eRESTAURANT NFC
Ostrygi, małże Talerze morskie
Przystawki
Ryby i mięso
Ozdabia
Sery i Deser
Prestige Menu € 57.00
Brasserie dietetyczne
Napoje
Nasz wybór win Alzackiego Menu € 37,00 Oyster Menu € 45,00 Menu DZIECKO € 11.90
| Grzywny de Claire N ° 4 (na 6) | (16.90 €) |
| Grzywny de Claire N ° 4 (do 9) | (22.90 €) |
| Grzywny de Claire N ° 2 (na 6) | (20.20 €) |
| Grzywny de Claire N ° 2 (do 9) | (27.00 €) |
| Gillardeau nr 3 (dla 6 osób) | (26.00 €) |
| Gillardeau No. 3 (na 9) | (34.00 €) |
| Wybór Oyster (do 9) | (28.50 €) |
| Skorupiaki (3 krewetki) - zestaw 6 Ostrygi (Fines de Claire 2 2 2 4 Fines de Claire, 2 Flo Wybór Special # 3) - Muszle |
| Owoce morza (1/2 kraby, krewetki 3) - wybór z 9 (2 ostryg Fines de Claire n ° 2, 2Fines de Claire n ° 3, 2 Fines de Claire n ° 4, 3, specjalny wybór Flo nr 3) - Mięczaki |
| Owoce morza (1/2 krab, homar kanadyjski 1/2, 2, 3 langoustines krewetek) - Wybór 12 ostryg (3 Fines de Claire n ° 2, 3 Fines de Claire n ° 3, 3 Grzywny de Claire n ° 4, 3 Specjalna Wybór Flo nr 3) - Mięczaki |
| Zupa cebulowa au gratin | (7.50 €) |
| Courbeyre duże ślimaki bordo marynowane w Chablis (na 6) | (11.00 €) |
| Mięso kraba i awokado z owoców cytrusowych w pomarańczowej vinaigrette | (12.00 €) |
| Wędzony łosoś z creme fraiche i pieczywem kraju | (16.50 €) |
| Jajko na miękko z mieszać smażone grzyby, sos parmezanem i grzankami złotych | (10.50 €) |
| Domowy pasztet z gęsich wątróbek z kaczki z imbirem w chutney szalotka pachnące sherry | (16.90 €) |
| Courbeyre duże ślimaki bordo marynowane w Chablis (na 12) | (13.90 €) |
| Ciepłe Foie Gras chrupiącym chlebem sznycel z imbirem i sosem jabłkowym w mango vinaigrette | (9.50 €) |
| Pieczony filet z dorsza risotto z parmezanem i kremowy pasternak żetonów | (22.00 €) |
| Kapusta kiszona Ryby (Dziki dorsz, łosoś norweski i "Red Label" plamiaka) | (25.50 €) |
| Medaliony z żabnicy w Riesling z Spätzle i ziół na szpinaku | (28.00 €) |
| Flambirowane cały okoń morski z domowym w pastis zacieru surowca soli Noirmoutier | (27.00 €) |
| Sole, smażony Meunière stylu lub gotowane na patelni, parowane ziemniaki i szpinak (w zależności od dostępności) | (42.00 €) |
| Ryby i skorupiaki Parillada (dorsz, muszle brzytwa, kalmary, krewetki i małże przegrzebki) | (37.50 €) |
| Tatar wołowy Charolaise z dodatkami | (20.50 €) |
| Specjalne Kiszona Angsthelm z Sylvaner: żeberka, parówka, alzacki kiełbasa, wędzony boczek i podziału Golonka | (24.50 €) |
| Grillowany stek z żebra Angus (300g) z dodatkami, bearneński | (29.50 €) |
| Grillowany Chateaubriand z dodatkami, bearneński | (33.50 €) |
| Sweetbread, w sosie portu, z makaronu gratin | (32.50 €) |
| Vendée kurczaka supreme w śmietance smardze smażona z warzywami sezonowymi | (21.50 €) |
| cięcie rzeźnika z szalotką puree i gratin Dauphinois | (23.50 €) |
| Degustacja serów z AOP z naszej terroir, Munster i Brie de Meaux i popiół-Sainte-Maure powlekane | (10.50 €) |
| Creme brulee z Bourbon wanilia | (8.50 €) |
| Wybór sorbetów i / lub lody (3 miarki): wanilia, kawa, czekolada, malina, czarna porzeczka, wapna, jabłko, marakui | (9.50 €) |
| Soft-gotowane Valrhona czekoladowe ciasto serwowane z Madagaskaru lodami waniliowymi | (9.00 €) |
| Louise Rum Baba w Royal Saint-James i Bourbon Vanilla bitą śmietaną | (11.00 €) |
| Smakosz kawy (zupa truskawki, ciasto i Pistacje finansista brownie z orzechów laskowych) | (11.90 €) |
| Profiterole ciepłą Valrhona czekolady | (12.00 €) |
| Czekolada lub kawiarni Liegeois | (8.50 €) |
| Flo lodziarek: sorbet z wiśnia i czereśnia Amarena | (8.50 €) |
| Verrine musu owocowego z odłamków kruche herbatniki | (9.50 €) |
| Domowe millefeuille z wanilii Bourbon mousseline śmietaną | (10.00 €) |
| Pieczone krewetki w pikantny jus kolendrą winegret, awokado i granatu |
| Świni stóp fougasse i Duck Foie gras z mieszać-smażone grzyby |
| 9 Ostrygi Fines de Claire # 4 |
| 6 Duże Burgundia ślimaki courbeyre marynowane w Chablis courbeyre |
| Carpaccio z łososia i okonia morskiego w wapno, podawane z musem z buraków i ogórków espuma |
| Grillowany Chateaubriand z dodatkami, bearneński |
| Sweetbread w sosie Madeira z alzackim makaronu i rozmarynem śmietaną |
| duszony Filet |
| Befsztyk żebra (około 280 g), frytki i sos béarnaise |
| Rozrusznik - danie główne - deser (napoje nie inclued) | (35.50 €) |
| Rozrusznik - danie główne (napoje nie inclued) | (29.00 €) |
| Danie główne - deser (napoje nie inclued) | (29.00 €) |
| Domowy pasztet z gęsich wątróbek z kaczki z imbirem w chutney szalotka pachnące sherry |
| Pół tuzina ostryg z oysterman, Fines de Claire n ° 4 (supp. € 2,50) |
| Oryginalna zupa rybna |
| często gotowane jajka z kurkami i sosem z fasoli, boczkiem i grzankami złotych |
| * Oferta dnia |
| Tatar wołowy Charolaise z dodatkami |
| Smażone serce rumsztyk z Dauphinois gratin i sosem pieprzowym |
| Filet z dorsza z kremowym risotto i parmezanem chipsy z marchwi |
| Vendée kurczaka supreme w śmietance smardze smażona z warzywami sezonowymi |
| * Oferta dnia |
| Kir białe wino alzacki - 12cl | (6.90 €) |
| Kir Crémant d'Alsace - 13 cl | (8.50 €) |
| Kir Królewski szampana - 13cl | (11.50 €) |
| Ricard, Pastis 51 - 4cl | (6.50 €) |
| Martini Rosso, Bianco, Rosato - 6cl | (6.90 €) |
| Suze, Noilly - 6cl | (6.90 €) |
| Campari - 6cl | (6.90 €) |
| Porto czerwony lub biały "Sandeman" - 6cl | (6.90 €) |
| Homemade Americano - 12cl | (8.90 €) |
| Vranken Różowe - 75cl | (67.00 €) |
| Pommery Brut Royal - 75cl | (70.00 €) |
| Pommery Brut Royal - 37.5cl | (37.00 €) |
| Roederer Brut Souverain - 75cl | (75.00 €) |
| Bollinger Special Cuvée - 75cl | (86.00 €) |
| Blanc de Blanc Jacquart - 75cl | (90.00 €) |
| Cuvée Louise - 75cl | (135.00 €) |
| Dom Pérignon - 75cl | (170.00 €) |
| Louis Roederer Cristal - 75cl | (180.00 €) |
| Białe wino AOC - Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz - 46cl | (14.50 €) |
| Białe wino AOC - Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz - 31cl | (10.50 €) |
| Czerwone wino AOC - Bordeaux - 46cl | (14.50 €) |
| Czerwone wino AOC - Bordeaux - 31cl | (10.50 €) |
| Różowe AOC - Luberon - 46cl | (14.50 €) |
| Różowe AOC - Luberon - 31cl | (10.50 €) |
| William Lawson | (10.00 €) |
| J & B - Blended | (10.00 €) |
| Johnnie Walker - Red Label | (10.00 €) |
| Cztery Róże | (10.50 €) |
| Jacka Danielsa - Whiskey | (11.50 €) |
| Aberlour (12 lat) - Słód | (11.50 €) |
| Glenfidich (12 lat) - Słód | (11.50 €) |
| Chivas (12 lat) - Blended | (12.00 €) |
| Ciemny rum St James | (9.50 €) |
| Gin Gordon, Wódka Wyborowa | (9.50 €) |
| Pobierz 27, Marie Brizard | (10.00 €) |
| Imperial mandarynki, Bailey | (10.00 €) |
| Amaretto | (11.00 €) |
| Grand Marnier, Cointreau | (11.00 €) |
| Calvados Czcigodny "Groult" | (11.00 €) |
| Raspberry Miclo lub Poire William Miclo | (11.00 €) |
| Napoleon Cognac FLO | (11.00 €) |
| Vieille suszonych śliwek de Souillac, Mirabelle Lotaryngii | (11.00 €) |
| Armagnac 1982 "Marcel Trépout" | (12.00 €) |
| Marc de Gewurztraminer | (12.00 €) |
| Delamain Cognac XO | (20.00 €) |
| 1664 50cl | (9.10 €) |
| 1664 33cl | (6.10 €) |
| Picon piwo 33cl | (6.80 €) |
| Monaco 33cl | (6.50 €) |
| Panaché 33cl | (5.00 €) |
| Coke / Coca-Cola Zero - 33cl | (4.90 €) |
| Orangina - 25 cl | (4.90 €) |
| Schweppes Tonik - 25 cl | (4.60 €) |
| Lemoniada - 25 cl | (4.50 €) |
| Nestea Peach - 20 cl | (4.50 €) |
| Perrier - 33 cl | (4.50 €) |
| Sok owocowy - 25 cl (pomarańczowy, jabłkowy, ananasowy, pomidorowy, morela) | (4.60 €) |
| Pomarańczowy wciśnięty - 10 cl | (6.50 €) |
| Lemon - 5 cl | (6.50 €) |
| Sok owocowy koktajl - 25 cl | (8.50 €) |
| Vittel - 100 cl | (6.40 €) |
| Vittel - 50 cl | (4.70 €) |
| Perrier wody 100 cl | (6.40 €) |
| 50 cl wody Perrier | (4.70 €) |
| San Pellegrino 100CL | (6.60 €) |
| San Pellegrino 50cl | (4.80 €) |
| AOC wina z Doliny Loary - Menetou Salon Domaine de Chatenoy - Isabelle i Pierre Clément | (38.00 €) |
| Wina AOC Burgundii - Pouilly Fuissé Georges Burrier | (46.00 €) |
| AOC wina z doliny Rodanu - Châteauneuf-du-Pape Château La Nerthe | (69.00 €) |
| Vin d'Alsace AOC - Gustave Lorentz Riesling Reserve | (32.00 €) |
| Wina AOC Bourgogne - Mercurey Domaine de La Framboisière - Faiveley | (43.00 €) |
| AOC wina z Burgundii - Savigny-les-Beaune 1er Cru "Les Serpentières" - Peter Andre | (50.00 €) |
| AOC wina z doliny Rodanu - Crozes Hermitage Les Jalets - Domena Jaboulet Starszego | (38.00 €) |
| Win AOC Bordeaux - Château Haut-Médoc Victoria - Cru Bourgeois | (44.00 €) |
| Wina AOC Bordeaux - Saint-Emilion Grand Cru Château Magnan La Gaffelière | (48.00 €) |
| targ rybny, zielone warzywa i jabłka angielski |
| Najwyższy kurczaka z Cream, puree ziemniaczane |
| Charolaise mielonego stek z frytkami |
Zobacz menu
Więcej informacji
Znajdź nas
Problem z tłumaczeniem?
Pomoc