eRESTAURANT NFC
Menu do dia durante a semana (16 € para o almoço (entrada + prato principal ou prato principal + sobremesa) 18,80 € (+ prato + sobremesa)
O menu de fim de semana O Menu de Ponta
Loupiots Menu (miúdo)
Starters
Saladas
Ostras
Fishes
Carnes
Sobremesas
Vinhos e bebidas
As animações
| Foie gras com Pineau des Charente chutney de manga |
| Tartare pargo fresco com cal e hortelã fresca no Trianon, vinagrete de ostras |
| Enrole salmão fresco em coentro e sementes de anis de, com creme dill |
| Bream espelho filé de citrinos e gengibre, polenta e espinafre com salsa |
| Skewer Apricot peito de pato, batata em "robe de campeões", pérola balsâmico e molho de frutos vermelhos |
| À milanesa lombo de peixe-espada com hortelã fresca, caseiro molho holandês, abobrinha recheada cap tiro com alecrim batatas |
| Duo de foie gras com Pineau des Charentes e ópera com peito de pato fumado, chutney de manga | (14.80 €) |
| Carpaccio de carne molho virgem coentro fresco, brinde caviar de berinjela, parmesão crocante | (11.80 €) |
| Bream Tartare fresco de limão e hortelã fresca no Trianon, vinagrete de ostras | (9.90 €) |
| De salmão fresco, anis e sementes de coentro de Duo Wrap, creme de endro (marinado por nós) | (10.90 €) |
| Gazpacho de morangos e pimentões vermelhos, camarão espeto Espelette pimenta tempura | (10.40 €) |
| Bream espelho filé de citrinos e gengibre, polenta e espinafre com salsa | (16.60 €) |
| À milanesa lombo de peixe-espada com hortelã fresca, caseiro molho holandês, cap abobrinha recheada e novas batatas com alecrim, sal do mar | (13.60 €) |
| Camarões Skewer griled e St. Jacques, torrado avelã manteiga espargos, puré de batata Vitelotte | (19.60 €) |
| Bar último pesca em crosta de sal, tomate confit papillote azeite virgem com legumes sazonais (para 2 pessoas) | (17.80 €) |
| Lagosta grelhada todo (cerca de 500g) com manteiga de laranja, legumes crocantes branco molho de manteiga | (31.00 €) |
| Placa de fazenda de queijo três gourmet | (7.20 €) |
| Swiss crème brûlée de chocolate e caramelo de limão | (8.40 €) |
| Morango tiramisu com sabor Grand Marnier, coulis de frutas | (8.40 €) |
| Carpaccio de abacaxi, suco de baunilha, laço tulipa, mango sorbet | (6.90 €) |
| Torta de chocolate e praliné crocante | (7.20 €) |
| Gratin da temporada fruta vermelha em sabayon | (7.60 €) |
| Café ou chá gourmet, doces de tempo | (7.20 €) |
| Café, chocolate ou caramelo "Liégeois" | (7.20 €) |
| A rodada de paixões ", Cozinheiro mestre Barrier" (manga paixão e mousse de chocolate branco crocante e coco) | (7.20 €) |
| Domaine Gardrat - IGP Vins Charentais: Rouge «Domaine Villanova» Médaille de Bronze | (17.40 €) |
| Domaine Gardrat - IGP Vins Charentais: Blanc «Colombard» | (14.60 €) |
| Domaine Gardrat - IGP Vins Charentais: Rosé «Rosae» | (14.60 €) |
| «Ile d'Oléron» - IGP Vins Charentais: Perles Blanches Chardonnay | (18.80 €) |
| «Ile d'Oléron» - IGP Vins Charentais: Perles Noires Merlot Cabernet | (18.80 €) |
| «Ile d'Oléron» - IGP Vins Charentais: Perles Grises Cabernet Franc | (18.80 €) |
| Dourthe N ° 1 AOC Bordeaux rouge 75cl | (20.50 €) |
| Grande Réserve AOC Médoc 37.5cl | (12.50 €) |
| Grande Réserve AOC Médoc 75cl | (22.00 €) |
| Château NoDoz AOC Côtes de Bourg 37.5cl | (15.00 €) |
| Château NoDoz AOC Côtes de Bourg 75cl | (24.00 €) |
| Le Clocher AOC Saint-Emilion 37.5cl | (16.50 €) |
| Le Clocher AOC Saint-Emilion 75cl | (31.00 €) |
| Château Ferrande AOC Graves 75cl | (44.00 €) |
| Dourthe N ° 1 AOC Bordeaux Blanc 75cl | (19.20 €) |
| Château Landereau AOC Entre Deux-Mers 37.5cl | (14.20 €) |
| Château Landereau AOC Entre Deux-Mers 75cl | (21.00 €) |
| Château du Cléray AOC Muscadet Sèvre-et-Maine-sur-Lie 37.5cl | (13.80 €) |
| Château du Cléray AOC Muscadet Sèvre-et-Maine-sur-Lie 75cl | (19.80 €) |
| Pacherenc Vic Bilh moelleux AOC Plaimont 75cl | (26.50 €) |
| Dourthe N ° 1 AOC Bordeaux rosé 75cl | (19.20 €) |
| Château Landereau AOC Bordeaux Clairet 37.5cl | (14.20 €) |
| Château Landereau AOC Bordeaux Clairet 75cl | (21.00 €) |
| M de Minuty AOC Côtes de Provence 75cl | (28.00 €) |
| Brut Cuvée Tradition de Fouquet | (42.00 €) |
| Pommery Brut Real | (60.00 €) |
| Pommery Rosé | (69.00 €) |
| Piper Heidsieck Brut | (65.00 €) |
| AOC Bordeaux rouge 15 cl | (3.20 €) |
| AOC Bordeaux rouge 46cl (pote) | (9.90 €) |
| Grande Réserve AOC Médoc 15 cl | (3.90 €) |
| Château NoDoz AOC Côtes de Bourg 15 cl | (4.80 €) |
| Le Puy Bel-Abord AOC Saint-Nicolas de Bourgueil 15 cl | (4.80 €) |
| Le Puy Bel-Abord AOC Saint-Nicolas de Bourgueil 46cl (pote) | (14.50 €) |
| Château Ferrande AOC Graves 15 cl | (8.60 €) |
| IGP Sauvignon Blanc 15 cl | (3.40 €) |
| IGP Sauvignon Blanc 46cl (pote) | (9.90 €) |
| Dourthe N ° 1 AOC Bordeaux 15 cl blanc | (4.00 €) |
| Pacherenc Vic Bilh moelleuxAOC Plaimont 15 cl | (5.40 €) |
| Dourthe N ° 1 AOC Bordeaux rosé 15 cl | (3.80 €) |
| Valadas AOC Côtes de Provence 46cl (POT) | (9.90 €) |
| Comer mexilhões toda terça-feira, a partir de Terça-feira 16 de junho até 02 de setembro | (120.00 €) |
| Buffet de frutos do mar no Restaurante Atlântico Grill, 38 € por pessoa sem bebidas |
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