Domowe terrine z kraju, dżem cebulowy, mesclun | (14.00 €) |
Ravioli z patelni smażonego foie gras, wino porto | (18.00 €) |
Fricassee sezonowych grzybów | (18.00 €) |
Smażona ośmiornica ze słodkimi przyprawami, mus ziemnika | (15.00 €) |
Jaja w Meurette | (14.00 €) |
Carpaccio z dorsza świeżego i zioła, sałatka z ziół | (15.00 €) |
Smażone kalmary w pietruszce, brunoise warzywne | (16.00 €) |
Pavé z sandacza, białe masło, julienne z porów | (27.00 €) |
Duszony policzek wołowy z octem balsamicznym, marchewką i kandyzowaną rzepą | (24.00 €) |
Wątróbka cielęca z pietruszką i zapiekanka z makaronu | (24.00 €) |
Polędwica wołowa, sos morelowy, domowe tłuczone ziemniaki | (28.00 €) |
Medaliony z żabnicy, krem z chorizo, szpinakowe fondue | (25.00 €) |
Siodło jagnięcia, mocny sok, fasola Tarbes | (24.00 €) |
Kawałek wołowiny, sos św. Marcellina | (24.00 €) |
Sałatka Paul'O według rynku | (14.00 €) |
Świeże żaby smażone jak w Dombes (300 g), czosnek i pietruszka | (28.00 €) |
Half Saint Marcellin of Mother Richard | (5.50 €) |
Saint Nectaire Farmer | (5.50 €) |
Różne sery kozie z Ferme du Puy | (7.00 €) |
Cervelle de Canut | (4.50 €) |
Biały ser, faisselle ze śmietaną lub czerwonymi jagodami | (4.50 €) |
Smażone kalmary w pietruszce, brunoise warzywne |
Lub: świeże carpaccio z dorsza i przyprawy, sałatka z ziół |
Lub: Fricassee sezonowych grzybów |
Wątróbka cielęca z pietruszką i zapiekanka z makaronu |
Lub: Medaliony z żabnicy, krem z chorizo, szpinakowe fondue |
Siodło jagnięcia, mocny sok, fasola Tarbes |
Jaja w Meurette |
Lub: domowy terrine z kraju, dżem cebulowy, mesclun |
Lub: Smażona ośmiornica ze słodkimi przyprawami, słodkawy mus z ziemniaków |
Quenelle z szczupaka z rakami i smardzami, sosem ze skorupiaków, warzywami w tej chwili |
Lub: duszony policzek wołowy z octem balsamicznym, marchewką i kandyzowaną rzepą |
Lub: stek z łososia, krem z pietruszki, warzywa w danym momencie |
Coca, Coca Zero - 33cl | (4.50 €) |
Lemoniada, Diabolo - 25cl | (4.00 €) |
Syropy: truskawka, grenadyna, cytryna, brzoskwinia, mięta, grejpfrut ... - 25cl | (3.50 €) |
San Bitter - 10cl | (3.50 €) |
Koktajl bez alkoholu | (7.00 €) |
Virgin Mojito - 20cl | (9.00 €) |
Fuzetea - 25cl | (4.00 €) |
Orangina - 25cl | (4.00 €) |
Perrier - 33cl | (4.50 €) |
Schweppes Tonic - 25cl | (4.00 €) |
us Apple, Orange, Ananas, Apricot, Pomidor - 25cl | (4.00 €) |
St Tropez - 15cl | (9.00 €) |
Grejpfrut różowy - 12cl | (8.00 €) |
Sadzarka - 15cl | (8.00 €) |
Spritz - 15cl | (10.00 €) |
Mojito 20cl | (12.00 €) |
Mojito Royal - 20cl | (16.00 €) |
Kir Cassis, Blackberry, Malina, Kasztan, Brzoskwinia, Communard - 12cl | (6.50 €) |
Kir Royal Cassis, Blackberry, Malina, Kasztan, Brzoskwinia - 12cl | (13.00 €) |
Puchar Szampański - 12cl | (12.00 €) |
Martini White, Red, Rosé - 8cl | (6.00 €) |
Americano «Dom» - 10cl | (10.00 €) |
Biały Port, Czerwony - 8cl | (6.00 €) |
Suze, Campari - 8cl | (6.00 €) |
Anyżowe aperitify - 2cl | (6.00 €) |
Ciśnienie Paulaner, Panaché, Monaco - 25cl | (4.50 €) |
Ciśnienie syropu, Picon - 25cl | (5.00 €) |
Butelka Heineken - 25cl | (5.00 €) |
Vittel - 50cl | (4.50 €) |
Vittel 100cl | (6.50 €) |
Pęcherze wody Perrier - 100cl | (6.50 €) |
San Pellegrino - 50cl | (4.50 €) |
San Pellegrino - 100cl | (6.50 €) |
Chateldon, St Géron (zgodnie z przyjazdem) - 75cl | (9.00 €) |