Szynka Czarny świnia Bigore (mała 10 €, 18 € wysokiej) |
Czarny wieprzowina Andouillé Bigore (małe 9 € - 16 €) duże |
szynka Korsyka Jean-Emmanuel (małe 6 € - duże 10 €) |
Coppa Korsyka (małe 6 € - duże 10 €)) |
Szynka większa Paryż (małe 5 € - duże 8 €) |
Kiełbasa serrano "naczyniowego" (małe 5 €, duże 8 €) |
Soubressade pikantne, pasztet z chorizo (małe 5 €, duże 8 €) |
Cecina: suszona wołowina szynka (małe 6 €, duża 10 €)) |
Keltas zróżnicowane | (11.00 €) |
Grecki Plate | (10.00 €) |
Żółty Kurczak Gers (czerwona etykieta) | (15.00 €) |
Smakosz kawy (expresso + asortyment drobnych deserów | (10.00 €) |
Zupa aksamitny sezonu (patrz wyświetlacz) | (7.00 €) |
Łosoś Tataki Bømlo wasabi, imbir | (10.00 €) |
Terrina z foie gras i Espelette wina porto pieprzem (małych 9 €, 18 € duży) |
Tradycyjny tatar wołowy |
Tatar wołowy orientalne (ostre) | (16.00 €) |
Tatar wołowy, foie gras i orzechów laskowych | (18.00 €) |
Niskotemperaturowy, baranina na ramię | (17.00 €) |
Piękny irlandzki stek (300 g) | (22.00 €) |