Tradycyjna kuchnia francuska i domowa |
Nasz Szef Kuchni codziennie proponuje inne menu, tutaj wszystko jest domowej roboty, z produktów sezonowych i wysokiej jakości. Znajdź kilka przykładów naszej kuchni i daj się zaskoczyć menu, które Ci zaproponujemy… |
Obiekt akceptuje karty bankowe – American Express – bilety do restauracji – gotówkę |
Zupa marchewkowo-imbirowa (chłodnik) | (8.00 €) |
Ravioli z 2 serami, kremowym pesto z czerwonego pesto (makaron nadziewany, sos sycylijski z suszonych pomidorów) | (9.00 €) |
Panierowany Saint Marcellin, krem czosnkowy z parmezanem (świeży ser krowi francuskiej sabaudzkiej) | (9.00 €) |
Kompot szpinakowy, świeży kozi ser i wędzony łosoś | (11.00 €) |
Sos pesto burrata, kandyzowane pomidorki koktajlowe (kremowy włoski ser z sosem z suszonych pomidorów) | (13.00 €) |
Ekologiczne jajko na miękko z smażonymi grzybami leśnymi | (11.00 €) |
Tatar z łososia, domowe frytki, sałatka (plasterki zimnego surowego łososia, doprawione ziołowym winegretem) | (19.00 €) |
Sałatka Szefa Kuchni: Kurczak Tandoori (kurczak marynowany w przyprawie Tandoori - przepis indyjski), warzywa grillowane, jajko ekologiczne, pomidory | (18.00 €) |
Tatar wołowy Charolais, domowe frytki, sałatka (krojone surowe francuskie mięso z Burgundii) | (19.00 €) |
Aiguillette de canard (delikatny kawałek kaczki), sos pieprzowy, puree z batatów | (19.00 €) |
Filet z dorady królewskiej, sos z czerwonego pesto (na bazie suszonych pomidorów), warzywa, linguine (makaron) ze szpinakiem | (21.00 €) |
Wątróbka cielęca (smażona na patelni), kompot cebulowy, puree ziemniaczane | (22.00 €) |
Rumsztyk w sercu Aubrac, sos pieprzowy, domowe frytki, sałatka (Aubrac, francuska wołowina z Masywu Centralnego) | (26.00 €) |
Filet z okonia morskiego i warzywa (biała ryba morska) | (21.00 €) |
Carpaccio wołowe (cienkie plastry surowej wołowiny), wiórki parmezanu (ser włoski), rukola i oliwa z oliwek | (19.00 €) |
Ogon żabnicy i warzywa (biała ryba morska o mocnym miąższu) | (24.00 €) |
Puree z piersi kaczki i słodkich ziemniaków (delikatny, smażony filet) | (22.00 €) |
Balotyna z kurczaka i warzywa (udko z kurczaka bez kości gotowane we własnym soku) | (18.00 €) |
Spritz St Germain | (12.00 €) |
Spritz | (9.50 €) |
Mojito | (9.50 €) |
Rosemary Collins | (9.50 €) |
Chłodnik ogórkowy | (9.50 €) |
Brzoskwiniowy idealny | (9.50 €) |
Muł moskiewski | (9.50 €) |
Tradycyjny Fisher - Piwo Blond (5,5°) | (7.00 €) |
Ciney – Belgijskie Ale (7°) | (7.00 €) |
Lagunitas – Indian Pale Ale (6,2°) | (7.00 €) |
Pelikan (7,5°) | (7.00 €) |
Kieliszek szampana | (8.00 €) |
Spritz St Germain | (8.00 €) |
Spritz | (7.00 €) |
Gorący napój do wyboru (Kawa / Krem kawowy / Herbata / Gorąca czekolada) - Tosty / Rogalik / Pain au chocolat - Wyciśnięty sok pomarańczowy |
Kieliszek Szampana -14 kl | (11.00 €) |
Filiżanka Prosecco - Martini - 14 kl | (6.90 €) |
Butelka Prosecco - Martini - 75 cl | (32.00 €) |
Kir - 14 kl | (4.90 €) |
Kir Royal - 14 kl | (11.00 €) |
Pastis 51 - 2 kl | (4.90 €) |
Ricard - 2 kl | (4.90 €) |
Martini (czerwone / białe) - 6 kl | (6.60 €) |
Campari - 6 kl | (6.60 €) |
Czerwone Porto - 6 kl | (6.60 €) |
El Dorado 15 lat – Gujana Brytyjska |
Zacapa 15 lat – Gwatemala |
Ryoma 7 lat – Japonia |
Presidente Marti 15 lat – Dominikana |
Millonario 15 lat – Peru |
Don Papa, 7 lat – Filipiny |
Matusalem 15 lat – Dominikana |
Diplomatico 12 lat - Wenezuela |
Appleton Estate 12 lat – Jamajka |
J&B | (7.00 €) |
Jacka Danielsa | (8.50 €) |
Chivas Regal | (8.50 €) |
Jamesona | (8.50 €) |
Czarna etykieta | (8.50 €) |
Talisker | (9.00 €) |
Laphroaig | (9.00 €) |
Aberlour | (9.00 €) |
Knockando | (9.00 €) |
Obana | (12.00 €) |
Nikka Barrel | (12.00 €) |
Tradycja Fishera - Piwo Blond (5,5°) |
Ciney – Belgijskie Ale (7°) |
Lagunitas – kalifornijskie jasne piwo (6,2°) |
Pelican – Belgian Ale – Wysoka fermentacja (7,5°) |
Leffe (33cl) - Piwo Abbey Blonde (6,6°) | (5.80 €) |
Desperados (33cl) - Piwo o smaku tequili (5,9°) | (5.80 €) |
Heineken - Bez alkoholu (0,0) | (5.00 €) |
Kieliszek Szampana -14 kl | (11.00 €) |
Louis Constant - Brut - 75cl | (59.00 €) |
Laurent-Perrier - Brut (Cuvée) - 75cl | (79.00 €) |
Ruinart - Brut - 75cl | (99.00 €) |
Koniak, Rémy Martin - VSOP | (9.00 €) |
Calvados, zamek du Breuil | (9.00 €) |
Bas Armagnac | (9.00 €) |
Zdobądź 27 / Zdobądź 31 | (8.00 €) |
Amaretto/Baileys/Cointreau | (9.00 €) |
Stara Śliwka / Gruszka / Grappa | (9.00 €) |
Manzana/Limoncello | (7.00 €) |
Irlandzka kawa | (12.00 €) |
Espresso / Bezkofeinowa | (2.60 €) |
Kawa z orzechami laskowymi / Kawa długa | (2.80 €) |
Podwójne espresso | (4.80 €) |
Krem kawowy | (4.80 €) |
Gorąca czekolada | (4.80 €) |
Wiedeńska kawa lub czekolada | (5.60 €) |
Cappuccino | (5.60 €) |
Grog 4 cl rumu | (8.00 €) |
Grzane wino - 12 cl | (6.80 €) |
Wyśmienita herbata lub kawa | (11.00 €) |
Ciasta |
Czarne herbaty Kusmi Tea | (4.80 €) |
Herbata Kusmi na dobre samopoczucie | (4.80 €) |
Zielone herbaty Kusmi Tea | (4.80 €) |
Napary | (4.80 €) |
Coca-Cola / Coca-Zero - 33 kl | (4.80 €) |
Perrier - 33 kl | (4.80 €) |
Herbata mrożona - 25 kl | (4.80 €) |
Orangina - 25 cl | (4.80 €) |
Tonik Schweppes - 25 kl | (4.80 €) |
Diabolo / Lemoniada - 25 kl | (4.80 €) |
Syrop wodny - 25 cl | (3.00 €) |
Pomarańcza prasowana - 25 cl | (6.90 €) |
Sok owocowy - 25 cl | (4.80 €) |
Nektar owocowy - 25 cl | (4.80 €) |
IGP Pays d'Oc - Albrières -Chardonnay- |
IGP Pays d'Oc - Albrières -Sauvignon- |
AOP Limoux - Domaine de l'Aigle, Gérard Bertrand (organiczny) |
IGP śródziemnomorski – pochodzenie |
AOP Coteaux Varois - Domaine Coulomb (organiczne) |
AOP Côtes de Provence - „M de Minuty” |
AOP Bordeaux – Zamek Malbec |
AOP Lussac St-Emilion - Château la Rose Perruchon - 75cl | (42.00 €) |
Groby AOP – Grabas |
AOP Margaux - L'Enclos du Banneret - 75cl | (58.00 €) |
AOP Mâcon – Château du Charnay |
AOP Pinot Noir - André Ducal - 75cl | (42.00 €) |
AOP Mercurey - André Ducal - 75cl | (55.00 €) |
AOP Burgundy Hautes Côtes de Nuits - Aegerter Jean Luc et Paul -Rezerwa osobista - 75cl | (55.00 €) |