| Foie gras z grillowanym tostem i dżemem malinowym | (16.00 €) |
| Ravioli z borowikami, czerwonym pesto i parmezanem | (15.00 €) |
| Placek barani po św. Jakubie | (10.00 €) |
| Mille-feuille z bakłażana ze świeżym łososiem i mozzarellą | (12.00 €) |
| Zapiekanka z boczkiem, ziemniakami, cebulą i serem kozim | (9.00 €) |
| Zupa dnia | (9.00 €) |
| Sałatka Szefa Kuchni: tataki z wołowiny, warzywa, ryż, sos sojowy, czerwona cebula | (17.00 €) |
| Sałatka Les Artistes: grillowany łosoś i krewetki, awokado, sałatka, pomidor | (17.00 €) |
| Sałatka warzywna: świeży ser kozi, kasza manna, starta marchewka i seler, czerwona kapusta, orzechy nerkowca | (17.00 €) |
| Sałatka górska: grzanka z foie gras, szynka serrano, ziemniaki, sałatka, pomidor | (17.00 €) |
| Talerz wędlin | (15.00 €) |
| Deska serów: Roquefort, ser kozi i camembert | (9.00 €) |
| Przekąska dla artystów: Roquefort, ser kozi, camembert, kiełbasa, chorizo, biała szynka, szynka wiejska Serrano, rillettes i pasztet | (32.00 €) |
| Wszystkie nasze mięsa pochodzenia francuskiego lub Unii Europejskiej są dostarczane codziennie przez rzeźnika La Nivernaise |
| Antrykot w stylu Tournedos z ziemniakami Sarladaise - Sos do wyboru podawany osobno: Bearnaise, pieprzowy lub blue | (23.00 €) |
| Tatar wołowy krojony nożem z domowymi frytkami | (22.50 €) |
| Żeberka wołowe (≈ 450 g), pieczone ziemniaki z kokilką jajeczną i śmietaną crème fraîche | (38.00 €) |
| Polędwiczka wieprzowa z tagliatelle i tradycyjnym sosem musztardowym | (18.90 €) |
| Cała pierś kaczki (≈ 350 g) z gratin dauphinois i sosem malinowym | (26.00 €) |
| Burger rybny z łososiem, sosem z awokado | (18.00 €) |
| Burger z serem wołowym z serem cheddar, sosem burgerowym | (18.00 €) |
| Burger z krewetkami i sosem koktajlowym | (18.00 €) |
| Burger wegetariański: kostka warzyw i świeżego sera, awokado, sałatka, pomidor, cebula | (18.00 €) |
| Szaszłyki z przegrzebków z risotto, sosem z czerwonego pesto i parmezanem | (36.00 €) |
| Tataki z łososia z puree ziemniaczanym vitelotte | (23.00 €) |
| Cały okoń morski z puree warzywnym | (25.00 €) |
| Krewetki biryani (specjalność szefa kuchni) | (22.00 €) |
| Fondant czekoladowy i lody - migdałowe, czekoladowe, waniliowe -, krem | (10.00 €) |
| Tarta jabłkowa Tatin z Crème Fraîche | (11.00 €) |
| Waniliowy crème brûlée | (9.00 €) |
| Tosty francuskie waniliowe | (10.00 €) |
| Sernik z sosem malinowym | (11.00 €) |
| Kawa lub herbata dla smakoszy: Brownie czekoladowe, sałatka owocowa, gałka lodów | (11.90 €) |
| Tradycyjny -Puchar Pułkownika- | (10.90 €) |
| Napój: Syrop wodny lub diabolo lub sok owocowy - Danie: Burger wołowy z serem cheddar lub białą szynką lub stek mielony lub stek z łososia z domowymi frytkami - Deser: Gałka lodów lub miękka czekolada |
| Gorący napój (do wyboru) - Szklanka wyciśniętego soku pomarańczowego - Rogalik lub pasta au chocolat lub tost z masłem i konfiturą |
| W każdą niedzielę i święta Gorący napój (do wyboru) - Szklanka wyciśniętego soku pomarańczowego Wypieki - Danie do wyboru: mięsne lub rybne - Deser dnia: skonsultuj z tabliczką |
| Omlet z natury | (10.00 €) |
| Omlet serowy | (12.00 €) |
| Omlet z szynką | (12.00 €) |
| Mieszany omlet: szynka i ser | (12.00 €) |
| Caïpirinha | (10.00 €) |
| Kosmopolityczny | (10.00 €) |
| Caipiroska | (10.00 €) |
| Krwawa Mary | (10.00 €) |
| Mojito | (10.00 €) |
| Seks na plaży | (10.00 €) |
| Pinacolada | (10.00 €) |
| Spritz | (10.00 €) |
| Muł moskiewski | (10.00 €) |
| Koktajl dnia | (10.00 €) |
| Shake morelowy | (8.00 €) |
| czerwone usta | (8.00 €) |
| Rolling Brzoskwinia | (8.00 €) |
| Kwiat miłości | (8.00 €) |
| Mojitina | (8.00 €) |
| Dziewica Colada | (8.00 €) |
| Dziewiczy muł moskiewski | (8.00 €) |
| Koktajl dnia | (8.00 €) |
| Kieliszek szampana -12 cl | (12.00 €) |
| Kir Royal -12 cl | (12.50 €) |
| Kir -14 kl | (5.50 €) |
| Pastis 51 lub Ricard 4 cl | (6.00 €) |
| Martini Czerwone lub Białe - 6 cl | (6.50 €) |
| Campari - 6 kl | (6.50 €) |
| Filiżanka Prosecco - 12 kl | (7.00 €) |
| Butelka Prosecco - 75 cl | (39.00 €) |
| Mercier brut - 75 kl | (65.00 €) |
| Moët & Chandon brut Impérial - 75 cl | (79.00 €) |
| Ruinart brut - 75 kl | (95.00 €) |
| Ruinart blanc de Blancs - 75 cl | (149.00 €) |
| Dom Pérignon brut - 75 kl | (349.00 €) |
| J&B | (8.00 €) |
| Jacka Daniela | (10.00 €) |
| Chivas Regal | (10.00 €) |
| Jameson | (9.00 €) |
| Nikka | (12.00 €) |
| Laphroaig | (10.00 €) |
| Aberlour | (9.00 €) |
| Czarna etykieta | (11.00 €) |
| El Dorado - 15 lat (Gujana Brytyjska) | (12.00 €) |
| Don Papa - 7 lat (Filipiny) | (10.00 €) |
| Diplomatico - 12 lat (Wenezuela) | (10.00 €) |
| Havanna Club - 7 lat (Kuba) | (9.00 €) |
| Piwo miesiąca - 25cl | (4.90 €) |
| Piwo miesiąca - 50cl | (9.00 €) |
| Piwo białe - 25cl | (5.20 €) |
| Piwo białe - 50cl | (9.50 €) |
| La Chouffe - 8° (Belgia) - 25cl | (5.20 €) |
| La Chouffe - 8° (Belgia) - 50cl | (9.50 €) |
| St Omer – 5° (Francja) – 25cl | (4.50 €) |
| St Omer – 5° (Francja) – 50cl | (8.50 €) |
| IPA – 25 kl | (5.20 €) |
| IPA – 50 kl | (9.50 €) |
| Piwo chwili - 25cl | (5.20 €) |
| Piwo chwili - 50cl | (9.50 €) |
| Espresso – bezkofeinowe | (2.80 €) |
| Kawa z orzechami laskowymi - Kawa długa | (3.00 €) |
| Podwójne espresso | (5.00 €) |
| Krem do kawy - Gorąca czekolada | (5.00 €) |
| Świeża miętowa herbata | (5.00 €) |
| Herbata mleczna | (5.00 €) |
| Cappuccino | (6.00 €) |
| Kawa wiedeńska - czekolada wiedeńska | (6.00 €) |
| Grog | (8.50 €) |
| Gorące wino | (7.50 €) |
| Herbata lub napar | (5.00 €) |
| Armagnac-Calvados | (11.00 €) |
| Koniak | (11.00 €) |
| likier z gorzkich pomarańczy | (8.50 €) |
| Zdobądź 27 - Zdobądź 31 | (8.50 €) |
| Amaretto | (7.50 €) |
| Irlandzka kawa | (11.00 €) |
| Stara śliwka - mirabelka - gruszka | (9.00 €) |
| Baileya | (8.50 €) |
| Zapaca 23 Rum (Gwatemala) | (19.00 €) |
| Sok | (5.50 €) |
| Coca-Cola 33 cl | (5.50 €) |
| Coca-Cola Zero 33 cl | (5.50 €) |
| Schweppes 25 cl | (5.50 €) |
| Pomarańczowy 25cl | (5.50 €) |
| Lemoniada 33cl | (5.50 €) |
| Domowa herbata mrożona - 25cl | (5.50 €) |
| Prasowane owoce | (6.00 €) |
| Bordeaux AOP – Les Mercadieres |
| Saint Emilion AOP- Château Fourney -Petit Fourney- |
| Saint Nicolas de Bourgueil AOP – Maison Audebert & Fils |
| Brouilly AOP -La Chapelle de Venenge- |
| AOP Madiran - Duch Torusa |
| Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu AOP - Domaine du Vallon |
| Croze Ermitaż AOP – Calunas |
| Burgund AOP -Pinot noir- André Ducal |
| Pic Saint-Loup AOP - Domaine des Hortasses (Organiczne) |
| IGP Côte de Gascogne Colombelle -La Belle Vie- Vignerons Plaimont |
| Chablis AOP -Le Finage-La Chablisienne |
| Quincy AOP -Domaine des Croix- |
| Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP -Clos des Orfeuilles- Castel Frères ORGANIC |
| IGP Côtes de Gascogne Moelleux -XVIII Saint Luc- Vignerons Plaimont |