sopa de temporada (quente ou frio) | (7.50 €) |
Seis ostras Fines de Claire # 3. | (16.50 €) |
"Courbeyre" caracóis da Borgonha marinado em Chablis e servido em uma frigideira de 6 | (8.50 €) |
Pato Foie Gras com sal marinho natural, fougasse torrado e chutney de frutas | (14.50 €) |
"Courbeyre" caracóis da Borgonha marinado em Chablis e servido em uma frigideira de 12 | (15.50 €) |
Arranque do dia (Por favor, veja especiais de hoje na capa) |
Filé de salmão em crosta de gergelim com purê de batatas na manteiga semi-salgado ...... | (19.90 €) |
Filé de robalo com risoto de parmesão cremosa em molho espesso marisco. | (24.50 €) |
Grelhado ventresca de atum com legumes bebé em Antiboise molho. | (23.50 €) |
Boi charolês tártaro cuidadosamente elaborado e servido com enfeite. | (18.50 €) |
Bife grelhado rib em molho de pimenta com gratinado dauphinois | (24.90 €) |
Fígado de salteado bezerro em framboesas e cebola confit com purê de batatas na manteiga semi-salgado .. | (24.50 €) |
O prato principal do dia (Por favor, veja especiais de hoje na capa) |
enfeite adicionais: salada verde, feijão verde, purê de batatas, batatas fritas | (3.00 €) |
queijos variados com salada de noz mista | (9.50 €) |
creme Assorted e sorvetes (2 colheres) | (7.50 €) |
Valrhona "lava bolo de chocolate com caramelo de laticínios | (9.00 €) |
baba rum ouise em Royal Âmbar, chantilly com baunilha | (10.00 €) |
Profiteroles com chocolate quente "Valrhona | (11.00 €) |
café gourmet de Petit Bofinger (4 guloseimas) .. | (10.50 €) |
Sobremesa do dia (Por favor, veja especiais de hoje na capa) |
O prato principal do dia (ver hoje especiais na tampa) + Café (bebidas não incluídas) € 15,50 Válido somente de segunda a sexta-feira, 12 a 15 H00 |
Entrada + Prato Principal + Sobremesa OR (bebidas não incluídas) * € 20,50 |
Entrada + prato principal + sobremesa (bebidas não incluídas) * € 24,50 |
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