eRESTAURANT NFC
A hora do almoço € 19,99 / € 25,00
Menu de Julien
Opções no cartão (Menu Julien)
| cebola francesa tradicional sopa, com queijo ralado | (7.90 €) |
| Seis grandes caracóis Courbeyre Borgonha marinado em Chablis | (10.00 €) |
| JC David fumava filetes de arenque, salada de batata | (9.90 €) |
| Charolês tartare de carne, batatas fritas e salada | (19.90 €) |
| "AAAAA" andouillette, fondue cebola e batatas seixo | (18.90 €) |
| Salmão com molho de azeda, legumes da estação | (19.90 €) |
| primeiro prato + prato principal | (25.00 €) |
| Prato principal + sobremesa | (25.00 €) |
| Dish + café | (19.90 €) |
| David JC filé de arenque, batatas com óleo de amêndoa doce |
| O motor de arranque para o dia (em sugestões diárias) |
| salada Caesar, frango em fatias finas de Vendée, lascas de parmesão e croutons |
| Seis grandes caracóis Courbeyre Borgonha marinado em Chablis |
| O prato principal do dia |
| Charolês carne tartare e decore |
| A carne do dia com enfeite (nas sugestões do dia) |
| Salmão com azeda, legumes da estação |
| Os peixes de massa crocante do mercado, verduras e batatas cozidas |
| Galinha cremosa supremo, purê de batatas-grosseiras |
| Charolês bife picada, batatas fritas |
| pão cozido metade chocolate, sorvete de baunilha |
| Crème brûlée de baunilha Bourbon |
| creme Assorted e sorvetes (2 colheres) |
| primeiro prato + prato principal | (32.00 €) |
| Prato principal + sobremesa | (31.00 €) |
| Entrada + prato principal + sobremesa | (37.00 €) |
| ovo cozido em estilo florentino, espinafres frescos com molho de queijo parmesão | (9.90 €) |
| jowl Carne de terrine rabada, altamente temperado molho ravigote e alface de cordeiro | (11.90 €) |
| salada Caesar, frango em fatias finas de Vendée, lascas de parmesão e croutons |
| robalo e tartar de salmão no limão e gengibre, salada fresca erva | (15.00 €) |
| Camarões em especiarias Sate, creme de abacate e tagliatelle vegetal crocante | (13.00 €) |
| Foie gras dos Festins casa, figos uva chutney brioche |
| Ckicken suprema de Vendée recheado com ceps, gratin de macarrão e molho Porto | (22.00 €) |
| Chateaubriand, feijão verde e batatas fritas, molho béarnaise grelhado (+ € 5,00 no menu Julien) | (33.00 €) |
| porco gastar costelas de mel lacado, batatas calhau com alecrim | (24.00 €) |
| bife no marchand de vin molho, batatas fritas | (25.90 €) |
| salteado fígado de vitela em vinagre de framboesa, cebola cozida e purê de batatas | (23.00 €) |
| caçarola de camarão, legumes da estação, berbigão e suco de coentro fresco | (22.00 €) |
| filé assado de bacalhau, purê de batatas-grossas com azeitonas e vierge molho de manjericão | (23.00 €) |
| Filé de robalo com sal marinho natural, risoto de cogumelo de ostra e molho de marisco | (27.00 €) |
| bream assado inteiro mar, legumes salteados, soja e vinagrete de limão | (26.00 €) |
| linguado grelhado ou sole meuniere, espinafre fresco e batatas cozidas (+ 8,00 € em Menu de Julien) | (41.00 €) |
| Wok vegetais refogados, soja e vinagrete de limão (curso vegetariano) | (20.00 €) |
| Queijos variados, salada verde | (9.90 €) |
| tarte de maçã fina e Bourbon gelado de baunilha | (9.90 €) |
| Profieroles quente de chocolate Valrhona | (11.00 €) |
| Crepes Suzette flambado com Grand Marnier | (12.00 €) |
| Âmbar rum baba Royal St-James, creme de vanilla | (11.00 €) |
| frutas frescas da estação no tiramisu de estilo, cacos de Breton shortbread | (10.00 €) |
| Assorted sorvete e sorbet: Baunilha, Chocolate, Morango, Groselha, framboesa, limão, gengibre | (9.90 €) |
| Café gourmet com as suas 4 guloseimas | (11.90 €) |
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