Pirato (Mojito) | (9.00 €) |
Wyspy Pirato (Mojito) | (9.00 €) |
Koko Pina | (9.00 €) |
Syrena | (9.00 €) |
Kapitan Jack | (9.00 €) |
moskiewski muł | (9.00 €) |
Caïpirinha | (9.00 €) |
Tablica | (9.00 €) |
Perła oceanu | (9.00 €) |
Kula armatnia - 2 osoby | (19.90 €) |
Koktajl chwili | (9.00 €) |
Sajgonki z kurczakiem: sos słodko-kwaśny | (7.90 €) |
Sałatka Camembert: sałatka, pomidory, grzanki, boczek, kawałki smażonego Camemberta. (opcja wegetariańska: bez boczku) | (7.90 €) |
Zapiekanka z cykorii z serem Maroilles | (7.90 €) |
Maroilles quiche: sałatka | (8.90 €) |
Quiche z łososiem, szpinakiem i pomidorami: sałatka | (9.90 €) |
Talerz wędzonego łososia: tosty, cytryna, sałatka | (12.90 €) |
Foie gras z Clos Saint-Clozy: pochodzenie z południowego zachodu, dżem figowy, sól Guérande i tosty. | (14.90 €) |
Finger food: (12 sztuk) Camembert, paluszki mozzarelli, krążki cebuli, dorsz Acras, nachos, sos barbecue | (13.90 €) |
Przekąski w naczyniu: 12 sztuk) Kąski camemberta, paluszki mozzarelli, krążki cebulowe, smażone placki z dorsza, nachos, sos barbecue, frytki i sałatka | (18.90 €) |
Dorsz z frytkami: zrównoważone połowy, sos tatarski, podawany z frytkami. | (18.90 €) |
Waterzoï z 3 rybami: dorsz, morszczuk, łosoś, małe warzywa, w towarzystwie ryżu. | (19.90 €) |
Quiche z łososiem: 2 porcje quiche z wędzonym łososiem, szpinakiem, pomidorami i dodatkiem do wyboru. | (19.90 €) |
Sałatka z camembertem jako danie główne: sałatka, pomidory, grzanki, smażone kawałki camemberta, boczek i sos winegret. | (18.90 €) |
Quiche Maroilles: 2 porcje quiche Maroilles, dodatek do wyboru | (18.90 €) |
Pieczony Camembert: zrobiony z surowego mleka, pieczony z ziołami prowansalskimi, frytkami i sałatką | (18.90 €) |
Ch'tiflette: Tartiflette z serem Maroilles, plasterkami wędzonego boczku i sałatką | (19.90 €) |
Zapiekanka z kurczakiem Maroilles: Aiguillettes z kurczaka gotowane w niskiej temperaturze z kremem Maroilles, zapiekanka Maroilles, frytki | (20.90 €) |
La Planche du Pirate: Camembert z surowego mleka pieczony z ziołami prowansalskimi, szynka rostello z truflami letnimi, tosty, frytki i sałatka | (22.90 €) |
Burger z czarną wołowiną: czarna bułka, czysty, świeży stek wołowy Hauts-de France 150g, czerwona cebula, płynny ser cheddar, bekon, pomidory, pikle, sałatka, sos barbecue, kuchnia do wyboru, podawany z frytkami. | (19.90 €) |
Burger z czarnej ryby: czarna bułka, panierowany dorsz, sos tatarski, ser cheddar, pomidory, sałatka, czerwona cebula, pikle, z frytkami. | (19.90 €) |
Burger chwili: przepis z sezonowych produktów, frytki. Zapytaj kelnerów o skład | (22.90 €) |
Burger JD: bułka brioche, 150 g steku cielęcego z Hauts-de-France, ser maroilles, płynny cheddar, kandyzowana czerwona cebula, pomidory, kandyzowana endywia, ogórki kiszone, sos wędzony, sałatka, frytki. (NIE MODYFIKOWANE) | (22.90 €) |
Pieczone udko z kurczaka: sos grzybowy | (15.90 €) |
Eskalopki z kurczaka po mediolańsku: Panierowane eskalopki z kurczaka, sos pomidorowy i Grana Padano ChNP. | (18.90 €) |
Stek warzywny Hauts-de-France: sos pomidorowy i Grana Padano AOP | (18.90 €) |
Carbonnade flamande: Wołowina gotowana długo w ciemnym piwie, piernik i brązowy cukier, frytki | (19.90 €) |
Pirackie cassoulet: biała fasola gotowana w tłuszczu z kaczki, wędzony boczek wieprzowy, kiełbasa z Tuluzy i kiełbasa czosnkowa. | (22.90 €) |
Mięso rzeźnicze: wyjątkowo delikatny kawałek wyselekcjonowanej wołowiny, ~180g, frytki, sposób przygotowania i sos do wyboru. | (19.90 €) |
Antrykot: kawałek wołowiny z Francji, ~250g, frytki, wysmażenie i sos do wyboru. | (23.90 €) |
Sailor's Cro-Magnon: 25,90 € za osobę - 47,90 € za 2 osoby |
Kapitan Cro-Magnon | (35.90 €) |
Aby uniknąć marnotrawstwa, sałatka jest podawana wyłącznie na zamówienie i bez dodatkowych kosztów. |
Sosy do wyboru: 3 papryczki, maroilles, pieczarki, cheddar, wędzony barbecue. Dodatek do sosu: +1€ |
Dodatki: frytki, sezonowe warzywa, makaron, ryż, marchewki w śmietanie. Dodatek do posypki: +3€ |
Usmaż mięso na gorącym kamieniu! |
Tarta Maroilles |
Sajgonki z kurczakiem |
Sałatka z camembertem |
Zapiekanka z cykorii z serem Maroilles |
Quiche z łososiem, szpinakiem i pomidorami (+1€) |
Talerz wędzonego łososia (+2€) |
Foie gras z Clos Saint-Clozy (+4€) |
Udko z kurczaka z sosem grzybowym |
Ch'tiflette |
Stek warzywny |
ryba z frytkami |
Tarta Maroilles |
Waterzoï z 3 rybami (+1€) |
Gulasz flamandzki |
Tablica Piratów (+3€) |
Eskalopka z kurczaka po mediolańsku |
Rumsteak (+3€) |
Burger JD (+3€) |
Cro-magnon marynarski (+4€) |
Cały pieczony Camembert |
Pokój Rzeźnika |
Quiche z łososiem (+1€) |
Zapiekanka z kurczaka z serem Maroilles (+1€) |
Czarny burger (+2€) |
Burger chwili (+3€) |
Cassoulet piracki (+3€) |
Świeże nuggetsy z kurczaka, drób Hauts-de-France, z frytkami. |
Kuleczki warzywne: pochodzenie Hauts-de-France, groszek i marchewka. |
Ser Chrupiący (naleśnik panierowany Emmentalerem i mozarellą, z frytkami.) |
Świeży francuski mielony stek wołowy 100g, frytki |
Burger du mousse: świeży francuski stek wołowy, frytki (+1,50€) |
Black Corsaire: czarny chleb, 150 g steka, cheddar, pomidory, sos burgerowy, z frytkami. |
Mięso rzeźnicze: sposób przyrządzenia i sos według własnego wyboru, frytki |
Ryba z frytkami: dorsz, zrównoważone połowy, z frytkami |
Kawa/Bezkofeinowa/Długa | (2.50 €) |
Kremowa kawa | (2.70 €) |
Podwójna kawa | (3.50 €) |
Cappuccino | (3.90 €) |
Herbata lub czekolada | (3.20 €) |
Latte: karmel, kasztany lub orzechy laskowe | (3.90 €) |
Sałatka ze świeżego ananasa | (7.90 €) |
Brioche w stylu tostów francuskich: ciepłe karmelizowane jabłka, sos karmelowy i bita śmietana | (7.90 €) |
Tarta cukrowa: lokalny rzemieślnik z Neuville-en-Ferrain, podawana na ciepło z brązowym vergeoise, sosem karmelowym i bitą śmietaną | (7.90 €) |
Tiramisu z speculoos | (7.90 €) |
Czekoladowa pralina feuillantine | (7.90 €) |
Trio prawdziwie cudownych wypieków: czekolada, biała czekolada, speculoos, przygotowane przez mistrza cukiernictwa w Hazebrouck. (+1€ za menu kapitańskie) | (8.90 €) |
Wyśmienita kawa lub herbata: (+1€ w menu kapitańskim) | (8.90 €) |
Szampan irlandzki lub wykwintny - (+4€ w menu kapitańskim) | (11.90 €) |
Dame Noire: 3 gałki lodów czekoladowych, domowy sos czekoladowy, bita śmietana | (7.90 €) |
Coffee Lady: 3 gałki lodów kawowych, coulis kawowy, bita śmietana | (7.90 €) |
Puchar w stylu Vacherin: lody malinowe, beza, czerwone owoce, coulis z czerwonych owoców, bita śmietana. (+1€ za menu kapitańskie) | (8.90 €) |
Gigantyczna profiterola Philippe’a Urracy: Chou craquelin z dodatkiem sufletu z lodów waniliowych i domowym sosem czekoladowym (+1€ za menu kapitańskie) | (8.90 €) |
Słodki czarny burger: Słodka wersja naszego czarnego burgera. Karmelizowane jabłko, gałka lodów waniliowych, domowy sos czekoladowy, bita śmietana. (+2€ za menu kapitańskie) | (9.90 €) |
Pułkownik Cup: 3 gałki lodów cytrynowych skropione wódką (+1€ w menu kapitańskim) | (8.90 €) |
Iced Irish: 2 gałki waniliowe, 1 miarka irlandzka (miarka kawowo-waniliowa i rzemieślnicza śmietanka whisky), sos kawowy/whisky i bita śmietana. (+1€ w menu kapitańskim) | (8.90 €) |
Iced Pina Colada: 2 gałki sorbetu w stylu pinacolady z rumem, egzotycznym coulis, kawałkami ananasa, rumem i bitą śmietaną. (+1€ w menu kapitańskim) | (8.90 €) |
Święty Omer / 5° |
Goudale / 7,2° |
Potrójna tajemnica mnichów / 8° |
Belzebub biały / 4,5° |
Rubin Goudale'a / 5° |
Pokój Boże / 10° |
Pora lideryczna / 5,5° |
Piwo chwili: Sprawdź na swoim serwerze |
Dodatki: Picon 1€ / Tango 050€ / Monako 0€70 |
Heinekein / 0° | (4.30 €) |
Desperaci / 5,9° | (5.50 €) |
Anosteke IPA/ 6,2° | (6.40 €) |
Chouffe / 8 ° | (6.40 €) |
Płukanka dla świń (blond) / 8,5° | (6.30 €) |
Duvel / 8,5 ° | (6.90 €) |
Piraat / 10,5 ° | (7.10 €) |
Kawa po irlandzku, whisky | (9.00 €) |
Francuska kawa: koniak | (9.00 €) |
Włoska kawa: amaretto | (9.00 €) |
Kawa jamajska: rumowa | (9.00 €) |
Kawa Baileys: Baileys | (9.00 €) |
Gruszka Williamsa | (7.50 €) |
Zdobądź 27, Zdobądź 31, Cointreau, Amaretto, Kaluha, Calvados, Bailey's, Limoncello | (7.00 €) |
Don Papa, Diplomatico, Kraken, Pacto Navio, Three Rivers Double Wood | (8.90 €) |
Domowy aranżowany rum | (3.50 €) |
Cava Pupitre Brut (puchar) | (5.50 €) |
Champagne Baudry Brut (puchar) | (8.20 €) |
Cava Pupitre Brut - Butelka | (24.90 €) |
Champagne Baudry Brut - Butelka 75cl | (45.00 €) |
Champagne Mum Brut - Butelka 75cl | (69.00 €) |
Spritz Aperol | (8.00 €) |
Gin z tonikiem | (8.50 €) |
Cuba Libre | (8.00 €) |
Kir | (4.30 €) |
Kir Royal | (6.90 €) |
Pastis 51 - 2cl | (3.50 €) |
Białe wino Picon | (4.70 €) |
Martini (Rosso, Rosato lub Bianco) | (5.10 €) |
Czerwone lub białe Porto | (4.90 €) |
Kokos Malibu (+ sok owocowy 1 €) | (4.90 €) |
Ballantine's (+ Pepsi 1 €) - 4 cl | (5.90 €) |
Jack Daniel's (+ Pepsi 1 €) - 4 cl | (7.50 €) |
Aberlour 12 lat - 4cl | (7.70 €) |
Whisky Talisker - 4cl | (7.70 €) |
Stary rum - 4cl | (8.90 €) |
Ti Punch (Three Rivers biały rum, ocean cuvée) | (6.50 €) |
Campari Spritz | (8.50 €) |
Wódka - 4cl | (5.90 €) |
Pepsi, Pepsi max, 7Up, Oasis lub Ice tea - szklanka 33cl | (3.70 €) |
Sok owocowy - szklanka 25cl | (3.50 €) |
Sok pomidorowy (butelka 25cl) | (3.90 €) |
Schweppes (butelka 25c) | (3.90 €) |
Piwo imbirowe (butelka 25 cl) | (4.10 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - kieliszek | (3.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - szkło | (4.60 €) |
Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
Villa Dria Tierra del Fuego, Wybrzeże Gaskońskie - szkło | (4.90 €) |
Villa Dria Tierra del Fuego, Wybrzeże Gaskońskie - 75 cl | (24.00 €) |
Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - szkło | (4.90 €) |
Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - 75 cl | (29.90 €) |
Château Maison Neuve, Sauvignon - 75cl | (28.90 €) |
Domaine Manuel Olivier, Hautes-côtes-de-nuits - 75cl | (39.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - kieliszek | (3.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
Rouquets Cinsault, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
L'Arbate Le Premier Jour, IGP Méditerranée - szkło | (4.90 €) |
L'Arbate Pierwszy dzień, IGP Śródziemnomorska - 75 cl | (23.90 €) |
Domaine des Myrtes, Côte de Provence - szkło | (4.90 €) |
Domaine des Myrtes, Côte de Provence - 75cl | (25.90 €) |
Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - kieliszek | (3.90 €) |
Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
The 7 Mallets, Bordeaux - 75 cl | (21.90 €) |
Domaine Mabileau, Bourgueil - kieliszek | (4.90 €) |
Domaine Mabileau, Bourgueil - 75 cl | (23.90 €) |
Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - szkło | (4.90 €) |
Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - 75 cl | (23.90 €) |
Marrilier Pinot Noir, Burgund - 75 cl | (35.00 €) |
M z Moulin Riche, Saint-Julien - 75 cl | (39.00 €) |
Château Le Crock, Saint-Estèphe - 75cl | (45.00 €) |