Specjalne ostrygi Normandia Grand Cru nr 2 (do 6) | (4.90 €) |
Specjalne ostrygi Normandia Grand Cru nr 2 (do 9) | (9.80 €) |
Boeuf sur ostrygi Specjalnej Le Toit wyboru nr 3 (do 9) | (9.30 €) |
Boeuf sur ostrygi Specjalnej Le Toit wyboru nr 3 (do 9) | (18.60 €) |
Grzywny de ostryg Claire nr 2 (do 6) | (8.40 €) |
Grzywny de ostryg Claire nr 2 (do 9) | (16.80 €) |
Grzywny de ostryg Claire nr 3 (do 6) | (13.50 €) |
Grzywny de ostryg Claire nr 3 (do 9) | (27.00 €) |
Grzywny de ostryg Claire nr 4 (na 6) | (12.30 €) |
Grzywny de ostryg Claire nr 4 (do 9) | (24.60 €) |
Specjalne Gillardeau nr 3 (na 6) | (14.90 €) |
Specjalne Gillardeau nr 3 (dla 9) | (29.80 €) |
Skorupiaki (1 kraba, 1 Homar amerykański, 4 krewetki, krewetki różowe 4) wybór 18 ostryg - skorupiaki |
Skorupiaki (1/2 kraba, 1/2 Homar amerykański, 2 scampi, 3 różowe krewetki) Wybór 12 ostryg - skorupiaki |
argula i karczoch sałatka z duszonymi pomidorami, parmezanem Reggiano golenia | (9.00 €) |
Jajko na miękko z krem z pasternaku pachnącego w oleju i sosie parmezanem oliwy | (10.50 €) |
Tuńczyka tatarski w oliwie z oliwek i kolendry z piquillo pieprzem i krakersy sezamu | (13.50 €) |
Mięso kraba i awokado w sosie z owoców cytrusowych coctail | (15.00 €) |
Przegrzebki carpaccio z orzechów laskowych, Granny Smith | (16.90 €) |
Foie gras z kaczki pigwy i pieprz chutney z babką drożdżową | (17.50 €) |
Drewno bukowe łosoś wędzony z Isigny śmietaną i tosty brioche chleb | (18.00 €) |
Łosoś pieczony z warzywami fregola Sarde, skorupiaki białe masło | (21.50 €) |
Filet z dorsza lakierowane w sezamie z sezonu warzyw śmietaną i wiórkami wapna | (24.00 €) |
Griddled smażone tuńczyka z zielonych warzyw w sosie Vierge | (26.00 €) |
Jedynym griddled lub Meunière z ziemniakami w maśle i szpinaku kiełkami | (39.90 €) |
Charolaise tatar wołowy z zieloną sałatą i frytkami | (21.50 €) |
Chicken Supreme z Wandei z Vialone Nano risotto i śmietany butternut w parmezanem | (22.50 €) |
Grillowany stek z zad składka na Madagaskarze zielonym sosem pieprzowym podany z frytkami | (24.50 €) |
Cielę opiekanymi wątroby w maśle ziołowym, puree | (29.50 €) |
Châteaubriant: filet z wołowiny (około 200g) z grilla podawane z frytkami i sosem bearnaise | (29.50 €) |
Creme brulee przesiąknięta Bourbon wanilia | (8.00 €) |
Vintage czekolady wiedeńskie ciasta stylu z serem i Madagaskaru waniliowym bitą śmietaną i zielony anyż kruszonką (tworzenie kucharz Olivier Streiff do Boeuf sur le Toit) | (9.00 €) |
ananas tatar, podawane z mlekiem kokosowym lodów i syropu imbirowego łagodnym | (9.50 €) |
Dziecko bursztynowy rum baba z Bourbon wanilia bitą śmietaną | (10.00 €) |
Lemon meringue tart i streuzel "w verrine" | (11.50 €) |
Valrhona czekoladowe pralinki i intensywne chrupnięcie z mascarpone lodów | (12.00 €) |
Profiteroles: Bourbon lody waniliowe i gorąca czekolada Valrhona | (12.50 €) |
34 Colisée: chiboust śmietany i owoców sezonu | (12.90 €) |
Smakosz kawy: Rum baba, ananas tatar, czekolada i pralinki kryzys i chrupiące krakersy | (13.50 €) |
Champagne Gourmand - 13 cl: Rum baba, ananas tatar, czekolada i pralinki crunch i chrupiące krakersy | (18.00 €) |
Rozrusznik - Main Course - Deser € 36 (napoje nie wliczone - codziennie) |
Rozrusznik - Danie główne € 29,50 (napoje nie wliczone - codziennie) |
Danie główne - Deser € 29,50 (napoje nie wliczone - codziennie) |
Soft-gotowane jajka z kremem pachnące w oleju i sosie z oliwek parmezan |
sélection naszego oysterman dnia 6 ostryg |
Foie gras z kaczki z chutney owoców i brioche chleb |
Dzisiejsza propozycja |
Tatar z wołowiny charolais, zieloną sałatą i frytkami |
Chicken Supreme z Wandei z Vialone Nano risotto i śmietany butternut w parmezanem |
Pieczony łosoś z fregula Sarda i niemowląt warzyw w skorupiaków białym masła |
Dzisiejsza propozycja |
Pieczony łosoś, fregola i niemowląt warzywa, cytryny pachnące beurre blanc |
Chicken Supreme z Wandei z Vialone Nano risotto w Reggiano parmezanem |
Charolaise wołowiny stek, frytki |
Vintage czekoladowe ciasto wiedeńskim stylu z serem i bitą śmietaną Madagaskaru wanilii i anyżu zielonego kruszonką (tworzenie kucharz Olivier Streiff do Boeuf sur le Toit) |
Sorbety i lody kubek |
Creme brulee w Bourbon infuzji waniliowym |
Kir białe wino -12 cl | (6.90 €) |
Kir Królewskiej Champagne -13 cl | (11.90 €) |
Suze - 6 cl | (6.90 €) |
Porto Red or White - 6 cl | (6.90 €) |
Pastis, Ricard - 4 cl | (6.50 €) |
Martini Rosso, Bianco lub Rosato - 6 cl | (6.90 €) |
Campari - 4 cl | (6.90 €) |
Americano "domowej roboty" - 10 cl | (8.90 €) |
Gewurztraminer Vendanges tardivesť Bestheim - 10 cl | (8.90 €) |
Espresso, kawa bezkofeinowa | (3.90 €) |
Orzech laskowy | (3.90 €) |
Kawiarnia Masaya | (4.20 €) |
Herbata: Ceylon, czerwonych owoców, mięty zielonej i Earl Grey | (4.90 €) |
Napar: Mint, Lime Mint Verbena Mięta, rumianek, wapna i Verbena | (4.90 €) |
Kawa ze śmietanką | (6.20 €) |
Gorąca czekolada | (6.20 €) |
Podwójne espresso, Pokój bezkofeinowa | (6.50 €) |
Cappuccino, wiedeńskiej kawiarni, Czekolada wiedeński | (6.50 €) |
Irish Coffee | (9.00 €) |
Ciśnienie 1664 50cl | (9.10 €) |
Ciśnienie 1664 33cl | (6.10 €) |
Ciśnienie Grimbergen 50cl | (9.50 €) |
Ciśnienie Grimbergen 33cl | (6.30 €) |
Butelka Kronenbourg Pur Malt 25cl bez alkoholu | (5.00 €) |
Butelka Corona 33cl | (7.20 €) |
Butelka 1664 Biały 33cl | (7.20 €) |
Butelka Budweiser 33cl | (7.20 €) |
Vittel 50cl | (4.70 €) |
Vittel 100CL | (6.40 €) |
Perrier małe pęcherzyki 50cl | (4.70 €) |
Perrier małe pęcherzyki 100CL | (6.40 €) |
San Pellegrino 50cl | (4.80 €) |
San Pellegrino 100CL | (6.60 €) |
Perrier 33 cl | (4.70 €) |
Pampryl sok - 25 cl (ananas, pomarańczowy, jabłkowy, grejpfrutowy, pomidorowy, moreli) | (4.90 €) |
Schweppes - 25 cl | (4.90 €) |
Lemoniada - 25 cl | (4.90 €) |
Coca-Cola Zero lub Light - 33 cl | (5.20 €) |
Dodatkowe Syrop | (0.50 €) |
Wciśnięty Orange - 20 cl | (7.90 €) |
Wciśnięty Lemon - 10 cl | (7.90 €) |
Bombay Sapphire Gin | (9.00 €) |
Eristoff | (9.00 €) |
Zubrowska | (9.50 €) |
Grey Goose Premium | (10.50 €) |
Amber Rhum Saint James | (9.00 €) |
Bacardi Biały Rum Graduation | (9.00 €) |
Tequila Camino Real | (9.00 €) |
J & B - Blended Scotch Whisky | (10.00 €) |
Four Roses Bourbon Whiskey - | (10.50 €) |
Jacka Danielsa - Tennessee Whiskey | (11.50 €) |
Aberlour - Single Malt Scotch Whisky - 10 lat | (12.00 €) |
Chivas Regal - Blended Scotch Whisky - 12 lat | (12.50 €) |
Talisker - Single Malt - 10 lat | (12.50 €) |
Dalwhinnie - Single Malt Scotch Whisky - 15 lat | (12.50 €) |
Oban - Single Malt - 14 lat | (13.50 €) |
Glenkinchie - Single Malt - 12 lat | (13.50 €) |
Gragganmore - Single Malt - 12 lat | (13.50 €) |
Lagavulin - Single Malt Scotch Whisky - 16 lat | (13.50 €) |
Glenfidich - Single Malt Whisky - 12 lat | (13.50 €) |
Soda akompaniament | (2.50 €) |
Bailey Irish Cream | (9.50 €) |
Pobierz 27 | (9.50 €) |
Marie Brizard | (9.50 €) |
Amaretto | (10.50 €) |
Cordon Rouge Grand Marnier | (10.50 €) |
Poire William Miclo Wielki Rezerwa | (10.50 €) |
Vieille suszonych śliwek de Souillac | (10.50 €) |
Mirabelle Lotaryngii | (10.50 €) |
Cointreau | (10.50 €) |
Raspberry Miclo | (10.50 €) |
Calvados Groult Czcigodny | (10.50 €) |
Grappa | (10.50 €) |
Marcel Trépout Armaniak Vintage 1982 | (11.50 €) |
Flo Napoleon Cognac | (10.50 €) |
Koniak Delamain Pale & Dry XO | (14.50 €) |
Remy Martin XO Cognac | (21.50 €) |
Wina z Doliny Loary - Pascal Jolivet Pouilly-Fumé | (48.00 €) |
Burgundia - Chablis "La Pierrelée" - La Chablisienne | (39.00 €) |
AOC wina z doliny Rodanu - Condrieu E. Guigal | (69.00 €) |
Vin d'Alsace - Gewurztraminer "Les Princes Abbes" - Domaines Schlumberger | (40.00 €) |
Bordeaux wina - Chateau Sauternes 1er Cru Lafaurie Peyraguey Classe 2008 | (68.00 €) |
AOC wina z Doliny Loary - Chinon Domaine René | (37.00 €) |
Wina AOC Bourgogne - Mercurey Domaine de La Framboisière "Faiveley" | (44.00 €) |
AOC wina z doliny Rodanu - Crozes Hermitage "Les Jalets" - Jaboulet Aine Domain | (37.00 €) |
Wina AOC Bordeaux - Pessac-Léognan Château La Garde | (56.00 €) |
Wina AOC Bordeaux - Margaux Syrenka Giscours 2011 | (68.00 €) |