| Piscina Cocktail (vinho rosé - creme de toranja) | (6.00 €) |
| relé tónico | (9.00 €) |
| Real Raspberry | (6.00 €) |
| Taça de champanhe (15 cl) | (10.00 €) |
| O excêntrico (lager, grapefruit, suco de abacaxi) | (6.50 €) |
| placa de relé tradição | (10.00 €) |
| Conselho de Mareyeur | (10.00 €) |
| 6 Ostras Papin (No. 5) | (10.00 €) |
| 9 Ostras Papin (No. 5) | (15.00 €) |
| 12 Ostras Papin (No. 5) | (19.00 €) |
| 6 Ostras Papin (No. 3) | (13.00 €) |
| 9 Ostras Papin (No. 3) | (20.00 €) |
| 12 Ostras Papin (No. 3) | (26.00 €) |
| 3 ostras Papin (No. 2) | (16.00 €) |
| 9 Ostras Papin (No. 2) | (24.00 €) |
| 12 Ostras Papin (No. 2) | (30.00 €) |
| Placa de ostra vendedor | (26.00 €) |
| Relé Platter | (40.00 €) |
| frutos do mar prato comerciante | (37.00 €) |
| Platter Real (2 pessoas) | (95.00 €) |
| País casa terrine com fígado de galinha | (7.00 €) |
| Variegada 9 ostras PAPIN / POGET | (18.00 €) |
| Casa sopa de peixe | (9.00 €) |
| ovos cozidos com foie gras e peito de pato fumado | (12.00 €) |
| fígado gordo e salada de lentilha | (11.00 €) |
| Foie gras "casa" | (14.00 €) |
| tartare de salmão com citrus e carpaccio de melão | (13.00 €) |
| Seafood Tasting Placa | (15.00 €) |
| salada tónico: tomates recheados, salada, buratta | (11.00 €) |
| tartare de carne de bovino (relé especial) + batatas frescas | (16.00 €) |
| Tartare de salmão e St Jacques, com Citrus Marinada | (18.00 €) |
| Cod coentro e limão léumes nítidas | (19.00 €) |
| Salteado St. Jacques, conchiglionni com legumes e crumble de bacon | (23.00 €) |
| camarões descascados com risoto de massas | (19.00 €) |
| Lagosta do nosso tanque - grelhados em uma chapa | (32.00 €) |
| Mexilhões com batatas fritas (dependendo da disponibilidade) | (15.00 €) |
| Mexilhões com creme - batatas fritas caseiras (dependendo da disponibilidade) | (15.00 €) |
| tradição Beef Burger | (15.00 €) |
| hambúrguer Pizza | (15.00 €) |
| Burger carne com ceps | (15.00 €) |
| bougnat beef burger | (16.00 €) |
| Hamburguer da carne com fígado gordo | (17.00 €) |
| lombo azul molho de queijo (250g) | (18.00 €) |
| Steak (300g) | (21.00 €) |
| tournedos filé mignon Rossini | (23.00 €) |
| costela de carne de bovino (2 pessoas) | (59.00 €) |
| Bife béarnaise, batatas frescas | (19.50 €) |
| omelete de cogumelos porcini com limusine e batata | (18.00 €) |
| timos com espinafre fresco e Pineau des Charentes | (21.00 €) |
| cabeça, molho de maionese e do bezerro | (17.00 €) |
| peito de pato e pêssegos assados com alecrim | (19.00 €) |
| Café-bar | (17.00 €) |
| Perigord | (18.00 €) |
| Retransmissão | (19.00 €) |
| Joelho de porco (meia sal) - inflamado | (22.00 €) |
| Royale | (23.00 €) |
| Entrada e prato principal (27 €) |
| Prato + sobremesa (27 €) |
| Entrada + prato principal + sobremesa (33 €) |
| Prato de frutos do mar - complementar € 2 (kits) |
| salada de lentilha e foie gras (kits) |
| Mixed 6 ostras Papin Ile d'Oleron (kits) |
| salada tónico (kits) |
| Sopa de peixe com croutons e ferrugem (kits) |
| ovos cozidos com foie gras e peito de pato fumado |
| ou tartare de salmão com citrus e carpaccio de melão |
| ou waffle com aneto e salmão defumado (input) |
| Duo ou casa terrine: foie gras e país (entrada) |
| Cod coentro limão (prato) |
| Sugestão do Chefe (prato) |
| Sauerkraut mar (prato) |
| ou a escolha Beef Burger - foie gras ou bougnat (flat) |
| ou Tournedos Rossini + 2 € (flat) |
| ou camarões salteados (sem casca) conchas na forma de um risoto (flat) |
| peito de pato, pêssegos assados com alecrim (prato) |
| Beef lombo - azul molho de queijo (prato) |
| Placa de queijo (queijo ou sobremesa) |
| ou profiteroles de chocolate - Tropilia Valrhona (sobremesa) |
| ou tarte Tatin (sobremesa) |
| ou Baba au rhum (sobremesa) |
| ou sugestão do chef |
| prato de massa com salmão e frutos do mar (prato principal) |
| ou um pedaço de carne - batatas frescas (prato principal) |
| ou plat du jour (prato principal) |
| sobremesa do dia (sobremesa) |
| Ou salada de frutas frescas |
| ou mousse de chocolate (sobremesa) |
| ou creme brulee (sobremesa) |
| café gourmet ou chá gourmet (sobremesa) |
| Ou waffle casa e chicoteado |
| Ou um copo de gelo (2 bolas) |
| bebida de sua escolha (1 copo de vinho ou uma cerveja ou uma garrafa de água) |
| carne moída ou salsicha ou pepita de |
| sorvete ou mousse de chocolate |
| Pepsi ou suco de laranja ou água ao xarope |

