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• menu do restaurante

menu do restaurante

as pizzas

• Margarita: tomate, mozzarella, azeitonas

  (9.50 €)

• Napolitano (tomate, mozzarella, anchovas, alcaparras, azeitonas)

  (12.50 €)

• Queen: tomate, mussarela, presunto, cogumelos Paris

  (13.00 €)

• Os calabreses: tomates, mussarela, atum, cebola, azeitonas

  (13.00 €)

• La Corrida: tomate, mozzarella, chouriço, cebolas, pimentas

  (13.00 €)

• O Calzone (chinelo): tomate, mussarela, presunto, cogumelos de Paris, ovo

  (13.00 €)

• Floresta: creme, mussarela, frango, cogumelos

  (13.00 €)

• 4 Cheese: tomate, mozzarella, queijo de cabra, Roquefort, Reblochon

  (13.50 €)

• O vegetariano:

  (13.50 €)

• O Nordic: tomate, mussarela, salmão, creme, endro

  (13.50 €)

• O Pizzaflette (pizza com o prato tradicional da Sabóia)

  (13.50 €)

• Parma: tomate, mussarela, presunto de Parma, foguete

  (13.50 €)

as saladas

• salada verde com nozes

  (5.00 €)

• Tomate, mussarela, azeite, manjericão fresco

  (13.00 €)

• queijo de cabra crocante como um Gresini, alface e presunto

  (13.00 €)

• salada camponesa

  (13.00 €)

• salada Cesar

  (13.50 €)

• salada Frescura

  (14.50 €)

• salada Aravis

  (15.50 €)

• prato Sabóia

  (16.00 €)

sugestões

• espaguete italiano

  (13.00 €)

• tartar de salmão fresco com aneto

  (14.50 €)

• Mexilhões fritados

  (15.00 €)

• mexilhões ao curry com fritas

  (17.00 €)

carnes

• cheesburger Sabóia

  (17.00 €)

• Beef corte tartare com uma faca

  (17.00 €)

• Lombo steack reforçar a la plancha

  (18.00 €)

• Faixa do pato com mel

  (19.00 €)

• Bife do lombo de carne bovina, grelhado à la plancha, molho de pimenta

  (20.00 €)

• pratos, carne e peixe:

O Peixe

• Peixinhos fritos, molho tártaro

  (13.50 €)

• Filet de Fera, vierge molho

  (19.00 €)

• filetes de perca do lago, salteados meunière truta

  (21.00 €)

• pratos, carne e peixe:

platters

• o prato de pescadores (servido em uma grande placa de madeira)

  (24.00 €)

• platter Sabóia (servido em uma grande placa de madeira)

  (22.00 €)

• Pastagens prato (servido em uma grande placa de madeira)

  (22.00 €)

queijo raclette derretida

• raclette autêntico com leite não pasteurizado e queijo à vontade, com serviço tradicional na rampa de roda Raclette

• Completar o mínimo de 2 pessoas (preço por pessoa)

  (23.00 €)

• O especial sem carne de porco, mínimo 2 pessoas (preço por pessoa)

  (24.00 €)

• Em Brézain "raclette fumado" para um mínimo de 2 pessoas (preço por pessoa)

  (26.00 €)

• placa talho prok adicional

  (8.00 €)

Savoy Vera (pratos tradicionais da Sabóia)

• tartiflette Alpine com queijo Reblochon e bacon alface, cebolas

  (14.00 €)

• Sabóia gratinado trigo mourisco macarrão e salada de cebola, bacon, raclette

  (14.50 €)

• Tartiflette com cogumelos e salada, bacon, cebolas

  (16.50 €)

fondue de queijo para 2 pessoas mínimo (por pessoa)

• Queijo: Comté, Beaufort, Emmental, o queijo ralado no local

• fondue Savoyard e salada

  (15.00 €)

• fondue Savoyard com cogumelos e salada

  (18.00 €)

• Sabóia Fondue com cogumelos e salada verde

  (24.00 €)

Grill-stone

• Grill-pedra - mínimo 2 pessoas (preço por pessoa)

  (14.00 €)

• Meat platter adicionado (250g)

  (12.00 €)

menu de guardas (20,00 €)

• talho de carne de porco ou salada caesar

• Crozets gratinado - - Tartiflette - ou ou - pequenos peixes fritos do lago (+ batatas fritas)

• Apple pie - ou - cottage queijo branco cozido com frutas vermelhas

menu de Fondue - mínimo 2 pessoas (24 € por pessoa)

• Prato de carnes frias

• Salada verde

• fondue Savoyard com três queijos

• Fondue de chocolate (caseiro)

Lake & menu de montanha (€ 29.00)

• Crumble Reblochon maçã, alface - ou - salmon tartare endro fresco, alface

• Lombo de vaca pimenta - ou - peito de pato com mel - filetes de perca - ou

• Escolha de sobremesas

patinhos Menu (- 10 anos) 9 €

• bife + batatas fritas picadas - ou - presunto + batatas fritas

• surpresa ice-cream

• sumo de laranja e xarope de água

A casa tapas

• Pequeno peixe frito - molho tártaro

  (6.50 €)

• Queijo tome • salame de Lyon

  (6.50 €)

• Prato de batatas fritas

  (4.00 €)

• Brindes de fondue anis

  (6.50 €)

Margarita: tomate, mozzarella, azeitonas

(La Margarita: tomates, mozzarella, olives)

  (Alérgeno: Glúten, Leite)

Napolitano (tomate, mozzarella, anchovas, alcaparras, azeitonas)

(La Napolitaine : tomates, mozzarella, anchois, câpres, olives)

  (Alérgeno: Glúten, Fishes, Leite)

Queen: tomate, mussarela, presunto, cogumelos Paris

(La Reine : tomates, mozzarella, jambon, champignons de Paris)

Preço :

13.00 €

 

  (Alérgeno: Glúten, Leite)

Os calabreses: tomates, mussarela, atum, cebola, azeitonas

(La Calabraise : tomates, mozzarella, thon, oignons, olives)

  (Alérgeno: Glúten, Fishes, Leite)

La Corrida: tomate, mozzarella, chouriço, cebolas, pimentas

(La Corrida : tomates, mozzarella, chorizo, oignons, poivrons)

Preço :

13.00 €

 

  (Alérgeno: Glúten, Leite)

O Calzone (chinelo): tomate, mussarela, presunto, cogumelos de Paris, ovo

(La Calzone (chausson) : tomates, mozzarella, jambon, champignons de Paris, oeuf)

Preço :

13.00 €

 

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Leite)

Floresta: creme, mussarela, frango, cogumelos

(La Forestière : crème fraîche, mozzarella, poulet, champignons)

  (Alérgeno: Glúten, Leite)

4 Cheese: tomate, mozzarella, queijo de cabra, Roquefort, Reblochon

(La 4 Fromages : tomates, mozzarella, chèvre, roquefort, reblochon)

  (Alérgeno: Glúten)

O vegetariano:

(La Végétarienne :)

  (Alérgeno: Glúten, Leite)

O Nordic: tomate, mussarela, salmão, creme, endro

(La Nordique : tomates, mozzarella, saumon, crème fraîche, aneth)

  (Alérgeno: Glúten, Fishes, Leite)

O Pizzaflette (pizza com o prato tradicional da Sabóia)

(La Pizzaflette)

  (Alérgeno: Glúten, Leite)

Parma: tomate, mussarela, presunto de Parma, foguete

(La Parma : tomates, mozzarella, jambon de Parme, roquette)

Preço :

13.50 €

 

  (Alérgeno: Glúten, Leite)

salada verde com nozes

(Salade verte aux noix)

  (Alérgeno: Nozes)

Tomate, mussarela, azeite, manjericão fresco

(Salade de tomates, mozzarella, huile d’olives, basilic frais)

  (Alérgeno: Leite)

queijo de cabra crocante como um Gresini, alface e presunto

(Croustillant de chèvre comme un gresini, salade verte et jambon fumé)

Preço :

13.00 €

 

  (Alérgeno: Leite)

salada camponesa

(Salade Paysanne)

Preço :

13.00 €

 

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Leite)

salada Cesar

(Salade Cesar)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Fishes, Leite)

salada Frescura

(Salade Fraîcheur)

  (Alérgeno: Crustáceos, Fishes)

salada Aravis

(Salade des Aravis)

  (Alérgeno: Leite, Nozes)

prato Sabóia

(Assiette Savoyarde)

  (Alérgeno: Leite)

espaguete italiano

(Spaghetti à l’italienne)

  (Alérgeno: Glúten)

tartar de salmão fresco com aneto

(Tartare de Saumon frais à l’aneth)

  (Alérgeno: Fishes)

Mexilhões fritados

(Moules marinières frites)

  (Alérgeno: Moluscos)

mexilhões ao curry com fritas

(Moules au curry frites)

  (Alérgeno: Moluscos)

cheesburger Sabóia

(Cheesburger Savoyard,)

  (Alérgeno: Leite)

Beef corte tartare com uma faca

(Tartare de Boeuf coupé au couteau)

  (Alérgeno: Ovos)

Lombo steack reforçar a la plancha

(Faux-filet de Boeuf à la plancha)

Faixa do pato com mel

(Magret de Canard au miel)

Bife do lombo de carne bovina, grelhado à la plancha, molho de pimenta

(Faux-filet de Boeuf grillé à la plancha, sauce poivre)

pratos, carne e peixe:

(Accompagnements, des viandes et poissons :)

Peixinhos fritos, molho tártaro

(Petites Fritures, sauce tartare)

  (Alérgeno: Ovos, Fishes, Amendoins)

Filet de Fera, vierge molho

(Filet de Fera, sauce vierge)

  (Alérgeno: Fishes)

filetes de perca do lago, salteados meunière truta

(Filets de Perches de lac façon meunière)

  (Alérgeno: Fishes, Leite)

pratos, carne e peixe:

(Accompagnements, des viandes et poissons :)

o prato de pescadores (servido em uma grande placa de madeira)

(La plateau du pêcheur (servi sur une large planche de bois))

  (Alérgeno: Fishes)

platter Sabóia (servido em uma grande placa de madeira)

(Le plateau savoyard (servi sur une large planche de bois))

  (Alérgeno: Fishes, Leite, Nozes)

Pastagens prato (servido em uma grande placa de madeira)

(Le plateau des alpages (servi sur une large planche de bois))

Preço :

22.00 €

 

  (Alérgeno: Leite, Nozes)

raclette autêntico com leite não pasteurizado e queijo à vontade, com serviço tradicional na rampa de roda Raclette

(Authentique raclette au lait cru et fromage à volonté, service traditionnel sur rampe avec part de meule de Raclette)

  (Alérgeno: Leite)

Completar o mínimo de 2 pessoas (preço por pessoa)

(La Complète pour 2 personnes minimum (prix par personne))

Preço :

23.00 €

 

  (Alérgeno: Leite)

O especial sem carne de porco, mínimo 2 pessoas (preço por pessoa)

(La Spéciale sans porc, pour 2 personnes minimum (prix par personne))

  (Alérgeno: Leite)

Em Brézain "raclette fumado" para um mínimo de 2 pessoas (preço por pessoa)

(Au Brézain «raclette fumée» pour 2 personnes minimum (prix par personne))

Preço :

26.00 €

 

  (Alérgeno: Leite)

placa talho prok adicional

(Assiette de charcuterie supplémentaire)

Preço :

8.00 €

 

tartiflette Alpine com queijo Reblochon e bacon alface, cebolas

(Tartiflette d’alpage au Reblochon et salade verte lardons, oignons)

Preço :

14.00 €

 

  (Alérgeno: Leite)

Sabóia gratinado trigo mourisco macarrão e salada de cebola, bacon, raclette

(Gratin de crozets à la Savoyarde et salade verte oignons, lardons, raclette)

Preço :

14.50 €

 

  (Alérgeno: Leite)

Tartiflette com cogumelos e salada, bacon, cebolas

(Tartiflette aux Cèpes et salade verte, lardons, oignons)

Preço :

16.50 €

 

  (Alérgeno: Leite)

Queijo: Comté, Beaufort, Emmental, o queijo ralado no local

(Fromage : Comté, Beaufort, Emmental, fromage râpé sur place)

  (Alérgeno: Leite)

fondue Savoyard e salada

(Fondue Savoyarde et salade verte)

  (Alérgeno: Leite)

fondue Savoyard com cogumelos e salada

(Fondue Savoyarde aux Cèpes et salade verte)

  (Alérgeno: Leite)

Sabóia Fondue com cogumelos e salada verde

(Fondue Savoyarde aux Morilles et salade verte)

  (Alérgeno: Leite)

Grill-pedra - mínimo 2 pessoas (preço por pessoa)

(Pierrade Mixte - 2 personnes minimum (prix par personne))

Meat platter adicionado (250g)

(Assiette de Viande Supplémentaire 250g)

talho de carne de porco ou salada caesar

(Déclinaison de Charcuterie ou Salade Caesar)

Crozets gratinado - - Tartiflette - ou ou - pequenos peixes fritos do lago (+ batatas fritas)

(Tartiflette - ou - gratin de Crozets - ou - petites fritures de poisson du lac (+frites))

Apple pie - ou - cottage queijo branco cozido com frutas vermelhas

(Tarte aux pommes - ou - faisselle de fromage blanc aux fruits rouges cuisinés)

Prato de carnes frias

(Assiette de Charcuterie)

 

Salada verde

(Salade verte)

fondue Savoyard com três queijos

(Fondue Savoyarde aux trois Fromages)

  (Alérgeno: Leite)

Fondue de chocolate (caseiro)

(Fondue au chocolat maison)

 

Crumble Reblochon maçã, alface - ou - salmon tartare endro fresco, alface

(Crumble de Reblochon aux pommes, salade verte - ou - Tartare de Saumon frais à l’aneth, salade verte)

Lombo de vaca pimenta - ou - peito de pato com mel - filetes de perca - ou

(Faux-filet de Boeuf au poivre - ou - magret de canard au miel - ou - filets de perches meunière)

Escolha de sobremesas

(Dessert au choix)

bife + batatas fritas picadas - ou - presunto + batatas fritas

(Steack haché + frites ou jambon blanc + frites)

surpresa ice-cream

(Glace surprise)

sumo de laranja e xarope de água

(Jus d’Orange ou Sirop à l’eau)

Pequeno peixe frito - molho tártaro

(Petites fritures de poissons - sauce tartare)

Queijo tome • salame de Lyon

(Tomme • Rosette)

Preço :

6.50 €

 

  (Alérgeno: Leite)

Prato de batatas fritas

(Assiette de frites)

Brindes de fondue anis

(Toasts de fondue anisés)

  (Alérgeno: Leite)

Menu do dia

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