| Talerz wędlin | (10.50 €) |
| Burgundzkie ślimaki - 6 sztuk = 7,5 € --- 12 sztuk = 14 € |
| Jajka sadzone z czerwonym winem | (10.50 €) |
| Talerz foie gras | (17.00 €) |
| Sałatka i kozi ser, z małą kostką tostowego chleba | (10.50 €) |
| Kandyzowana sałatka i żołądki, ocet malinowy | (10.50 €) |
| Sałatka z wędzonego łososia | (14.00 €) |
| Sałatka norweska | (16.00 €) |
| Toast z wielebnego Canona Kir | (14.00 €) |
| Sałatka w stylu Perigord | (15.00 €) |
| Świeże tagliatelle, pierś z kaczki i blok Foie Gras | (17.00 €) |
| Świeże Tagliatelle z przegrzebkami i łososiem | (17.50 €) |
| Smażona ryba dnia | (15.50 €) |
| Pavé z sosem z łososia ze szczawiu | (14.00 €) |
| Grillowany filet i sos z sera Epoisse | (16.00 €) |
| Grillowany antrykot z sosem z zielonego pieprzu | (16.00 €) |
| Quenelle z szczupaka z sosem cytrynowym | (14.50 €) |
| Pieczony kurczak Bresse z sosem śmietanowym | (16.50 €) |
| Kaczka z sosem z zielonego pieprzu | (12.50 €) |
| 12 Żabich nóg w persillade | (20.00 €) |
| Różne sery na talerzu | (6.50 €) |
| Biały ser ze śmietaną | (3.50 €) |
| Biały ser z czerwonym sosem owocowym | (4.00 €) |
| Sałatka z gizzard, ocet malinowy |
| lub |
| Ciepła sałatka z kozim serem |
| -------------------------------------------- |
| Confit kaczki |
| - lub - |
| Łosoś, sos szczawiowy |
| ------------------------------------------- |
| Menu deserowe |
