eRESTAURANT NFC

Potrzebujesz więcej informacji?

  La Brasserie des Douanes
  7 quai des douanes
  33000   Bordeaux

  Tel.   +33 5 56 81 23 40

 

  E-mail:   labrasseriedesdouanes@orange.fr

  WWW:   https://www.facebook.com/La-Brasserie-des-Douanes-1529614374006378/

  Płatność:
                 

  Sieci społeczne:
   

A la carte

owoce morza

Talerze Owoce

CAVIAR STURIA

wzory

Południe

menu dla dzieci (9.50)

Wzory celne

Przystawki i sałatki

przystawki

duże sałatki

Nasze tartary i Risotto

Nasze Tartares

Nasze Risotto

Nasze mięso i ryby

Nasze mięso

nasze ryby

Nasze desery

Nasze desery

Menu Discovery 39 €

Przystawki (menu 39 €)

Dania (menu 39 €)

Desery (menu 39 €)

6 Ostrygi (nr 3)

(6 Huîtres ( N°3) )

Cena : 15.00 €

  (Alergen: Mięczaki)

9 Ostrygi (nr 3)

(9 Huîtres ( N°3))

Cena : 17.00 €

  (Alergen: Mięczaki)

12 Ostrygi (nr 3)

(12 Huîtres ( N°3))

Cena : 22.00 €

  (Alergen: Mięczaki)

6 specjalne ostrygi (nr 2)

(6 huîtres spéciales (N°2))

Cena : 19.00 €

  (Alergen: Mięczaki)

9 specjalne ostrygi (nr 2)

(9 huîtres spéciales (N°2))

Cena : 23.00 €

  (Alergen: Mięczaki)

12 specjalne ostrygi (nr 2)

(12 huîtres spéciales (N°2))

Cena : 26.00 €

  (Alergen: Mięczaki)

Bulwy 150g: 7,50 €

(Bulots 150g: 7.50€)

 
  (Alergen: Skorupiaki, Mięczaki)

krewetki (6U = 5,5 €) - (9U = 7,5 €) - (12u = 9 €)

(Crevettes roses (6u = 5,5€) - (9u= 7,5€) - (12u = 9€))

  (Alergen: Skorupiaki)

Norweski homara (6U = € 15) - (9U = 20 €) - (12u = 29 €)

(Langoustines (6u = 15€) - (9u= 20€) - (12u = 29€))

  (Alergen: Skorupiaki)

Krewetki (100g)

(Crevettes grises (les 100g))

Cena : 7.00 €

  (Alergen: Skorupiaki)

Małże (250g)

(Palourdes (les 250g) )

Cena : 5.00 €

 
  (Alergen: Mięczaki)

Winkles (100 g)

(Bigorneaux (100g))

Cena : 5.00 €

  (Alergen: Mięczaki)

Crab (450g)

(Tourteau 450g )

Cena : 15.00 €

  (Alergen: Skorupiaki)

Homar: cena za kurs

(Homard: prix selon le cours )

  (Alergen: Skorupiaki)

Petit Mousse: 4 ostrygi, 1 clam, 6 whelks, 3 krewetki, krewetki

(Le Petit Mousse: 4 huîtres, 1 palourde, 6 bulots, 3 crevettes roses, crevettes grises)

Cena : 17.00 €

 
  (Alergen: Skorupiaki, Mięczaki)

Chipping: 4 ostrygi, 1 clam, 6 whelks, 3 krewetki, krewetki, periwinkles, 3 langoustines

(L'écailler: 4 huîtres, 1 palourde, 6 bulots, 3 crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux, 3 langoustines)

Cena : 28.00 €

 
  (Alergen: Skorupiaki, Mięczaki)

Le Mareyeur: 5 ostryg, 3 małże, 5 trącików, 5 krewetek, 5 langust, krewetek, periwinkles

(Le Mareyeur: 5 huîtres, 3 palourdes, 5 bulots, 5 crevettes roses, 5 langoustines, crevettes grises, bigorneaux)

Cena : 35.00 €

 
  (Alergen: Skorupiaki, Mięczaki)

Océanic: 6 ostryg, 4 małże, 6 trąbek, 6 krewetek, krewetki, barwinek, 6 langustów, ½ ciasta

(L'Océanic: 6 huîtres, 4 palourdes, 6 bulots, 6 crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux, 6 langoustines, ½ tourteau)

Cena : 48.00 €

 
  (Alergen: Skorupiaki, Mięczaki)

The Smuggler: (2pers) 12 ostryg N ° 3, 6 ostryg N ° 2, 12 małże, 12 langustów, 12 trąbek, 12 krewetek, 1 ciasto, 1 homar, krewetki, periwinkles

(Le Contrebandier: (2pers) 12 huîtres N°3, 6 huîtres N°2, 12 palourdes, 12 langoustines, 12 bulots, 12 crevettes roses, 1 tourteau, 1 homard, crevettes grises, bigorneaux)

Cena : 120.00 €

 
  (Alergen: Skorupiaki, Mięczaki)

Przemytnik: (2pers) + 15g kawioru STURIA

(Le Contrebandier: (2pers) + 15g de caviar STURIA)

Cena : 160.00 €

 
  (Alergen: Gluten, Skorupiaki, Siarczyn, Lupin, Mięczaki)

Kawior STURIA 15G

(Caviar STURIA 15G)

Cena : 45.00 €

 
  podawany z ciepłym kremem i ciepłą blinis, pochodzenia Akwitania Francja
  (Alergen: Ryby)

Kawior STURIA 30G

(Caviar STURIA 30G)

Cena : 90.00 €

 
  podawane z creme fraiche i ciepłymi bliniami, pochodzenie Akwitania Francja

Starter dnia + danie dnia + napój // danie dnia + kawa + napój (13,90 €)

(Entrée du jour+plat du jour+boisson//plat du jour+café délice+boisson (13,90€))

  z wyłączeniem świąt państwowych, soboty i niedzieli

Danie dnia + Przysmaki kawowe (10,90 €)

(Plat du jour+café délice(10,90€))

   
  Bez dni ustawowo wolnych od pracy, w sobotę i niedzielę
  (Alergen: Gluten, Skorupiaki, Jajka, Ryby, Orzeszki ziemne, Soy, Mleko, Orzechy, Seler, Musztarda, Nasiona sezamu, Siarczyn, Lupin, Mięczaki)

(danie) Mielona wołowina

((plat) Steak haché)

   

(danie) Stek z łososia

((plat) Pavé de saumon)

   
  (Alergen: Ryby)

(deser) Lody 1 piłka

((dessert) Glace 1 boule)

   
  (Alergen: Mleko)

(pić) syrop wodny

((boisson) sirop à l'eau)

   

przystawka + danie główne // danie główne + deser (18,00 €)

(entrée + plat // plat + dessert (18.00€))

Cena : 18.00 €

  tylko w porze lunchu, od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy

Starter + danie główne + deser (24 €)

(Entrée + Plat + Dessert (24€))

Cena : 24.00 €

Entrée (sałatka z koziego sera)

(Entrée (Salade de chèvre pané))

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Musztarda)

Starter (zupa rybna)

(Entrée (soupe de poisson))

   
  (Alergen: Skorupiaki, Ryby, Siarczyn)

Starter (6 krewetek lub 6 whelków)

(Entrée (6 crevettes roses ou 6 bulots))

   
  (Alergen: Gluten, Ryby)

wejście (melon)

(entrée (melon))

   

Danie (szynka z grilla, zielona fasola)

(Plat (jambon grillé, haricots verts))

   

Danie (kawałek rzeźnika, frytki i sałatka)

(Plat (pièce du boucher, frites et salade))

   
  (Alergen: Musztarda)

Danie (plasterki mątwy, ryż)

(Plat (lamelles de seiche, riz))

   
  (Alergen: Ryby)

Danie (kotlet z łososia, piperada)

(Plat (escalope de saumon, piperade))

   
  (Alergen: Ryby)

Deser (panna cotta)

(Dessert (panna cotta))

   
  (Alergen: Jajka, Mleko)

Deser (crème brûlée)

(Dessert (crème brûlée))

   
  (Alergen: Jajka, Mleko)

Deser (pływająca wyspa)

(Dessert (île flottante))

   
  (Alergen: Jajka, Mleko)

Deser (kawa dla smakoszy, dopłata +4,00)

(Dessert (Café gourmand, supplément +4.00))

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Siarczyn)

Kawałek melona i serranu

(Tranche de melon et serrano)

Cena : 6.50 €

   

Gaspacho z arbuzem z malinami i plamiakiem

(Gaspacho de pastèque à la framboise et haddock)

Cena : 6.50 €

   

Doskonałe frytki do jajek, piperady i chorizo

(Oeuf parfait, piperade et chips de chorizo)

Cena : 8.50 €

   
  (Alergen: Jajka, Mleko)

Zupa rybna

(Soupe de poisson)

Cena : 7.90 €

   
  (Alergen: Skorupiaki, Ryby, Siarczyn)

Carpaccio z pomidorów i mozzarelli di dufala

(Carpaccio de tomates et mozzarella di dufala)

Cena : 8.50 €

   

Cassolette kałamarnicy z sosem basquaise

(Cassolette de chipirons à la basquaise)

Cena : 10.90 €

   

Camembert zapiekany z miodem

(Camembert rôti au miel)

Cena : 12.50 €

   
  (Alergen: Mleko, Musztarda)

Sałatka z kozim serem panierowana z sezamem

(Salade de chèvre pané au sésame)

Cena : 10.90 €

   
  (Alergen: Nasiona sezamu)

Łosoś gravelax, sorbet limonkowy

(Saumon gravelax, sorbet au citron vert)

Cena : 13.90 €

   

Półgotowana Kaczka Foie Gras

(Mi-cuit de Foie Gras de canard)

Cena : 16.90 €

   
  dżem z czerwonej cebuli i tosty
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Cezar: sałatka, pomidory, czerwona cebula, kurczak, wióry parmezanu, grzanki, jajko, sos Cezar

(La Caesar: salade, tomates, oignons rouges, poulet, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, sauce Caesar)

Cena : 13.90 €

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko, Musztarda)

La Paysanne: sałatka, pomidory, czerwona cebula, bekon, grzanki, camembert pieczony, frytki

(La Paysanne: salade, tomates, oignons rouges, lardons, croûtons, camembert rôti, frites)

Cena : 13.90 €

   

La Landaise: sałatka, pomidory, czerwona cebula, strzały, wędzona pierś z kaczki, muffinka, żołądki, tosty foie gras, orzeszki piniowe

(La Landaise: salade, tomates, oignons rouges, grenailles, magret fumé, manchon, gésiers, toast de Foie gras, pignons)

Cena : 15.90 €

   
  (Alergen: Gluten, Orzeszki ziemne, Musztarda)

Ziemia i morze: sałatka, pomidory, czerwona cebula, łosoś, krewetki, małże wędzone pierś z kaczki, serrano, tosty foie gras

(La terre et mer: salade, tomates, oignons rouges, saumon, crevettes, moules magret fumé, serrano, toast de Foie Gras)

Cena : 16.00 €

   
  (Alergen: Gluten, Skorupiaki, Ryby, Orzechy, Musztarda, Siarczyn, Mięczaki)

La Basque: sałatka, pomidory, czerwona cebula, melon, serrano, Ossau-Iraty

(La Basque: salade, tomates, oignons rouges, melon, serrano, Ossau-Iraty)

Cena : 15.90 €

   

Tradycyjny Tatar z nożem

(Tartare traditionnel au couteau)

Cena : 15.50 €

   
  (Alergen: Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Musztarda)

Włoski tatar: rukola / pesto z bazylii i parmezan

(Tartare Italien: pesto de roquette/basilic et copeaux de parmesan)

Cena : 16.90 €

   
  (Alergen: Jajka, Orzeszki ziemne, Soy, Musztarda)

Tatar z łososia

(Tartare de saumon)

Cena : 18.90 €

   
  sos dziewiczy
  (Alergen: Ryby)

Risotto z atramentem z mątwy i przegrzebkami, kremem chorizo

(Risotto à l'encre de seiche et St-Jacques snackées, crème de chorizo)

Cena : 22.00 €

   
  (Alergen: Gluten, Skorupiaki, Ryby, Mleko, Mięczaki)

Risotto z mango, medaliony z żabnicy

(Risotto à la mangue, médaillons de lotte)

Cena : 22.00 €

   
  masło cytrusowe
  (Alergen: Ryby)

Risotto z grzybami i eskalopką z foie gras

(Risotto aux champignons et escalope de Foie Gras)

Cena : 19.80 €

   
  (Alergen: Gluten, Mleko, Mięczaki)

Kawałek rzeźnika, sos pieprzowy, frytki i sałatka

(Pièce du boucher, sauce au poivre, frites et salade)

Cena : 14.90 €

   
  (Alergen: Gluten, Mleko, Musztarda)

Burger wołowy Southwest

(Burger de bœuf du Sud-Ouest)

Cena : 17.50 €

   
  Frytki i sałatka
  (Alergen: Gluten, Musztarda, Nasiona sezamu)

Szynka z grilla

(Jambon grillé)

Cena : 17.50 €

   
  Sos barbecue, hiszpańska zielona fasola
  (Alergen: Musztarda)

Policzek wieprzowy Confit

(Joue de porc confite)

Cena : 18.90 €

   
  krem balsamiczny i ziemniaki

Kotleciki jagnięce

(Côtelettes d'agneau)

Cena : 19.50 €

 
  sos miodowy, zmiażdżony ziemniak
  (Alergen: Mleko)

Pierś z kaczki, 400g, Gratin Dauphinois, sos cep i foie gras

(Magret de canard, 400g, gratin Dauphinois, sauce cèpes/Foie Gras)

Cena : 23.00 €

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Stek żeberkowy (300 g), sos béarnaise, frytki i sałatka

(Entrecôte (300g), sauce béarnaise, frites et salade)

Cena : 26.00 €

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Musztarda)

Plasterki mątwy z pietruszką, ryżem

(Lamelles de seiche à la persillade, riz)

Cena : 17.50 €

   
  (Alergen: Ryby)

Deska z grillowanymi sardynkami, piperada

(Planche de sardines grillées, piperade)

Cena : 17.90 €

   
  (Alergen: Ryby)

Małże z białym winem i kremowymi frytkami

(Moules marinières, frites)

Cena : 17.50 €

   
  (Alergen: Siarczyn, Mięczaki)

Małże ze śmietaną, frytki

(Moules à la crème, frites)

Cena : 18.90 €

   
  (Alergen: Mięczaki)

Eskalopka z łososiem, sosem chorizo i piperadą

(Escalope de saumon, sauce chorizo et piperade)

Cena : 18.90 €

   
  (Alergen: Ryby)

Pieczony dorsz z aioli, kruszonym ziemniakiem

(Dos de cabillaud rôti à l'aïoli, écrasé de pomme de terre)

Cena : 19.90 €

   
  (Alergen: Jajka, Ryby, Mleko, Musztarda)

Filet z labraksa, szparagów i sosu cytrusowego

(Filet de bar,asperges et sauce agrumes )

Cena : 21.00 €

   
  (Alergen: Ryby)

Przegrzebki przegrzebki, risotto z atramentem z mątwy

(St-Jacques snackées, risotto à l'encre de seiche)

Cena : 22.00 €

   
  śmietana chorizo, papryka
  (Alergen: Ryby)

Risotto z mango, medalion z żabnicy

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte)

Cena : 22.00 €

   
  masło cytrusowe
  (Alergen: Ryby)

Ser Łupek z "Beillevaire"

(Ardoise de fromage de chez "Beillevaire")

Cena : 8.00 €

   
  (Alergen: Mleko, Orzechy, Musztarda)

Tiramisu

(Tiramisu)

Cena : 8.00 €

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Wanilia Panna cotta, coulis owocowy

(Panna cotta vanille, coulis de fruits)

Cena : 7.00 €

   
  (Alergen: Jajka, Mleko, Siarczyn)

Tarta cytrynowa w verrine

(Tarte au citron en verrine)

Cena : 8.50 €

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Orzechy, Siarczyn)

Krem brulee

(Crème brûlée)

Cena : 7.00 €

   
  (Alergen: Jajka, Mleko)

Pływająca wyspa

(Ile flottante)

Cena : 7.00 €

   
  (Alergen: Jajka, Mleko)

Ciasto czekoladowe

(Moelleux au chocolat)

Cena : 7.50 €

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Kawa dla smakoszy

(Café gourmand)

Cena : 9.50 €

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Orzechy, Siarczyn)

Szampan dla smakoszy

(Champagne gourmand )

Cena : 12.90 €

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Orzechy, Siarczyn)

Profiteroles Girondines

(Profiteroles girondines)

Cena : 8.50 €

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Siarczyn)

Tysiące arkuszy

(Mille-feuilles )

Cena : 8.00 €

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Krepa z cukrem

(Crêpe au sucre)

Cena : 3.60 €

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Nutella Crêpe lub dżem lub czekolada

(Crêpe au nutella ou confiture ou chocolat)

Cena : 4.10 €

 
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko, Orzechy, Siarczyn)

Krepa „Grand Marnier”

(Crêpe " Grand Marnier ")

Cena : 5.90 €

     
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Krepa „Zwyczaje”, krepa, gorąca czekolada, lody, bita śmietana

(Crêpe "des Douanes", crêpe, chocolat chaud, glace, chantilly)

Cena : 5.90 €

   
  naleśnik, gorąca czekolada, lody, chantilly
  (Alergen: Gluten, Jajka, Soy, Mleko, Orzechy, Nasiona sezamu)

Wafel cukrowy

(Gaufre au sucre)

Cena : 3.60 €

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Wafel Nutella

(Gaufre au nutella)

Cena : 4.10 €

 
  (Alergen: Gluten, Jajka, Orzeszki ziemne, Mleko, Siarczyn)

Czekolada i bita wafel

(Gaufre chocolat-chantilly)

Cena : 4.10 €

 
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Wafel Douanes, gofr, gorąca czekolada, lody, bita śmietana

(Gaufre des Douanes, gaufre, chocolat chaud, glaces, chantilly)

Cena : 5.90 €

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Orzechy, Siarczyn)

Cassolette z wiewiórki, sos basquaise

(Cassolette de chipirons la basquaise)

   

Carpaccio z pomidorów i mozzarella di bufala

(Carpaccio de tomates et sa mozzarella di bufala)

   
  (Alergen: Mleko)

Łosoś gravelax i sorbet cytrynowy

(Saumon gravelax et son sorbet au citron)

   
  (Alergen: Ryby)

6 ostryg nr 3

(6 huitres N°3)

   
  (Alergen: Mięczaki)

Zapiekanka Dauphinois Magret de Canard (400g) z sosem cep i foie gras

(Magret de canard (400g) gratin dauphinois, sauce cèpes/Foie Gras)

 
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Kotlet jagnięcy, sos miodowy

(Côtelette d'agneau, sauce miel)

   
  zgnieciony ziemniak
  (Alergen: Jajka, Mleko)

Filet morski

(Filet de bar)

   
  szparagi i sos cytrusowy
  (Alergen: Ryby)

Risotto z mango, medalion z żabnicy

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte)

   
  masło cytrusowe
  (Alergen: Ryby)

Talerz serowy od "Beillevaire"

(Assiette de fromages de chez "Beillevaire")

   
  (Alergen: Mleko, Orzechy, Musztarda)

Profiteroles Girondines

(Profiteroles girondines)

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Orzechy, Siarczyn)

Tysiące arkuszy

(Mille feuilles)

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko, Orzechy)

Ciasto czekoladowe

(Moelleux au chocolat)

   
  (Alergen: Gluten, Jajka, Mleko)

Menu dnia

Problem z tłumaczeniem?

Create issue

  Znaczenie ikon :
      Halal
      Kasher
      Alkohol
      Alergen
      Wegetariański
      Vegan
      Defibrylatory
      BIO
      Domowej roboty
      krowa
      Bezglutenowy
      koń
      .
      Może zawierać produkty mrożone
      Wieprzowina

  Informacje zawarte na stronach internetowych eRESTAURANT NFC nie wiąże Agencję Delenate firmy. Aby uzyskać więcej informacji dziękuję skonsultować ogólne warunki korzystania z naszej strony internetowej www.e-restaurantnfc.com

  Aby zarezerwować stolik


Kliknij, aby potwierdzić

  Aby zarezerwować stolik





Powrót do strony głównej

  Aby przyjąć zamówienie




Czy chcesz to anulować?

Czy chcesz to skonsultować?

  Aby przyjąć zamówienie






tak Nie

  Aby przyjąć zamówienie




Nowe zamówienie?