eRESTAURANT NFC

Potrzebujesz więcej informacji?

  Recette du Green Saint Lazard
  Avenue du Golf, 87000 Limoges
  87000   Limoges

  Tel.   +33 555 06 00 00

 

  E-mail:   legreenstlazare@wanadoo.fr

  WWW:   http://www.legreensaintlazare.com/

  Płatność:
                   

Przepis (chrupiące powłoki z cytryny)

Kucharz

Przepis (chrupiące powłoki z cytryny)

VINCENT GRAFFEUIL

(VINCENT GRAFFEUIL)

Dla 4 osób

(Pour 4 personnes)

Składniki (krem cytrynowy)

(Ingredients (Crème au citron))

  Sok 15cl Lemon 4 jajka 150g masła 170g cukru pudru 1 arkusz żelatyny i pół

Składniki (chrupiące dachówka)

(Ingredients (la tuile croustillante))

  2cl sok z cytryny, 50 g cukru pudru, 20 g mąki, 20 g masła, cytryna sorbet, truskawki 2 na osobę, 4 maliny i porzeczki winogrona dwa, czerwone owoce coulis

Przepis (krem cytrynowy)

(Recette (Crème de citron))

  Sok z cytryny wymieszać z cukrem i jajkami. Gotować jak kremem, zawierają żelatynę i gorące masło w kawałkach. Włóż do ostygnięcia.

Przepis (dachówka)

(Recette (Tuile))

  Podgrzać sok z cytryny z cukrem, następnie dodać mąkę i roztopionym masłem spread na pergaminie i piec w kręgach 175 ° C Usuń z patelni i forma muszli regulując silikon do formy i ostudzić. Wypełnij Krem cytrynowy kadłubów.

Montaż końcowy deser

(L'assemblage final du dessert)

  Ułóż muszle i udekorować plasterkami truskawek i malin. Następnie podawać z sorbetem i czerwonych owoców coulis.

Menu dnia

Problem z tłumaczeniem?

Create issue

  Znaczenie ikon :
      Halal
      Kasher
      Alkohol
      Alergen
      Wegetariański
      Vegan
      Defibrylatory
      BIO
      Domowej roboty
      krowa
      Bezglutenowy
      koń
      .
      Może zawierać produkty mrożone
      Wieprzowina

  Informacje zawarte na stronach internetowych eRESTAURANT NFC nie wiąże Agencję Delenate firmy. Aby uzyskać więcej informacji dziękuję skonsultować ogólne warunki korzystania z naszej strony internetowej www.e-restaurantnfc.com

  Aby zarezerwować stolik


Kliknij, aby potwierdzić

  Aby zarezerwować stolik





Powrót do strony głównej

  Aby przyjąć zamówienie




Czy chcesz to anulować?

Czy chcesz to skonsultować?

  Aby przyjąć zamówienie






tak Nie

  Aby przyjąć zamówienie




Nowe zamówienie?