Nasze produkty są domowej roboty. Nasze wędliny dostarczane są codziennie przez firmę Les Boucheries Nivernaises |
Nasze produkty są domowej roboty. Nie wahaj się poinformować kelnerów o swoich alergiach pokarmowych. |
Propozycja dnia zobacz serwer |
Niezbędna zupa cebulowa zapiekana z serem Comté AOP i doprawiona olejem truflowym | (9.90 €) |
Tradycyjne endywie z szynką i truflami letnimi, zapiekane z serem emmentaler | (9.90 €) |
Zielone szparagi, groszek, iberyjska kiełbasa chorizo, parmezan i jajko na twardo na grzance z chleba kurkumowego | (11.90 €) |
Sashimi z przegrzebków, puree z awokado i sosem winegret sezamowo-sojowym | (13.90 €) |
Kandyzowany i glazurowany bakłażan, ser kozi z papryką Espelette, jajko w koszulce i suszone pomidory | (9.90 €) |
Świeża burrata, zielona fasolka, surowe warzywa marynowane w bazylii, wiórkach parmezanu i prażonych pistacjach | (12.90 €) |
Sajgonki ze ślimakami faszerowane grzybami i kremem z zielonych ziół | (11.90 €) |
Asortyment wędlin | (12.90 €) |
Miska chirashi z przegrzebkami: przegrzebki marynowane w imbirze, japońskim ryżu, granacie, pędach szpinaku, awokado, coulis z mango i surowych warzywach | (22.90 €) |
Miska z kurczakiem: Marynowany kurczak, linguine z pesto, ekologiczne jajko w koszulce, ser emmentaler, glazurowane warzywa i surowe warzywa | (17.50 €) |
Łosoś Poke: Łosoś teriyaki, serek śmietankowy, egzotyczny hummus, awokado, zielona fasolka, granat, czerwona komosa ryżowa z warzywami i surowymi warzywami | (18.90 €) |
Burger wegetariański: Pieczony Saint-Marcellin, karmelizowane jabłka, miód, cheddar, chleb rzemieślniczy, surowe warzywa i domowe frytki | (18.50 €) |
Vegan Bowl: marynowane wegańskie klopsiki sojowe, serca karczochów, awokado, czerwona komosa ryżowa z warzywami, zielone szparagi, egzotyczny hummus i surowe warzywa | (17.90 €) |
Kremowe wegańskie risotto, roślinne mleko o smaku vadouvan, serca karczochów, zielone szparagi i ryż preparowany | (19.90 €) |
Burger rybny: marynowany łosoś, ser kozi z miodem, cheddar, chleb rzemieślniczy, surowe warzywa i frytki | (19.50 €) |
Grillowany filet z okonia morskiego, pięciopestkowiec cytrusowy vierge i mieszane warzywa | (22.50 €) |
Tatar z łososia, egzotyczne przegrzebki, młode ziemniaki z pędami szpinaku | (22.50 €) |
Grillowane kandyzowane macki ośmiornicy, ryż smażony z łagodnymi przyprawami i warzywami | (27.90 €) |
Burger Inspiracji: mielony ser Charolais, szpinak i sos Roquefort, smażone jajko, cheddar, surowe warzywa i frytki | (20.90 €) |
Burger BBQ & BACON: mielona wołowina Charolais, sos BBQ z czerwonej cebuli, grillowany boczek, cheddar, surowe warzywa i frytki | (19.90 €) |
Grillowana pierś z kaczki z redukcją z czerwonych owoców i linguine z kremem truflowym | (21.90 €) |
Tatar z wołowiny Charolais, frytki i sałatka | (20.50 €) |
Noga jagnięca z tymiankiem, smażonymi pieczarkami i młodymi ziemniakami | (22.90 €) |
Grillowany stek z antrykotu (ok. 300g), sos z zielonego pieprzu, zielona fasolka | (33.90 €) |
Wok z półgotowanym stekiem z angusa i sezonowym ogrodem warzywnym, ryżem basmati | (21.50 €) |
Grillowana wieprzowina pluma w stylu tajskim, spód z karczochów i gratin ziemniaczany | (20.50 €) |
Inspiracyjna przekąska: kiełbasa Bellota, szynka truflowa, szynka Serrano, rillettes wieprzowe, pasztet wiejski, chorizo iberyjskie i Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Ashen Goat Cheese, Comté AOP | (23.90 €) |
DANIE: mielony stek lub łosoś lub marynowany kurczak i frytki / DESER: Fondant czekoladowy lub gałka domowych lodów (+2,90 € z syropem wodnym lub sokiem owocowym lub 20 cl diabolo) |
Asortyment serów: Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Ashen Goat, Comté AOP | (11.50 €) |
Pieczony w piekarniku ser St. Marcellin, jabłko, sałatka i orzechy włoskie | (9.90 €) |
Pieczony w piekarniku Camembert* (ok. 100 g), miód i tymianek | (8.90 €) |
Dwuskładnikowy fondant czekoladowy, krem z marakui i lody pistacjowe | (9.90 €) |
Crème brûlée z ekstraktem z wanilii madagaskarskiej i prażonymi pistacjami | (9.90 €) |
Tosty francuskie, lody orzechowe z karmelizowanymi kawałkami i świeże sezonowe owoce | (9.90 €) |
Kremowy deser cytrynowy, galaretka z czerwonych owoców i kruche ciasteczka speculoos | (9.90 €) |
Zielona dama, 2 gałki pistacjowe, gorąca czekolada, bita śmietana i prażone migdały | (8.90 €) |
Włoskie Affogato powróciło do 2 gałek wanilii, espresso, słodkiej śmietanki waniliowej i speculoos | (9.50 €) |
Tarta tatin z jabłkiem i rabarbarem z lodami waniliowymi | (11.50 €) |
Espresso-Bezkofeinowe-Long Gourmand - (dopłata 1,90 € za inne gorące napoje) | (9.90 €) |
Francuz: wybrany gorący napój, wyciśnięta pomarańcza, ciastka lub tosty | (9.90 €) |
Polski: Do wyboru gorący napój, wyciskana pomarańcza, ciastka lub tosty, 2 ekologiczne jajka sadzone | (13.90 €) |
Włoski: wybrany gorący napój, wyciskana pomarańcza, ciastka lub tosty, 2 ekologiczne jajka sadzone i szynka Serrano | (16.90 €) |
Mojito (Jagody / Marakuja) |
Muł moskiewski (londyński / jamajski / irlandzki) |
Gin Fizz |
Margarita |
Błękitna Laguna |
Amerykanie |
Mai Thai |
Caïpirinha |
Kosmopolityczny |
Seks na plaży |
Pina Colada |
Spritz |
Koktajl dnia |
Kwaśne Amaretto |
Jagodowe usta |
Hugo Spritza |
Gwiazda porno Martini |
Mrożona herbata z Long Island |
Whisky Kwaśna |
Bomba Jägera |
Virgin Spritz |
Shake morelowy |
Tocząca się brzoskwinia |
Miłość, kwiat |
Mojitina |
Dziewica Colada |
Makieta dnia |
Desperados - 5,9° (Francja) |
La Chouffe - 8° (Belgia) |
St Omer - 5° (Francja) |
Nagła biała śmierć - 5,5° (Belgia) |
Gallia West IPA - 6° (Paryż) |
Affligem Czerwone owoce - 5,5° (Belgia) |
Pikon |
Monako / Twist |
Kieliszek Szampana - 12cl | (10.50 €) |
Kir królewski - 12 kl | (11.00 €) |
Kir - 14 kl | (5.30 €) |
Pastis 51 / Ricard / Casanis - 4cl | (5.90 €) |
Martini czerwone lub białe - 6cl | (5.90 €) |
Port czerwony lub biały - 8cl | (5.90 €) |
Campari / Suze / Lillet - 6cl | (5.90 €) |
Filiżanka Prosecco - 12cl | (6.00 €) |
J&B | (8.00 €) |
Bulleit Bourbon | (9.00 €) |
Jacka Danielsa/Chivas Regal | (10.00 €) |
Jamesona | (9.00 €) |
Nikka / Lavagulin / Talisker | (13.00 €) |
Laphroaig | (12.00 €) |
Aberlour | (12.00 €) |
Obana | (13.00 €) |
Klub Haiga | (10.00 €) |
Wódka Absolut | (9.00 €) |
Wódka Belvedere | (12.00 €) |
Wódka z szarej gęsi | (12.00 €) |
Gina Hendricka | (12.00 €) |
Gin Bombay Sapphire | (9.00 €) |
Wytrawny gin Tanqueray London | (10.00 €) |
El Dorado – 15 lat (Gujana Brytyjska) | (15.00 €) |
Zacapa – 23 lata (Gwatemala) | (15.00 €) |
Don Papa – 7 lat (Filipiny) | (11.00 €) |
Dyktador – 12 lat (Kolumbia) | (13.00 €) |
Kraken Czarny przyprawiony (Trynidad i Tobago) | (11.00 €) |
Diplomatico – 12 lat (Wenezuela) | (11.00 €) |
Klub Hawana – 7 lat (Kuba) | (9.00 €) |
Jagermeistera | (8.50 €) |
Chartreuse | (8.50 €) |
Armaniak/Calvados | (9.90 €) |
Koniak (Hennessy - Rémy Martin VSOP) | (11.00 €) |
Cointreau/Amaretto | (7.50 €) |
Zdobądź 27 / Zdobądź 31 / Bailey's / Malibu | (8.50 €) |
Grappa/Limoncello/Manzana | (7.50 €) |
Irlandzka kawa | (11.00 €) |
Stara Śliwka / Mirabella / Gruszka | (8.50 €) |
Domowy zaaranżowany rum | (8.50 €) |
Sambuca | (8.50 €) |
Sok owocowy (Caraibos) - 25 cl | (5.50 €) |
Wyciśnięte owoce (pomarańcza lub cytryna) | (7.00 €) |
Coca Cola / Coca Zero / Coca Cherry - 33 cl | (5.50 €) |
Tonik Schweppes - 25 cl | (5.50 €) |
Orangina - 25 cl | (5.50 €) |
Fanta / Sprite - 25 kl | (5.50 €) |
Lemoniada - 33 kl | (5.50 €) |
Diabolo - 33 kl | (5.70 €) |
Red Bull - 25 kl | (5.50 €) |
Domowa herbata mrożona - 50 cl | (5.90 €) |
Espresso – bezkofeinowe | (2.70 €) |
Kawa z orzechami laskowymi / Kawa długa | (2.90 €) |
Podwójne espresso | (5.20 €) |
Krem do kawy / Gorąca czekolada | (5.00 €) |
Mokka | (5.50 €) |
Cappuccino | (6.50 €) |
Kawa Wiedeńska - Czekolada Wiedeńska | (6.00 €) |
Grog | (7.50 €) |
Gorący koleś | (8.90 €) |
Gorące wino | (6.50 €) |
Herbata lub napar | (5.20 €) |
Bordeaux AOP – Les Mercadieres |
Puisseguin Saint-Emilion – Pola Elizejskie |
Plan wsi Côtes du Rhône de Dieu |
Saint-Nicolas de Bourgueil AOP – Maison Audebert & Fils |
Burgund AOP -Pinot noir - Domaine Voarick |
AOP Pic Saint-Loup – Domaine des Hortasses |
Brouilly AOP – La Chapelle de Venenge |
Croze Ermitage AOP - Calunas - 75cl | (48.00 €) |
Vacqueyras AOP – Domaine de Chantegut – 75cl | (49.00 €) |
St-Julien -Aspirant de Beychevelle - 75 cl | (98.00 €) |
Margaux -Aurore de Dauzac - 75 cl | (89.00 €) |
Pessac-Léognan -Le Colombier de Brown - 75cl | (75.00 €) |
IGP Pays D'Oc -Albrières Chardonnay- |
IGP Côtes de Gascogne – Colombelle – La Belle Vie – Vignerons Plaimont |
IGP Pays D'Oc - Les Jamelles -Viognier- |
Chablis AOP -Le Finage-La Chablisienne |
Quincy AOP -Domaine des Croix- |
IGP Côtes de Gascogne Moelleux -XVIII Saint Luc- Vignerons Plaimont |