eRESTAURANT NFC

• Ver o cardápio
• Mais informações
• Encontre-nos
• Um problema de tradução?
• Ajudar

Precisa de mais informações?

• Menu de 23,90 €
• Menu a 33 €
• Frutos do mar
• Entradas e Saladas
• Carnes e peixes
• Gelados e sobremesas

Menu de 23,90 €

Entradas para escolher

• Vieiras e mexilhões com legumes Marmitte

• 6 ostras médias

• Panna Cota pimentas vermelhas e chouriço crumble

• Creme de abóbora com camarão aromatizado

Pratos para escolher

• Espetos de camarões grelhados, creme de camarão,

• Salmon steak, brunoise ratatouille molho de manjericão

• Mexilhões, chips

• Lombo de porco, molho de cogumelos gratinado com porta deglazed

• Kebabs Beef guia, batatas fritas, escolha de molho (pimenta ou roquefort)

Sobremesas para escolher

• Chocolate mousse de caramelo com manteiga com sal

• Creme de mascarpone Luz, doçura morango

• 3 bolas de sorvete caseiro

• Café Gourmet (extra € 2,90)

Menu a 33 €

Entradas para escolher

• Seafood Platter (4 lagostins, 4 camarões, 4 ostras, búzios 6)

• 6 chauses ostras gratinadas com legumes

• Tartare de atum vermelho, legumes crocantes, molho balsâmico cebolinho

• Terrine de foie gras caseiro

• Foie gras, legumes, caramelo paixão (suplemento € 3,90)

Pratos para escolher

• St. Jacaves confit assado repolho roxo, bacon molho de alecrim

• Salmonete e julienne legumes caracóis molho de manteiga

• Faixa de bacalhau, molho leve com parmesão risoto 2 versões

• Peito de pato com molho de mel picante, batata-frita, poirreaux derretida

• Filé de carne Rossini (foie gras), batatas novas, foie gras molho de cogumelos

Sobremesas para escolher

• Sobremesa para escolher

• Café Gourmet (extra € 2,90)

Frutos do mar

Ostras

• 6 ostras médias

  (12.90 €)

• 9 ostras médias

  (16.90 €)

• 12 ostras médias

  (20.40 €)

Staters

• Búzios Maionese

  (10.50 €)

• Camarão-rosa

  (14.50 €)

• Scampi maionese 16/20

  (21.00 €)

• Crab Maionese

  (13.50 €)

Platters

• Greve (6 lagostas, 10/12 búzios, 8/10 camarão)

  (19.00 €)

• Sendre (6 SP ostras, lagostas 6, 8 de camarão)

  (23.00 €)

• Real (6 SP ostras, lagostas 6, 1/2 de caranguejo, 10/12 búzios, 8 de camarão)

  (32.00 €)

Frutos do mar prato

• 6 SP ostras, búzios 10/12, 02/01 caranguejo, 6 lagostas, camarões 6, mexilhões cozidos, scampi 1 (150 / 200g) (1 pessoa)

  (36.00 €)

No fim

• Lobster (como sendo)

Entradas e Saladas

Starters

• Sopa de peixe e croutons

  (10.20 €)

• Creme de abóbora com camarão aromatizado

  (11.90 €)

• Panna cotta pimentas vermelhas e chouriço crumble

  (13.90 €)

• Vieiras e mexilhões com legumes Marmitte

  (14.90 €)

• Tartare de atum vermelho, legumes crocantes, molho balsâmico cebolinho

  (15.90 €)

• 6 ostras quentes gratinado com legumes

  (16.50 €)

• Terrine de foie gras caseiro

  (15.90 €)

• Confit de pato rolinhos primavera com pequenas pimentas, molho de citrinos

  (16.90 €)

• Foie gras, legumes, paixão caramelo

  (19.90 €)

Refeições Saladas

• Salada de Périgord (gras caseiro foie, moela de frango e pato, bacon, tomate cereja, salada)

  (18.50 €)

• Salada Nordic (salmão defumado, camarão rosa, ovo, tomate cereja, salada)

  (15.50 €)

Carnes e peixes

Fishes

• Mexilhões, chips

  (11.50 €)

• Mexilhões Roquefort, batatas fritas

  (14.90 €)

• Espetos de camarões grelhados, creme de camarão,

  (15.90 €)

• Salmon steak, brunoise ratatouille molho de manjericão

  (15.90 €)

• Salmonete e julienne legumes caracóis molho de manteiga

  (16.90 €)

• Faixa de bacalhau, molho leve com parmesão risoto 2 versões

  (18.90 €)

• Chowder Charente (2 filés de tainha, salmão, camarão, 2 3 St Jacques, um lagostas, mexilhões, tagliatelle)

  (19.90 €)

• St Jacques confit assado vermelho repolho, bacon molho de alecrim

  (22.50 €)

Meats

• Espetos de carne, batatas fritas, escolha de molho de pimenta (ou roquefort)

  (13.50 €)

• Lombo de porco, molho de cogumelos gratinado com porta deglazed

  (15.50 €)

• Peito de pato com molho de mel picante, batata-frita, fondue de alho-poró

  (19.90 €)

• Filé de carne Rossini (foie gras), batatas novas, foie gras molho de cogumelos

  (23.50 €)

Gelados e sobremesas

Sobremesas

• Do chocolate doce com salgado manteiga, sorvete de framboesa

  (7.00 €)

• Jar Raspberry

  (7.00 €)

• Chocolate mousse de caramelo com manteiga com sal

  (7.00 €)

• Creme de mascarpone Luz, doçura morango

  (7.00 €)

• Creme brulée de baunilha Bourbon

  (7.00 €)

• Tiramisu

  (7.00 €)

• Pão Brioche, Nutella mousse, rajadas de avelãs caramelizadas

  (7.90 €)

• Café Gourmet

  (8.50 €)

Sorvete

• 1 colher

  (1.70 €)

• 2 colheres

  (3.20 €)

• 3 colheres

  (4.90 €)

• Chantilly extra

  (1.20 €)

• Liégeois

  (6.90 €)

• Dame blanche

  (6.90 €)

• Ilhas da Copa

  (6.90 €)

• Morango Melba

  (7.90 €)

• Coronel

  (7.50 €)

• Icebergue

  (7.50 €)

• Sorvete kid

  (2.50 €)

Vieiras e mexilhões com legumes Marmitte

(Marmitte de pétoncles et moules aux petits légumes)

6 ostras médias

(6 huîtres moyennes)

Panna Cota pimentas vermelhas e chouriço crumble

(Panna Cota de poivrons rouges et son crumble au chorizo)

Creme de abóbora com camarão aromatizado

(Velouté de potiron parfumé aux gambas)

Espetos de camarões grelhados, creme de camarão,

(Brochettes de gambas grillées, linguines crème de gambas)

Salmon steak, brunoise ratatouille molho de manjericão

(Pavé de saumon, ratatouille brunoise sauce basilic)

Mexilhões, chips

(Moules marinières, frites)

Lombo de porco, molho de cogumelos gratinado com porta deglazed

(Filet mignon de porc, gratin dauphinois sauce champignons déglacé au porto)

Kebabs Beef guia, batatas fritas, escolha de molho (pimenta ou roquefort)

(Brochettes d'onglet de boeuf, frites sauce au choix (poivre ou roquefort))

Chocolate mousse de caramelo com manteiga com sal

(Mousse chocolat au caramel beurre salé de l'ile de Ré)

Creme de mascarpone Luz, doçura morango

(Crème légère au mascarpone, douceur de fraises)

3 bolas de sorvete caseiro

(3 boules de glaces artisanales)

Café Gourmet (extra € 2,90)

(Café gourmand (supplément 2.90€))

Seafood Platter (4 lagostins, 4 camarões, 4 ostras, búzios 6)

(Assiette de fruits de mer (4 langoustines, 4 crevettes roses, 4 huîtres, 6 bulots))

6 chauses ostras gratinadas com legumes

(6 huîtres chauses gratinées aux petits légumes)

Tartare de atum vermelho, legumes crocantes, molho balsâmico cebolinho

(Tartare de thon rouge, légumes croquants, sauce balsamic ciboulette)

Terrine de foie gras caseiro

(Terrine de foie gras maison)

Foie gras, legumes, caramelo paixão (suplemento € 3,90)

(Foie gras poêlé, légumes, caramel passion (supplément 3.90€))

St. Jacaves confit assado repolho roxo, bacon molho de alecrim

(St-Jacaves rôties, choux rouge confit, sauce lard romarin)

Salmonete e julienne legumes caracóis molho de manteiga

(Filets de rouget, julienne de légumes sauce beurre d'escargots)

Faixa de bacalhau, molho leve com parmesão risoto 2 versões

(Dos de cabillaud, sauce légère au parmesan, risotto 2 versions)

Peito de pato com molho de mel picante, batata-frita, poirreaux derretida

(Magret de canard sauce au miel épicée, frites de patates douces, fondue de poirreaux)

Filé de carne Rossini (foie gras), batatas novas, foie gras molho de cogumelos

(Filet de boeuf rossini (foie gras poêlé), pommes de terre grenaille, champignons sauce foie gras)

Sobremesa para escolher

(Dessert au choix)

Café Gourmet (extra € 2,90)

(Café gourmand (supplément 2.90€))

6 ostras médias

(6 huîtres moyennes)

9 ostras médias

(9 huîtres moyennes)

12 ostras médias

(12 huîtres moyennes)

Búzios Maionese

(Bulots mayonnaise)

Camarão-rosa

(Crevettes roses)

Scampi maionese 16/20

(Langoustines 16/20 mayonnaise)

Crab Maionese

(Tourteau mayonnaise)

Greve (6 lagostas, 10/12 búzios, 8/10 camarão)

(Greve (6 langoustines, 10/12 bulots, 8/10 crevettes))

Sendre (6 SP ostras, lagostas 6, 8 de camarão)

(Sendre (6 huîtres SP, 6 langoustines, 8 crevettes))

Real (6 SP ostras, lagostas 6, 1/2 de caranguejo, 10/12 búzios, 8 de camarão)

(Royale (6 huîtres SP, 6 langoustines, 1/2 tourteau, 10/12 bulots, 8 crevettes))

6 SP ostras, búzios 10/12, 02/01 caranguejo, 6 lagostas, camarões 6, mexilhões cozidos, scampi 1 (150 / 200g) (1 pessoa)

(6 huîtres SP, 10/12 bulots, 1/2 tourteau, 6 langoustines, 6 crevettes, moules cuites, 1 scampi (150/200g) (1 personne))

Lobster (como sendo)

(Homard (selon cours))

Sopa de peixe e croutons

(Soupe de poisson et ses croutons)

Creme de abóbora com camarão aromatizado

(Velouté de potiron parfumé aux gambas)

Panna cotta pimentas vermelhas e chouriço crumble

(Panna cota de poivrons rouges et son crumble au chorizo)

Vieiras e mexilhões com legumes Marmitte

(Marmitte de pétoncles et moules aux petits légumes)

Tartare de atum vermelho, legumes crocantes, molho balsâmico cebolinho

(Tartare de thon rouge, légumes croquants, sauce balsamic ciboulette)

6 ostras quentes gratinado com legumes

(6 huîtres chaudes gratinées aux petits légumes)

Terrine de foie gras caseiro

(Terrine de foie gras maison)

Preço :

15.90 €

 

Confit de pato rolinhos primavera com pequenas pimentas, molho de citrinos

(Nem de confit de canard aux petits poivrons, sauce agrumes)

Foie gras, legumes, paixão caramelo

(Foie gras poêlé, légumes, caramel passion)

Salada de Périgord (gras caseiro foie, moela de frango e pato, bacon, tomate cereja, salada)

(Salade Périgourdine (foie gras maison, gésiers volaille et canard, lardons, tomates cerises, salade))

Preço :

18.50 €

 

Salada Nordic (salmão defumado, camarão rosa, ovo, tomate cereja, salada)

(Salade Nordique (saumon fumé, crevette rose, oeufs, tomates cerises, salade))

Mexilhões, chips

(Moules marinières, frites)

Mexilhões Roquefort, batatas fritas

(Moules Roquefort, frites)

Espetos de camarões grelhados, creme de camarão,

(Brochettes de gambas grillées, linguines crème de gambas)

Salmon steak, brunoise ratatouille molho de manjericão

(Pavé de saumon, ratatouille brunoise sauce basilic)

Salmonete e julienne legumes caracóis molho de manteiga

(Filets de rouget, julienne de légumes sauce beurre d'escargots)

Faixa de bacalhau, molho leve com parmesão risoto 2 versões

(Dos de cabillaud, sauce légère au parmesan, risotto 2 versions)

Chowder Charente (2 filés de tainha, salmão, camarão, 2 3 St Jacques, um lagostas, mexilhões, tagliatelle)

(Chaudrée charentaise (2 filets rouget, saumon, 2 gambas, 3 st Jacques, 1 langoustine, moules, tagliatelles))

St Jacques confit assado vermelho repolho, bacon molho de alecrim

(St Jacques rôties, choux rouge confit, sauce lard romarin)

Espetos de carne, batatas fritas, escolha de molho de pimenta (ou roquefort)

(Brochettes d'onglet de boeuf, frites sauce au choix (poivre ou roquefort))

Lombo de porco, molho de cogumelos gratinado com porta deglazed

(Filet mignon de porc, gratin dauphinois sauce champignons déglacé au porto)

Peito de pato com molho de mel picante, batata-frita, fondue de alho-poró

(Magret de canard sauce au miel épicée, frites de patates douces, fondue de poireaux)

Filé de carne Rossini (foie gras), batatas novas, foie gras molho de cogumelos

(Filet de boeuf rossini (foie gras poêlé), pommes de terre grenaille, champignons sauce foie gras)

Do chocolate doce com salgado manteiga, sorvete de framboesa

(Moelleux chocolat au beurre salé fleur de sel de l'Ile de Ré, sorbet framboise)

Jar Raspberry

(Framboisier verrine, façon du chef)

Chocolate mousse de caramelo com manteiga com sal

(Mousse chocolat au caramel beurre salé de l'ile de Ré)

Creme de mascarpone Luz, doçura morango

(Crème légère au mascarpone, douceur de fraises)

Creme brulée de baunilha Bourbon

(Crème brûlée à la gousse de vanille Bourbon)

Tiramisu

(Tiramisu)

Pão Brioche, Nutella mousse, rajadas de avelãs caramelizadas

(Pain perdu brioché, mousse au Nutella, éclats de noisettes caramélisées)

Café Gourmet

(Café gourmand)

1 colher

(1 boule)

2 colheres

(2 boules)

3 colheres

(3 boules)

Chantilly extra

(Supplément chantilly)

Liégeois

(Liégeois)

Dame blanche

(Dame blanche)

Ilhas da Copa

(Coupe des îles)

Morango Melba

(Fraise Melba)

Coronel

(Colonel)

Preço :

7.50 €

 

Icebergue

(Iceberg)

Sorvete kid

(Glace enfant)

Menu do dia

Um problema de tradução?