |
| Rum - 5cl | (8.00 €) |
| Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit - 100 cl | (6.00 €) |
| Evian, Badoit - 50 cl | (5.00 €) |
| AOC Luberon Dry White |
| AOC Côtes de Gascogne owocowe białe |
| AOC Coteaux du Layon Słodko-likierowy biały |
| AOC Bordeaux-Côtes de Bourg – czerwony |
| AOC Val de Loire – Touraine Fresh Red lub Rosé |
| AOC Sable de Camargue Fresh Rosé |
| Przystawka + Danie Główne lub Danie Główne + Deser - 24,00 € |
| Przystawka + Danie Główne + Deser - 30,00 € |
| Danie główne + Deser + ½ Woda mineralna + Kawa - 30,00 € |
| Danie główne + Deser + 19 cl kieliszek wina AOC + Kawa - 30,00 € |
| Pomidorowe Gazpacho, świeża bazylia Espuma, paluszek chlebowy |
| Nasza Niçoise Focaccia, Mesclun z zieloną sałatą |
| Smażony kurczak, Piperade z trzema papryczkami, ryż basmati |
| Grillowany filet z łososia i pstrąga, krem estragonowy, ryż basmati |
| Szaszłyk z wołowiny Limousin, sos do wyboru, domowe frytki |
| Nasz domowy foie gras z kaczki Dordogne, półgotowany z figami i kompotem z opuncji |
| Nasz marynowany łosoś Gravlax z zielonymi oliwkami i tapenadą z czarnego czosnku |
| Małe kiełbaski z muszkatołem autorstwa François Bruna – rzemieślnika z targu w Limoges |
| Nasza gulaszowa cielęcina Marengo z frytkami |
| Pieczony dorsz z chorizo, puree z groszku i świeżymi sezonowymi warzywami |
| Antrykot wołowy z sosem do wyboru - domowe frytki |
Więcej informacji
Znajdź nas
Problem z tłumaczeniem?
Pomoc