eRESTAURANT NFC

• Zobacz menu
• Więcej informacji
• Problem z tłumaczeniem?
• Pomoc

Potrzebujesz więcej informacji?

• Wprowadzenie Benetin
• menu
• Menu deserowe (kolejność na początku posiłku)

Wprowadzenie Benetin

Wprowadzenie Benetin

• Wprowadzenie, Benetin

menu

Menu targowe (Serwowane wyłącznie w porze lunchu w dni powszednie. Z wyjątkiem świąt) - (To menu nie będzie serwowane od poniedziałku 8 lipca do 29 sierpnia)

• Wejście + danie główne lub Danie główne + deser

  (32.00 €)

• Starter + Danie główne + deser

  (37.00 €)

Menu 56€ - Wybór przystawek

• Marynata z ceviche z dorady, zielonego jabłka i czarnego bzu

• Zielone szparagi, szynka Bellota, winegret pomidorowy

Menu 56 € - Dania do wyboru

• Filet z dorsza, skórka z parmezanu i bazylii, puree ziemniaczane z wędzonym masłem

• Stek wołowy, chrupiący maniok z ziołami, młode ziemniaki, mocny sok

Menu 56 € - Desery do wyboru

• Deser na zamówienie na początek posiłku

Menu 66€ - Wybór przystawek

• Domowa terrina z foie gras, chutney jabłkowy, rabarbar

• Plancha z kalmarów, sos z pierwszego tłoczenia i przyprawa pietruszkowa

Menu 66 € - Dania do wyboru

• Filet John Dory, smarowany masłem ze spiczastą kapustą i sercówkami, sok ze skorupiaków

• Półmisek jagnięcy, kandyzowana łopatka i sos z dzikiego tymianku

Menu 66 € - Desery do wyboru

• Deser na zamówienie na początek posiłku

menu Discovery

• Menu Discovery

  (90.00 €)

Menu dla dzieci (poniżej 12 lat) 15 €

• Świeże mięso lub ryby, deser

Menu: Pierwsze danie

• 6 ostryg Cancale

  (16.00 €)

• 9 ostryg Cancale

  (20.00 €)

• 12 ostryg Cancale

  (25.00 €)

• Pierożki przegrzebków z kawiorem, muślinem kalafiorowym

  (38.00 €)

• Abalone w skorupkach, masło z wodorostów Bordier

  (36.00 €)

• 6 ostryg z Zatoki Cancale, pieprz Kâmpôt i imbir

  (20.00 €)

• Plancha z kalmarów, sos z pierwszego tłoczenia i przyprawa pietruszkowa

  (24.00 €)

• Marynata z dorady, ceviche z dorady, zielonego jabłka i czarnego bzu

  (22.00 €)

• Zielone szparagi, szynka Bellota, winegret pomidorowy

  (21.00 €)

• Domowa terrina z foie gras, chutney jabłkowy, rabarbar

  (22.00 €)

Menu: Naczynia

• Grillowany homar z gosse Kari (16€ za 100gr)

• Filet z dorsza, skórka z parmezanu i bazylii, puree ziemniaczane z wędzonym masłem

  (28.00 €)

• Stek wołowy, chrupiący maniok z ziołami, młode ziemniaki, mocny sok

  (28.00 €)

• Filet John Dory, smarowany masłem ze spiczastą kapustą i sercówkami, sok ze skorupiaków

  (34.00 €)

• Półmisek jagnięcy, kandyzowana łopatka i sos z dzikiego tymianku

  (32.00 €)

• Babeczki, zwiędły szpinak, kruszone młode ziemniaki, sok z porto

  (39.00 €)

• Turbot na patelni, szynka Bellota i jajko w niskiej temperaturze

  (41.00 €)

• Stek Herdshire (ok. 300g), młode ziemniaki, mocny sok

  (35.00 €)

Menu deserowe (kolejność na początku posiłku)

Desery (zamówienie na początek posiłku) - 14€

• Deser z wyboru na zamówienie na początku posiłku

• Deska serów. Granica

• Suflet Grand Marnier

• Emulsja czekoladowa, krążek waniliowy i karmelizowane orzechy pekan

• Asortyment domowych lodów i sorbetów

• Kawa z asortymentem mini deser

• Zapiekanka z truskawek Saint-Méloir, Campari i pieprzu werbeny

• Deser kawowy w stylu cappuccino

Wprowadzenie, Benetin

(Introduction, le Benetin)

Wejście + danie główne lub Danie główne + deser

(Entrée + plat Ou Plat + dessert)

Starter + Danie główne + deser

(Entrée + Plat + Dessert)

Marynata z ceviche z dorady, zielonego jabłka i czarnego bzu

(Ceviche de daurade, marinade pomme verte et sureau)

Zielone szparagi, szynka Bellota, winegret pomidorowy

(Asperges vertes, jambon Bellota, vinaigrette à la tomate)

Filet z dorsza, skórka z parmezanu i bazylii, puree ziemniaczane z wędzonym masłem

(Filet de Cabillaud, croûte parmesan et basilic, écrasée de pommes de terre au beurre fumé )

Stek wołowy, chrupiący maniok z ziołami, młode ziemniaki, mocny sok

(Onglet de boeuf, croustillant de manioc aux herbes, pommes de terre nouvelles, jus corsé)

Deser na zamówienie na początek posiłku

(Dessert à commander en début de repas)

Domowa terrina z foie gras, chutney jabłkowy, rabarbar

(Terrine de foie gras maison, chutney pomme, rhubarbe)

Plancha z kalmarów, sos z pierwszego tłoczenia i przyprawa pietruszkowa

(Plancha d’encornets, sauce vierge et condiment de persil)

Filet John Dory, smarowany masłem ze spiczastą kapustą i sercówkami, sok ze skorupiaków

(Filet de Saint-Pierre, embeurrée de choux pointus et coques, jus de coquillages)

Półmisek jagnięcy, kandyzowana łopatka i sos z dzikiego tymianku

(Carré d’agneau, épaule confite et son jus au thym sauvage)

Deser na zamówienie na początek posiłku

(Dessert à commander en début de repas)

Menu Discovery

(Menu Découverte)

Świeże mięso lub ryby, deser

(Viande ou poisson frais, dessert)

6 ostryg Cancale

(6 Huîtres de Cancale)

9 ostryg Cancale

(9 Huîtres de Cancale)

12 ostryg Cancale

(12 Huîtres de Cancale)

Pierożki przegrzebków z kawiorem, muślinem kalafiorowym

(Ravioles de Saint-Jacques au caviar, mousseline de choux-fleur)

Abalone w skorupkach, masło z wodorostów Bordier

(Ormeaux en coques, beurre aux algues Bordier)

6 ostryg z Zatoki Cancale, pieprz Kâmpôt i imbir

(6 Huitres de la baie de Cancale, poivre de Kâmpôt et gingembre)

Plancha z kalmarów, sos z pierwszego tłoczenia i przyprawa pietruszkowa

(Plancha d’encornets, sauce vierge et condiment au persil)

Marynata z dorady, ceviche z dorady, zielonego jabłka i czarnego bzu

(Ceviche de daurade, marinade pomme verte et sureau)

Zielone szparagi, szynka Bellota, winegret pomidorowy

(Asperges vertes, jambon Bellota, vinaigrette à la tomate)

Domowa terrina z foie gras, chutney jabłkowy, rabarbar

(Terrine de foie gras maison, chutney pommes, rhubarbe)

Grillowany homar z gosse Kari (16€ za 100gr)

(Homard grillé au Kari gosse (16€ les 100grs))

Filet z dorsza, skórka z parmezanu i bazylii, puree ziemniaczane z wędzonym masłem

(Filet de Cabillaud, croûte parmesan et basilic, écrasée de pommes de terre au beurre fumé)

Stek wołowy, chrupiący maniok z ziołami, młode ziemniaki, mocny sok

(Onglet de boeuf, croustillant de manioc aux herbes, pommes de terre nouvelles, jus corsé)

Filet John Dory, smarowany masłem ze spiczastą kapustą i sercówkami, sok ze skorupiaków

(Filet de Saint-Pierre, embeurrée de choux pointus et coques, jus de coquillages)

Półmisek jagnięcy, kandyzowana łopatka i sos z dzikiego tymianku

(Carré d’agneau, épaule confite et son jus au thym sauvage)

Babeczki, zwiędły szpinak, kruszone młode ziemniaki, sok z porto

(Pomme de ris de veau, tombée d’épinard, écrasée de pommes de terre nouvelles, jus au Porto)

Turbot na patelni, szynka Bellota i jajko w niskiej temperaturze

(Turbot à la plancha, jambon Bellota et son œuf basse température)

Stek Herdshire (ok. 300g), młode ziemniaki, mocny sok

(Entrecôte Herdshire (environ 300grs), pommes de terre nouvelles, jus corsé)

Deser z wyboru na zamówienie na początku posiłku

(Dessert au choix à commander en début de repas)

Deska serów. Granica

(Plateau de fromages. Bordier )

Suflet Grand Marnier

(Soufflé Grand Marnier)

Emulsja czekoladowa, krążek waniliowy i karmelizowane orzechy pekan

(Emulsion chocolat, palet vanille et noix de pécan caramélisées)

Asortyment domowych lodów i sorbetów

(Assortiment de glaces et sorbets maison)

Kawa z asortymentem mini deser

(Café Gourmand)

Zapiekanka z truskawek Saint-Méloir, Campari i pieprzu werbeny

(Gratin de fraises de Saint-Méloir, Campari et poivre verveine)

Deser kawowy w stylu cappuccino

(Entremet café façon capuccino)

Menu dnia

Problem z tłumaczeniem?