Ravioli z grzybów i trufli w bulionie | (13.00 €) |
Ogonki krewetek w pietruszce i czosnku na sałatce w stylu cezara | (15.00 €) |
Wędzony łosoś w rozetie, krem z grochu z miętą | (16.00 €) |
Kaczka z foie gras, galaretka śliwkowa i mesclun | (18.00 €) |
Pierś z kurczaka w niskiej temperaturze, krem parmezanowy | (25.00 €) |
Stek z polędwicy wołowej Montbéliard w tataki, przyprawy ze świeżymi ziołami, warzywa | (30.00 €) |
Antrykot "Angus", domowe masło, warzywa i frytki | (33.00 €) |
Pluma z hiszpańskiej wieprzowiny szkliwiona miodem z Domaine i julienne z warzyw | (26.00 €) |
łososia w bulionie kokosowo-cytrynowym, pokrojonych warzywach i cytrynowym ryżu | (28.00 €) |
Pieczony filet z John Dory, masło pomidorowe i kawior z bakłażana | (16.00 €) |
Wolno gotowane pomidory „coeur de boeuf” i kremowa burrata | (22.00 €) |
Mieszane herb omlet | (6.00 €) |
Wybór serów | (13.00 €) |
Kanapka klubowa Drób i frytki | (16.00 €) |
Sałatka Cezar, chrupiący kurczak i jajko na miękko | (21.00 €) |
Pavilion Cheeseburger i frytki | (18.00 €) |