E-RestaurantNFC

• Zobacz menu
• Więcej informacji
• Znajdź nas
• Problem z tłumaczeniem?
• Pomoc

Potrzebujesz więcej informacji?

• Carte CABANA
• Menu

Carte CABANA

Przystawki do bistro (tylko po danie)

• Zapiekanka z małych kalamary

  (11.80 €)

• Placki krewetkowe, sos słodko-kwaśny

  (9.80 €)

• Tataki z tuńczykiem z sezamem, wasabi, olej sojowy

  (9.10 €)

• Nasze domowe gotowane foie gras, chutney chwili i tosty

  (14.90 €)

• Łosoś, gravelax, cytrusowa marynata, świeże cytrynowe perły

  (12.00 €)

• Camembert pieczony z masłem pietruszkowym i bagietką, więc frenchy!

  (9.10 €)

• Carpaccio z wołowiny 100g w starym hrabstwie, pesto

  (9.80 €)

Specjalne ostrygi (Marennes Oléron N ° 2 Yves Papin)

• The 4

  (9.30 €)

• The 6

  (14.00 €)

• The 9

  (21.00 €)

• 12

  (28.00 €)

Najbardziej przyjazne sałatki

• Sałatka Chavignol, Chavignol PDO z migdałami, żołądkami z kaczki, chrupiącym serem kozim, pieczonymi ziemniakami i orzechami

  (16.00 €)

• Sałatka Baiona, melon, serrano, owca, pomidory, guindillas i wiśnie w dżemie

  (13.80 €)

• Sałatka Bistro

  (13.80 €)

• Świetna Azjatka

  (19.00 €)

• Świetna ryba'étarienne

  (19.00 €)

• Wielki perigord

  (19.00 €)

• Świetne trendy

  (19.00 €)

• Maxi szaszłyk z melona, ​​pomidorków koktajlowych, mozzarelli i serrano

  (16.00 €)

• Mozzarella di buffala tomato, stare pomidory, burrata 120g, sorbet z rukoli i fleur de sel, oliwa z oliwek

  (14.90 €)

Tatarzy i carpaccios

• Tatar wołowy Charolais180gr, przygotowany przez nas, w starym hrabstwie

  (15.20 €)

• Carpaccio z wołowiny 200g, pesto i stary ser Comté, złote grzanki

  (15.00 €)

• Świeży tuńczyk ceviche, limonka, oliwa z oliwek, rzodkiewka, perły cytrynowe, kiełki grochu

  (19.00 €)

• Carpaccio z łososia gravelax

  (15.90 €)

• Tatar ze świeżego łososia, marynata cytrusowa, szalotka i szczypiorek

  (15.90 €)

• Tatar z tuńczyka Akami, marynata z sezamem sojowym i sezamowym, szalotka i szczypiorek

  (18.00 €)

• Tatar z kaczki 180g, krojony nożem, marynatą imbirową, szalotką i szczypiorkiem

  (16.20 €)

Dania z bistro

• Płyta Veggie

  (13.90 €)

• Fajitas z kurczaka i akcesoria

  (14.20 €)

• Bistro ze stekami

  (13.90 €)

• Cabana burger

  (14.50 €)

• Tortellini z płytką gorgonzola i serrano

  (13.90 €)

Smaki jodowe (podawane z małymi warzywami lub fettuccine)

• Pieczony stek z łososia ze skórką bazylii

  (16.00 €)

• Pieczony filet z baru cytrusowego i chrupiące warzywa

  (19.00 €)

• Świeży stek z tuńczyka z sezamem, gotowanie "w obie strony"

  (18.90 €)

• Świeże przegrzebki z kremem z homara

  (21.90 €)

• Ładny szaszłyk z morza, sos z homarów

  (21.90 €)

• Przegrzebki risotto z zielonymi szparagami, parmezanem i kremem z homara

  (21.90 €)

• Pieczony sandacz ze świeżym masłem ziołowym i kruszonymi ziemniakami w oliwie z oliwek

  (17.90 €)

• Filet z ryby w stylu Cabana z fettuccine

  (15.80 €)

• Parillada ryb

  (25.00 €)

Przysmaki z Cabany

• Łupek 3 serów i akcesoriów ...

  (7.00 €)

• Filiżanka truskawek z cukrem lub bitą śmietaną

  (7.20 €)

• Suflet z lodem *** lemon & yuzu

  (7.00 €)

• Big Baba *** z brązowym rumem i bitą śmietaną

  (8.20 €)

• Brioche jako francuskie tosty, lody solone z karmelem

  (6.90 €)

• Tiramisu z solonym karmelem maślanym

  (7.20 €)

• Crème brûlée ** z wanilią Bourbon

  (6.20 €)

• Czekoladowa czapka z kremówki ***, półgotowana pralina

  (7.20 €)

• Jabłkowa tarta na dwa sposoby i lody waniliowe

  (7.90 €)

• Profiterole *** z lodami waniliowymi i domowej roboty sosem czekoladowym

  (7.20 €)

• Kawa dla smakoszy ***, inne gorące napoje supp.1.00 €

  (7.20 €)

• Ciasto truskawkowe dla smakoszy **

  (8.20 €)

Mięsa podawane z roztopionymi ziemniakami lub kruszonymi ziemniakami z oliwą z oliwek

• Antrykot szpik kostny 300g, sos béarnaise, (dodatek camembert au gratin + 3 €)

  (19.90 €)

• Kebab z wołowiny (300g) z grillowanymi warzywami i sosem Béarnaise

  (18.80 €)

• Antrykot cielęcy iberyjski, chorizo, pieprz espelette

  (18.00 €)

• Zakładka wołowiny 200g z szalotką

  (14.50 €)

• Pierś z kaczki serwowana w całości (ponad 300g), redukcja portu

  (18.80 €)

• Risotto filet z kaczki z redukcją portu

  (17.00 €)

• Myszy jagnięce confit ze słonecznymi przyprawami, kruszonymi ziemniakami

  (17.80 €)

• Serowy stek z rumpla, wyborowy sos

  (16.50 €)

Menu

Bistro menu 23,90 €

• Przystawki do wyboru: placki krewetkowe, pikantny sos

• Przystawki: Sałatka letnia: melon, szynka serrano, pomidory, masło

• Danie do wyboru: carpaccio z wołowiny

• Danie z wyboru: stek z piersi kaczki, sos pieprzowy, topienie ziemniaków

• Danie do wyboru: Eskalopka z łososia, sos béarnaise, makaron z bazylią

• Deser do wyboru: Brioche jako francuskie tosty i lody waniliowe

• Deser do wyboru: truskawki Sabayon

Menu rynku 28,90 €

• Wejście do wyboru: Pieczony Camembert z bagietką

• Wybór przystawki: carpaccio z łososia gravelax

• Wybór przystawki: sałatka tajska

• Danie do wyboru: Pieczony sandacz ze świeżym masłem ziołowym, puree ziemniaczane z oliwą z oliwek

• Danie do wyboru: Stek z polędwicy wołowej z szalotkami, roztopione ziemniaki

• Danie do wyboru: Iberyjski stek cielęcy

• Deser do wyboru: ciasto truskawkowe

• Deser do wyboru: Tiramisu z solonym karmelem maślanym

• Deser do wyboru: półgotowana czekolada pralinowa

Menu Cabana 34,00 €

• Wybór przystawki: domowej roboty foie gras i jego chutney chwili

• Przystawki: świeży tuńczyk Tatiki z sezamem, wasabi

• Starter do wyboru: 6 specjalnych ostryg N ° 2, papin house (sup.4 €)

• Danie do wyboru: Mysz jagnięca confit z przyprawami słonecznymi

• Wybór dań: pieczony stek, sos do wyboru

• Danie do wyboru: filet z baru cytrusowego i chrupiące warzywa

• Deser do wyboru wśród przysmaków

Menu dla dzieci do 12 lat 8,80 €

• Szklanka coli lub soku pomarańczowego

• Fresh Ground Steak lub Escalope z łososia (frytki lub makaron)

• Sałatka ze świeżych owoców lub Dwie gałki lodów

Zapiekanka z małych kalamary

(Poêlons de chipirons façon Cabana)

  (Alergen: Mięczaki)

Placki krewetkowe, sos słodko-kwaśny

(Beignets de crevettes, sauce aigre douce)

  (Alergen: Skorupiaki)

Tataki z tuńczykiem z sezamem, wasabi, olej sojowy

(Tatiki de thon au sésame, wasabi, à l'huile de soja)

  (Alergen: Ryby, Soy, Nasiona sezamu)

Nasze domowe gotowane foie gras, chutney chwili i tosty

(Notre foie gras mi-cuit maison, chutney du moment et pain toasté)

Cena :

14.90 €

 

Łosoś, gravelax, cytrusowa marynata, świeże cytrynowe perły

(Gravelax de saumon, marinade d'agrumes, perles fraîches de citron)

  (Alergen: Ryby)

Camembert pieczony z masłem pietruszkowym i bagietką, więc frenchy!

(Camembert rôti au beurre persillé et sa baguette, so frenchy!)

  (Alergen: Mleko)

Carpaccio z wołowiny 100g w starym hrabstwie, pesto

(Carpaccio de bœuf 100g au vieux comté, pesto)

The 4

(Les 4)

  (Alergen: Mięczaki)

The 6

(Les 6)

  (Alergen: Mięczaki)

The 9

(Les 9)

  (Alergen: Mięczaki)

12

(Les 12)

  (Alergen: Mięczaki)

Sałatka Chavignol, Chavignol PDO z migdałami, żołądkami z kaczki, chrupiącym serem kozim, pieczonymi ziemniakami i orzechami

(Salade Chavignol, Chavignol AOP aux amandes, gésiers de canard, croustillant de chèvre, pommes & noix torrefiées)

Sałatka Baiona, melon, serrano, owca, pomidory, guindillas i wiśnie w dżemie

(Salade Baiona, melon, serrano, brebis, tomates, guindillas & griottes en confiture)

Sałatka Bistro

(Salade bistro)

  (Alergen: Jajka, Musztarda)

Świetna Azjatka

(Grande asiatique)

  (Alergen: Ryby, Soy, Nasiona sezamu)

Świetna ryba'étarienne

(Grande fish'étarienne)

  (Alergen: Skorupiaki, Ryby, Mleko)

Wielki perigord

(Grande perigourdine)

Świetne trendy

(Grande trendy)

Cena :

19.00 €

 

  (Alergen: Skorupiaki)

Maxi szaszłyk z melona, ​​pomidorków koktajlowych, mozzarelli i serrano

(Maxi brochette de melon, tomates cerises, mozzarella, et serrano)

  (Alergen: Mleko)

Mozzarella di buffala tomato, stare pomidory, burrata 120g, sorbet z rukoli i fleur de sel, oliwa z oliwek

(Tomate mozzarella di buffala, tomates anciennes, burrata 120g, sorbet roquette & fleur de sel, huile d'olive)

Tatar wołowy Charolais180gr, przygotowany przez nas, w starym hrabstwie

(Tartare de boeuf Charolais180gr, préparé par nos soins, au vieux comté)

Carpaccio z wołowiny 200g, pesto i stary ser Comté, złote grzanki

(Carpaccio de bœuf 200g, pesto et vieux comté, croûtons dorés)

Świeży tuńczyk ceviche, limonka, oliwa z oliwek, rzodkiewka, perły cytrynowe, kiełki grochu

(Céviche de thon frais, citron vert, huile d'olive, radis, perles de citron, pousses de petits pois)

  (Alergen: Ryby)

Carpaccio z łososia gravelax

(Carpaccio de saumon façon gravelax)

  (Alergen: Ryby)

Tatar ze świeżego łososia, marynata cytrusowa, szalotka i szczypiorek

(Tartare de saumon frais, marinade agrumes, échalotes et ciboulette)

  (Alergen: Ryby)

Tatar z tuńczyka Akami, marynata z sezamem sojowym i sezamowym, szalotka i szczypiorek

(Tartare de thon akami, marinade soja et sésame, échalotes et ciboulette)

  (Alergen: Ryby, Soy, Nasiona sezamu)

Tatar z kaczki 180g, krojony nożem, marynatą imbirową, szalotką i szczypiorkiem

(Tartare de canard 180g, coupé au couteau, marinade gingembre, échalotes & ciboulette)

Płyta Veggie

(Assiette veggie)

Cena :

13.90 €

 

  (Alergen: Soy)

Fajitas z kurczaka i akcesoria

(Fajitas de poulet et accessoires)

Bistro ze stekami

(Steak bistro)

Cabana burger

(Cabana burger)

  (Alergen: Jajka, Mleko)

Tortellini z płytką gorgonzola i serrano

(Tortellinis au gorgonzola & tuile de serrano)

Pieczony stek z łososia ze skórką bazylii

(Pavé de saumon rôti en croûte de basilic)

  (Alergen: Ryby)

Pieczony filet z baru cytrusowego i chrupiące warzywa

(Filet de bar rôti aux agrumes et ses légumes croquants)

  (Alergen: Ryby)

Świeży stek z tuńczyka z sezamem, gotowanie "w obie strony"

(steak de thon akami a la thaï)

  (Alergen: Ryby, Nasiona sezamu)

Świeże przegrzebki z kremem z homara

(Noix de Saint Jacques fraîches à la crème de homard)

  (Alergen: Skorupiaki, Mięczaki)

Ładny szaszłyk z morza, sos z homarów

(Belle brochette de la mer, sauce homardine)

  (Alergen: Skorupiaki, Ryby, Mięczaki)

Przegrzebki risotto z zielonymi szparagami, parmezanem i kremem z homara

(Risotto de noix de Saint Jacques aux asperges vertes, parmesan et crème de homard)

  (Alergen: Skorupiaki, Mięczaki)

Pieczony sandacz ze świeżym masłem ziołowym i kruszonymi ziemniakami w oliwie z oliwek

(Sandre rôti au beurre d'herbes fraîches et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive)

Cena :

17.90 €

 

  (Alergen: Skorupiaki)

Filet z ryby w stylu Cabana z fettuccine

(Poêlons de chipirons façon Cabana et ses fettuccinis)

  (Alergen: Mięczaki)

Parillada ryb

(Parillada de poissons)

  (Alergen: Skorupiaki, Ryby, Mięczaki)

Łupek 3 serów i akcesoriów ...

(Ardoise de 3 fromages et accessoires...)

  (Alergen: Mleko)

Filiżanka truskawek z cukrem lub bitą śmietaną

(Coupe de fraises au sucre ou chantilly)

Suflet z lodem *** lemon & yuzu

(Soufflé glacé*** citron & yuzu)

Big Baba *** z brązowym rumem i bitą śmietaną

(Big baba*** au rhum brun et chantilly)

Brioche jako francuskie tosty, lody solone z karmelem

(Brioche comme pain perdu, glace au caramel beurre salé)

  (Alergen: Mleko)

Tiramisu z solonym karmelem maślanym

(Tiramisu au caramel beurre salé)

Crème brûlée ** z wanilią Bourbon

(Crème brûlée** à la vanille Bourbon)

  (Alergen: Mleko)

Czekoladowa czapka z kremówki ***, półgotowana pralina

(Bouchon fondant*** au chocolat, mi-cuit praliné)

Jabłkowa tarta na dwa sposoby i lody waniliowe

(Tarte fine aux pommes en deux façons et sa glace vanille)

  (Alergen: Mleko)

Profiterole *** z lodami waniliowymi i domowej roboty sosem czekoladowym

(Profiterole*** à la glace vanille et sauce chocolat maison)

  (Alergen: Mleko)

Kawa dla smakoszy ***, inne gorące napoje supp.1.00 €

(Café gourmand***, autre boisson chaude supp.1.00 €)

Ciasto truskawkowe dla smakoszy **

(Tarte gourmande aux fraises**)

Antrykot szpik kostny 300g, sos béarnaise, (dodatek camembert au gratin + 3 €)

(Entrecôte os à moelle 300g, sauce béarnaise, (camembert gratinée supplément + 3 €))

Kebab z wołowiny (300g) z grillowanymi warzywami i sosem Béarnaise

(Maxi brochette de rumsteak de boeuf (300g) aux légumes grillées sauce béarnaise)

Antrykot cielęcy iberyjski, chorizo, pieprz espelette

(Entrecôte de veau à l'ibérique, chorizo, piment d'espelette)

  (Alergen: Mleko)

Zakładka wołowiny 200g z szalotką

(Onglet de bœuf 200g à l'échalotes)

Pierś z kaczki serwowana w całości (ponad 300g), redukcja portu

(Magret de canard servi entier (+de 300g), réduction de porto)

  (Alergen: Soy)

Risotto filet z kaczki z redukcją portu

(Risotto de filet de canard à la réduction de porto)

Cena :

17.00 €

 

Myszy jagnięce confit ze słonecznymi przyprawami, kruszonymi ziemniakami

(Souris d'agneau confite aux épices du soleil, écrasé de pommes de terre)

Serowy stek z rumpla, wyborowy sos

(Pavé de cœur de rumsteack, sauce au choix)

Przystawki do wyboru: placki krewetkowe, pikantny sos

(Entrées au choix: Beignets de crevettes, sauce piquante)

  (Alergen: Skorupiaki)

Przystawki: Sałatka letnia: melon, szynka serrano, pomidory, masło

(Entrées au choix: Salade estivale: melon, jambon serrano, tomates, beurre)

 

  (Alergen: Mleko)

Danie do wyboru: carpaccio z wołowiny

(Plat au choix: Carpaccio de boeuf)

Danie z wyboru: stek z piersi kaczki, sos pieprzowy, topienie ziemniaków

(Plat au choix: Steak de magret de canard, sauce au poivre, pommes de terres fondantes)

Danie do wyboru: Eskalopka z łososia, sos béarnaise, makaron z bazylią

(Plat au choix: Escalope de saumon, sauce béarnaise, pâtes au basilic)

  (Alergen: Skorupiaki, Ryby)

Deser do wyboru: Brioche jako francuskie tosty i lody waniliowe

(Dessert au choix: Brioche comme pain perdu et sa glace à la vanille)

  (Alergen: Mleko)

Deser do wyboru: truskawki Sabayon

(Dessert au choix: Sabayon de fraises)

Wejście do wyboru: Pieczony Camembert z bagietką

(Entrée au choix: Camembert rôti et sa baguette)

  (Alergen: Mleko)

Wybór przystawki: carpaccio z łososia gravelax

(Entrée au choix: Carpaccio de saumon façon gravelax)

  (Alergen: Ryby)

Wybór przystawki: sałatka tajska

(Entrée au choix: Salade thaï)

Danie do wyboru: Pieczony sandacz ze świeżym masłem ziołowym, puree ziemniaczane z oliwą z oliwek

(Plat au choix: Sandre rôti, au beurre d'herbes fraîches, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive)

Danie do wyboru: Stek z polędwicy wołowej z szalotkami, roztopione ziemniaki

(Plat au choix: Onglet de bœuf à l' échalote, pommes de terre fondantes)

Danie do wyboru: Iberyjski stek cielęcy

(Plat au choix: Entrecôte de veau à l'ibérique)

Deser do wyboru: ciasto truskawkowe

(Dessert au choix: Tarte aux fraises)

Deser do wyboru: Tiramisu z solonym karmelem maślanym

(Dessert au choix: Tiramisu au caramel beurre salé)

Deser do wyboru: półgotowana czekolada pralinowa

(Dessert au choix: Mi-cuit chocolat praliné)

Wybór przystawki: domowej roboty foie gras i jego chutney chwili

(Entrée au choix: Foie gras mi-cuit maison et son chutney du moment)

Przystawki: świeży tuńczyk Tatiki z sezamem, wasabi

(Entrée au choix: Tatiki de thon frais au sésame, wasabi)

  (Alergen: Ryby, Nasiona sezamu)

Starter do wyboru: 6 specjalnych ostryg N ° 2, papin house (sup.4 €)

(Entrée au choix: 6 huitres spéciales N°2, maison Papin (supp.4 €))

  (Alergen: Mięczaki)

Danie do wyboru: Mysz jagnięca confit z przyprawami słonecznymi

(Plat au choix: Souris d'agneau confite aux épices du soleil)

Wybór dań: pieczony stek, sos do wyboru

(Plat au choix: Pavé de coeur de rumsteack, sauce au choix)

Danie do wyboru: filet z baru cytrusowego i chrupiące warzywa

(Plat au choix: Filet de bar aux agrumes et ses légumes croquants)

  (Alergen: Ryby)

Deser do wyboru wśród przysmaków

(Dessert au choix parmi les gourmandises)

Szklanka coli lub soku pomarańczowego

(Un verre de Coca ou jus d'orange)

Fresh Ground Steak lub Escalope z łososia (frytki lub makaron)

(Steak haché frais ou Escalope de saumon (frites ou pâtes))

  (Alergen: Ryby)

Sałatka ze świeżych owoców lub Dwie gałki lodów

(Salade de fruits frais ou Deux boules de glace)

Menu dnia

Problem z tłumaczeniem?