| informacje |
| Carpaccio z Brési |
| Pomidory - Mozzarella di Buffala | (15.00 €) |
| Crispy ser i pomidor confit i zioła na łóżku sałatek | (16.00 €) |
| Les Malakoff, Brési i sałatka mieszana | (23.00 €) |
| La Fondue 3 Cheese | (24.00 €) |
| La Fondue z Ceps | (27.00 €) |
| Fondue de la Bergère | (26.00 €) |
| Jurajska zapiekanka w Petit Saint-Point | (25.00 €) |
| Wiadro ziemniaczane P'tit | (3.00 €) |
| informacje |
| Puchar Mont-Blanc | (9.00 €) |
| Bezowy podwójny krem | (8.50 €) |
| Fontainebleau Nature | (7.00 €) |
| Fontainebleau i Coulis | (8.00 €) |
| Sorbet lub lód | (3.00 €) |
| Bita śmietana suplement | (1.50 €) |
| informacje |
| Puchar Berger | (8.50 €) |
| Faisselle z czerwonymi owocowymi coulis | (7.00 €) |
| Sorbet podlał | (9.00 €) |
| VDT Bugey - butelka 75 cl | (45.00 €) |
| AOC Morgon - G Breton - butelka 75 cl | (42.00 €) |
| AOC Morgon | P'tit Max | G. Breton | (59.00 €) |
| AOC Côtes du Rhône - Butelka 75 cl | (39.00 €) |
| AOC Saint-Joseph - butelka 75 cl | (72.00 €) |
| AOC Faugères - Butelka 75 cl | (35.00 €) |
| AOC Cheverny - butelka 75 cl | (37.00 €) |
| AOP Côtes du Roussillon - butelka 75 cl | (36.00 €) |
| IGP Côteaux de l'Ain - butelka 75 cl | (25.00 €) |
| IGP Côteaux de l'Ain - Verre 15cl | (6.00 €) |
| IGP Côtes du Brian - butelka 75 cl | (58.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - butelka 75 cl | (36.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - szkło 15 cl | (7.00 €) |
| VDP Côtes du Brian - Butelka 75 cl | (31.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - butelka 75 cl | (32.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - szkło 15 cl | (7.00 €) |
| Nestea Fishing 20 cl | (4.00 €) |
| Coca-Cola 33 cl | (4.50 €) |
| Evian | Perrier 50 cl | (4.00 €) |
| Evian | Perrier 100 cl | (6.00 €) |
| Sok owocowy | Alain Milliat 33 cl | (8.00 €) |
| Pear Williams 3cl | (8.00 €) |
| Calvados 3 kl | (7.00 €) |
| Koniak 3cl | (8.00 €) |
| Fir Liqueur 3 cl | (6.00 €) |
| Likier owocowy 3 cl | (6.00 €) |
| Génépi 3cl | (6.00 €) |
| AOC Costières de Nîmes - butelka 75 cl | (32.00 €) |
| AOC Costières de Nîmes - szkło o masie 15 cl | (7.00 €) |
| AOC Bugey - Butelka 75 cl | (44.00 €) |
| AOC Arbois - butelka o pojemności 75 ml | (64.00 €) |
| AOC Mâcon-Villages - butelka 75 cl | (55.00 €) |
| AOC Alsace - butelka 75 cl | (33.00 €) |
| IGP Côteaux de l'Ain - Możesz kliknąć, aby powiększyć zdjęcie | (6.00 €) |
| IGP Côteaux de l'Ain - butelka 75 cl | (25.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - Butelka 75 cl | (32.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - Szkło 15 cl | (7.00 €) |
| VDP Côtes Catalanes - butelka 75 cl | (39.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - butelka 75 cl | (32.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - Glass 15 cl | (7.00 €) |
| Champagne AOC - butelka 75 cl | (70.00 €) |
| AOC Bugey Cerdon - Butelka 75 cl | (27.00 €) |
| AOC Bugey Cerdon - Glass 15 cl | (7.00 €) |
| AOC Crémant du Jura - butelka 75 cl | (24.00 €) |
| AOC Crémant du Jura - szkło 15 cl | (6.00 €) |
| VDF Muskularny Muskat Naturalny - butelka 75 cl | (40.00 €) |
| VDF Sparkling Natural Muscat - szkło 15 cl | (10.00 €) |
| Cidre Bouché Fermier - butelka 75 cl | (10.00 €) |
| informacje |
| Starter + danie główne lub danie główne + deser |
| Starter + danie główne + deser | (17.00 €) |
| Tydzień od 22 do 26 sierpnia 2017 r |
| Kieliszek Beet Mousse z Niebieskim Gex | (12.00 €) |
| Grande Ardoise de Charcuterie dzielić się (lub nie!) | (20.00 €) |
| Starter dnia | (6.00 €) |
| informacje |
| Les Malakoff, Brési i Mixed Salad | (23.00 €) |
| La Fondue 3 Cheese | (24.00 €) |
| Wiadro ziemniaczane P'tit | (3.00 €) |
| L'Assiette 5 serów | (17.00 €) |
| Dzisiejsze specjalne | (12.00 €) |
| informacje |
| Ser z przerostami niebieskiej pleśni - Voirons (Goat) |
| Ser z przerostami niebieskiej pleśni - Tarentaise - PM (kozy) |
| Picodon: miękki ser Drôme (kozi ser farmer) |
| Pieprz osioł (kozi ser farmer) |
| Pouligny - St Pierre (kozi ser farmer) |
| Piramida gęgawa (rolnik ser kozi) |
| Rigotte de Condrieu (rolnik ser kozi) |
| Rocamadour (kozi ser farmer) |
| Okrągły Jesion (Farmer Koza formowania) |
| St Maure Farmer |
| Tarentaise - Sabaudia (Kozi ser farmer) |
| Testum Occelli (Koza) |
| Księga Savoie (kozi ser farmer) |
| Tomme kozim serem (Tarantaise Jay) |
| Koza Tomme z Mièges (Jura) |
| Koza Tomme z Espelette pieprzem |
| Tomme z Orrys - Pireneje (sery kozie) |
| Tommette: mała tomme z kozim serem (Bauges) |
| Ser Trufla (kozy) |
| Verzin (ser kozi z niebieskimi żyłkami) |
| Farma kozie jogurty (Jura) |
| Abondance ser alpejskim |
| Appenzell |
| Alpine Beaufort |
| Bethmale Farmer (mleko krowie) |
| Tradycyjny ubić masło - niepasteryzowane Masło - unsaled (250gr) |
| Tradycyjny ubić masło - niepasteryzowane Masło - saled (250gr) |
| Klarowane masło |
| Gruda Butter (Jura) |
| Masło opłatek Jura |
| Owernia ser pleśniowy (niepasteryzowane mleko) |
| przerostami niebieskiej pleśni z Bonneval (Vanoise) |
| Bleu de Gex - Stary |
| Bleu de Gex (pełna Dojrzała) |
| Niebieski Gex z Markiem brandy |
| Niebieski od Sassenage |
| Lazur Termignon (ser z górskich pastwisk) |
| Pulpety Avesnes (rolnik) |
| Brie z ciasto pigwy |
| Brie z orzechami laskowymi z Piemontu |
| Brie de Meaux z liściastych czosnkiem |
| Brie z Meaux z smardze |
| Brie z Meaux z czarnymi truflami |
| Brie de Meaux - dojrzewa na słomie |
| Brie de Meaux z orzechami |
| Brie de Melun (rolnik) |
| Brillat Savarin (Black Trufla) |
| Brillat Savarin (niepasteryzowane mleko) |
| Brillat Savarin (Trufla Alba) |
| Burrata (125gr) |
| Cailloux du Jura (krowy) |
| Camembert dojrzały |
| Cancoillotte Lehmann |
| Carrè Wschodniej |
| Castelmagno |
| Chaource Hugerot (niepasteryzowane mleko) |
| Szkocki Cheddar |
| Cheddar Farmer |
| Serce Neufchatel Farmer |
| Collombier Aillons (rolnik) |
| Tarty Comté |
| Miękkie County |
| Comté owocowy |
| Brązowy Comté |
| Słony Comté |
| Coulommiers (niepasteryzowane mleko) |
| Crava Occelli |
| Świeżej śmietany (niepasteryzowane mleko) |
| Delfin |
| Deser czekoladowy |
| Edam (farma-made) |
| Emmentaler (najwyższej jakości) |
| Emmentaler (niepasteryzowane mleko) Swiss |
| Epoisse - niepasteryzowane mleko - rafinowana z Markiem brandy |
| Etivaz Swiss Alp |
| Faisselle x 6 Bresse (25% tłuszczu) |
| Floranis (Michelin specjalność) |
| Fontina (ser z górskich pastwisk) |
| Fougerue z Alba trufli |
| Fougerue czarna trufla |
| Fougerus Brie |
| Fourme d'Ambert (niepasteryzowane mleko) |
| Fourme de Montbrison (Farme-made) |
| Twaróg (Michelin) |
| Gaperon Owernia (farma-made) |
| Gerome Lorraine (farma-made) |
| Gorgonzola dolce |
| Ostry Gorgonzola |
| Gouda Aromate (gospodarstwo robione - mleko niepasteryzowane) |
| Gouda z kminkiem (farma-made) |
| GOUDA trufli (farma-made) |
| Gouda Natura (farma-made) |
| Gruyere z pastwiska Szwajcaria Alpine |
| Laguiole (farma-made) |
| Langres (farma-made) |
| Le Petit Saint-Point (Michelin) |
| Livarot (niepasteryzowane mleko) |
| Maroilles (farma-made) |
| Mascarpone (500gr) |
| Mascarpone Barufaldi (250gr) |
| Wymieszać ser fondue |
| Koło narciarzy |
| Mimolette Losfeld (Extra Old) |
| Morbier (ser z przerostami niebieskiej pleśni) |
| Morbier Michelin (ser z przerostami niebieskiej pleśni) |
| Morbier Michelin - stary (ser z przerostami niebieskiej pleśni) |
| Farm-made Munster |
| Palouse Aravis (farma-made) |
| Tarty parmezan |
| Parmigiano Reggiano |
| Małe świeże (Haut-Doubs) |
| Petit Suisse (St Malo) |
| Pierre złoty (krowa - gospodarstwo robione) |
| Biskup Bridge (farm-made) |
| Pikantny Provolone |
| Rabiola Mondovi (Piemont) |
| Bagnes raclette (fromage fondue) |
| Raclette Jura (Michelin) |
| Raclette gospodarstwo robione (hale) |
| Michelin Dym Raclette |
| Nendaz Raclette |
| Sabaudia Pieprz raclette (niepasteryzowane mleko) |
| Szwajcarski raclette Aletsch |
| Reblochon (farma-made) |
| Rzymianie rafinowane (farma-made) |
| Salers Wysokie Góry |
| Sbrinz |
| Tarty Sbrinz |
| Scamorza dymu |
| Schabziger |
| Serac |
| Shropshire niebiesko |
| Soumaintrain (farma-made) |
| St Marcellin - niepasteryzowane mleko (farma-made) |
| St Nectaire (farma-made) |
| Stichelton Youg (niepasteryzowane mleko) |
| Colston Bassett Stilton |
| Taleggio |
| Tamie (opactwo Tamie) Sabaudia |
| Tête de Moine (mleko pastwiska górskie) |
| Tilsit (mleko pastwiska górskie) |
| Tomme od Denis (Marc brandy) |
| Tomme kredowy od Denis (farma-made) |
| Księga Courchevel (Marc brandy) |
| Księga Valloire hal wysokogórskich |
| Tome des Bauges (farma-made) |
| Tomme de Courchevel -Farm-made) |
| Księga Savoie (farma-made) |
| Tomme de Savoie - o niskiej zawartości tłuszczu 15% (farma-made) |
| Księga Chartreuse (alpin patures) |
| Tome of Jura (Michelin) |
| Tome of Jura (15% tłuszczu) |
| Księga Montagnon (Michelin) |
| Tome Flora (Michelin) |
| Tome świeżość Aligot |
| Tome Sabaudia Boudanne (farma-made) |
| Mały Tom z Aravis (farma-made) |
| Tuma dla Paja |
| Vacherin Bauges (farma-made) |
| Vacherin (Haut-Doubs) |
| Vacherin Bady (Haut-Doubs) |
| Vacherin (Haut-Doubs) duża |
| Vacherin (Haut Doubs) środkowa |
| Vacherin Fribourgeois (mleko Alpine patures) |
| Vacherin (Haut Doubs) Licznik ser |
| Valcasotto Piemont |
| Verzin (krowa ser z przerostami niebieskiej pleśni) |
| Lille stare |
| Jogurt z owocami Bresse |
