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• ENTRADAS
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ENTRADAS

ENTRADAS

• Sopa de peixe, croutons e ferrugem

  (10.30 €)

• Salsicha quente em brioche, molho Périgueux

  (10.40 €)

• Cebola gratinada

  (10.50 €)

• Organic ovos mexidos com trufas

  (17.90 €)

• Truffres Risotto

  (18.70 €)

• Caesar salad Brasseries Georges

  (15.40 €)

PEIXES

PEIXES

• Bacalhau cozido no vapor, purê de batatas com azeite extra-virgem

  (18.70 €)

• Atum Half-cozida a la plancha, fritos feijão verde

  (25.95 €)

• Gambas pastis, risoto com legumes

  (33.60 €)

• Bouillabaisse nosso caminho

  (24.80 €)

• Salmão grelhado com molho holandês, mercado de vegetais

  (16.60 €)

ESPECIALIDADES

ESPECIALIDADES

• Rins de vitela com velho, purê

  (18.90 €)

• Lingüiça artesanal, purê

  (16.90 €)

• A cabeça de Bezerro, revigora

  (18.50 €)

• AAAAA Chedeville salsicha, molho tártaro, batata frita

  (17.80 €)

• Peito de pato com purê de laranja

  (19.50 €)

• Tartar de carne, batatas fritas e salada

  (15.90 €)

• Hambeurger de Georges Brasserie

  (15.80 €)

• Bife de pimenta 230g, batatas fritas

  (25.30 €)

• Salsichas, batatas fritas

  (11.60 €)

CHIPS

4,95 € parte

• Desfrute de cervejarias antigas fritos. Nossos batatas fritas são cortadas " main"

Sopa de peixe, croutons e ferrugem

(Soupe de poissons, rouille et croûtons)

Salsicha quente em brioche, molho Périgueux

(Saucisson chaud en brioche, sauce périgueux)

Cebola gratinada

(Gratinée à l'oignon)

Preço :

10.50 €

 

Organic ovos mexidos com trufas

(Oeufs bio brouillés aux truffes)

Truffres Risotto

(Risotto aux truffres)

Caesar salad Brasseries Georges

(Salade César des Brasseries Georges)

Bacalhau cozido no vapor, purê de batatas com azeite extra-virgem

(Cabillaud vapeur, pomme purée à l'huile d'olive vierge)

Atum Half-cozida a la plancha, fritos feijão verde

(Thon Mi-cuit à la plancha, haricots vert poêlés)

Gambas pastis, risoto com legumes

(Gambas flambées au pastis, risotto aux petits légumes)

Bouillabaisse nosso caminho

(Bouillabaisse à notre façon)

Salmão grelhado com molho holandês, mercado de vegetais

(Saumon grillé sauce hollandaise, légumes du marché)

Rins de vitela com velho, purê

(Rognons de veau à l'ancienne, purée)

Lingüiça artesanal, purê

(Boudin artisanal, purée)

A cabeça de Bezerro, revigora

(Tête de veau, ravigote)

AAAAA Chedeville salsicha, molho tártaro, batata frita

(Andouillette AAAAA Chédeville, sauce tartare, frites)

Peito de pato com purê de laranja

(Magret de canard à l'orange, purée)

Tartar de carne, batatas fritas e salada

(Tartare de boeuf, frites maison et salade)

Hambeurger de Georges Brasserie

(Hambeurger des Brasserie Georges)

Bife de pimenta 230g, batatas fritas

(Steak au poivre 230g, frites)

Salsichas, batatas fritas

(Saucisses, frites)

Desfrute de cervejarias antigas fritos. Nossos batatas fritas são cortadas " main"

(Dégustez les frites à l'ancienne des Brasseries. Nos frites sont coupées "main")

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