| Marokańskie sałatki | (140.00 MAD) |
| harira | (90.00 MAD) |
| Bissara z fasoli i grochu (L) | (90.00 MAD) |
| Pastilla z przepiórką (N) | (180.00 MAD) |
| Pastilla z owocami morza (czas gotowania 25 minut) (F) | (180.00 MAD) |
| Różne Briouates | (180.00 MAD) |
| Nasz codzienny przepis na kuskus | (250.00 MAD) |
| Tajine sezonowych warzyw (danie wegetariańskie), sos imbirowy | (190.00 MAD) |
| Hout Mkhadar | (240.00 MAD) |
| Hout Bil Laymoun | (240.00 MAD) |
| Tride z przepiórką (N) | (200.00 MAD) |
| Djaj M'Hammer (N) | (210.00 MAD) |
| Tajine z mięsa lub kurczaka: dzisiejszy przepis | (220.00 MAD) |
| Sałatka Quinoa z sezonowymi warzywami, olejem arganowym i chrupiącym kozim serem | (140.00 MAD) |
| Ravioli z grzybami, emulsja z białego wina z frytkami truflowymi | (160.00 MAD) |
| Smażony escalope foie gras, karmelizowana gruszka z szafranem i jabłkami Granny smażone na maśle | (220.00 MAD) |
| Łosoś z ziołowym twarogiem, wermiszelem z mango i marchwi, winegretem z nerkowca (F, L, N) | (160.00 MAD) |
| Pstrąg ze średnich gór Atlas z fleur de sel, muślinu selera z konserwowaną cytryną i masłem | (210.00 MAD) |
| Smażone przegrzebki, szafranowe risotto (F, L) | (240.00 MAD) |
| Rolna pierś z kaczki, polenta z suszonymi owocami i suszonymi śliwkami, sos drobiowy z miodem z pomarańczy | (240.00 MAD) |
| Filet wołowy Rossini z duxelle grzybów, domowe gnocchi | (260.00 MAD) |
| Ładny stek z ryb (8 uncji), sos z zielonego pieprzu, wybór dodatków | (260.00 MAD) |
| Sałatka mieszana | (50.00 MAD) |
| Fricassee sezonowych warzyw | (50.00 MAD) |
| Tłuczone ziemniaki | (50.00 MAD) |
| Ryż basmati | (50.00 MAD) |
| Kasza pszenna z warzywami i pietruszką | (50.00 MAD) |
| Kremowa beza cytrynowa z kruszonką, sorbet mojito | (95.00 MAD) |
| Pudding ryżowy z pistacjami i czerwonymi owocami | (95.00 MAD) |
| Biały ser o smaku mięty i cytrusowej skórki, Sellou almond crunch | (95.00 MAD) |
| Kremówka czekoladowa z kremem, lody waniliowe (L) | (95.00 MAD) |
| Pastilla z plastrami śmietany i pomarańczy | (95.00 MAD) |
| Pomarańczowa tarta, szafranowe słupki i migdały | (95.00 MAD) |
| Pikantny owoc tajine z sorbetem z mango (N) | (95.00 MAD) |
| Plasterki pomarańczy aromatyzowane miętą, lody z syropem werbeny | (95.00 MAD) |
| Kawa dla smakoszy z próbkami ciasta cytrynowego, krówki czekoladowej, rogu gazeli i kremu kremowego | (110.00 MAD) |