| Basen Cocktail (Rose wino - grapefruit śmietana) | (6.00 €) |
| przekaźnik tonik | (9.00 €) |
| Królewski Raspberry | (6.00 €) |
| Kieliszek szampana (15cl) | (10.00 €) |
| Ekscentryczny (lager, grejpfrutowy, sok ananasowy) | (6.50 €) |
| Przekaźnik Tradycja board | (10.00 €) |
| Zarząd Mareyeur | (10.00 €) |
| 6 Ostrygi Papin (nr 5) | (10.00 €) |
| 9 Ostrygi Papin (nr 5) | (15.00 €) |
| 12 Ostrygi Papin (nr 5) | (19.00 €) |
| 6 Ostrygi Papin (nr 3) | (13.00 €) |
| 9 Ostrygi Papin (nr 3) | (20.00 €) |
| 12 Ostrygi Papin (nr 3) | (26.00 €) |
| 3 Papin ostrygi (nr 2) | (16.00 €) |
| 9 Ostrygi Papin (nr 2) | (24.00 €) |
| 12 Ostrygi Papin (nr 2) | (30.00 €) |
| Talerz ostryg sprzedawcy | (26.00 €) |
| Przekaźnik Platter | (40.00 €) |
| talerz owoców morza kupiec | (37.00 €) |
| Królewski półmisek (2 osoby) | (95.00 €) |
| Pasztet z kraju dom wątróbką drobiową | (7.00 €) |
| Kolorowy 9 ostrygi PAPIN / POGET | (18.00 €) |
| Dom zupa rybna | (9.00 €) |
| pieczone jajka z foie gras i wędzona pierś z kaczki | (12.00 €) |
| stłuszczenie wątroby i sałatkę z soczewicy | (11.00 €) |
| Foie gras "dom" | (14.00 €) |
| Tatar z łososia z cytrusów i melona carpaccio | (13.00 €) |
| Owoce morza Tasting Plate | (15.00 €) |
| Tonik sałatki: nadziewane pomidory, sałata, Buratta | (11.00 €) |
| tatar z wołowiny (specjalny przekaźnik) + świeże frytki | (16.00 €) |
| Tatar z łososia i St Jacques, z Citrus Marinade | (18.00 €) |
| Dorsz kolendry i cytryny ostre léumes | (19.00 €) |
| Smażony St. Jacques, conchiglionni z warzywami i boczkiem kruszonką | (23.00 €) |
| obrane krewetki z risotto makaronu | (19.00 €) |
| Homar z naszego zbiornika - grillowane na patelni | (32.00 €) |
| Małże z frytkami (w zależności od dostępności) | (15.00 €) |
| Małże z kremem - domowej roboty wykończeniowe (w zależności od dostępności) | (15.00 €) |
| Beef Burger tradycja | (15.00 €) |
| Pizza burger | (15.00 €) |
| Wołowina Burger z prawdziwków | (15.00 €) |
| burger wołowy Bougnat | (16.00 €) |
| Wołowina Burger z Fatted wątroby | (17.00 €) |
| polędwicy sosem blue cheese (250g) | (18.00 €) |
| Stek (300g) | (21.00 €) |
| tournedos Polędwica Rossini | (23.00 €) |
| żeberka z wołowiny (2 osoby) | (59.00 €) |
| Wołowina béarnaise steki, świeże frytki | (19.50 €) |
| Limuzyna omlet z borowików grzyby i ziemniaki | (18.00 €) |
| grasica ze świeżym szpinakiem i Pineau des Charentes | (21.00 €) |
| głowa, sos majonezowy cielęcej i | (17.00 €) |
| pierś z kaczki i pieczonej brzoskwinie z rozmarynem | (19.00 €) |
| Cafe-Bar | (17.00 €) |
| Perigord | (18.00 €) |
| Przekaźnik | (19.00 €) |
| Golonka (pół soli) - podpalany | (22.00 €) |
| Royale | (23.00 €) |
| Starter i danie główne (27 €) |
| Danie + deser (27 €) |
| Starter + danie główne + deser (33 €) |
| Półmisek owoców morza - uzupełnienie € 2 (rozrusznik) |
| Sałatka z soczewicy i foie gras (rozrusznik) |
| Mieszane 6 Papin ostrygi Oléron (rozrusznik) |
| Tonik sałatki (rozrusznik) |
| Zupa rybna z grzankami i rdzy (rozrusznik) |
| pieczone jajka z foie gras i wędzona pierś z kaczki |
| Tatar z łososia lub z cytrusów i melona carpaccio |
| lub wafel z koperkiem i wędzonego łososia (wejście) |
| Duo lub dom terrine: foie gras i kraj (wejście) |
| Dorsz z cytryny kolendry (danie) |
| Propozycja szefa kuchni (danie) |
| Kapusta kwaszona oceanu (danie) |
| lub wybór Beef Burger - foie gras lub Bougnat (płaskie) |
| lub Tournedos Rossini + 2 € (Flat) |
| lub Smażona krewetki (w łupinach) Zbiorniki na drodze do risotto (płaskie) |
| Pierś z kaczki, pieczone brzoskwinie z rozmarynem (danie) |
| Polędwica wołowa - ser pleśniowy sos (danie) |
| talerz serów (ser lub deser) |
| lub czekolady profiteroles - Tropilia Valrhona (deser) |
| lub tarte Tatin (deser) |
| lub Baba au rhum (deser) |
| lub sugestie szefa kuchni |
| talerz makaronu z łososiem i owoce morza (danie główne) |
| lub kawałek wołowiny - świeże frytki (danie główne) |
| lub plat du jour (danie główne) |
| deser dnia (desery) |
| A sałatka ze świeżych owoców |
| lub mus czekoladowy (deser) |
| lub creme brulee (deser) |
| smakosz kawy lub herbaty smakoszy (deser) |
| Albo Waffle House i bitą |
| Albo kubek lodu (2 kulki) |
| napój do wyboru (1 kieliszek wina lub jedno piwo lub 1 butelka wody) |
| mielona wołowina lub kiełbaski lub Nugget |
| Lody lub mus czekoladowy |
| Pepsi lub soku pomarańczowego lub wody syrop |

