Aksamitna zupa z warzyw sezonowych Norman |
Norman zupa rybna, sos z rdzawy i grzankami |
Sałatka morska, z, łosoś wędzony domowej roboty |
Sałatka z gorącym chrupiącym camembertem |
Mussels pot marinières, frytki |
Garnek małży z kremem, frytkami |
Garnek małży z cydrem, frytkami |
Łosoś Linguini i krem |
Kawałek wołowiny, sos maślanowy, frytki |
Piec do pieczenia jagnięcina, ziemniaczana gratin |
Morze leszczowe z fleur de sel, młode warzywa |
Gęsty filet z łososia, olej smakowy cytrynowy, ryż basmati |
Duo z camembert i koziego sera |
Krem waniliowy dla smakoszy |
Domowe mus czekoladowy |
Jabłko, krem |
Vanilla crème brulée |
Tatin tart, z, karmelizowane jabłka |
Tiramisu, solone masło karmelowe |
Topniejący tort czekoladowy |
Melba lody z czerwonymi jagodami |
Mrożone fefee, lub, czekolada, bitą śmietaną |
Sorbet jabłkowy normański - Calvados |
Pełny pikantny naleśnik: jajko, szynka, ser |
Pikantny naleśnik bretoński, łosoś wędzony, crème fraîche, szczypiorek |
Wegetariański pikantny naleśnik z parmezanem, pomidorem, cebulą, grzybem, parmezanem |
Naleśnik z masłem i brązowym cukrem |
Naleśnikowa naleśnik |
Pancake karmel z solonym masłem |
Naleśnik flambeed z Calvados |
9 Ostrygi z wydrążenia z Cancale nr 4 |
Sałatka z gorącym chrupiącym camembertem |
Zupa rybna, rdza i grzankami |
Sałatka Oceane z domowym wędzonym łososiem |
Kawałek wołowiny, sosu maślanowego lub sosu paprykowego, frytki |
Morze leszczowe z fleur de sel, młode warzywa |
Piec do pieczenia jagnięcina, ziemniaczana gratin |
Gęsty filet z łososia, olej smakowy cytrynowy, ryż basmati |
Masło solone tiramisu |
Tatin tart, z, karmelizowane jabłka |
Vanilla crème brulée |
Melba lody z czerwonymi jagodami |
6 Ostre ostre ostrza Cancale nr 4 |
Sałatka morska, z, łosoś wędzony domowej roboty |
Carpaccio pomidorów ze świeżym serem koziego |
Sałatka wiejska z gorącym, chrupiącym serem Camembert |
Łosoś Linguini i krem |
Filet z dorsza, olej z cytryną, ryż basmati |
Kawałek wołowiny, sos Béarnaise lub sos pieprzowy i smażone ziemniaki |
Pieczenie kurczaka, frytki |
Tat tartin z karmelizowanymi jabłkami |
Topniejący tort czekoladowy |
Melba lody z czerwonymi jagodami |
Sorbet jabłkowy normański - Calvados |
Sałatka morska, z, łosoś wędzony domowej roboty |
Sezonowa sałatka wegetariańska |
Sałatka w stylu wiejskim z boczkiem |