eRESTAURANT NFC
| Tłoczony krab i bas, olej z orzechów laskowych | (25.00 €) |
| Carpaccio z basu z irańską czarną cytryną | (25.00 €) |
| Domowe foie gras z południowo-zachodniej kaczki, dżem z czerwonej cebuli | (25.00 €) |
| Grzanki z domowej roboty zupy rybnej i rdzy | (13.00 €) |
| Tatar z mintaja i łosoś z ostrygami Cancale | (15.00 €) |
| Gravlax z łososia, lekka śmietana ze śledziami ikry | (24.00 €) |
| Konfitura z królika z foie gras z kaczki z południowego zachodu, marynowana | (19.00 €) |
| Tatar z wołowiny z ostrygami Cancale | (23.00 €) |
| Homar i mięso kraba z małymi warzywami | (25.00 €) |
| Płyta z owocami morza | (20.00 €) |
| Duży talerz owoców morza / 1 os | (30.00 €) |
| Talerz z owocami morza / 1 pers. | (53.00 €) |
| Talerz z owocami morza / 2 osoby | (99.00 €) |
| Royal seafood talter, 1/2 homara niebieski / 1 pers | (90.00 €) |
| Royal Seafood Talter, 1 niebieski homer / 2 pers. | (170.00 €) |
| Krab pająk lub majonez jadalny z kraba, w zależności od przyjazdu lub sezonu | (19.00 €) |
| Langoustines majonez (świeże, tylko na żywo) | (33.00 €) |
| 6 ostryg kremowych Cancale nr 3 | (12.00 €) |
| 9 ostryg creuse Cancale nr 3 | (18.00 €) |
| 12 ostryg creuse Cancale nr 3 | (24.00 €) |
| 6 ciepłych ostryg z Cancale nr 3: | (15.00 €) |
| Płyta majonezu kokosowego | (14.00 €) |
| Talerz szarych małży cherrystonu | (18.00 €) |
| Płyta 3 ostryg i łopatki | (11.00 €) |
| Grillowany homar ze śmietaną, podpalany delikatnym szampanem |
| Pieczone homary i waniliowe masło cytrusowe |
| Gulasz z homara z cydrem bretońskim |
| Tyłu Saint-Pierre: skomponuj swoje danie | (36.00 €) |
| Podeszwa: skomponuj swoje danie | (36.00 €) |
| Tył paska: skomponuj swoje danie | (36.00 €) |
| Brązowana podeszwa meunière z solonym masłem około 400 g | (36.00 €) |
| Mała nawierzchnia morszczuka z jajkami śledziowymi i małymi warzywami | (19.00 €) |
| Kiszona ryba szlachetna w białym sosie masła | (29.00 €) |
| Filety z soli wracają z wysp tłuczone ziemniaki i warzywa | (36.00 €) |
| Grzanka soku mięsnego z grzanki plancha rissoto | (25.00 €) |
| Połów dnia z sosem i dodatkami | (20.00 €) |
| Gotowana nerka cielęca UE z musztardą Brive | (23.00 €) |
| Pieczona śliwka iberyjska, sos balsamiczny | (25.00 €) |
| Pieczone chleby cielęce, śmietana sherry | (30.00 €) |
| Polędwica wołowa z dziką papryką z Madagaskaru | (30.00 €) |
| Karkówka wieprzowa na słomie z miodem gryczanym | (20.00 €) |
| Kawałek rzeźnika Béarnaise | (25.00 €) |
| Grillowany filet wołowy | (30.00 €) |
| Truskawkowy feuillantine lekki krem waniliowy |
| Krem karmelizowany z fasolą tonka |
| Mała zupa truskawkowa z sorbetem bazyliowym z cytryną |
| Verrine truskawek na kompocie rabarbarowym |
| Rozkosz ciemnej leśnej czekolady |
| Rumowa baba, bita śmietana mascarpone |
| Lekki krem waniliowy i millefeuille z fasolą tonka |
| Czekoladowe profiteroles |
| Płyta sorbet lub domowe lody |
| Asortyment kawy lub herbaty i mini deserów |
| Ti punch mrożona skórką cytrusową |
| 12 Pustynnych ostryg z Cancale nr 3 |
| 9 ciepłych pustych ostryg Cancale z ikrą śledzia w stylu kawioru |
| Mały talerz z owocami morza |
| Tłoczony krab i bas, olej z orzechów laskowych |
| Tatar z wołowiny z ostrygami Cancale |
| Domowe foie gras z południowo-zachodniej kaczki i dżem z czerwonej cebuli |
| Tyłu wyspy Saint-Pierre, puree i małe warzywa |
| Jedyne filety risotto z ikrą śledziową w stylu kawioru |
| Duet nerki cielęcej UE i słodkiego chleba VBF ze śmietaną sherry |
| Filet z wołowiny Plancha z dziką papryką z Madagaskaru |
| 6 ostryg kremowych Cancale nr 3 |
| Zupa rybna z rdzą i grzankami |
| Trylogia z morskimi smakami |
| Konfitura z królika i foie gras z południowego zachodu, marynowana |
| Sałatka gravlax z łososia i foie gras z południowo-zachodniej kaczki |
| Małże |
| Kiszona kapusta morska z 3 rybami |
| Smażone małże |
| Karkówka wieprzowa na słomie z miodem gryczanym |
| Mała nawierzchnia morszczuka pływa ze śledzia |
| Połów dnia |
| Kawałek rzeźnika Béarnaise |
| 8 Anuluj puste ostrygi nr 3 |
| Talerz owoców morza |
| Homar i mięso kraba z małymi warzywami |
| Duet foie gras z kaczki z południowego zachodu |
| Małże (sos do wyboru) |
| Dorsz z powrotem, sos i risotto |
| Trylogia ryb, kremu langoustine i warzyw |
| Połów dnia |
| Pieczona śliwka iberyjska, sos balsamiczny |
| Nerka cielęca UE z fioletową musztardą Brive |
| Małże i Frytki (sos do wyboru) |
| Filet z ryby na parze |
| Lub Kawałek wołowiny na plancha |
| Lub smażone małże |
| Lub mielona wieprzowina iberyjska |
Zobacz menu
Więcej informacji
Znajdź nas
Problem z tłumaczeniem?
Pomoc
