eRESTAURANT NFC

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  Le Cristal
  44 Allées Paul Riquet
  34500   Béziers

  Tel.   04 67 36 35 30

 

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Entradas e saladas

Prato principal

Saladas

Sea food

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Carnes e peixes

Carne

Fishes

Itália lado

Macarrão

Pizza

Sobremesas

Sobremesas

Os menus

Menu € 13,90 (almoço única, de segunda a sexta-feira)

Menu € 15,90

Menu € 19,90

Menu para crianças 6,90 €

Vinhos

Os vinhos tintos

Os vinhos rosés

Vinhos brancos

Mexilhões frescos gratinados com aioli

(Moules fraîches gratinées à l’aïoli)

Preço : 7.90 €

Ceviche de salmão fresco e ostras de Bouzigues (fórmula extra de 2 €)

(Céviché de saumon frais et Huître de Bouzigues (Supplément formule 2€))

Preço : 10.90 €

 

Ibérica Tasting Miquel Valenti (fórmula extra de 2 €)

(Dégustation Ibérique de la Maison Miquel Valenti (Supplément formule 2€))

Preço : 12.90 €

 

Tomate, mozzarella pesto

(Tomate, mozzarella pistou)

Preço : 8.90 €

Salada César

(Salade Caesar)

Preço : 10.90 €

 
  Romaine salada, frango à milanesa, queijo parmesão, molho caesar

Salada Southwest

(Salade Sud-Ouest)

Preço : 12.90 €

 
  Mesclun salada, manga pato, moela, peito de pato e foie gras brinde

Nicoise salada

(Salade Niçoise)

Preço : 10.90 €

 
  Mesclun salada, tomate, pimentão, feijão verde, batata, atum, anchovas, cebola vermelha, ovo cozido, tapenade brinde

Cabecou salada morna

(Salade de Cabécou chaud)

Preço : 10.90 €

 
  Salada mesclun, assado Cabecou Périgord na torrada e redução de balsâmico

Ostras de Bouzigues 12 (fórmula extra € 6)

(12 Huîtres de Bouzigues (Supplément formule 6€))

Preço : 18.90 €

Placa do mar (fórmula extra € 7)

(Assiette de la mer (Supplément formule 7 €))

Preço : 19.90 €

  6 ostras, mexilhões, 6 6 búzios, 6 de camarão

O perito

(Le Connaisseur)

Preço : 55.90 €

  12 ostras, mexilhões, 12 8 6 amêijoas, búzios amêndoas, 12, 10 camarões

Belas francesas bife 300 gramas (fórmula extra € 6)

(Belle entrecôte française 300 grs (Supplément formule 6€))

Preço : 19.90 €

 

Países costeleta de cordeiro

(Côtelette d’agneau de pays)

Preço : 15.90 €

 

Hambúrguer caseiro com carne moída Francês

(Ze burger maison, au bœuf français haché maison)

Preço : 13.90 €

 

Francês tartare de carne picada minuto

(Tartare de bœuf français haché minute)

Preço : 13.90 €

 
  Alface, tomate, cebola, queijo cheddar

Southwest peito de pato (fórmula extra de € 5)

(Magret de canard du Sud-Ouest (Supplément formule 5€))

Preço : 16.90 €

 

Poultry Salteado maneira "Thai Wok"

(Sauté de volaille façon «wok thaï»)

Preço : 11.90 €

 

Escalope de salmão fresco grelhado

(Escalope de saumon frais grillée)

Preço : 14.90 €

 

Brema de mar-de-rosa para a borda 500/600 gramas (fórmula extra de € 5)

(Daurade royale rosée à l’arête 500/600 grs (Supplément formule 5€))

Preço : 18.90 €

 

Branco choco Planxa

(Blanc de seiche à la planxa)

Preço : 14.90 €

 

Molde Gratin da lagoa de Thau, batatas fritas

(Moule gratinée de l’étang de THAU, frites)

Preço : 11.90 €

 
  Marinière (vinho branco), queijo roquefort ou creme

Pasta elegante Bologna

(Pâtes à la mode de Bologne)

Preço : 11.90 €

 

Pasta maneira Carbo

(Pâtes façon Carbo)

Preço : 12.90 €

 

Legumes massas "Thai Wok"

(Pâtes légumes «wok thaï»)

Preço : 12.90 €

 

Pizza Rainha

(Pizza Reine)

Preço : 8.90 €

   
  Tomate, presunto, queijo

4 Cheese Pizza

(Pizza 4 Fromages)

Preço : 10.90 €

 
  Queijo de cabra, Roquefort, Cantal, Reblochon

Pizza andaluz

(Pizza Andalouse)

Preço : 9.90 €

 
  Pepper, chorizo

Pizza Tartipizz

(Pizza Tartipizz)

Preço : 10.90 €

   
  Creme, cebola, Reblochon, bacon

Prato de queijos finos

(Assiette de fromages affinés)

Preço : 8.50 €

O chocolate fluir (fórmula extra € 2)

(Coulant chocolat (Supplément formule 2€))

Preço : 6.50 €

 

Panna cotta com hortelã chá verde, frutas crisp crumble

(Panna cotta au thé vert menthe, crumble fruits croquants)

Preço : 6.50 €

 

Ilha flutuante Cristal maneira

(Ile flottante façon Cristal)

Preço : 5.90 €

 

Torta caseiro do dia

(Tarte du jour maison)

Preço : 6.50 €

 

XXL café gourmet (fórmula extra de € 3)

(Café gourmand XXL (Supplément formule 3€))

Preço : 7.50 €

 

Kits ou prato principal + sobremesa

(Entrée ou Plat + Dessert)

Preço : 13.90 €

Entrada + prato principal

(Entrée + Plat)

Preço : 15.90 €

Entrada + prato principal + sobremesa

(Entrée + Plat + Dessert)

Preço : 19.90 €

Peixe do dia ou carne moída caseira fresca

(Poisson du jour ou steak haché frais maison)

 

Colher de sorvete

(Boule de glace)

Domaine La Cuvée Jeanne Baptiste 75cl

(Domaine La Jeanne Cuvée Baptiste 75cl)

Preço : 16.90 €

 
  VDP Coteaux du Libron. Cabernet sauvignon, syrah. Cor com granada, o nariz é dominado por notas de groselha e fig.

Domaine La Colombette Pinot Noir 75cl

(Domaine La CoLomBette pinot noir 75cl)

Preço : 16.90 €

 
  VDP Coteaux du Libron. 100% pinot noir. Aromas de cereja e frutas em conserva álcool.

Antônimo Bio 75cl

(Antonyme Bio 75cl)

Preço : 17.00 €

  ST Chinian AOC Tradição. Frutos vermelhos e taninos elegantes. Perfeito em carnes e queijos duros.

Mas Des Capitelles Bio 75cl

(Mas Des Capitelles Bio 75cl)

Preço : 19.90 €

 
  AOC Faugères.

Pic Saint-Loup Almades 50cl

(Pic Saint-Loup Les Almades 50cl)

Preço : 15.90 €

 
  AOC Pic ST Loup. Uma generosidade que manifesta a frutos vermelhos.

Pic Saint-Loup Almades 75cl

(Pic Saint-Loup Les Almades 75cl)

Preço : 19.90 €

 
  AOC Pic ST Loup. Uma generosidade que manifesta a frutos vermelhos.

Domaine La Colombette Lledoner Pelut 75cl

(Domaine La ColomBette Lledoner Pelut 75cl)

Preço : 23.90 €

 
  VDP Coteaux du Libron. 100% Lledoner Pelut. Vestido vermelho intenso, nariz frutado.

Domaine Champs Blancs 75cl

(Domaine Champs Blancs 75cl)

Preço : 15.90 €

 
  VDP d'Oc. Syrah, Carignan. Cor vermelho rubi, aromas de amoras e alcaçuz. Ideal com carnes vermelhas e queijos.

Cabeça 75cl Puech alta de carneiro Cuvée

(Puech haut Cuvée tete de BéLier 75cl)

Preço : 46.90 €

 

Cuvée La Côte-Rôtie 2011 Saracen 75cl

(Côte-rôtie Cuvée La sarrasine 2011 75cl)

Preço : 54.90 €

 

Clos Bagatelle St-Chinian Terra Do meu pai 75cl

(Clos Bagatelle st-Chinian La terre De mon père 75cl)

Preço : 39.90 €

 

Domaine La Colombette 75cl

(Domaine La Colombette 75cl)

Preço : 15.90 €

 
  100% Grenache. Vestir levemente perdiz olho. Aromas de frutas frescas. Frescor e vivacidade.

Domaine La Cuvée Jeanne Pauline 75cl

(Domaine La Jeanne Cuvée Pauline 75cl)

Preço : 15.90 €

 
  Rubi com tons de salmão. Um nariz intensamente frutado de morangos.

O 75cl atrevida Château Instanille

(Château Instanille L’impertinent 75cl)

Preço : 19.90 €

 

Domaine Champs Blancs 75cl

(Domaine Champs Blancs 75cl)

Preço : 15.90 €

 
  VDP d'Oc. Cinsault, Grenache. Rosa salmão. Aromas de frutas vermelhas e flores. Vinho festa.

Puech haut 75cl

(Puech haut 75cl)

Preço : 23.90 €

 

Terre Blanche 75cl muscat seco

(Terre Blanche muscat sec 75cl)

Preço : 15.90 €

 

Domínio Mondredon Picpoul 50cl

(Domaine Mondredon Picpoul 50cl)

Preço : 13.90 €

 
  Picpoul de Pinet. Seco e frutado, com idade nas borras. Concorda com marisco e peixe.

Domínio Mondredon Picpoul 75cl

(Domaine Mondredon Picpoul 75cl)

Preço : 19.90 €

 
  Picpoul de Pinet. Seco e frutado, com idade nas borras. Concorda com marisco e peixe.

Viognier Cazal viel O grande 75cl reserva

(Viognier Cazal viel La grande réserve 75cl)

Preço : 22.90 €

 

Ardèche Chardonnay Du Domaine Louis Latour

(Ardèche Chardonnay Du Domaine Louis Latour)

Preço : 24.90 €

 

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