eRESTAURANT NFC

• Zobacz menu
• Więcej informacji
• Znajdź nas
• Problem z tłumaczeniem?
• Pomoc

Potrzebujesz więcej informacji?

• Menu restauracji

Menu restauracji

Przystawki

• (*) Mimosa stylu gotowane jajka - majonez

  (6.60 €)

• Pory (*) Dziecko w opatrunku oleju orzechowego

  (7.90 €)

• (*) Jagnięta sałata i buraczkami

  (8.50 €)

• (*) Francuska zupa cebulowa

  (9.50 €)

• (*) JC David "Red Label - filety śledziowe

  (10.20 €)

• ślimaki Courbeyre Burgundia (6)

  (11.00 €)

• Courbeyre Burgundia ślimaki - marynowany w białym winie Chablis (12)

  (18.50 €)

• rockfish zupy

  (12.90 €)

• Smażony kaczka foie gras

  (13.50 €)

• Styl Gravlax łososia

  (14.50 €)

• Krabów, awokado Tatar

  (15.50 €)

• Kaczka foie gras

  (19.50 €)

Ryba

• (*) Pieczony łosoś z solą morską

  (23.50 €)

• Pieczony dorsz i małże curry

  (26.50 €)

• Żabnica i łososia z szafranem

  (28.00 €)

• Smażona przegrzebki

  (32.00 €)

• Sole ryby z cytryny, sos masło pietruszka - parowane ziemniaki

  (39.50 €)

dania mięsne i grille

• (*) Grillowana kiełbasa AAAAA Andouillette zatwierdzone z Troyes

  (20.90 €)

• (*) Charolaise tatar wołowy - zielona sałata i warzyw

  (21.50 €)

• (*) Pot-au-feu (francuski gulasz wołowy) "Teatr"

  (22.50 €)

• Pierś z kaczki (South West Francja)

  (24.50 €)

• Smażony Angus rumsztyk

  (25.90 €)

• Królewski kiszonej kapusty

  (25.50 €)

• Smażony wątrobę francuskiego cielęcej z szalotką confit

  (26.50 €)

• Grillowane całego nerki cielęcej - bearneński

  (26.50 €)

• Grillowany Chateaubriand - bearneński i warzyw

  (39.50 €)

ozdabia

• Dodatkowe boczne dania do wyboru

  (5.00 €)

• (Puree z ziemniaków) lub (frytki) lub (świeży zielony groszek)

słodkości

• Asortyment trzech dojrzałych serów + zieloną sałatą

  (10.20 €)

• (*) Pływające wyspy i praliny słodycze

  (8.50 €)

• (*) Mleko pełnotłuste krem ​​karmelowy

  (8.90 €)

• (*) Lody i sorbety.

  (8.90 €)

• Część gotowane deser z czekoladą Valrhona

  (8.90 €)

• Styl Tatin pieczone jabłka z karmelem

  (10.50 €)

• Egzotyczne owoce - ananas limonka Krem - sorbet

  (10.50 €)

• Caramélia czekolady i Bourbon

  (11.00 €)

• Saint-James bursztynowy rum baba Louise

  (11.00 €)

• Profiteroles z drobnym ciepłej czekolady Valrhona

  (11.00 €)

• Kawa z cukierek

  (11.90 €)

menu Brasserie

• Menu brasserie (1 Rozrusznik + 1 danie główne + 1 napój) lub (1 danie + deser 1 + 1 drink)

  (24.90 €)

• Menu dla dzieci (zapytaj kelner)

  (14.50 €)

(*) Wina karafki (certyfikowany pochodzenia)

• Białe wino: Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (46cl)

  (14.50 €)

• Białe wino: Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (31cl)

  (10.50 €)

• Wino różowe: Luberon (46cl)

  (14.50 €)

• Wino różowe: Luberon (31CL)

  (10.50 €)

• Czerwone wino: Coteaux du Lyon (Wybór Georges Duboeuf) - Bordeaux (46cl)

  (14.50 €)

• Czerwone wino: Coteaux du Lyon (wybór Georges Duboeuf) - Bordeaux (31CL)

  (10.50 €)

informacje prawne

• Zdjęcia i alergeny nie są umowne

• Domowe potrawy wykonywane są na miejscu ze świeżych produktów, z wyjątkiem potraw z

• Ceny netto, w tym usługi i podatków

(*) Mimosa stylu gotowane jajka - majonez

((*) OEufs durs mayonnaise façon mimosa)

Cena :

6.60 €

 

  (Alergen: Jajka, Musztarda)

Pory (*) Dziecko w opatrunku oleju orzechowego

((*) Jeunes poireaux en vinaigrette - à l’huile de noix)

Cena :

7.90 €

 

  (Alergen: Orzechy)

(*) Jagnięta sałata i buraczkami

((*) Salade de mâche et betterave)

Cena :

8.50 €

 

  (Alergen: Mleko)

(*) Francuska zupa cebulowa

((*) Soupe gratinée à l’oignon.)

  (Alergen: Gluten, Mleko)

(*) JC David "Red Label - filety śledziowe

((*) Filets de harengs «JC David» Label Rouge)

  (Alergen: Ryby)

ślimaki Courbeyre Burgundia (6)

(Gros escargots de Bourgogne (les 6))

Cena :

11.00 €

 

  (Alergen: Mięczaki)

Courbeyre Burgundia ślimaki - marynowany w białym winie Chablis (12)

(Gros escargots de Bourgogne Courbeyre, marinés au Chablis (les 12))

Cena :

18.50 €

 

  (Alergen: Mięczaki)

rockfish zupy

(Soupe de poissons de roche)

Cena :

12.90 €

 

  (Alergen: Gluten, Jajka, Ryby)

Smażony kaczka foie gras

(Escalope de foie gras de canard poêlé)

Cena :

13.50 €

 

Styl Gravlax łososia

(Saumon façon gravlax)

Cena :

14.50 €

 

  (Alergen: Ryby, Seler)

Krabów, awokado Tatar

(Chair de tourteau, tartare d’avocat.)

Cena :

15.50 €

 

  (Alergen: Skorupiaki)

Kaczka foie gras

(Foie gras de canard, chutney pomme)

Cena :

19.50 €

 

  (Alergen: Gluten)

(*) Pieczony łosoś z solą morską

((*) Saumon rôti à la fleur de sel)

Cena :

23.50 €

 

  (Alergen: Ryby)

Pieczony dorsz i małże curry

(Cabillaud rôti et moules au curry)

Cena :

26.50 €

 

  (Alergen: Ryby, Mięczaki)

Żabnica i łososia z szafranem

(Bourride de lotte et saumon au safran)

Cena :

28.00 €

 

  (Alergen: Ryby)

Smażona przegrzebki

(Noix de Saint-Jacques poêlées)

Cena :

32.00 €

 

  (Alergen: Mięczaki)

Sole ryby z cytryny, sos masło pietruszka - parowane ziemniaki

(Belle sole meunière, pommes vapeur)

Cena :

39.50 €

 

  (Alergen: Ryby, Mleko)

(*) Grillowana kiełbasa AAAAA Andouillette zatwierdzone z Troyes

((*)Andouillette de Troyes «AAAAA» grillée.)

Cena :

20.90 €

 

(*) Charolaise tatar wołowy - zielona sałata i warzyw

((*) Tartare de boeuf Charolais - sa garniture - salade verte)

Cena :

21.50 €

 

(*) Pot-au-feu (francuski gulasz wołowy) "Teatr"

((*) Pot-au-feu du «Théatre»)

Cena :

22.50 €

 

Pierś z kaczki (South West Francja)

(Magret de canard IGP du Sud Ouest)

Cena :

24.50 €

 

Smażony Angus rumsztyk

(Coeur de Rumsteck Angus poêlé)

Cena :

25.90 €

 

Królewski kiszonej kapusty

(Choucroute royale)

Cena :

25.50 €

   

Smażony wątrobę francuskiego cielęcej z szalotką confit

(Foie de veau français poêlé aux échalotes confites)

Cena :

26.50 €

 

  (Alergen: Mleko)

Grillowane całego nerki cielęcej - bearneński

(Rognon de veau grillé entier - sauce béarnaise)

Cena :

26.50 €

 

Grillowany Chateaubriand - bearneński i warzyw

(Chateaubriand grillé et sa garniture - sauce béarnaise)

Cena :

39.50 €

 

Dodatkowe boczne dania do wyboru

(Garniture supplémentaire au choix)

Cena :

5.00 €

 

(Puree z ziemniaków) lub (frytki) lub (świeży zielony groszek)

((Purée de pomme de terre) ou (pommes frites) ou (haricots verts frais))

 

Asortyment trzech dojrzałych serów + zieloną sałatą

(Assortiment de trois fromages affinés + salade verte)

  (Alergen: Mleko)

(*) Pływające wyspy i praliny słodycze

((*) Ile flottante et pralinettes)

Cena :

8.50 €

 

(*) Mleko pełnotłuste krem ​​karmelowy

((*) Crème caramel au lait entier)

Cena :

8.90 €

 

  (Alergen: Jajka, Mleko)

(*) Lody i sorbety.

((*) Coupe de glaces et sorbets.)

Część gotowane deser z czekoladą Valrhona

(Mi-cuit au chocolat Grand Cru Valrhona)

Styl Tatin pieczone jabłka z karmelem

(Pomme rôtie au caramel façon tatin)

Cena :

10.50 €

 

Egzotyczne owoce - ananas limonka Krem - sorbet

(Fruits exotiques et crémeux au citron vert - sorbet ananas)

Cena :

10.50 €

 

Caramélia czekolady i Bourbon

(Chocolat Caramélia et vanille Bourbon)

Cena :

11.00 €

 

Saint-James bursztynowy rum baba Louise

(Baba Louise au Rhum Royal ambré)

Profiteroles z drobnym ciepłej czekolady Valrhona

(Profiterole gourmande au chocolat Grand Cru Valrhona)

Cena :

11.00 €

 

Kawa z cukierek

(Café gourmand)

Menu brasserie (1 Rozrusznik + 1 danie główne + 1 napój) lub (1 danie + deser 1 + 1 drink)

(Menu brasserie (1 entrée + 1 plat + 1 boisson) ou (1 plat + 1 dessert + 1 boisson))

Menu dla dzieci (zapytaj kelner)

(MENU ENFANT (demandez à votre Maître d’Hôtel))

Białe wino: Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (46cl)

(BLANC : Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (46cl))

Cena :

14.50 €

 

Białe wino: Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (31cl)

(BLANC : Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (31cl))

Cena :

10.50 €

 

Wino różowe: Luberon (46cl)

(ROSÉ : Luberon (46cl))

Cena :

14.50 €

 

Wino różowe: Luberon (31CL)

(ROSÉ : Luberon (31cl))

Cena :

10.50 €

 

Czerwone wino: Coteaux du Lyon (Wybór Georges Duboeuf) - Bordeaux (46cl)

(ROUGE : Coteaux du Lyonnais Sélection Georges Duboeuf - Bordeaux (46cl))

Cena :

14.50 €

 

Czerwone wino: Coteaux du Lyon (wybór Georges Duboeuf) - Bordeaux (31CL)

(ROUGE : Coteaux du Lyonnais (sélection Georges Duboeuf) - Bordeaux (31cl))

Cena :

10.50 €

 

Zdjęcia i alergeny nie są umowne

(Les photos et allergènes ne sont pas contractuels)

Domowe potrawy wykonywane są na miejscu ze świeżych produktów, z wyjątkiem potraw z

(Nos plats sont faits maison : cuisinés sur place à partir de produits crus)

 

Ceny netto, w tym usługi i podatków

(PRIX NETS, SERVICE COMPRIS)

Menu dnia

Problem z tłumaczeniem?