Cenoura - Passion Fruit - A Apple Pippin - Orange - Uva Branca Chardonnay - Apricot - Blueberry - Vine Peach - Pear - Tomate - Morango - Framboesa - Abacaxi 33cl | (4.90 €) |
Evian 50cl água mineral | (3.50 €) |
Evian 100cl água mineral | (5.00 €) |
Espumante Chateldon 75cl de água | (5.00 €) |
Coca Cola - Coca Cola Zero - Perrier 33cl | (3.50 €) |
Orangina - Schweppes - Peach Iced Tea 25cl | (3.50 €) |
10cl Aperitivo | (5.50 €) |
Vinho Morello (8 °) 10cl | (4.00 €) |
Ice Tropez (coquetel de frutas sem álcool pesca) 27.5cl | (6.00 €) |
Bubble Ice Pamploon (vinho rosé, toranja 8 °) 10cl | (5.50 €) |
Champagne Laurent-Perrier 10cl | (11.00 €) |
Martini (5cl) - Porto (8CL) - Suze (5cl) - Campari (5cl) - Ricard (2 cl) - Pastis 51 (2 cl) - Bitter | (4.50 €) |
Whisky Ballantine - Gin - 4 cl Vodka | (5.00 €) |
Whiskies especiais: Alberlour 15 anos - 16 anos 4CL Scapa | (8.00 €) |
Rivesaltes Rosé "O momento Prazer " 75cl | (4.50 €) |
Muscat de Rivesaltes 2009 (Mas Amiel) 8CL | (5.00 €) |
Caipirinha (Cachaça, açúcar mascavo, limão) 25cl | (8.00 €) |
Mojito (rum, hortelã, limão, açúcar mascavo, água com gás) 25cl | (8.50 €) |
Champagne Mojito (rum, hortelã, limão, açúcar mascavo, champagne) 25cl | (12.00 €) |
Blanc Chardonnay creme 10cl e frutas | (3.90 €) |
Warsteiner (Pressão) - 25cl Lager alemão | (3.90 €) |
Warsteiner (Pressão) - 40cl Lager alemão | (5.90 €) |
Konig Ludwig (Pressão) - alemão 30cl Pale Ale | (4.40 €) |
Konig Ludwig (Pressão) - alemão 50cl Pale Ale | (7.90 €) |
Carlsberg (garrafa) - 25cl Lager dinamarquesa | (4.00 €) |
Leffe (garrafa) - 33cl belga Lager | (5.00 €) |
Liefmans Cuvée Brut (garrafa) - Belgian Beer 37.5cl a cereja | (10.00 €) |
Maredsous (garrafa) - Belgian Beer 33cl Brune | (6.20 €) |
La Chouffe (garrafa) - Belgian Beer Ouro 33cl | (6.50 €) |
Côte-du-Rhône Rouge - Chardonnay Branco - Cinsault Rosé 25cl | (5.00 €) |
Côte-du-Rhône Rouge - Chardonnay Branco - Cinsault Rosé 46cl | (8.50 €) |
Maraichere Salad | (9.80 €) |
Salada com caranguejo e citrino - normal | (10.50 €) |
Salada com carne de caranguejo e frutas cítricas - grande | (15.50 €) |
Salada Caesar - normal | (10.50 €) |
Salada Caesar - grande | (15.50 €) |
Salada quente de queijo de cabra - normal | (10.50 €) |
Salada com queijo de cabra quente - grande | (15.50 €) |
Salada com batatas fritas crocantes Savoy, tomo de queijo - normal | (10.50 €) |
Salada com batatas fritas fritas crocantes, queijo savoy tome - grande | (15.50 €) |
A salada verde | (15.50 €) |
Salada com carne de caranguejo e frutas cítricas (normal: 9,80 € - alta: 14.80 €) |
Caesar salad maneira "b com brasserie" (normal: 9,50 € - grande: € 14.50) |
Salada com queijo de cabra quente (normal: 9,50 € - grande: € 14.50) |
Salada com queijo frito Tomé de Savoie (normal: 9,50 € - grande: € 14.50) | (10.00 €) |
tartare Duo, atum e salmão com limão (normal: 16 €) (grande: 26 €) |
salmão tartare maneira gravelax, marinado por Nós | (14.00 €) |
caracóis de Alta Sabóia em coquille, manteiga de salsa (6 peças) | (11.00 €) |
caracóis de Alta Sabóia em coquille, manteiga de salsa (12 peças) | (18.00 €) |
Caviar de Aquitânia. Para uma prova de solo ou duo - 10gr. | (25.00 €) |
Caviar de Aquitânia. Para uma degustação em solo ou duo - 30g | (60.00 €) |
Foie gras de pato - caseiro | (19.00 €) |
tomate fresco, Burratina mozzarella, presunto italiano para compartilhar | (23.00 €) |
Croquete de queijo de Sabóia - 10 peças a serem compartilhadas | (13.00 €) |
Carpaccio de carne, flocos de queijo parmesão - normal € 10 - grande: 17 € |
Tartar de atum, soja, coentro e gengibre - normal 16 € - grande 28 € |
Sashimi de salmão de prestígio "o Bömlo" | (17.00 €) |
Filé de poleiro, molho de limão manteiga com salsa, salada verde, batatas frescas | (29.50 €) |
Coração de salmão escocês "Label Rouge" marinado em soja | (26.50 €) |
Skewer Walnut St. Jacques e Gambas (cauterizada em um gridle) | (31.00 €) |
Filé de peixe baixo, na grelha | (28.00 €) |
Pasta b com, linguine de lagosta | (29.50 €) |
Medalhão de tamboril de l'Armoricaine | (29.00 €) |
Eritele pequeno cozido em caçarola, fondant de legumes com limão confitado, cremoso com alho, amêndoa cônica e assada | (25.00 €) |
Clássico: gema de ovo, cebola, picles e alcaparras | (26.00 €) |
César: Clássico frito "retorno " | (26.00 €) |
"B Burger com" carne de bovino francesa, Beaufort AOC, batatas frescas (pão Bio de Grange) | (25.00 €) |
"O filé Burger", fatias finas de filé mignon francês, Beaufort AOC, batatas frescas (Bio pão de Grange) | (28.00 €) |
Pernil de cordeiro (12h cozido), molho apimentado | (31.00 €) |
Costelas de porco - Confit e caramelizado de costela | (25.50 €) |
Peito de pato com molho de foie gras | (29.00 €) |
filé francês com cristais de pimenta sichuan | (33.00 €) |
Derreter o chocolate escuro, coulis de manga, sorbet de cacau | (9.50 €) |
Waffle com chantilly e açúcar, juntamente com chocolate quente | (9.50 €) |
Hot suflê de Grand Marnier (20min de espera) | (13.00 €) |
Profiteroles Way "b com brasserie" | (11.00 €) |
a nuvem misteriosa de limão (torta de limão revisitado) | (11.00 €) |
Sopa de morangos, bolo de madeleine bonito com laranja | (11.00 €) |
Carpaccio de abacaxi, maracujá sorbet | (9.00 €) |
Chocolate branco cremoso, crumble, framboesas frescas e sorvete | (11.00 €) |
Rum Baba "Pina colada" | (11.00 €) |
Nossos Snickers Frozen | (10.50 €) |
2011 Valais (Suíça) Fendant "As proibições " - Gerald Besse 75cl | (39.00 €) |
2012 roussette SAVOY Frangy Vintage "Confissão Etrable " - Florent Herdeiro 75cl | (20.00 €) |
2012 SAVOY "Monfarina " Jacquère " Orgânica" - 75cl Domaine Giachine | (24.00 €) |
2012 Luberon "La Cavale " - Vineyard Paul Dubrule 75cl | (25.00 €) |
2011 Crozes-Hermitage " Orgânica" - Laurent Combier 37.5cl | (20.00 €) |
2011 Wallis (Suíça) Dole "Champortay " - Geral Besse 75cl | (42.00 €) |
2011 Genebra (Suíça) Gamay "poeta do escritor " - Cave de Genève 75cl | (31.00 €) |
2011 SABOIA Mondeuse "Pure Savoie " - Jean Perrier 75cl | (26.00 €) |
2011 SAINT JOSEPH - 75cl Domaine Courbis | (38.00 €) |
2012 CROZE-HERMITAGE " Orgânica" - 75cl Laurent Combier | (35.00 €) |
2011 COTE du Rhône Villages Cairanne - Marcel Richaud 75cl | (34.00 €) |
RASTEAU 2010 - Domaine de la 75cl Soumade | (29.00 €) |
2011 GIGONDAS "Cuvee Fauquet " - Domaine La 75cl Fourmone | (36.00 €) |
2010 VACQUEYRAS "Tesouro Poeta " - Domaine La 75cl Fourmone | (36.00 €) |
Chateauneuf 2008-DU-PAPE - Pierre-Henri Morel 75cl | (55.00 €) |
2012 COTE DU-Ventoux "Fayard " - 75cl Domaine Fondrèche | (26.00 €) |
2011 Luberon "La Cavale " - Vineyard Paul Dubrule 75cl | (30.00 €) |
2008 SAINT JOSEPH "Mairland " - François Villard 37,5 cl | (23.00 €) |
2011 Crozes-Hermitage " Orgânica" - Laurent Combier 37,5 cl | (19.00 €) |
Chateauneuf 2011-DU-PAPE - Domaine de la Janasse 37,5 cl | (38.00 €) |
2011 Luberon "La Cavale " - Vineyard Paul Dubrule 50cl | (17.00 €) |
2011 VACQUEYRAS "Tesouro Poeta " - Domaine La 50cl Fourmone | (21.00 €) |
2009 VACQUEYRAS "Tesouro Poeta " - Domaine de la Fourmone Magnum 150cl | (50.00 €) |
Chateauneuf 2010-DU-PAPE - Domaine de la Janasse Magnum 150cl | (125.00 €) |
2012-DE-PROVENCE COSTA * 1840 * - Château Le Rouet (Mr. Savatier) 75cl | (23.00 €) |
2012-DE-PROVENCE COSTA Classificada "Santa M " - Château Saint-Maur 75cl | (29.00 €) |
2012 Coteaux Varois "Wind Rose " 75cl Orgânica " | (20.00 €) |
2012 IGP Var "Crasy Tropez " - 75cl Domaine Tropez | (18.00 €) |
2012 Luberon "La Cavale " - Vineyard Paul Dubrule 75cl | (25.00 €) |
RIB-de-Provence "1840 " - Château Le Rouet (M.Savatier) 50cl | (16.00 €) |
2012-DE-PROVENCE COSTA Classificada "Santa M " - Château Saint-Maur 50cl | (24.00 €) |
2012 IGP Var "Crasy Tropez " - Domaine Tropez Magnum 150cl | (33.00 €) |
2012 RIB-de-Provence "1840 " - Château Le Rouet (Mr. Savatier) Magnum 150cll | (42.00 €) |
2012 Luberon "La Cavale " - Vineyard Paul Dubrule Magnum 150cl | (48.00 €) |
2012 RIB-de-Provence - Domaine Tropez Jeroboão 300CL | (99.00 €) |
2011 Bouzeron "O Cordères " Aligoté - Paul & Mary Jacqueson 75cl | (28.00 €) |
Chablis 2011 - Domaine Moreau-Naudet 75cl | (37.00 €) |
2011 MACON-CHARNAY "Clos Saint-Pierre " - Jean-Marie Guffens (Verget) 75xlcl | (34.00 €) |
2012 Pouilly-Fuissé - 75cl Domaine Thibert | (39.00 €) |
2010 SAINT-VERAN "Terra de Davayé " - Jean-Marie Guffens (Verget) 75cl | (38.00 €) |
2010 Vire-Clesse "Domaine Emilian Gillet " - Jean Gauthier & Thevenet 75cl | (40.00 €) |
Chablis 2010 - Domaine Moreau-Naudet 37.5cl | (23.00 €) |
2010 Vire-Clesse "Domaine Emilian Gillet " - Jean Gauthier & Thevenet 37,5 cl | (28.00 €) |
2012 BURGUNDY Pinot Noir "Vieilles Vignes " - 75cl Domaine Sarrazin | (24.00 €) |
2008 CHOREY-les-Beaune "O Beaumonts " - 75cl Domaine Amoux | (42.00 €) |
Brouilly 2011 - 75cl Domaine Pochon | (26.00 €) |
2011 MARSANNAY 1er Cru "O Longeroies " - Domaine Bart 75cl | (41.00 €) |
MORGON 2011 CLASSIC - Jean Foillard 75cl | (33.00 €) |
2012 SANTENAY 1er Cru "passatempo " - 75cl Domaine Amoux | (44.00 €) |
2007 Savigny-les-Beaune "O Pimentiers " - 75cl Domaine Amoux | (47.00 €) |
2011 rully 1er Cru "O Cloux " - Paul & Mary Jacqueson 37.5cl | (25.00 €) |
2008 SANTENAY "O odeia " 37.5cl Vicente e Sophie Morey | (23.00 €) |
2010 Côtes-de-Castillon Château Roquevielle 75cl | (24.00 €) |
2005 Château GRAVE Magence 75cl | (33.00 €) |
2008 Haut-Médoc Château Sainte-Gemme Caronne (Cru Bourgeois) 75cl | (32.00 €) |
Lalande de Pomerol Château Bellevue 2011 Galvesse de 75cl | (28.00 €) |
Margaux Château Pontet-2009 Chappaz 75cl | (44.00 €) |
2002 Saint-Emilion Grand Cru Château de Ferrand 75cl | (46.00 €) |
2011 Saint-Julien Pavilhão Glana 75cl | (39.00 €) |
2007 Saint-Emilion Grand Cru Château de Ferrand 37.5cl | (27.00 €) |
2009 Château GRAVE Magence | (19.00 €) |
2008 Haut-Médoc Château Sainte-Gemme Caronne (Cru Bourgeois) Magnum 150cll | (59.00 €) |
2007 Saint-Emilion Grand Cru Château de Ferrand Magnum 150cl | (87.00 €) |
Luberon "A Cavale Small" | (4.00 €) |
Côtes du Ventoux "Fayard D.Fondrèche " | (5.50 €) |
Coast-to-Castillon "Castelo Roquevielle " | (5.00 €) |
BRANCO 2009 Chablis 1er Cru "Florestas " - Domaine Moreau-Naudet 75cl | (48.00 €) |
BRANCO 2011 Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes " - Vincent & Sophie Morey 75cl | (59.00 €) |
BRANCO 2011 MEURSAULT "Tillets " - Alain Gras 75cl | (69.00 €) |
Branco de 2001 rully 1er Cru "The Maid " - Paul & Mary Jacqueson 75cl | (44.00 €) |
BRANCO 2011 Saint-Romain - Alain Gras 75cl | (52.00 €) |
RED 2011 Aloxe-Corton "O Chaillots " - Domínio Amoux 75cl | (62.00 €) |
RED-2011 Auxey Duresses "The Very Old Vines " - Alain Gras 75cl | (52.00 €) |
RED 2011 mercurey 1er Cru "O Naugues " - Paul & Mary Jacqueson 75cl | (44.00 €) |
RED POMMARD 2008 - Domaine Maillard 75cl | (59.00 €) |
1994 Château Haut-Médoc Sociando Malet 75cl | (110.00 €) |
2008 Château Moulis Poujeaux 75cl | (63.00 €) |
2004 Château Pontet Canet Pauillac 75cl | (140.00 €) |
1999 Pessac-Léognan Château La Mission Haut-Brion 75cl | (320.00 €) |
Pomerol 2009 Château l'Ecuyer 75cl | (79.00 €) |
2009 Saint-Julien Beychevelle 75cl | (135.00 €) |
CHAMPAGNE Ruinard "Blanc de Blanc " 75cl | (110.00 €) |
CHAMPAGNE "Grand Century ", de Laurent-Perrier 75cl | (180.00 €) |
Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Magnum 150cl | (215.00 €) |
BRANCO 2010 Genebra (Suíça) Sauvignon - Jean-Michel Novelle 75cl | (75.00 €) |
BRANCO 2011 CONDRIEU "Os Terraços de Palat " - François Villard 75cl | (69.00 €) |
BRANCO 2012 Crozes-Hermitage - Alain Graillot 75cl | (45.00 €) |
BRANCO 2012 Châteauneuf-du-Pape - Domaine de la 75cl Janasse | (75.00 €) |
RED 2010 Wallis (Suíça) Humagne - Jean-René Germanier 75cl | (80.00 €) |
RED 2008 HERMITAGE "O Miaux " - Ferraton Père & Fils 75cl | (88.00 €) |
Roasted Red SHORE 2010 - Jean-Michel Gerin 75cl | (79.00 €) |
RED 2011 ST JOSEPH "Offerus " - Jean-Louis Chave 75cl | (55.00 €) |
RED 2011 Crozes-Hermitage - Alain Graillot 75cl | (45.00 €) |
RED 2009 CORNAS "Grande amoreira " - Ferraton Père & Fils 75cl | (59.00 €) |
RED 2011 Châteauneuf-du-Pape - Domaine de la 75cl Janasse | (72.00 €) |