Foie gras z grillowanym tostem i dżemem malinowym | (16.00 €) |
Ravioli z borowikami, czerwonym pesto i parmezanem | (15.00 €) |
Placek barani po św. Jakubie | (10.00 €) |
Mille-feuille z bakłażana ze świeżym łososiem i mozzarellą | (12.00 €) |
Zapiekanka z boczkiem, ziemniakami, cebulą i serem kozim | (9.00 €) |
Zupa dnia | (9.00 €) |
Sałatka Szefa Kuchni: tataki z wołowiny, warzywa, ryż, sos sojowy, czerwona cebula | (17.00 €) |
Sałatka Les Artistes: grillowany łosoś i krewetki, awokado, sałatka, pomidor | (17.00 €) |
Sałatka warzywna: świeży ser kozi, kasza manna, starta marchewka i seler, czerwona kapusta, orzechy nerkowca | (17.00 €) |
Sałatka górska: grzanka z foie gras, szynka serrano, ziemniaki, sałatka, pomidor | (17.00 €) |
Talerz wędlin | (15.00 €) |
Deska serów: Roquefort, ser kozi i camembert | (9.00 €) |
Przekąska dla artystów: Roquefort, ser kozi, camembert, kiełbasa, chorizo, biała szynka, szynka wiejska Serrano, rillettes i pasztet | (32.00 €) |
Wszystkie nasze mięsa pochodzenia francuskiego lub Unii Europejskiej są dostarczane codziennie przez rzeźnika La Nivernaise |
Antrykot w stylu Tournedos z ziemniakami Sarladaise - Sos do wyboru podawany osobno: Bearnaise, pieprzowy lub blue | (23.00 €) |
Tatar wołowy krojony nożem z domowymi frytkami | (22.50 €) |
Żeberka wołowe (≈ 450 g), pieczone ziemniaki z kokilką jajeczną i śmietaną crème fraîche | (38.00 €) |
Polędwiczka wieprzowa z tagliatelle i tradycyjnym sosem musztardowym | (18.90 €) |
Cała pierś kaczki (≈ 350 g) z gratin dauphinois i sosem malinowym | (26.00 €) |
Burger rybny z łososiem, sosem z awokado | (18.00 €) |
Burger z serem wołowym z serem cheddar, sosem burgerowym | (18.00 €) |
Burger z krewetkami i sosem koktajlowym | (18.00 €) |
Burger wegetariański: kostka warzyw i świeżego sera, awokado, sałatka, pomidor, cebula | (18.00 €) |
Szaszłyki z przegrzebków z risotto, sosem z czerwonego pesto i parmezanem | (36.00 €) |
Tataki z łososia z puree ziemniaczanym vitelotte | (23.00 €) |
Cały okoń morski z puree warzywnym | (25.00 €) |
Krewetki biryani (specjalność szefa kuchni) | (22.00 €) |
Fondant czekoladowy i lody - migdałowe, czekoladowe, waniliowe -, krem | (10.00 €) |
Tarta jabłkowa Tatin z Crème Fraîche | (11.00 €) |
Waniliowy crème brûlée | (9.00 €) |
Tosty francuskie waniliowe | (10.00 €) |
Sernik z sosem malinowym | (11.00 €) |
Kawa lub herbata dla smakoszy: Brownie czekoladowe, sałatka owocowa, gałka lodów | (11.90 €) |
Tradycyjny -Puchar Pułkownika- | (10.90 €) |
Napój: Syrop wodny lub diabolo lub sok owocowy - Danie: Burger wołowy z serem cheddar lub białą szynką lub stek mielony lub stek z łososia z domowymi frytkami - Deser: Gałka lodów lub miękka czekolada |
Gorący napój (do wyboru) - Szklanka wyciśniętego soku pomarańczowego - Rogalik lub pasta au chocolat lub tost z masłem i konfiturą |
W każdą niedzielę i święta Gorący napój (do wyboru) - Szklanka wyciśniętego soku pomarańczowego Wypieki - Danie do wyboru: mięsne lub rybne - Deser dnia: skonsultuj z tabliczką |
Omlet z natury | (10.00 €) |
Omlet serowy | (12.00 €) |
Omlet z szynką | (12.00 €) |
Mieszany omlet: szynka i ser | (12.00 €) |
Caïpirinha | (10.00 €) |
Kosmopolityczny | (10.00 €) |
Caipiroska | (10.00 €) |
Krwawa Mary | (10.00 €) |
Mojito | (10.00 €) |
Seks na plaży | (10.00 €) |
Pinacolada | (10.00 €) |
Spritz | (10.00 €) |
Muł moskiewski | (10.00 €) |
Koktajl dnia | (10.00 €) |
Shake morelowy | (8.00 €) |
czerwone usta | (8.00 €) |
Rolling Brzoskwinia | (8.00 €) |
Kwiat miłości | (8.00 €) |
Mojitina | (8.00 €) |
Dziewica Colada | (8.00 €) |
Dziewiczy muł moskiewski | (8.00 €) |
Koktajl dnia | (8.00 €) |
Kieliszek szampana -12 cl | (12.00 €) |
Kir Royal -12 cl | (12.50 €) |
Kir -14 kl | (5.50 €) |
Pastis 51 lub Ricard 4 cl | (6.00 €) |
Martini Czerwone lub Białe - 6 cl | (6.50 €) |
Campari - 6 kl | (6.50 €) |
Filiżanka Prosecco - 12 kl | (7.00 €) |
Butelka Prosecco - 75 cl | (39.00 €) |
Mercier brut - 75 kl | (65.00 €) |
Moët & Chandon brut Impérial - 75 cl | (79.00 €) |
Ruinart brut - 75 kl | (95.00 €) |
Ruinart blanc de Blancs - 75 cl | (149.00 €) |
Dom Pérignon brut - 75 kl | (349.00 €) |
J&B | (8.00 €) |
Jacka Daniela | (10.00 €) |
Chivas Regal | (10.00 €) |
Jameson | (9.00 €) |
Nikka | (12.00 €) |
Laphroaig | (10.00 €) |
Aberlour | (9.00 €) |
Czarna etykieta | (11.00 €) |
El Dorado - 15 lat (Gujana Brytyjska) | (12.00 €) |
Don Papa - 7 lat (Filipiny) | (10.00 €) |
Diplomatico - 12 lat (Wenezuela) | (10.00 €) |
Havanna Club - 7 lat (Kuba) | (9.00 €) |
Piwo miesiąca - 25cl | (4.90 €) |
Piwo miesiąca - 50cl | (9.00 €) |
Piwo białe - 25cl | (5.20 €) |
Piwo białe - 50cl | (9.50 €) |
La Chouffe - 8° (Belgia) - 25cl | (5.20 €) |
La Chouffe - 8° (Belgia) - 50cl | (9.50 €) |
St Omer – 5° (Francja) – 25cl | (4.50 €) |
St Omer – 5° (Francja) – 50cl | (8.50 €) |
IPA – 25 kl | (5.20 €) |
IPA – 50 kl | (9.50 €) |
Piwo chwili - 25cl | (5.20 €) |
Piwo chwili - 50cl | (9.50 €) |
Espresso – bezkofeinowe | (2.80 €) |
Kawa z orzechami laskowymi - Kawa długa | (3.00 €) |
Podwójne espresso | (5.00 €) |
Krem do kawy - Gorąca czekolada | (5.00 €) |
Świeża miętowa herbata | (5.00 €) |
Herbata mleczna | (5.00 €) |
Cappuccino | (6.00 €) |
Kawa wiedeńska - czekolada wiedeńska | (6.00 €) |
Grog | (8.50 €) |
Gorące wino | (7.50 €) |
Herbata lub napar | (5.00 €) |
Armagnac-Calvados | (11.00 €) |
Koniak | (11.00 €) |
likier z gorzkich pomarańczy | (8.50 €) |
Zdobądź 27 - Zdobądź 31 | (8.50 €) |
Amaretto | (7.50 €) |
Irlandzka kawa | (11.00 €) |
Stara śliwka - mirabelka - gruszka | (9.00 €) |
Baileya | (8.50 €) |
Zapaca 23 Rum (Gwatemala) | (19.00 €) |
Sok | (5.50 €) |
Coca-Cola 33 cl | (5.50 €) |
Coca-Cola Zero 33 cl | (5.50 €) |
Schweppes 25 cl | (5.50 €) |
Pomarańczowy 25cl | (5.50 €) |
Lemoniada 33cl | (5.50 €) |
Domowa herbata mrożona - 25cl | (5.50 €) |
Prasowane owoce | (6.00 €) |
Bordeaux AOP – Les Mercadieres |
Saint Emilion AOP- Château Fourney -Petit Fourney- |
Saint Nicolas de Bourgueil AOP – Maison Audebert & Fils |
Brouilly AOP -La Chapelle de Venenge- |
AOP Madiran - Duch Torusa |
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu AOP - Domaine du Vallon |
Croze Ermitaż AOP – Calunas |
Burgund AOP -Pinot noir- André Ducal |
Pic Saint-Loup AOP - Domaine des Hortasses (Organiczne) |
IGP Côte de Gascogne Colombelle -La Belle Vie- Vignerons Plaimont |
Chablis AOP -Le Finage-La Chablisienne |
Quincy AOP -Domaine des Croix- |
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP -Clos des Orfeuilles- Castel Frères ORGANIC |
IGP Côtes de Gascogne Moelleux -XVIII Saint Luc- Vignerons Plaimont |