eRESTAURANT NFC

• Zobacz menu
• Więcej informacji
• Znajdź nas
• Problem z tłumaczeniem?
• Pomoc

Potrzebujesz więcej informacji?

• Menu 16.50 €
• Menu 27,00 €
• Dla małych dzieci "Chouans": 12.50 € --- 2 dania: 8.50 zł
• A la carte

Menu 16.50 €

pierwsze dania

• pierwsze danie dnia

• Kremowy kozi ser, wędzona kaczka, Piquillos i chipsy chleb

• Butternut zupy, wędzony boczek i orzechów laskowych

Gorące posiłki

• Dzisiejsze specjalnego

• Powrót do rynku rybnego

• Niespodzianka grillowaną wołowiną, rozmaryn ogrodowe i 5 zatok

desery

• Deser dnia

• Ser Wandea dwuetapowo

• Przegrana brioche, masło solone karmel Noirmoutier i jego rzemieślniczych lodów

Menu 27,00 €

rozrusznik

• Lobster dorsza "Medalion", seler risotto i chorizo

• Vendee marmurową foie gras z kakao, kandyzowane tarta cebulowa

• Tarta ślimaków Dom Royer, słodki sos chili i vendéenne

dania gorące

• Squab z farmy La Noue, sosem grzybowym lesie

• Parmentier jagnięcy 4 godzin, Espelette pieprzem i ziołami

• Małe tournedos dorsza cukinia, śmietana foie gras i boczkiem

desery

• Ser Vendée w 3 krokach

• Ciasto smakosz kawy według szefa

• Carpaccio z ananasa i mango, karmelu i lody domowej roboty

• Wanilia z mojego dzieciństwa kwartet

Dla małych dzieci "Chouans": 12.50 € --- 2 dania: 8.50 zł

rozrusznik

• Krem z Butternut

• Duo szynki

Gorące posiłki

• Posiekane stek tradycyjnej rzeźnika

• Powrót do rynku rybnego

desery

• Rzemieślniczych lodów

• Sałatka owocowa

A la carte

pierwsze danie

• pierwsze danie dnia

  (7.00 €)

• Kremowy kozi ser, wędzona kaczka, papryka piquillo i chrupiące pieczywo

  (8.00 €)

• Butternut zupy, wędzony boczek i orzechów laskowych

  (8.00 €)

• Lobster medalion, seler risotto i chorizo

  (9.00 €)

• Tarta ślimaków Dom Royer, słodki sos chili i vendéenne

  (9.00 €)

• Vendee marmurową foie gras z kakao, kandyzowane tarta cebulowa

  (9.00 €)

Gorące posiłki

• Dzisiejsze specjalnego

  (9.00 €)

• Powrót do rynku rybnego

  (12.00 €)

• Niespodzianka grillowaną wołowiną, rozmaryn ogrodowe i 5 zatok

  (12.00 €)

• farm Squab La Noue, sos grzybów leśnych

  (16.00 €)

• Parmentier jagnięcy 4 godzin, Espelette pieprzem i ziołami

  (15.00 €)

• Małe tournedos dorsza cukinia, śmietana foie gras i boczkiem

  (15.00 €)

desery

• Deser dnia

  (5.00 €)

• Ser Wandea dwuetapowo

  (6.00 €)

• Przegrana brioche, masło solone karmel Noirmoutier i jego rzemieślniczych lodu

  (7.00 €)

• Wokół sera Vendée w 3 krokach

  (7.00 €)

• Ciasto smakosz kawy według szefa kuchni

  (7.50 €)

• Carpaccio z ananasa i mango, karmelu i lody domowej roboty

  (6.00 €)

• Wanilia z mojego dzieciństwa kwartet

  (8.00 €)

Nasze tradycyjne lody

• 2 miarki

  (3.50 €)

• 3 miarki

  (4.50 €)

pierwsze danie dnia

(Entrée du jour)

Kremowy kozi ser, wędzona kaczka, Piquillos i chipsy chleb

(Crémeux de chèvre, canard fumé, piquillos et croustille de pain)

Butternut zupy, wędzony boczek i orzechów laskowych

(Velouté de Butternut, lard fumé et noisettes)

Dzisiejsze specjalnego

(Plat du jour)

Powrót do rynku rybnego

(Retour de la Criée de nos côtes)

Niespodzianka grillowaną wołowiną, rozmaryn ogrodowe i 5 zatok

(Surprise de Bœuf Grillé, romarin du Jardin et 5 baies)

Deser dnia

(Dessert du jour)

Ser Wandea dwuetapowo

(Le tour du fromager vendéen en deux étapes)

Przegrana brioche, masło solone karmel Noirmoutier i jego rzemieślniczych lodów

(La brioche vendéenne perdue, caramel beurre salé de Noirmoutier et sa glace artisanale)

Lobster dorsza "Medalion", seler risotto i chorizo

(Médaillon de Homard au cabillaud, risotto de céleri et de chorizo)

Vendee marmurową foie gras z kakao, kandyzowane tarta cebulowa

(Marbré de foie gras vendéen au cacao, confit d’oignon acidulé)

Tarta ślimaków Dom Royer, słodki sos chili i vendéenne

(Tartelette d’escargots de la Maison Royer, piment doux et sauce vendéenne)

Squab z farmy La Noue, sosem grzybowym lesie

(Pigeonneau de la ferme de la Noue, coulis de champignons forestiers)

Parmentier jagnięcy 4 godzin, Espelette pieprzem i ziołami

(Parmentier d’agneau de 4 heures, piment d’Espelette et fines herbes)

Małe tournedos dorsza cukinia, śmietana foie gras i boczkiem

(Petits tournedos de cabillaud en courgette, crème de foie gras et lard fumé)

Ser Vendée w 3 krokach

(Le tour du fromager vendéen en 3 étapes)

Ciasto smakosz kawy według szefa

(Le café gourmand du pâtissier selon son inspiration)

Carpaccio z ananasa i mango, karmelu i lody domowej roboty

(Carpaccio d’ananas et mangue, caramel et glace artisanale)

Wanilia z mojego dzieciństwa kwartet

(La vanille de mon enfance en quatuor)

Krem z Butternut

(Velouté du Butternut)

Duo szynki

(Duo de jambon)

Posiekane stek tradycyjnej rzeźnika

(Steak Haché de tradition bouchère)

Powrót do rynku rybnego

(Retour de la criée)

Rzemieślniczych lodów

(Glace artisanale)

Sałatka owocowa

(Salade de fruits)

pierwsze danie dnia

(Entrée du jour)

Kremowy kozi ser, wędzona kaczka, papryka piquillo i chrupiące pieczywo

(Crémeux de chèvre chaud, canard fumé, piquillos et croustille de pain)

Butternut zupy, wędzony boczek i orzechów laskowych

(Velouté de Butternut, lard fumé et noisettes)

Lobster medalion, seler risotto i chorizo

(Médaillon de Homard, risotto de céleri et de chorizo)

Tarta ślimaków Dom Royer, słodki sos chili i vendéenne

(Tartelette d’escargots de la Maison Royer, piment doux et sauce vendéenne)

Vendee marmurową foie gras z kakao, kandyzowane tarta cebulowa

(Marbré de foie gras vendéen au cacao, confit d’oignon acidulé)

Dzisiejsze specjalnego

(Plat du jour)

Powrót do rynku rybnego

(Retour de la Criée de nos côtes)

Niespodzianka grillowaną wołowiną, rozmaryn ogrodowe i 5 zatok

(Surprise de Bœuf Grillé, romarin du Jardin et 5 baies )

farm Squab La Noue, sos grzybów leśnych

(Pigeonneau de la ferme de la Noue, coulis de champignons forestiers )

Parmentier jagnięcy 4 godzin, Espelette pieprzem i ziołami

(Parmentier d’agneau de 4 heures, piment d’Espelette et fines herbes)

Małe tournedos dorsza cukinia, śmietana foie gras i boczkiem

(Petits tournedos de cabillaud en courgette, crème de foie gras et lard fumé)

Deser dnia

(Dessert du jour)

Ser Wandea dwuetapowo

(Le tour du fromager vendéen en deux étapes )

Przegrana brioche, masło solone karmel Noirmoutier i jego rzemieślniczych lodu

(La brioche vendéenne perdue, caramel beurre salé de Noirmoutier et sa glace artisanale)

Wokół sera Vendée w 3 krokach

(Le tour du fromager vendéen en 3 étapes)

Ciasto smakosz kawy według szefa kuchni

(Le café gourmand du pâtissier selon son inspiration)

Carpaccio z ananasa i mango, karmelu i lody domowej roboty

(Carpaccio d’ananas et mangue, caramel et glace artisanale)

Wanilia z mojego dzieciństwa kwartet

(La vanille de mon enfance en quatuor)

2 miarki

(2 boules)

3 miarki

(3 boules)

Menu dnia

Problem z tłumaczeniem?