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• Carne
• Peixe
• Pizza
• Iniciado
• Iniciado a partir do mar
• Farandole massas
• Massa cozida
• Massas alimentícias recheadas
• Macarrão clássico
• Gnocchi
• Risotto

Carne

Acompanhado do enfeite do dia

• Beef tartare

  (28.00 €)

• Hamburger Oreste completo

  (22.00 €)

• Bife grelhado

  (32.00 €)

• Bife com cogumelos

  (39.00 €)

• Bife com gorgonzola

  (37.00 €)

• Costeleta com cogumelos

  (36.00 €)

• Costeleta de creme de cogumelos

  (36.00 €)

• Escalope com vinho branco ou limão

  (31.00 €)

• Escalope Milanese

  (31.00 €)

Peixe

Peixe - À espera 20 minutos

• Sopa de peixe com massa

  (38.00 €)

• Filé de poleiro

  (29.00 €)

• Misture peixe frito

  (35.00 €)

• Grelhado espadarte e atum duo

  (33.00 €)

• Meuniere Sole

  (39.00 €)

• Dorade "para acqua pazza"

  (36.00 €)

• Pargo grelhado

  (34.00 €)

• Duo de Saint-Jacques e camarões descascados caril

  (38.00 €)

• Peixe grelhado (dependendo da disponibilidade)

  (38.00 €)

• Gambas oriental molho

  (38.00 €)

Pizza

Marguerita

• Tomate, mussarela, azeitonas, orégano

  (17.00 €)

Napolitano

• Tomate, mussarela, anchovas, alcaparras, azeitonas, orégano

  (20.00 €)

Merguez

• Tomate, mussarela, linguiça picante, cogumelos, pimentão, azeitonas, orégano

  (22.00 €)

Ham ou cogumelos

• Tomate, mussarela, presunto, cogumelos, azeitonas, orégano

  (20.00 €)

Quattro Stagioni

• Tomate, mussarela, presunto, cogumelos Paris, alcachofras, anchovas, alcaparras, orégano

  (23.00 €)

Calzone Aperto o chiuso

• Tomate, mussarela, presunto, cogumelos, ovo, orégano

  (22.00 €)

Zio Peppe

• Tomate, mussarela, gorgonzola, salame picante, azeitonas, orégano

  (22.00 €)

Siciliana

• Tomate, mussarela, atum, azeitonas, cebola, anchovas, orégano, alcaparras

  (22.00 €)

Vegetariano

• Vegetariano

  (22.00 €)

Presunto de Parma

• Tomate, mussarela, presunto, azeitonas, orégano

  (24.00 €)

Rústico

• Tomate, mussarela, bacon, queijo Reblochon, cebola, azeitonas, orégano

  (26.00 €)

Quatro Queijo

• Tomate, mussarela, gorgonzola, parmesão, de cabra, azeitonas, orégano

  (23.00 €)

Leccese

• Tomate, mussarela, bresaola, rúcula, queijo parmesão

  (26.00 €)

Gallipoli

• O marisco fresco

  (28.00 €)

Bianca

• Bufala mussarela, tomate cereja, rúcula

  (30.00 €)

Crudaiola

• Tomate, mussarela, presunto, rúcula, parmesão

  (26.00 €)

Norueguês

• Bufala mussarela, salmão, camarão, abobrinha

  (32.00 €)

Iniciado

Iniciado

• Salada verde do dia

  (7.00 €)

• Salada de rúcula e parmesão

  (10.00 €)

• Bruschetta Fantasia

  (14.00 €)

• Salada mesclun com legumes do dia

  (12.00 €)

• Toscana salada (mussarela de búfala, tomates, beringelas, courgettes)

  (25.00 €)

• Cabra quente salada de queijo

  (17.00 €)

• Antipasto italiano (salsicha italiana com legumes e queijo grelhado)

  (18.00 €)

• Vitello Tonnato

  (24.00 €)

• Presunto de Parma e mussarela de búfala

  (25.00 €)

• Bresaola

  (25.00 €)

• Carpaccio de carne, salada de rúcula e parmesão

  (25.00 €)

• Entrada Oreste (dependendo do humor do chef)

  (27.00 €)

• Hot prato vegetariano

  (16.00 €)

• Salada Gourmet

  (26.00 €)

• Sopa de legumes

  (11.00 €)

Iniciado a partir do mar

Iniciado a partir do mar

• Mullet salada (rúcula, parmesão, filetes de salmonete, tomate, abobrinha, vinagre balsâmico)

  (25.00 €)

• Carpaccio Duo (atum e espadarte)

  (25.00 €)

• Frutos do mar salada

  (26.00 €)

• Tagliata recheado lula

  (26.00 €)

• Mexilhões salteados

  (15.00 €)

• Polvo carpaccio

  (25.00 €)

• Tartare de atum com laranja

  (32.00 €)

Farandole massas

Penne al cartoccio

• Frutos do mar

  (27.00 €)

Penne Belvedere

• aspargos, cogumelos, tomate, presunto, creme de leite, queijo parmesão

  (25.00 €)

Penne com camarão curry

• camarão, caril, ovo, queijo parmesão

  (25.00 €)

Penne alla venere

• camarão, creme de saint-Jacques

  (29.00 €)

Penne allo Scoglio

• frutos do mar, peixe, molho de tomate

  (28.00 €)

Pappardelle com Parma

• manteiga, sálvia, presunto de Parma

  (25.00 €)

Pappardelle

• Lagosta

  (36.00 €)

Verão Pappardelle

• alho, azeite, mussarela, tomates frescos, rúcula, queijo parmesão

  (24.00 €)

Pappardelle russo

• bacon, creme bolonhesa surto vodka

  (26.00 €)

Pappardelle com vodka

• camarões descascados, creme, surtos tomate, salada de rúcula

  (29.00 €)

Pappardelle com aspargos

• creme e presunto

  (25.00 €)

Linguine

• Frutos do mar

  (26.00 €)

• amêijoas

  (26.00 €)

Massa cozida

Suplemento 1 CHF

• Lasagna

  (22.00 €)

• Lasanha vegetariana

  (22.00 €)

• Rigatoni del Fornaio (rissol de carne, tomate, berinjela assada, creme de leite, mussarela)

  (25.00 €)

• Parmigiana Seafood

  (26.00 €)

• Gnocchi alla Sorrentina (molho de tomate, manjericão e Mazzarella)

  (23.00 €)

Massas alimentícias recheadas

Mezzelune recheado de peixe

• Saint-Jacques e molho de caril

  (28.00 €)

• molho de peixe-espada, tomates frescos e manjericão

  (27.00 €)

Ravioli com ricota e espinafre

• molho de aspargos e parma

  (28.00 €)

• molho de tomate e manjericão

  (24.00 €)

Ravioli com cogumelos

• molho de manteiga e nozes

  (25.00 €)

• molho de legumes

  (24.00 €)

Macarrão clássico

Espaguete, talharim, penne, nhoque com molho de sua escolha

• Basil pomodoro

  (19.00 €)

• Carbonara

  (22.00 €)

• 4 queijos

  (22.00 €)

• Arrabbiata

  (20.00 €)

• Pesto

  (20.00 €)

• Bolognese

  (21.00 €)

• Amatriciana

  (22.00 €)

Gnocchi

Chefe Gnocchi

• bacon, abobrinha e cogumelos

  (25.00 €)

Mare e monti Gnocchi

• Cogumelos e camarões Paris

  (25.00 €)

Gnocchi

• salmão e abobrinha

  (25.00 €)

Risotto

Risotto - espera 20 minutos

• Risoto vegetariano

  (26.00 €)

• Risotto com cogumelos

  (30.00 €)

• Lemon risotto (camarão, camarões descascados e salada de rúcula)

  (30.00 €)

• Risoto com frutos do mar

  (32.00 €)

• Preto choco risotto

  (26.00 €)

• Risoto de açafrão, Saint-Jacques e camarão

  (32.00 €)

Beef tartare

(Tartare de bœuf)

Hamburger Oreste completo

(Hamburger Oreste complet)

Bife grelhado

(Entrecôte grillée)

Bife com cogumelos

(Entrecôte aux bolets)

Bife com gorgonzola

(Entrecôte au gorgonzola)

Costeleta com cogumelos

(Escalope aux bolets)

Costeleta de creme de cogumelos

(Escalope à la crème champignons)

Escalope com vinho branco ou limão

(Escalope au vin blanc ou au citron)

Escalope Milanese

(Escalope Milanese)

Sopa de peixe com massa

(Soupe de poisson avec ses morceaux)

Filé de poleiro

(Filet de perche)

Misture peixe frito

(Friture mixte)

Grelhado espadarte e atum duo

(Duo espadon et thon grillés)

Meuniere Sole

(Sole meunière)

Dorade "para acqua pazza"

(Dorade « à l’acqua pazza »)

Pargo grelhado

(Dorade grillée)

Duo de Saint-Jacques e camarões descascados caril

(Duo de Saint-Jacques et gambas décortiquées au curry)

Peixe grelhado (dependendo da disponibilidade)

(Grillade de poisson (selon arrivage))

Gambas oriental molho

(Gambas sauce orientale)

Tomate, mussarela, azeitonas, orégano

(Tomate, mozzarella, olives, origan)

Tomate, mussarela, anchovas, alcaparras, azeitonas, orégano

(Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan)

Tomate, mussarela, linguiça picante, cogumelos, pimentão, azeitonas, orégano

(Tomate, mozzarella, merguez, champignons, poivrons, olives, origan)

Tomate, mussarela, presunto, cogumelos, azeitonas, orégano

(Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan)

Tomate, mussarela, presunto, cogumelos Paris, alcachofras, anchovas, alcaparras, orégano

(Tomate, mozzarella, jambon, champignons de Paris, artichauts, anchois, câpres, origan)

Tomate, mussarela, presunto, cogumelos, ovo, orégano

(Tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, origan)

Tomate, mussarela, gorgonzola, salame picante, azeitonas, orégano

(Tomate, mozzarella, gorgonzola, salami piquant, olives, origan)

Tomate, mussarela, atum, azeitonas, cebola, anchovas, orégano, alcaparras

(Tomate, mozzarella, thon, olives, oignons, anchois, origan, câpres)

Vegetariano

(Végétarienne)

Tomate, mussarela, presunto, azeitonas, orégano

(Tomate, mozzarella, jambon de Parme, olives, origan)

Preço :

24.00 €

 

Tomate, mussarela, bacon, queijo Reblochon, cebola, azeitonas, orégano

(Tomate, mozzarella, lardons, reblochon, oignons, olives, origan)

Preço :

26.00 €

 

Tomate, mussarela, gorgonzola, parmesão, de cabra, azeitonas, orégano

(Tomate, mozzarella, gorgonzola, parmigiano, chèvre, olives, origan)

Tomate, mussarela, bresaola, rúcula, queijo parmesão

(Tomate, mozzarella, bresaola, roquette, parmesan)

O marisco fresco

(Fruits de mer frais)

Bufala mussarela, tomate cereja, rúcula

(Mozzarella bufala, tomate cerise, roquette)

Tomate, mussarela, presunto, rúcula, parmesão

(Tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmesan)

Preço :

26.00 €

 

Bufala mussarela, salmão, camarão, abobrinha

(Mozzarella bufala, saumon, crevettes, courgettes)

Salada verde do dia

(Salade verte du jour)

Salada de rúcula e parmesão

(Salade de roquette et parmesan)

Bruschetta Fantasia

(Bruschetta fantaisie)

Salada mesclun com legumes do dia

(Mesclun de salades avec crudités du jour)

Toscana salada (mussarela de búfala, tomates, beringelas, courgettes)

(Salade Toscane (mozzarella de bufala, tomates, aubergines, courgettes))

Cabra quente salada de queijo

(Salade de chèvre chaud)

Antipasto italiano (salsicha italiana com legumes e queijo grelhado)

(Antipasto Italien (charcuterie italienne avec légumes grillés et fromage))

Preço :

18.00 €

 

Vitello Tonnato

(Vitello Tonnato)

Presunto de Parma e mussarela de búfala

(Jambon de Parme et mozzarella de bufala)

Preço :

25.00 €

 

Bresaola

(Bresaola)

Carpaccio de carne, salada de rúcula e parmesão

(Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan)

Entrada Oreste (dependendo do humor do chef)

(Entrée Oreste (selon l’humeur du chef))

Hot prato vegetariano

(Assiette végétarienne chaude)

Salada Gourmet

(Salade gourmande)

Sopa de legumes

(Soupe de légume)

Mullet salada (rúcula, parmesão, filetes de salmonete, tomate, abobrinha, vinagre balsâmico)

(Salade de rougets (roquette, parmesan, filets de rouget, tomates, courgettes, vinaigre balsamique))

Carpaccio Duo (atum e espadarte)

(Duo de carpaccio (thon et espadon))

Frutos do mar salada

(Salade de la mer)

Tagliata recheado lula

(Tagliata de calamars farcis)

Mexilhões salteados

(Sauté de moules)

Polvo carpaccio

(Carpaccio de poulpe)

Tartare de atum com laranja

(Tartare de thon à l’orange)

Frutos do mar

(aux fruits de mer)

aspargos, cogumelos, tomate, presunto, creme de leite, queijo parmesão

(asperges, bolets, tomates, jambon, crème, parmesan)

camarão, caril, ovo, queijo parmesão

(crevettes, curry, œuf, parmesan)

camarão, creme de saint-Jacques

(gambas, saint-jacques, crème)

frutos do mar, peixe, molho de tomate

(fruits de mer, poissons, sauce tomate)

manteiga, sálvia, presunto de Parma

(beurre, sauge, jambon de Parme)

Lagosta

(au homard)

alho, azeite, mussarela, tomates frescos, rúcula, queijo parmesão

(ail, huile, mozzarella, tomates fraîches, roquette, parmesan)

bacon, creme bolonhesa surto vodka

(lardons, crème bolognaise flambée à la vodka)

Preço :

26.00 €

 

camarões descascados, creme, surtos tomate, salada de rúcula

(gambas décortiquées, crème, tomates flambées, salade roquette)

creme e presunto

(crème et jambon)

Preço :

25.00 €

 

Frutos do mar

(aux fruits de mer)

amêijoas

(aux palourdes)

Lasagna

(Lasagnes)

Lasanha vegetariana

(Lasagnes végétariennes)

Rigatoni del Fornaio (rissol de carne, tomate, berinjela assada, creme de leite, mussarela)

(Rigatoni del fornaio (boulette de bœuf, tomates, aubergines gratinées, crème, mozzarella))

Parmigiana Seafood

(Parmigiana aux fruits de mer)

Gnocchi alla Sorrentina (molho de tomate, manjericão e Mazzarella)

(Gnocchi alla sorrentina (sauce tomate, mazzarella et basilic))

Saint-Jacques e molho de caril

(sauce saint-Jacques et curry)

molho de peixe-espada, tomates frescos e manjericão

(sauce espadon, tomates fraîches et basilic)

molho de aspargos e parma

(sauce asperges et parma)

molho de tomate e manjericão

(sauce tomates et basilic)

molho de manteiga e nozes

(sauce beurre et noix)

molho de legumes

(sauce aux légumes)

Basil pomodoro

(Pomodoro basilic)

Carbonara

(Carbonara)

4 queijos

(4 fromages)

Arrabbiata

(Arrabbiata)

Pesto

(Pesto)

Bolognese

(Bolognese)

Amatriciana

(Amatriciana)

bacon, abobrinha e cogumelos

(lardons, courgettes et champignons)

Preço :

25.00 €

 

Cogumelos e camarões Paris

(champignons de Paris et crevettes)

salmão e abobrinha

(au saumon et courgettes)

Risoto vegetariano

(Risotto végétarien)

Risotto com cogumelos

(Risotto aux bolets)

Lemon risotto (camarão, camarões descascados e salada de rúcula)

(Risotto au citron (crevettes, gambas décortiquées et salade roquette))

Risoto com frutos do mar

(Risotto aux fruits de mer)

Preto choco risotto

(Risotto noir de seiche)

Risoto de açafrão, Saint-Jacques e camarão

(Risotto au safran, saint-Jacques et crevettes)

Menu do dia

Um problema de tradução?